カテゴリー: スイーツ

こんにちは♡peachyです。

美肌になる簡単で美味しい料理&スイーツ作りを紹介しています。

美肌食材をたっぷり食べて
一緒に美肌を目指しましょう。

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シャインマスカットのレアチーズケーキ

シャインマスカット　20〜30粒

クッキー生地
ビスケット　100g
バター　　　40g

チーズケーキ生地
クリームチーズ　200g
グラニュー糖　　40g
ヨーグルト　　　100g
生クリーム　　　100ml
ゼラチン　　　　5g

ゼリー液
グラニュー糖　　30g
水　　　　　　　250ml
白ワイン　　　　50ml
ゼラチン　　　　10g
レモン汁　　　　大1

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シャインマスカット大福

シャインマスカット　6粒
白餡　　　　　　　　適量

団子粉
（白玉粉でもOK）　100g
豆腐　　　　　　　100〜200g

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#秋の味覚
#美肌スイーツ

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 王様のシカゴピザ：https://youtu.be/4tljXS-Kkn4
0:53 メガかき揚げライスバーガー：https://youtu.be/Jcsvw8I2EVE
1:50 スパゲッティバーガー：https://youtube.com/shorts/47pCwLPB-f0
2:35 ハンバーグオニオンリング：https://youtu.be/97cuYxvaMhI
3:32 フライドチキン炊き込みご飯で焼きおにぎり：https://youtube.com/shorts/0iKMlELpM5g
4:11 カレーパンうどん：https://youtu.be/Sy-QWiw8DSE
5:05 チーズバーガーフレンチトースト：https://youtu.be/Sl6gumnYyRQ
5:48 チーズバーガードーナツ：https://youtube.com/shorts/lfpnjPBvEA4
6:20 悪魔のじゃがバタードーナツ : https://youtu.be/P0w9ytDUGFw
7:00 まるごとフライドピザ：https://youtube.com/shorts/_bRL1ZbiZ1Q
7:30 マカロニチーズバーガー：https://youtu.be/2dLDzU1mq-M
7:59 爆裂チーズステーキサンド：https://youtu.be/EVQuuI8ruSg

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パーティにぴったりな餃子の皮を使った4種類のアレンジレシピ！👻

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〈底生地〉
オレオ　6枚　約60g
バター　20g(溶かしておく)
砂糖　　4g

———————————————————————————————–

〈フィリング〉
チョコ　　　150g(板チョコ3枚：ブラック2枚、ミルク1枚)
焼き芋　　　約100g　1/2本
植物油　　　20g
卵　　　　　2個
砂糖　　　　55g
無塩バター　105g(溶かしておく)

———————————————————————————————–

〈焼き芋クリーム〉
焼き芋　　　約100g 1/2本
バター　　　10g
砂糖　　　　15g
生クリーム　50g

———————————————————————————————–
焼成 160℃　約1時間
———————————————————————————————–
1.(底生地作り)
オレオをボウルに入れ潰す。
溶かしバターと砂糖を加え混ぜる。型に敷き詰め置いておく。
———————————————————————————————–
2.(フィリング作り)
ボウルに卵を割り入れ、溶く。そこに砂糖を加え混ぜる。
焼き芋を半分に割り皮を剥き、加える。

3.
別のボウルに板チョコを割り入れ、湯煎で溶かす。

4.
３のボウルに２を加え、そこに溶かしバターも加えよく混ぜる。
混ざったら、型に流し込む。
深めのバットに移し、バットの中にお湯を1～2㎝ほど流し込む。
160℃に予熱したオーブンで約1時間焼く。焼けたら、冷蔵庫などで冷やし固める。
——————————————————————————————————————
5.(焼き芋クリーム)
鍋に、皮を剥いた焼き芋、バター、砂糖、生クリームを加える。
中火で加熱し軽くジューっというまで加熱する。

6.(組み立て)
あとは、型からショコラテリーヌを外し。
焼き芋クリームとお皿に盛ったら完成！

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 スモアクッキー：https://youtu.be/YAkI3aRyJXc
0:39 しっとりスモアブラウニー：https://youtu.be/m33KlxPP9-A
1:44 生チョコマシュマロタルト：https://youtu.be/f0Q5xFenXL0
2:45 濃厚抹茶ムース：https://youtu.be/XAVi8w9s55o
3:39 マショマロレアチーズムース：https://youtu.be/FmiQm7HO8kg
4:25 チョコマシュマロポップ：https://youtu.be/VkGNrL-ypPY
5:18 クリスピーマシュマロール：https://youtu.be/wKJg6iZGaPM
6:24 ひよこのマシュマロカップ：https://youtu.be/2oUyx8BRnBk
6:28 マシュマロホールケーキ : https://youtu.be/X-rsDRN1aJM
8:12 ぷにぷにゼリーロール：https://youtu.be/WwrAZ6XhKKY

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今日は炊飯器を使って大きなホットケーキを作ってみたよ🧙‍♀️🪄

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今回はカステラパンケーキの作り方です。
材料3つ！バター、牛乳、オーブンなし！
トースターでカステラパンケーキが作れてしまいます。
ふわふわしっかり食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽カステラパンケーキに仕上げました。

This time I will show you how to make castella pancakes.
3 ingredients! No butter, milk, or oven!
You can make castella pancakes in a toaster.
Fluffy and firm texture.
You can make it just by mixing and baking.
Finished with easy castella pancakes.
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◯作るポイント　
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※ダマが無くなるまで混ぜる。
※表面が焦げないように注意。
※しっかりと粗熱をとる。

◯動画のポイント
・材料3つ！
・バターなし！
・牛乳なし！
・オーブンなし！

［レシピ］

材料
◯カステラパンケーキ
・ホットケーキミックス50g
・砂糖50g
・卵2個

1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵黄にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
3.卵白に砂糖を入れてメレンゲを作る。
4.メレンゲを少し入れて馴染ませる。
5.残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
6.スキレットに油塗り、生地を流し入れる。
7.1000wのトースターで5分焼く。
8.十字に切り込みを入れて、アルミホイルを被せる。
9.1000wのトースターで10分焼く。
10.焼けたら粗熱を取る。

material
◯Castella pancake
・50g pancake mix
・50g sugar
・2 eggs

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21歳！趣味でスイーツを作ってます！
たくさんの質問！作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！

SNSもやっています！
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍

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◯おすすめ動画↓

◯おすすめ再生リスト
オーブンなしレシピ↓

オレオレシピ↓

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#syuncooking
#オーブンなし

サックサクなパイ生地にお芋の甘みが感じられるしっとりとしたスイートポテト!! パイシートに乗せて焼くだけで簡単に作れます!! 濾す工程が面倒な場合はブレンダーやミキサーにかけてもOKです。ぜひお試しください♬

🌟レシピ🌟

スイートポテトパイ（４個分）

★材料★
・冷凍パイシート　18cm×18cm　1/2枚
・さつまいも　160ｇ
・バター　15ｇ
・砂糖　30ｇ
・生クリーム　20ｇ
・卵黄　1つ
・卵黄（焼き色用）1つ
・黒ごま　適量

★作り方★
0:00 ①さつまいも(160g) の皮をむいて小さく切って10分間水に浸けておきます。
0:34 ②ラップをして電子レンジ600wで5分間加熱します。
0:51 ③マッシャーでつぶします。
1:12 ④バター(15g)と砂糖(30g)を入れてマッシャーでつぶしながら混ぜます。
1:23 ⑤生クリーム(20g)と卵黄(1つ)を加えて混ぜます。
1:39 ⑥濾して滑らかにします。
2:01 ⑦冷凍パイシートを半分に切ってさらに4等分に切ります。
2:13 ⑧生地を絞り袋に入れてパイシートに絞ります。
2:29 ⑨焼き色用の卵黄(1つ)を塗って黒ごま(適量)を乗せます。
2:42 ⑩200℃に予熱したオーブンで13分間焼いたら完成です!!

💡ワンポイントアドバイス💡
生地が固めなので絞り袋は厚い絞り袋か2枚重ねると安心です!!

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👍こちらもおすすめ!!

【秋の味覚！秋に味わいたいお菓子】

【焼き菓子レシピいろいろ】

【冷凍パイシートを使ったお菓子】

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🌟チャンネル紹介🌟

まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/@marina2019sweets

はじめまして!! まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです!!

チャネル登録、いいね!! をしていただけると嬉しいです✨
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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します!!

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🎶 BGM
・今日はとっても上機嫌
　→ フリーBGM DOVA-SYNDROME
・Mealtime_Rag
　→ フリーBGM PeriTune

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#レシピは説明欄にあります

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、さつまいもシフォンケーキの作り方をご紹介します。甘く煮たさつまいもがゴロゴロ入った絶品ふわふわのシフォンケーキです。シフォンケーキ作りが失敗しないコツ、上手に膨らませるコツをご紹介します。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。

Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will show you how to make sweet potato chiffon cake. An exquisite fluffy chiffon cake filled with sweetly boiled sweet potatoes. Here are some tips for making chiffon cakes without making mistakes, and tips for making them rise well. It’s very easy, so please give it a try.

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【材料】（15cmシフォンケーキ型1台分）
・さつまいも 100g
・卵 3個
・薄力粉 60g
・砂糖 大さじ1 / 50g
・サラダ油 60g
・牛乳 大さじ3
・水 大さじ3
・バニラオイル 5滴

【ingredients】
・100g Sweet potato
・3 Eggs
・60g Cake flour
・1 tbsp / 50g Sugar
・60g Vegetable oil
・3 tbsp Milk
・3 tbsp Water
・5 drops Vanilla oil

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🍳オススメ簡単レシピ

◎https://youtu.be/VvaK6ioayYY

◎https://youtu.be/n_qNKArXqVE

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□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

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#シフォンケーキ #さつまいも #料理研究家ゆかり #さつまいもスイーツ