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0:11 サプライズローズタルト：https://youtu.be/VdojGW1aGWo
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「小型製粉機 コナッピー」 https://labonect.com/konappy/
お電話でのお問合せは072-242-8403まで
小麦粉の代わりに米粉でつくるグルテンフリーな米粉のマフィン。
小麦粉と比べてダマになりにくい米粉なら生地も作りやすく、米粉ならではの食感・風味のマフィンが楽しめます。
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[米粉のマフィン(マフィン型6個分)]
米粉 …… 120g
ベーキングパウダー …… 4g
無塩バター …… 50g
砂糖 …… 80g
塩 …… ひとつまみ
卵 …… 1個
牛乳 …… 50cc
バニラエッセンス …… 2～3滴
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※焼き時間はお使いのオーブンにより多少異なります
00:00 はじめに
00:40 米粉のマフィンの作り方
03:31 「コナッピー」製品紹介
●家庭用製粉機「コナッピー」
米粉づくりに使用したコナッピーは家庭用コンセントで使える小型の製粉機です。
1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、硬い大豆やお米、乾燥した野菜やフルーツなど様々なものを数分でなめらかな粉末にできます。
■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。
■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。
楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/labonect1/
ヤフーショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/labonect-shop/search.html
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初心者にもおすすめ！いちごジャムを使って簡単に作れるケーキです。
【材料】（5個分）
ホットケーキミックス …1袋（160g）
牛乳 …160ml
砂糖 …40g
太白ごま油 またはサラダ油 …大さじ1
クリームチーズ(角切り) …30g
いちごジャム …大さじ3
【作り方】
①ボウルに牛乳、油、砂糖を入れて混ぜ、さらにホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
②①にいずれも2/3量のクリームチーズとジャムを軽く混ぜる。
③プリンカップにグラシンカップを敷くか油を塗り、生地を注ぐ。トントンと叩き空気を抜き、残りのクリームチーズとジャムをトッピングする。
④外鍋にスチームプレートを置き、水を1杯入れ、プリンカップを並べる。
⑤濡れ布巾をかぶせ、蓋をしてスイッチを入れる。
⑥スイッチが上がったら竹串をさしてみて生地がついてこなければ完成。
※ホットケーキミックスの1袋150gの場合は牛乳の量を150mlにし、残りの材料は少しずつ減らしてください。
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台湾のおやつ、粉粿（フングエ）は豆花のトッピングの定番。タピオカ粉を使って作ったおもちです✨
甘さは少し控え、黒糖と白砂糖を半々にしてさっぱりめに仕上げました🥰弾力のある歯ごたえはクセになりますよ😋
賞味期限は1日。出来たてをお召し上がりください❤️
【材料】4人分
タピオカ粉 …100g
黒糖・白砂糖 …各40g
水 …240ml
サラダ油 …少々
【作り方】
①タピオカ粉と半量の水（120ml）をフライパンに入れよく混ぜておく。
②手鍋に黒糖と白砂糖、残りの水を入れて火にかけ混ぜながら加熱しシロップを作る。泡が大きくなったら火を止める。
③シロップを①のフライパンに流し込み、よく混ぜたら火にかける。
④液体をよくかき混ぜる。2分程度でかたまりが出来始めるのでそのまま絶えずかき混ぜる。
⑤ひとかたまりになったら火を止める。
⑥耐熱容器にサラダ油を刷毛で塗り、⑤を入れて平たく押しつぶす。
⑦外鍋にスチームプレートを置き、水1杯を入れ⑥をのせ、蓋をしてスイッチを入れる。
⑧スイッチが上がったら粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。濡らした包丁で食べやすい大きさに切り完成。
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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
0:00 オープニング
0:11 2種類のもっちりピザ味蒸しパン：https://youtu.be/JBbOV849e2o
1:09 ぷるんとまるごとプリンまん：https://youtu.be/JPfJFIexOwg
2:01 ミルフィーユ白菜：https://youtu.be/UMGyK-Q29qM
3:03 かぶのやわらか肉詰め蒸し：https://youtu.be/5IkOyIJJwfo
4:12 マグカップで茶碗蒸し：https://youtube.com/shorts/_yGMmwexPdE
4:39 パパイヤの蒸しミルクプリン：https://youtu.be/NLJNELHeXxI
5:28 ひとくちクレームブリュレ：https://youtu.be/uJP83jx4tlM
6:03 蒸し鶏の明太子ソース：https://youtu.be/bDOethX_hW8
6:44 豚さんシュウマイ：https://youtu.be/fMhbKH91FR4
7:38 フルーツ蒸しパン：https://youtu.be/FBErps0zlgI
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