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今回はロールケーキ作り方です。
材料4つ！バター、オーブンなし！
レンジでロールケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ、たっぷりクリーム。
初心者でも失敗なく作れるレシピ。
お手軽ロールケーキに仕上げました。
This time, it’s how to make a roll cake. 4 ingredients! Butter, no oven! You can make a roll cake in the microwave. Moist and fluffy, plenty of cream. A recipe that even beginners can make without failure. I finished it in an easy roll cake.
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◯作るポイント
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※ムラなく加熱する。
※しっかりと粗熱を取ってからクリームを塗る。
※スポンジが割れないように丸める。
◯動画のポイント
・材料4つ！
・卵なし！
・ベーキングパウダーなし！
・オーブンなし！
［レシピ］
材料
◯スポンジ
・卵1個
・砂糖20g
・ホットケーキミックス30g
◯クリーム
・生クリーム100ml
・砂糖10g
1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵白に砂糖を入れて泡立てる。
3.卵黄にメレンゲを少し入れて混ぜる。
4.残りのメレンゲ入れてさっくりと混ぜる。
5.ホットケーキミックスを振るい入れてさっくりと混ぜる。
6.タッパーにクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。
7.500wの電子レンジで2分加熱する。
8.生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
9.粗熱を取ったスポンジに生クリームを塗る。
10.ゆっくりと丸めてラップで包む。
11.冷蔵庫で3時間冷やす。
12.端を切り分けて形を整える。
Ingredients ◯Sponge ・1 egg ・20g sugar ・30g pancake mix ◯cream ・100ml of fresh cream ・10g of sugar
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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