カテゴリー: スイーツ

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0:00 オープニング
0:11 フランボワーズのムースタルト：https://www.youtube.com/watch?v=EDs24NvMkA8
1:04 メルヘンメレンゲケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=gg9UQOzUz_o&t=3s
2:15 丸ごといちごみるくプリン：https://www.youtube.com/watch?v=jVoKCAI3wJQ
2:59 いちごのベイクドチーズケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=DDM8xxgqib0
3:52 メルヘンパウンドケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=GGP0CFKEXp4
4:45 二層のいちごゼリーテリーヌ：https://www.youtube.com/watch?v=7jvapuQShpQ
5:34 ピンクいうさぎプリン：https://www.youtube.com/watch?v=nBgKBZshy6U
6:21 ピンクベリーモンブラン：https://www.youtube.com/watch?v=gXo_oDRMxLE
7:09 ローズピンクアイス：https://www.youtube.com/watch?v=kLNq8VqkgcY
8:34 いちごアイスケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=onUZTrGuAIs

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#人気レシピ
#ピンク
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こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆
今回はいちごプリンの作り方・レシピをご紹介します。
とろける口どけと苺の華やかな香りと豊かな味わい
オーブン不使用で基本材料を混ぜるだけなので簡単お手軽ですが、リッチな味わいです☆
母の日のお祝いにもおすすめです☆是非作ってみて下さいね☆

【目次】
00:00 いちごプリン
00:19 いちごプリンの作り方
03:04 苺ソースの作り方
03:56 完成

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はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。
お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。
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▷いちごプリンの材料　約4～5個分
いちご　約160ｇ分（約2/3パック分程度）
※今回は安価な小粒苺を使用
牛乳　150ｇ
砂糖　50ｇ
粉ゼラチン　4ｇ
水　20ｇ
生クリーム　70ｇ
※明治十勝35％使用

▷苺ソースの材料
苺　約80ｇ分
砂糖　10ｇ
粉ゼラチン　1ｇ
水5ｇ

▷仕上げ
お好み
※今回はシャンティと苺、チャービルやエディブルフラワーを使用しました
※仕上げ無しで苺ソースだけでも十分美味しくいただけます☆

▶いちごプリンの作り方
◎前準備
・粉ゼラチンに水を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に10分間入れてふやかしておきます
・苺約160ｇをサッと洗ってジューサーにかけてなめらかにしておきます
※もしジューサーにかけて苺がまわりにくい場合は分量の牛乳を30ｇほど入れてまわしてあげてください。その場合手鍋に入れる牛乳はその分減らしてください

１、手鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけて、ゴムベラで優しく混ぜながら加熱していきます。
２、①が軽くフツフツとしたら火を止めて、事前にふやかしておいたゼラチンを加えてゴムベラでしっかりと混ぜ溶かします。（今回は約40秒混ぜました）
３、②でゼラチンがしっかり溶けたら事前になめらかにしておいた苺を加えてホイッパーで混ぜ合わせます
４、③に生クリームを加えてホイッパーで混ぜ合わせます。仕上げにゴムベラで混ぜればいちごプリン液の完成です
５、④を氷水にあててぬる冷たい～冷たいくらいまで冷やします
６、⑤をお好みのカップに流しいれて冷蔵庫で3時間以上冷やして固めます。

▶苺ソースを作る
◎前準備
・粉ゼラチンに水を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に10分間入れてふやかしておきます

１、苺約80ｇをジューサーにかけてなめらかにして、なめらかになったら器に移して砂糖を加えて混ぜ合わせます
２、①を電子レンジ500Wに1分かけて加熱し、そこに事前にふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かします（約40秒混ぜました）
３、混ぜ溶かしたら密着ラップをして冷蔵庫に入れて冷やしておきます。冷えたら苺ソースの完成です

▶仕上げ

１、いちごプリンが冷え固まったら苺ソースをかけて仕上げます。お好みでクレームシャンティや苺を飾ればいちごプリンの完成です☆
◎ひっくり返して皿盛りもおすすめ
いちごプリンをひっくり返して皿にのせてシャンティや苺、チャービルやエディブルフラワーで華やかに仕上げるのもおすすめです
※いちごプリンは柔らかいので、できれば皿盛りする1時間前に冷え固まったいちごプリンを冷凍庫に入れて、1時間経ったら器の表面を手で温めて優しく取り出すと綺麗に取り出せます。
10分ほど冷蔵庫に入れていちごプリンが柔らかくなったら盛り付けます

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【こりすクッキングお勧め動画】
天使のなめらかプリンの作り方☆注)口の中で溶けて消えます angel of pudding｜Coris cooking

とろけるプリンの作り方☆Eazy Custard Pudding Recipe｜Coris cooking

昔ながらのプリンの作り方 【卵と牛乳の素朴な味わいレシピ】Custard Pudding Recipe｜Coris cooking

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クリームチーズプリンの作り方・レシピ（イタリアンプリン） How to make Cream cheese pudding｜Coris cooking

#いちごプリン　#苺プリン　#こりすクッキング

今回はダイエットスイーツです。他のレシピより美味しい低糖質高野豆腐フレンチトーストの作り方とレシピをご紹介します。簡単じゃないの？
って思ったそこのあなたっ！！
すいません。正直に言うと今回は手間がかかります。
ただ、手間がかかる先には
「これ、高野豆腐でできてるの！？」
と驚く事、間違いなしです。
さて、そんな今回のお菓子の材料を紹介しますね！！
こうや豆腐 2枚
牛乳 150g
水 50g＋α
卵(Mサイズ) 1個
砂糖 大さじ1

他の低糖質レシピ
【低糖質】混ぜて温めるだけで簡単に作れるレシピ【オートミールバナナ蒸しパン】

【低糖質】混ぜて冷やすだけ！豆腐のパックそのまま【豆腐ティラミス】

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こどもの日の季節が近づきこどもの日関連菓子を見かける機会が増えて参りました。この度公開のレシピではたまごパンや身近な素材を使用し、賑やかな食感のコントラストが楽しめる「ザクもちミニかぶとパン」の全1品をご紹介します。

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#レシピ #リメイクラブ #shorts

バナナブラウニーの焼き菓子レシピです♪チョコとバナナの相性抜群!! 中はとってもしっとり外はサクサクに仕上がっています。ぜひお試しください♪

👍こちらもおすすめ!!
【焼き菓子レシピいろいろ】

【チョコレートを使ったお菓子作り】

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🌟レシピ🌟

★材料★（20cmパウンド型）
・バナナ　1/2本
・チョコレート　150ｇ
・バター　40ｇ
・砂糖　50ｇ
・卵　2つ
・生クリーム　50ｇ
・薄力粉　20ｇ
・ココアパウダー　15ｇ

★作り方★
0:00​ ①バナナ(1/2本)を切ります。
0:21 ②チョコレート(150g)とバター(40g)を湯煎で溶かします。
0:43 ③砂糖(50g)を加えて湯煎のまま混ぜます。
1:00 ④卵(2つ)を１つずつ加えて混ぜます。
1:32 ⑤生クリーム(50g)を加えて混ぜます。
1:51 ⑥薄力粉(20g)とココアパウダー(15g)を加えて混ぜます。
2:06 ⑦クッキングシートを敷いた型に生地を入れてバナナを乗せます。
2:26 ⑧160℃に予熱したオーブンで30分間焼いたら完成です!!

💡ワンポイントアドバイス💡
卵を混ぜるとき卵白が残りやすいのでしっかり混ぜてね!!

クッキングシートの敷き方・折り方｜パウンド型

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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
@marina2019sweets
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はじめまして!! まりなです。
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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
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生クリームといちごの最強サンドが、
ザクザクのクロワッサンと相性抜群！
ぜひ、作ってみてくださいね♪

クロワッサンサンド
1人分

材料：
クロワッサン　2個
砂糖　適量
ホイップクリーム　適量
いちご　適量

作り方：
① フライパンにクロワッサンを入れ、クッキングシートを置き、鍋をのせて焼く。

② ①の片面に砂糖をかけて焼き、ホイップクリームといちごを挟んだら、完成！

===

Strawberry Croissant Sandwich
Servings: 1

INGREDIENTS
2 croissants
Sugar, as needed
Whipped cream, as needed
Strawberries, as needed

PREPARATION
1. Place two croissants in a pan. Place a parchment paper over the croissants. Cook the croissants with a pot on the paper (to flatten).

2. Sprinkle the sugar over the croissants and cook more. Stuff the whipped cream and strawberries between the croissants.

3. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 はちみつカステラプリン：https://www.youtube.com/watch?v=FCm6SguXL34
1:15 抹茶レアチーズタワーケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=rHddWPhdRdM
2:11 抹茶のふわふわいちご大福：https://www.youtube.com/watch?v=AuYjFYyjOpI
3:06 山芋ふわふわ焼き：https://www.youtube.com/watch?v=VTYj_xMyzX0
3:52 ふわふわスキレットカステラ：https://www.youtube.com/watch?v=AEKaCIw46Yc
4:39 かご盛りの豆腐レアチーズケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=XP5i01PnA7Y
5:37 ふわふわ♡くりーむわらびもち：https://www.youtube.com/watch?v=0oviEWaf0u4
6:31 丸ごとイチジクのロールケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=UBrnUrr2gWk
7:37 ふわふわユニコーンアイス：https://www.youtube.com/watch?v=Nb7ME_xbqAo
8:22 プリンシフォンケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=cl6LuFhk7-Y

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