カテゴリー: スイーツ

焦がしバター香るしっとり濃厚なチョコレートフィナンシェ!! ぜひお試しください♪

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🌟レシピ🌟

★材料★（約10個分）
・卵白　100ｇ
・砂糖　90ｇ
・はちみつ　15ｇ
・薄力粉　40ｇ
・アーモンドプードル　40ｇ
・ココアパウダー　10ｇ
・バター　100ｇ

★作り方★
①卵白（100ｇ）に砂糖（90ｇ）を加えて混ぜます。
②はちみつ（15ｇ）を加えて混ぜます。
③薄力粉（40ｇ）アーモンドプードル（40ｇ）ココアパウダー（10ｇ）を加えて混ぜます。
④バター（100ｇ）を鍋に入れて中火にかけます。
⑤焦げ色がついたら火からおろして鍋底を冷水につけて冷やします。
⑥卵白生地に焦がしバターを入れて混ぜます。
⑦絞り袋に生地を入れて、サラダ油を塗った型に絞ります。
⑧200℃に予熱したオーブンで13分間焼いたら完成です!!

💡ワンポイントアドバイス💡
焦がしバターは沸騰しないように揺らしながら火にかけてね!!

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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
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今回はいちごのショートケーキの作り方です。
材料4つ！バター、小麦粉なし！
簡単にショートケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
作れるだけで驚かれるレシピ。
お手軽いちごのショートケーキに仕上げました。

This time, I’m making a strawberry shortcake. 4 ingredients! No butter or flour! It’s easy to make a shortcake. Moist and fluffy texture. A recipe that will surprise you just by making it. I finished it with a light chigo shortcake.
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◯作るポイント
※ダマがないようによく混ぜる。
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※均等な厚さに切り分ける。
※優しく慎重にクリームを塗る。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・バターなし！
・ベーキングパウダーなし！
・小麦粉なし！

［レシピ］

材料　
◯ショートケーキ
・卵2個
・砂糖50g
・片栗粉50g
◯クリーム
・生クリーム200ml
・砂糖30g
◯トッピング
・いちご

1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵白を泡立てて、メレンゲを作る。
3.卵黄に砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
4.メレンゲを少し入れて混ぜる。
5.残りのメレンゲを入れて、さっくりと混ぜる。
6.片栗粉を入れてさっくりと混ぜる。
7.型に流し入れて、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
8.焼けたら粗熱をとる。
9.粗熱を取ったスポンジを3等分に切り分ける。
10.生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
11.スポンジにクリームを塗り、交互に重ねる。
12.側面と表面にクリームを塗り、整える。
13.残りのクリームを絞り袋に入れて、デコレーションする。

Ingredients ◯ Shortcake ・2 eggs ・Sugar 50g ・ Potato starch 50g ・Fresh cream 200ml ◯Topping ・Strawberry
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15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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#syuncooking
#ショートケーキ
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いつもご覧くださりありがとうございます🙏
今回は オーストラリア発祥のスイーツ🇦🇺パブロバを砂糖不使用で作ったレシピ動画です🍀

超簡単に作れて 飴玉１粒の半分以下の糖質量🍬
１個当たりの糖質量は なんと2.3g‼️
ご飯１杯＝低糖質パブロバ24個分😆という驚きのスイーツなんです🍰

デコレーション意外の材料は至ってシンプル‼️
卵白・ラカント・コーンスターチ ・レモンの４つだけ‼️というヘルシーでお手軽なレシピです😃
是非作ってみてくださいね❣️

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老化防止・アンチエイジング・ダイエット・健やかな身体作りに役立つスイーツレシピをご紹介しています🍀

整体師＆リンパセラピスト・健康オタクとして
皆様のお役に立てる情報をお伝えしたいと思っています。
また私のサロンでは各種砂糖不使用の低糖質スイーツをご希望の方にご試食頂いております🍰☕️

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🍀インスタグラム→@amollir_tamarin

▶︎目次
0:00 オープニング
1:14 メレンゲ作り
3:54 デコレーション
5:27 ごほうびスイーツ
5:47 糖質量発表
6:18 エンディング＆お知らせ

【低糖質パブロバレシピ】4個分
＊卵白　2個
＊ラカント 60g
＊コーンスターチ 5g
＊レモン汁　少々

＊生クリーム 100㎖
＊ラカント　大さじ1
＊バニラエッセンス少々
＊ミックスベリー適量

#低糖質レシピ #砂糖不使用 #簡単レシピ

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今回はスフレケーキの作り方です。
材料4つ！バター、ベーキングパウダーなし！
簡単にスフレケーキが作れてしまいます。
ジュワッとふわふわ食感。
混ぜるだけで作ることができる。
お手軽スフレケーキに仕上げました。

This time, it’s how to make a soufflé cake. 4 ingredients! No butter or baking powder! It’s easy to make a souffle cake. Juwa fluffy texture. You can make it just by mixing it. I finished it with a handy soufflé cake.
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◯作るポイント
※ダマがないようによく混ぜる。
※容器の8分目まで入れる。
※しっかりと仲間で火を通す。
※焼けたら粗熱をとる。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・バターなし！
・ベーキングパウダーなし！
・水切りなし！

［レシピ］

材料　
◯スフレケーキ
・オイコス200g
・卵1個
・薄力粉30g
・砂糖50g

1.オイコスに砂糖を入れて混ぜる。
2.卵を入れて混ぜる。
3.薄力粉を振るい入れて混ぜる。
4.容器に流し入れる。
5160℃に予熱したオーブンで60分焼く。
6.焼けたら粗熱を取る。

Ingredients ◯ Souffle cake ・Oikos 200g ・1 egg ・thin flour 30g ・sugar 50g
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今回は炊飯器で簡単に作れるふわふわなスイーツの作り方【シフォンケーキ】を紹介します。炊飯器で簡単に作れますよ。
それでは、材料を紹介します。
バナナ 2本
卵 3個
砂糖 50g
サラダ油 50g
牛乳 大さじ2(30g)
薄力粉 60g
です。

他のシフォンの動画はこちら。
【オーブンなし】簡単でふわふわなシフォンケーキの作り方【生シフォンケーキ】

【オーブンなし】炊飯器で簡単手作りシフォンケーキの作り方とレシピ！！【紅茶シフォンケーキ】

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人気スイーツ・レアチーズケーキの簡単レシピをご紹介♪クリームチーズも生クリームも使いません。パックをそのまま使って作るので、洗い物も減らせて良いこと尽くし！プロが皆さんの疑問に答えながら作っていきます♪

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「水切りヨーグルトで作る♪パックのままレアチーズケーキ風」

■材料 (ヨーグルトパック(400g)1個分)
・ヨーグルト(無糖) 1パック(400g)
・砂糖　　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　　120cc
・レモン汁　　　　小さじ2
・粉ゼラチン 　5g
・冷水　　　　　　大さじ3

■手順
1.《下準備》ヨーグルトの内ぶたをあけ、厚めのキッチンペーパーを2枚重ねてパックにかぶせ、輪ゴムを2重にしてしっかりととめる。ボウルに逆さにしてのせ、パックの底の部分を優しく叩いてヨーグルトをキッチンペーパーの上に落とす。半日程度冷蔵庫において水切りする(水切りヨーグルト)。大きめの耐熱容器に冷水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。(水切りヨーグルトは、200g程度になるように水切りする時間を調整してください。)
2.ふやかしたゼラチンに砂糖を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30〜40秒加熱し、混ぜて溶かす。牛乳を加えてよく混ぜる(ゼラチン液)。(砂糖が溶け切らない場合は、追加で加熱してください。牛乳は冷えすぎたものを使うとゼラチンがダマになるので、使う15〜20分ほど前に冷蔵庫から出しておいてください。)
3.水切りヨーグルトを混ぜてほぐす。ゼラチン液、レモン汁を順に加えてその都度よく混ぜる。冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。(水切りヨーグルトも冷えすぎたものを使うとゼラチンがダマになるので、使う15〜20分ほど前に冷蔵庫から出しておいてください。角が混ざりにくいので、四隅もしっかり混ぜましょう。器に取り出す際は、パックをお湯につけて温めてください。器にのせた後に、底にハサミなどで空気穴をあけると取り出しやすくなります。)

詳しいレシピはアプリで公開中♪
https://fwh7.adj.st/recipes/354162972626519103?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1
　
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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