カテゴリー: スイーツ

クランブルケーキって美味しくて
見た目もかわいい✨

難しいイメージがあるかもですが…
米油で作るので混ぜるだけ🤫

ブルーベリーは冷凍でもできるよ！

┈┈┈　Recipe 　┈┈┈
『米粉のブルーベリークランブルケーキ 』

⚫︎ 材料（15cm丸型1つ分）
(A)卵:1個
(A)牛乳:50ml
(A)砂糖:40g
(A)米油:30g
(A)はちみつ:10g
米粉:100g
アーモンドプードル:30g
ベーキングパウダー:4g

ブルーベリー:80g

▼クランブル
(B)米粉:20g
(B)アーモンドパウダー:20g
(B)砂糖:20g
米油（クランブル用）:25g

⚫︎ 下準備
・型にオーブンシートをしく。
・オーブンを180度に予熱する。

⚫︎ 作り方
1.クランブルを作る。ボウルに(B)を入れて泡だて器で混ぜて、
米油（クランブル用）を入れてゴムベラで混ぜて
そぼろ状のクランブルにする。

2.ケーキ生地を作る。ボウルに(A)を入れて混ぜ、
米粉、アーモンドプードルを入れて混ぜる。

3.滑らかになったらベーキングパウダーを入れて混ぜる。
ブルーベリーを入れて混ぜる。

4.型に3を流し入れる。クランブルをのせて180℃40～50分焼く。
竹串をさして生地がついてこなければ完成。

⚫︎ POINT・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。

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@rie.nakamura0707

いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰

※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻
どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。
分量の記載などもご遠慮ください。
※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️

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【材料】
豆腐　　　　90ｇ
米粉　　　　大さじ１
ラカント　　小さじ２
抹茶　　　　小さじ１

【作り方】
①豆腐をボールにいれ、なめらかになるまで混ぜる。
②残りの材料を入れ、よく混ぜ、ラップを敷いた器に流しいれる
③電子レンジ600ｗで１分半加熱し、粗熱が取れたら冷蔵庫で２時間～ひやす。

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桃の色を綺麗に保つ裏技🍑✨
冷水200ml＋砂糖大さじ1＋レモン汁大さじ1
混ぜて冷蔵庫で5分

むくみ対策にも◎
桃のカリウムは余分な塩分を外に出してくれるから
脚スッキリケアにもぴったり👣
缶詰より生のほうが1.5倍効果💛

✿材料（2人前）
□ 桃…1個
□ 水切りヨーグルト（オイコス・パルテノ・ギリシャヨーグルト）
□ はちみつ（アガベシロップ）
□ ゼロシュガークッキー
□ 色止め水（冷水200ml＋砂糖大さじ1＋レモン汁大さじ1）

✿手順
1 お湯を沸かす
2 桃を30秒茹でる
3 冷水にとり冷やす
4 皮を手でむく
5 お尻側に十字切込み
6 種をくり抜く
7 色止め水を作る
8 桃を5分以上冷やす
9 ヨーグルトを詰める
10 クッキーにのせ、シロップをかけて完成

アドバイスいただいて牛乳で作ってみました🐮🥛✨️

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