カテゴリー: スイーツ

生クリームパンケーキ

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こんにちは。まんまの発酵キッチンのおいちゃです。

今日は、【チーズケーキ】を作りました。
ヨーグルトと発酵りんごシロップのW発酵パワーで、腸内の善玉菌をサポート。
身体にもやさしい贅沢スイーツ。
しっとり＆ふんわり食感で満足感と幸福感アップ♥
材料をまぜて、スイッチオンするだけ！
作り方は簡単なのでぜひ作って食べて見て下さい。

＃まんまの発酵キッチン＃発酵調味料＃チーズケーキ

本編のリンクです。左下の▶をクリック。ぜひご覧ください。

ココアで検証してみました🫡✨️

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米粉 ポンデケージョ

《材料》
Aたまご1個
A米粉 110g
A粉チーズ 45g
Aピザチーズ 40g
豆乳 50g～
（牛乳で代用可能）

《作り方》
①ボウルにAを入れて混ぜる
②豆乳を入れて混ぜる
③1口サイズに丸めて天板に並べる
④180度に予熱したオーブンで15分焼く

使用した米粉は波里さんのお米の粉です🌾

紙パックで作れます🥰✨️

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韓国で話題になった割って食べるティラミス！

【割って食べるティラミス風の作り方】
■材料
ミニチョコビスケット：10g
テイスティー　コーヒー：小さじ1/2
お湯：小さじ2
クリームチーズ(常温に戻したもの)：75g
プレーンヨーグルト：50g
砂糖：15g
なめらかミルクチョコレート：10g
油：0.5g
ココアパウダー：適量

■手順
①ミニチョコビスケットを大きめに砕いて、カップの底に敷き詰める。
②耐熱容器にテイスティー　コーヒー、お湯を入れて溶かす。
③①に②をかけて、浸して馴染ませておく。
④ボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまで練る。
⑤④に砂糖、ヨーグルトを入れて、よく混ぜる。
⑥③に⑤を流し入れて、冷蔵庫で冷やしておく。
⑦耐熱容器になめらかミルクチョコレート、油を入れて、湯煎で溶かし、⑥に薄く塗り広げる。
⑧冷蔵庫で冷やし固めたら、ココアパウダーをかけて完成！

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「ごえんがあるよ」で500円を錬金してみた #shorts #作ってみた #駄菓子 #実験 #ひろゆき #お菓子 #面白い #レシピ #スイーツ #チョコ

甘酸っぱさがくせになる♪いちごのカッサータをstasherスタッシャーボウルMで作りました♪材料を混ぜるだけで簡単につくれるシチリア島発祥のアイスケーキ♡一口大に切って冷凍しておけば小腹が空いたときのちょっとしたおやつにもピッタリ✨ぜひお試しください♪
［材料］
使用したスタッシャー：ボウルM
いちごジャム 30g
ギリシャヨーグルト 100g
ホイップクリーム 100g
砂糖 大さじ１
クッキー 2~4枚
［作り方］
① スタッシャーにヨーグルト、ホイップクリーム、砂糖、砕いたクッキーを混ぜ合わせる。
② 合わさったところにイチゴジャムを加えざっくり混ぜる。
③ 表面を平らにならし、冷凍庫で半日冷やし固める。
④ スタッシャーから取り出し、食べやすいサイズに切り分け器に盛り付けたら完成。