カテゴリー: スイーツ

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Yim Yim キッチンへようこそ♫

材料３つ！ダイエットにもピッタリ！

超ヘルシー！簡単和風スイーツ。

美味しいですよ♪

作り方は次の動画を見てね♫
#ダイエットレシピ #和風 #簡単スイーツ #簡単おやつ

Welcome to the Yim Yim kitchen ♫
Super healthy! Simple Japanese sweets. 3 ingredients! Perfect for dieting! It is delicious. Watch the next video for how to make it ♫ #easy snack #Japanese style #diet recipe

さつまいものスイーツレシピです。

懐かしくて優しい味です。

〜レシピ〜
＊さつまいも　中1本
＊砂糖　　　　　80g
＊小麦粉　　　　80g
＊塩　　　　　ひとつまみ
＊水　　　　　　適量

蒸し時間　　　15分

#鬼まんじゅう　#鬼饅頭　#さつまいもレシピ #さつまいも　#サツマイモ　#さつまいもスイーツ　#お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おやつタイム #おやつ作り #cooking #おやつレシピ #お家時間 #手作りお菓子 レシピ #手作りおやつ #おやつ　#レシピ #レシピ動画　#料理 #料理動画　#料理好きな人と繋がりたい #料理初心者

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:12 ミニパイ4way：https://www.youtube.com/watch?v=PtPkAEAKQJI
1:05 お手軽シュークリームタワー：https://www.youtube.com/watch?v=DFTfIfy9qcY&t=6s
2:34 たっぷりチーズの星型ピザ：https://www.youtube.com/watch?v=GMjW66p_yoM
3:19 カラフルアイスサンド：https://www.youtube.com/watch?v=TGhQpJ-6Ygw
3:53 プチグラコロバーガー：https://www.youtube.com/shorts/IQSIcjc2hck
4:40 フルーツたっぷりアイスバー：https://www.youtube.com/watch?v=WMxdHfPf4DU
5:39 ４種さくさくパイパーティー：https://www.youtube.com/watch?v=7iscp5F-upA&t=9s
7:21 シェア専用でかジャムクッキー：https://www.youtube.com/watch?v=3yvjI9pjD7A
7:54 キムチーズチヂミ：https://www.youtube.com/shorts/zcG4E8XcwFs
8:26 カップケーキくまケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=pbP500TE-Ps

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#人気レシピ
#バズり飯
#パーティー

先日@ノンジTV(nonzy) さんのYouTubeコラボLIVEに出演させて頂きました😆✨
出演者の方々 それぞれが得意な事を活かして
ご視聴くださる方々に【癒し】をお届けしたいと思い企画したコラボです💜

生ライブ見逃しちゃったという方は アーカイブでもご覧頂けます↓↓↓
@ノンジTV(nonzy) https://youtu.be/3jz5ShEKI1o

@Shinyong the Chameleon さんがガチ霊視してくれるというスペシャルLIVE🔮

漫画家の竹内文香さんがサラサラサラ〜ッとイラストを描き 具現化✍️

私 @けんこうたまちゃんねる は キャストの皆さんの顔真似sweets作っています🍰

トークLIVEでありながら 各々違ったパワーを発揮する超スペシャルな神回動画です💜

笑いあり🤣涙あり😂気付きあり🎆という濃い内容です❣️
良かったらそちらも是非ご覧くださいませ🍀

そんな LIVEに向けての裏側🙌仕込みの様子を配信します😊

低糖質にする為 砂糖の代わりに 糖質ゼロカロリーゼロの植物由来甘味料【ラカントS】を使用していますが🍀
糖質を気にされない方は 普通のグラニュー糖でも同じ分量で作る事が出来ます🙂

老化防止・アンチエイジング・ダイエット・健やかな身体作りに役立つスイーツレシピをご紹介しています🍀

▶︎目次
0:00 オープニング
0:42 コラボ説明
1:26 グルテンフリー蒸しケーキ作り
3:36 スポンジ生地作り
5:55 天使マシュマロ作り
8:40 コラボ配信後の出来上がり
9:34 エンディング

整体師＆リンパセラピスト・健康オタクとして
皆様のお役に立てる情報をお伝えしたいと思っています。

チャンネル登録・高評価ボタン・コメントなどして頂けると嬉しいです♪

@けんこうたまちゃんねる

けんこうたまちゃんねる
https://youtube.com/channel/UCAYckjv_ZLUrEBZGlbKD4LQ

以前配信した動画も伴わせてご覧いただくと、更に詳しくご理解頂けると思います。

ご興味ある方は是非ご覧くださいませ✨

💜ノンジさんチョコムースケーキレシピ！

💜 シニョンさんモンブランレシピ！

💜 竹内文香さん米粉シュークリームレシピ

💜 丸ごと桃で作る！グルテンフリー砂糖不使用にゃあたまケーキレシピ

【グルテンフリー米粉と大豆粉の蒸しケーキ】
＊米粉 70g
＊大豆粉 10g
＊ベーキングパウダー 5g
＊卵 1個
＊ラカントS 30g
＊ココナッツオイル 25g
＊豆乳 100cc
＊バニラエッセンス少々

【天使マシュマロ】
＊粉ゼラチン 10g（水 大さじ２)
＊コーンスターチ 適宜
＊ラカントS 100g
＊水 80cc
☆お好みでバニラエッセンスを加えると香りが良くなります❣️

#低糖質レシピ #グルテンフリー #コラボ

オールシーズン美味しく食べれる！混ぜるだけのチョコバナナケーキです。
テリーヌのような重さではなく、ちょうど良い濃厚加減にしています！
夏は30分程度冷やして、固くなりすぎない程度で召し上がっていただくのが一番おいしいです。
秋冬は出来立ての温かいうちに食べても◎

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日本全国、海外の方でもオンラインで受講できるお菓子教室をやっています！
オンラインスイーツスクールSaki.＋公式HP　　http://saki-plus.com/

「自己流のお菓子作りからワンランク上のお菓子作りへ」
無料メルマガ　 http://saki-plus.com/maillesson/

Instagram　https://www.instagram.com/saki.plus/?hl=ja

その他、アドバイザー・レシピ開発等も行っています。

《サブチャンネル》
パティシエCamp！【本気キャンプ飯】
https://www.youtube.com/channel/UCYCJH7ZRScMWD7xl6Ynmj0Q

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【目次】
00:00 オープニング（Opening）
0:26 レシピ（Recipe）
0:34 バナナ下準備（Banana preparation）
1:42 型準備（Mold preparation）
2:07生地作り（Making dough）

【材料】底径5cm×高さ3cm　マフィン型　8個分
スイートチョコレート　200ｇ
無塩バター　45ｇ
グラニュー糖　27ｇ
全卵　2個（Ｍサイズ）
薄力粉10ｇ
ココアパウダー　10ｇ
ベーキングパウダー　1.5ｇ
バナナ　3本（1本約60g）

【下準備】
・全卵を常温に戻しておく
・型の前後が重ならないように天板に並べておく
・チョコレートとバターを溶かし終わったらオーブンを170℃に予熱する
・薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせておく

【作り方】
①バナナの皮を剥いて1本分（約60g）を細かくちぎってボウルに入れ、フォークでピューレ状に潰す。残り2本は少し厚めにスライスする。
②スイートチョコレートと無塩バターを合せて600ｗ約1分半加熱して溶かし、ホイッパーで混ぜ合わせグラニュー糖加える。ここでは砂糖は溶け切りません。
③全卵を1個ずつ割り入れてよく混ぜ合わせる。軽く混ざったらもう1個を割り入れしっかり混ぜて乳化させる。
☆一見混ざったように見えてもボウルから生地が滑ってきている状態では乳化が十分に取れていません。生地にツヤがあるのでわかりづらいですがボウルから滑らなくなるまでしっかり混ぜます。
④乳化がしっかり取れたらペースト状にしたバナナを加え全体が均一な状態になるまで混ぜる。
⑤合わせておいた粉類を一度にふるい入れ、粉気がなくなるまで中心からゆっくり混ぜ合わせる。
⑥絞り袋に移し、型の8分目を目安に流し入れ、カットしたバナナをのせて170℃20分焼成。
焼きあがったら天板から外しケーキクーラーの上で冷ます。
☆冷蔵庫で30分程度冷やしてから食べるのがおすすめです！

【Ingredients】Bottom diameter 5cm x height 3cm (8 muffin molds)
200g sweet chocolate
45g unsalted butter
27g sugar
2 eggs (medium size)
10g cake flour
10g cocoa powder
1.5g baking powder
3 bananas (1banana about 60g)

【Preparation】
・Bring the whole eggs to room temperature.
・Place the molds on a baking sheet, making sure that the front and back of the molds do not overlap.
・When the chocolate and butter are melted, preheat the oven to 170°C.
・Mix cake flour, cocoa powder and baking powder.

【How to make】
①Peel and tear one banana into small pieces, place in a bowl, and mash into a puree with a fork. Slice the remaining two bananas a little thicker.
②Mix sweet chocolate and unsalted butter and heat at 600w for about 1.5 minutes to melt, then mix with a whipper and add sugar. Add sugar. The sugar will not melt completely.
③Crack in one whole egg at a time and mix well. When lightly mixed, crack in one more egg and mix well to emulsify.
☆Even if it looks like it is mixed, if the chocolate is sliding out of the bowl, the emulsion has not been fully removed. It is hard to tell because the dough is glossy, but mix thoroughly until the chocolate no longer slides out of the bowl.

④When the emulsification has been removed, add the banana paste and mix until the mixture becomes homogeneous.
⑤Sift in the flour mixture all at once and mix slowly from the center until no powdery residue remains.
⑥Transfer the mixture into a bag and fill the bag to the 8th fill of the mold, top with the cut bananas and bake at 170℃ for 20 minutes.
When baked, remove from the baking sheet and cool on a cake cooler.
☆We recommend refrigerating the cake for about 30 minutes before eating!

≪今回使用した道具・材料≫
■NOVACART マフィン型 60 ブラウン
→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=094902

■cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート
→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027404

■北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g
→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=822101

■cotta 細目グラニュー糖
→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027300

■cotta 北海道産薄力粉
→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027504

■cotta ココアパウダー
→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027084

■cotta ベーキングパウダー（アルミフリー）
→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027608

■HARIO 耐熱ガラス製ボウル2個セット
→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=092748

■TC ウィズ シリコンゴムヘラ(大)
→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=088123

■シルバー泡立て #9
→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=066643

■中嶋咲絵プロフィール
製菓衛生師
菓子製造技能士1級
高校卒業後、パティスリーで11年修行。
独学で製菓衛生師を取得。
トップパティシエの登竜門、ジャパンケーキショーで4度入賞。
その他入賞経験多数。
その後、製菓学校教員へ転職。
お菓子を作る仕事から教える仕事という新たなチャレンジをする。
4年間、製菓実習はもちろん製菓理論など、座学授業も受け持つ。
「教える」仕事にやりがいを感じ、現場で培った技術と専門学校で磨いた教えるスキルを生かし
全国どこからでも受講できる、オンラインスイーツスクールの立ち上げを決意する。

2019年12月オンラインスイーツスクールSaki.+を開講。

#saki.plus
#チョコバナナケーキ
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桃の季節にぴったりの焼くだけ簡単スイーツ。ベイクドピーチです。
桃は1/2個で約10gの糖質なので、意外とヘルシー。
熱々の桃のじゅわ～っとあふれる果汁と冷たいバニラアイスがベストマッチです。

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ご覧いただきありがとうございます！
奇跡の−50kg！ダイエット料理研究家が秘密レシピを紹介中🍴

その名も糖質＆カロリーOFFの『OFFレシピ』💡

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🌸所属先SDM(スターダストマーケティング）
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【材料】
※2人分
桃　1個(正味200g)
低糖質バニラアイス(SUNAO)　適量

【作り方】
①桃は筋に沿ってぐるりと切り込みを入れ、捻るようにして半分にし、種をくり抜く
②耐熱皿に載せて1000Wのトースターで焦げ目がつくまで15分程焼く
③お皿に盛り、窪みにアイスをのせる

【ポイント】
・加熱時間は機種によって調整してください
・低糖質バニラアイスはSUNAOを使用しましたがお好きなものでも大丈夫です
・アイスの代わりに水切りヨーグルト等にしても美味しいです

【保存期間】
当日中

【1人分の栄養】
カロリー　52.9kcal
たんぱく質　1g
脂質　0.1g
糖質　9g
食物繊維　3g

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🌸実績
■著書
『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』(主婦の友社)←6/20発売！

『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社)
『我瘦了43公斤，7日減醣瘦身菜單』(台湾・幸福文化出版)
『低糖減脂痩身餐』(中国・中国軽工業出版)
■メディア
ヒルナンデス！・今ちゃんの実は・レタスクラブ・anan・週刊SPA！
共同通信・週刊女性・からだにいいこと・ゆほびか　他多数
■広告・レシピ開発等
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この動画ではオートミールを使ったスイーツレシピを４つ紹介します。
今回紹介するレシピはティラミス、チョコクッキー、カップレアチーズケーキ、黒蜜きなこオーバーナイトオーツです。

このチャンネルでは簡単で栄養満点なスムージーとオートミールのレシピを発信しています。
どちらも朝食や間食と置き換えることで高いダイエット効果が期待できます。
日々の健康に気を使いたい方、食生活の乱れを感じている方、ダイエットにとりくんでいる方はチャンネル登録、高評価よろしくお願いします。

なお、食材の一覧は動画の最後に載せています。

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