カテゴリー: スイーツ

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0:00 オープニング
0:11 キャベツの芯カツ丼：https://youtu.be/jg3koCKggAI
0:42 朝専用BLTラーメン：https://youtu.be/-BDT1au6LVQ
1:28 ほったらかしポトフ：https://youtu.be/wGEVQxu-JIQ
2:01 手作りピタパンサンド：https://youtu.be/Kx60vFjeMe4
3:16 お好み焼きピザ：https://youtu.be/Gi41te7OH_Q
4:19 レタスシュウマイ：https://youtu.be/qutZrULBUwM
5:05 キャベツのメンチカツ：https://youtu.be/4yRHvi_SN0I
6:05 究極のハムサンド：https://youtu.be/DgETxtcWpjE
6:56 焼きロールキャベツ：https://youtu.be/j5G1GCFDpgE
8:07 蟹レタスチャーハン：https://youtu.be/5NwIspMhzF8

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低糖質スイーツの名店『パティスリー ルヴェール』さんに秘蔵のレシピを教わってきました！
今回はガナッシュトリュフ作りに挑戦！
簡単すぎてあくび出た！

出演者
パイナップルつばさ
ひかりん
ルヴェールのオーナー高谷さん

オアスタジオとは・・・鹿児島の吉本芸人、仮屋竹洋とパイナップルつばさが中心となり制作している鹿児島の映像配信サイトです
　　　　　　　　　　　

コンテンツは・・・月曜から金曜まで、各曜日ごとにジャンル分けされており、現在月曜はお料理、水曜は生配信、金曜はバラエティ番組を配信しています。

今後オアスタジオでは、毎日配信を目指し、鹿児島の魅力を今まで以上にお届けしようと思っております。
各地の特産品をプレゼントする企画や、純粋に面白い企画、県民誰でも参加出来る企画等々配信していきます。

是非チャンネル登録よろしくお願いします。

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0:00 オープニング
0:11 チョコあんクリチクッキーサンド：https://youtube.com/shorts/ZVy0sRoUT60
0:41 抹茶フレンチトースト：https://youtube.com/shorts/3Tfl7t1hnl8
1:23 簡単フルーツあんぱん：https://youtu.be/vlXVPC1ThXo
1:53 ドラどら焼き：https://youtu.be/Ja2r9Jsc1c8
2:58 抹茶の簡単モンブラン：https://youtu.be/L42OqwH40Vo
3:49 小豆アイスでお汁粉：https://youtu.be/8vz-Qw9JEHE
4:25 抹茶アイス簡単おはぎ：https://youtu.be/fu8vw4TaErw
4:57 濃厚抹茶と小豆のムースケーキ：https://youtu.be/bodTEdZcR0g
6:35 あんまんプレスバーガー：https://youtu.be/HxIvSgLcvkA
7:00 あんこチーズケーキ：https://youtu.be/ACE8eUH4Gho

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卵の殻プリン：https://youtu.be/tNyf_elcGzE
ニワトリひよこのちぎりパン：https://youtube.com/shorts/KfLcyumkHcQ
ひよこのマシュマロカップ：https://youtu.be/2oUyx8BRnBk
カラフル動物園：https://youtu.be/yTIoUa6hgUo
チーズドッグ：https://youtu.be/ed4oCzBAeAc
ひよこの巻き寿司：https://youtu.be/bKLa9Km5YDg
ひよこケーキ：https://youtu.be/n4VGtvf6qEc
ひよこさんエッグカップ ：https://youtu.be/eL1-hzBaWsc
ひよこのゆで卵：https://youtu.be/VGUZEp_uAzw
ピヨピヨひよこ蒸しパン：https://youtu.be/GJNAp5Gy1ag

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子供が喜ぶ野菜料理
子供に人気の給食メニュー
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#料理 #簡単レシピ #料理動画 #recipe #お弁当 #bento #昼ごはん #朝ごはん #japan

高カロリーなイメージのあるタルトを、
低糖質＆低カロリーで。

アーモンドクリームにクルミをのせた
重量感と満足感たっぷりのタルトです。

ビタミンE豊富なナッツをたくさん使って
美容に気をつかう方にも嬉しいスイーツに仕上がりました。

タルト生地は小麦粉を一切使用せず、
おからパウダーとアーモンドパウダーで作っています。

ちなみに過去にアップした夢見レシピには
他にもおからを使ったレシピがあります。
ダイエットにもおすすめのおからスイーツ。
ぜひチェックしてみてください！

・常備食におすすめ！「おからナッツバー」

・低糖質なお食事ケーキ「おからのケークサレ」

・朝食やブランチに！おからで作る「ほうれん草とベーコンのキッシュ」

#低糖質タルト
#おからパウダースイーツ
#ダイエット

※音声付き解説動画は次週アップ予定です。お楽しみに！
ーーーーー

■低糖質ナッツタルト
1/8カットあたり：糖質1.4g / 熱量149kcal

〔材料：15cmの丸型〕
ータルト生地ー
・おからパウダー30g
・アーモンドパウダー20g
・ラカント25g
・バター25g（溶かしバターにして使用）
・卵1個

ーアーモンドクリームー
・アーモンドパウダー45g
・ラカント35g
・バター25g（常温に戻して使用）
・卵1個
・くるみ25g

——————

夢見レシピは、低糖質&低カロリーで低糖質・低カロリーで大人の夢を叶えるスイーツのレシピ集。
どのレシピも1ピースあたり150kcal以下、糖質5g以下(ラカントの糖質は除く)
スーパーなどで手に入る身近な材料を使用し、作りやすい手順で紹介。
一般的な糖質オフやグルテンフリーのスイーツに比べ、気軽に日常に取り入れられます。

レシピ本発売中！「シンプルな材料だけで美味しく作れる低糖質の焼き菓子」

夢見レシピInstagramにて試作&低糖質スイーツの豆知識発信中 @yumemi_recipe

＜低糖質スイーツのご注文は夢見菓子まで＞
夢見菓子 http://yumemigashi.com/

夢見菓子のスイーツは、よりストイックに材料・美味しさを追求しています。
◆ 低糖質:ラカントを除く糖質は1ピース1.5g以下 ※ラカントの糖質は吸収されず、体外へ排出されます。
◆ 低カロリー:1ピース当たりのエネルギーは60~98Kcal
◆ グルテンフリー:小麦粉を使わず、アーモンドパウダーや大豆粉を使用しています。

＜夢見レシピ考案：山本蓮理プロフィール＞
夢見菓子&夢見レシピ主宰。 低糖質&低カロリー&グルテンフリースイーツ専門店「夢見菓子」オーナーパティシエ。
ネット販売の焼き菓子ブランドを立ち上げ砂糖や小麦粉をたくさん使ったスイーツの商品開発と試食を繰り返す中で、体重増加や栄養不足を強く感じるようになる。 その後、食事改善やダイエットに取り組む中で糖質制限に出会い、これがお菓子で実現できたらと夢を持つようになり低糖質スイーツの研究を始めた。
最初に完成・商品化した「夢見るためのガトーショコラ」は日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」の3部門 で1位を獲得。
初のレシピ本「シンプルな材料だけで美味しく作れる低糖質の焼き菓子」は、発売前予約でAmazon売れ筋ランキング１位獲得。
多くの方にダイエット中でもおいしいものを罪悪感なく楽しんでほしい。その信念のもと、低糖質&低カロリースイーツの開発・レシピ 提案を行なっている。

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 一口おつまみポテト：https://youtube.com/shorts/7TNiFMbqBoc
0:40 4種のプチパイバーガー：https://youtu.be/LnpMrBsCFJ0
1:29 明太チーズパスタ棒：https://youtube.com/shorts/qmQFikjKBec
2:05 クレームブリュレ：https://youtu.be/uJP83jx4tlM
2:40 おそばカップ：https://youtu.be/YXbzcyBZCEI
3:22 ひとくち肉まん：https://youtu.be/1g9e1gtdiTQ
4:12 プチグラコロバーガー：https://youtu.be/6xqCag7O7Z8
4:58 ファンシーケーキポップ：https://youtu.be/dNlE36sIk5k
5:30 ハムチーズキャンディー：https://youtu.be/tSHhpZt0xCE
6:15 焼きチーズカレー：https://youtu.be/lJ9PKQgp2ww
6:48 ひとくちバーガー：https://youtube.com/shorts/8GvqWHROlwA
7:33 餃子の皮でスナックおつまみ：https://youtu.be/6qR_lDTof-I

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#おつまみ
#テイストメイド
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「料理名：抹茶バスクチーズケーキ」
人気のバスクチーズケーキに抹茶を加えて🍵✨⁣
和風に仕上げたスイーツをお楽しみください😉⁣

~レシピ~
●材料＜直径15cmの丸型1台分＞調理時間:60分⁣
機能性表示食品 伊勢の卵…2個⁣
クリームチーズ…200g⁣
生クリーム…200ml⁣
砂糖…60g⁣
薄力粉…大さじ1⁣
抹茶(粉末)…大さじ2⁣

●作り方⁣
① クリームチーズは常温に戻して柔らかくする。機能性表示食品 伊勢の卵は溶きほぐす。⁣
②ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。⁣
③薄力粉と抹茶をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。⁣
④溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。⁣
⑤生クリームを加えて静かに混ぜ合わせる。⁣
⑥オーブン用シートをくしゃくしゃにして型に敷き、⑤を流し入れる。⁣
⑦220°Cに予熱したオーブンで40分ほど焼く。⁣

焼き上がり後は粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし、完全に冷えたら型を外してください☝️⁣

「機能性表示食品 伊勢の卵」は、⁣
中性脂肪を下げる効果があると言われているEPA・DHAがたっぷり🥚⁣

手作りスイーツで充実したおうち時間を💖⁣
コーヒーにもお茶にもぴったりの抹茶バスクチーズケーキをぜひお試しください☕⁣
⁣
機能性表示食品 伊勢の卵の詳細はHPへ♫⁣
【 イセ食品 】で検索🔍⁣

「森のたまご」のイセ食品
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【Instagram】https://www.instagram.com/isefoods
【公式LINE】https://line.me/R/ti/p/@moritama
【Website】https://www.ise-egg.co.jp

#イセ食品 #森のたまご #Shorts

こりすクッキングチャンネル(Coris Cooking Channel)へようこそ☆
今回はマーブルパウンドケーキの作り方・レシピをご紹介します。
基本のパウンドケーキの一部にチョコを混ぜこんでマーブル状に仕上げました。
食べる箇所でチョコの風味やバターの風味など色んな味わいがランダムに味わえます☆
是非作ってみてくださいね☆

【目次】
00:00 マーブルパウンドケーキ
00:07 パウンドケーキ生地を作る
03:55 生地をマーブルに仕上げる
05:59 焼く

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はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。
お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。
チャンネル登録よろしくお願いします☆
https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw
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▷マーブルパウンドケーキの材料　17×7.7×6㎝パウンドケーキ型　1台分　170℃：約42分
無塩バター　95ｇ
グラニュ―糖　90ｇ
卵（Mサイズ）2個
薄力粉　100ｇ
ベーキングパウダー　2ｇ

チョコレート　50ｇ（板チョコ1枚）
※明治ブラックチョコレート使用

▶マーブルパウンドケーキの作り方
◎前準備
・17×7.7×6㎝パウンドケーキ型に焼き紙を敷いておきます。
・チョコを湯煎にあてて溶かしておきます。寒い時期はチョコが冷え固まらないように湯煎で保温してください
※生地と混ぜる時にほんのり温かいくらいになるように調整します
・バターは事前に常温に出して指で押せる程度の適度な固さにしておきます。（冬場など寒い時期は電子レンジ500Wで5秒程度ずつ加熱しながら程度な固さにしてください）
・卵は溶きほぐしておきます
・薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。

１、固さを調節したバターをホイッパ―でサッと混ぜて、グラニュ―糖を2回に分け加えてそのつど混ぜ合わせ白っぽくなるまでしっかり泡立てます。
※バターの固さを事前に調整しておけば簡単に泡立てることができます。
※動画ではホイッパーで泡立てましたが、ハンドミキサーを使っても良いです。
※この段階でしっかりと白くふんわり泡立てることでふんわりとボリュームのあるケーキに焼きあがります。

２、①に卵を3～4回に分け入れそのつどしっかりと混ぜ合わせます（乳化）
３、②に事前に混ぜ合わせた薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラで切るように混ぜ、粉気が無くなってからも
ゴムベラで底からサックリと、生地にツヤがでるまでしっかりと混ぜ合わせます。これでベースの生地の完成です。
◎混ぜ具合について
動画ではほぼノーカットで混ぜ具合をお送りしているので、良かったら動画を参考にしてみてください

４、ほんのり温かいくらいの温度の溶かしたチョコに③の生地を1/4ほど加えて混ぜ合わせます。混ぜ合わせたチョコ生地をベースの生地に加えて、生地がマーブル状になるように数回混ぜ合わせます。
※混ぜすぎるとマーブル状が消えて、ただのチョコ生地になってしまうので注意してください。型に入れ込むときもやや混ざるので、この段階ではやや少なめに混ぜるのがポイントです。
※チョコの温度が低かったり、生地があまりに冷たいとチョコと生地を混ぜた時に生地が一気に冷え固まって混ぜにくくなることがあります。春くらいの温度であればチョコはほんのり温かい程度、
冬場の寒い時期であればチョコは温かいくらいが良いと思います
※今回はランダムにマーブル状に仕上げる方法です。どこをカットしても同じくらいのマーブル状（又は2色の断面）にする場合はベース生地とチョコ生地をそれぞれ順に型に入れてください（又は絞る）

５、生地を事前に用意した型に、なるべくマーブル状を消さないように入れます。すべて生地を入れたら真ん中が少しへこむように整えます。
６、⑤を170℃に予熱したオーブンで約42分焼きます。
７、焼けたら竹串を刺して生生地がついてこなければ焼き上がり☆トンっと落として熱気を抜いて、すぐに型から取り出して側面の焼き紙を少し剥がして冷まします。
８、冷めたら焼き紙を剥がせばマーブルパウンドケーキの完成です。
※出来立ても美味しいですが、袋に入れて2～3日ほど置くとしっとりとして風味良くなります☆

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ブログ→コリスのお菓子作りブログ
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【こりすクッキングお勧め動画】
オレンジパウンドケーキの作り方・レシピ Orange Pound Cake Recipes｜Coris cooking

チョコレートパウンドケーキの作り方・レシピ Chocolate Pound Cake Recipes｜Coris cooking

抹茶台湾カステラの作り方・パウンド型で作る簡単レシピ Matcha Taiwanese Castella Recipes｜Coris cooking

米粉の黒豆ロールケーキの作り方・レシピ Roll cake of black beans｜Coris cooking

黒豆の煮方・作り方 【ふっくらつやつや簡単レシピ】Kuromame -simmered black beans｜Coris cooking
https://youtu.be/_v04qVLPPNE

#マーブルパウンドケーキ　#パウンドケーキ　#こりすクッキング

食べたくなったので作りましたぁ！

作り方は雑ですが味はとても美味しいです！(；´∀｀)

スイーツって急にめっちゃ食べたくなることありますよね！

材料があれば作っちゃいます笑

めちゃラククッキーミックスはツルハや、ダイソーにも売ってました！めちゃくちゃ楽なのでみなさんも買ってみてください！

材料

タルトの生地

めちゃラククッキーミックス …1袋(2袋ある方、これから買いに行く方。2袋使ってください！1袋じゃ生地が薄くなります)

アーモンドクリーム

マーガリン(無塩バターある方はそちらを)…30ｇ

グラニュー糖 …30ｇ

卵 …1個

バニラエッセンス …適量 (お好みで)

アーモンドパウダー …20ｇ

小麦粉 …小さじ1

カスタード

卵 …2個

グラニュー糖…40ｇ

小麦粉…20ｇ

牛乳…200cc

バニラエッセンス…適量

飾り付け

イチゴ …適量 (冷凍)

みかんの缶詰…適量

#美味しい #簡単 #お菓子 #レシピ #スイーツ #タルト #カスタード