砂糖のいらない お菓子教室 エミシャルム
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ひと手間加えるだけでいつものパンケーキがカフェ風に💕
今回は、「基本のスフレパンケーキ」のレシピをご紹介します！
卵黄と卵白を別立てして、ふんわり軽い食感のスフレパンケーキを作りました🥞
生クリームやお好みの果物を添えて召し上がれ😊
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107027
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・卵黄：1個
・薄力粉：20g
・ベーキングパウダー：小さじ1/3杯
・牛乳：大さじ1杯
・バニラオイル：適量
メレンゲ
・卵白：1個分
・グラニュー糖：大さじ1杯
トッピング
・生クリーム：30cc
・グラニュー糖：小さじ1/3杯
・いちご：3〜4粒
・粉砂糖：適量
・ミント：適量
■下ごしらえ
・トッピング用の生クリームはグラニュー糖を加えて七分立てにします。
■作り方
1.ボウルに卵黄、牛乳、バニラオイルを入れて混ぜます。
2.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
3.別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回に分けて加えながらその都度よく混ぜます。
4.2に3のメレンゲをひとすくい加え、よく混ぜます。
5.残りのメレンゲを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
6.フライパンに薄くサラダ油を引き、弱火で熱します。スプーンなどで生地を落とします。
7.お湯を流し入れたら、ふたをして弱火で蒸し焼きにします。
8.やさしく裏返し、再びお湯を加えて蒸し焼きにします。
9.器に盛り付けたら完成です。いちご、生クリーム、粉砂糖をトッピングして召し上がれ。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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🌟1位もちもち食感！お豆腐パンケーキのレシピ 作り方
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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
0:00 オープニング
0:11 アップルコブラ：https://youtu.be/NEo3grTboj8
0:46 アップルパンケーキ：https://youtu.be/gmHQzkXpQM0
1:33 アップルパイ風トースト：https://youtu.be/IngZaUh2EwE
2:29 アップルスライスケーキ：https://youtu.be/p4rw8VEoau8
4:06 アップルミルフィーユ ：https://youtu.be/KQq2Aj_Iu-w
5:04 丸ごとりんごタルト ：https://youtu.be/nSw4BlJ8_l0
5:36 キャラメルりんごのプリン：https://youtu.be/j811wXuGH-w
6:42 りんごのバラゼリー：https://youtu.be/O9LGt6c8nmQ
7:29 りんごのハッセルバック：https://youtu.be/EXYQ0GGvIlE
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【前回のあらすじ】レシピ開発の修行中のとりまるは、既製品のお菓子を組み合わせて新しいスイーツに挑戦することに。柿の種にチョコを絡めた逸品が完成するが、お弁当のカップに入れてしまったため、おかずっぽい見た目になってしまう。
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【珈琲好き必見‼】
珈琲マーブルレアチーズケーキの作り方をご紹介していきます♪今回分離しちゃいましたけど味は美味しいので、是非とも作ってみてください(#^^#)☆彡
A must-see for coffee lovers! ]
I will introduce how to make coffee marble rare cheese cake ♪ I have separated this time, but the taste is delicious, so please try making it (# ^^ #) ☆ 彡
【材 料】 15cm型
タルト生地
・オレオ 100g
・溶かしバター 40g
チーズケーキ生地
・クリームチーズ 200g
・てんさい糖 60g
・生クリーム 200ml
・ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ 5g
・水 大さじ2
・豆乳 大さじ2
・ゼラチン 5g
[Material] 15 cm type
Tart dough
・ Oreo 100g
・ Melted butter 40g
Cheesecake dough
・ Cream cheese 200g
・ Sugar beet 60g
・ Fresh cream 200 ml
・ Instant coffee 5g
・ Water 2 tablespoons
・ Soy milk 2 tablespoons
・ Gelatin 5g
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マフィン専門店cafeLIFEisGOODです
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