カテゴリー: スイーツ

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低カロリー・低糖質・低脂質なのにたんぱく質とカルシウムをしっかり摂取できるヘルシースイーツ💕そのままも美味しいけど、お好みのジャムにレモン汁を加えたフルーツソースをかけて食べるのもおすすめ👍手軽な材料で簡単に作れるので普段のおやつにピッタリ✨

1個分カロリーとPFC
【エネルギー】…62.7kcal【糖質】…4.9g
【タンパク質】…4.6g 【脂質】…3.3g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は、利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
​​※トッピング用は計算に含めていません

＼おすすめポイント／
・レンジでチンして混ぜて冷やすだけの簡単レシピ
・ラカントでカロリーと糖質をオフ！ダイエット中の方や糖質制限中の方におすすめ

＼ヨーグルトのダイエット効果／
カルシウムなどのミネラルやビタミン、タンパク質などダイエット中に不足しがちな栄養素を補給できる​​
・乳酸菌やビフィズス菌が​​含まれる
→腸内環境を改善、便秘予防・便秘解消、むくみの改善
・​​食欲抑制ホルモンの分泌量増加​​
→食べ過ぎ防止、体重や体脂肪、腹囲の減少につながる​​

【材料】プリンカップ4つ分
・プレーンヨーグルト…250g
・牛乳 　　　　　　 …150mL
・粉ゼラチン　　　　…4g
・ラカント …40g
（砂糖でもOK）
・お好みでジャム、レモン汁…適量

【作り方】
1.ボウルにプレーンヨーグルトを250g分取り出す。とろとろになるまでよく混ぜて室温に戻しておく。
2.別の耐熱ボウルに牛乳、ラカント、粉ゼラチンを振り入れて、軽く混ぜる。
3.600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。（500Wの場合1分48秒）
ゼラチンのつぶつぶがなくなるまで良く混ぜて溶かすよ。
4.混ぜながらヨーグルトを加えて混ぜる。全体が均一に混ざってなめらかになったら、カップに入れる。
※ヨーグルトを入れると温度が一気に下がるので、ダマになりやすいよ
手を止めずに混ぜ続けてね
5.フタまたはラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成！

✨おすすめアレンジ✨
お好みのジャム小さじ2に、レモン汁を小さじ1くらい入れて混ぜたものをかける。ジャムはそのままよりもレモン汁を混ぜると、甘味と酸味のバランスが良くなって美味しいよ😋

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日曜日の7:30AM☀️
新しく買ったオートミールパウダーと私の闘いが幕を開けました。
このあと試行錯誤してもう一度リベンジしたんだけど

若干柔らかくなっただけのコレがまた誕生した。

闘いはもうしばらくつづきそう(早く運命の配分に出会いたい)
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米粉 いちごクッキー

《材料》
A米粉 100g
Aお好みの砂糖 20g
A米油 15g
Aたまご1個
いちご3個
お好みの砂糖適量

《作り方》
①ボウルにAを入れて混ぜる
②ラップに包んで冷蔵庫で休ませる
③いちごを薄切りにしてクッキングペーパーの上に並べる
④グラニュー糖をまぶしてクッキングペーパーをのせて10分置いて水分を抜く
⑤生地を冷蔵庫から取り出して綿棒で伸ばす
⑥④を生地の上に並べる
⑦型抜きをする
⑧180°Cに予熱したオーブンで20分焼く

型抜きして余った生地は米粉を追加しながらまとめる
型抜きできる固さになったら
型抜きをして天板に並べる

今回使用した米粉は
波里さんのお米の粉です🌾

黒豆じゃなくてブルーベリーだよ🫐✨️

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