カテゴリー: スイーツ

寒くなって酒造りが始まり、酒粕がたくさん出回ってきましたね。

年中手に入るようになった酒粕ですが、やはりシーズンのものは美味しいです。

食べる美容液と言われる酒粕は、一日大さじ３杯を二週間食べると美肌効果が期待できるんだそう！

そこで今回はそんな美肌に良い酒粕と食べる点滴と言われる麹甘酒を美味しくたっぷり摂ることができる柿の酒粕&麹漬けを紹介します。

柿のとろりとした甘さと酒粕と麹甘酒の濃厚さが溶け合って、絶品のスイーツになるんですよ〜。

作り方は混ぜるだけで本当に簡単！ぜひ試してみてくださいね！

＃粕漬け　＃柿レシピ　＃柿の酒粕麹漬け

動画の中で紹介していた玄米甘酒の動画はこちら↓
https://youtu.be/e91MlXRgeCE
焼き柿の動画はこちら↓

Lees, which is said to be a beauty essence to eat, can be expected to have a beautiful skin effect if you eat 3 tablespoons a day for 2 weeks!

Therefore, this time, we will introduce the lees and pickles of persimmon, which are good for beautiful skin and you can enjoy plenty of koji amazake, which is said to be an intravenous drip.

The thick sweetness of persimmon and the richness of lees and koji amazake blend together to make an exquisite dessert.

材料
柿　　2〜３個
酒粕　60g
甘酒　大さじ４

作り方
⒈柿は皮を剥いて一口大に切る
⒉酒粕は硬いようなら蒸して柔らかくしてポリ袋に入れ、甘酒も加えてよく混ぜる
⒊2の袋に柿を入れ袋の上から優しく馴染ませる。そのままでも食べられるが
冷蔵庫で１〜2日おくとねっとりして美味しい。

Ingredients
2 to 3 persimmons
Lees 60g
4 tablespoons of amazake

How to make
⒈ Peel the persimmon and cut it into bite-sized pieces
⒉ If the lees are hard, steam them to soften them, put them in a plastic bag, add amazake and mix well.
⒊ Put the persimmon in the bag of 2 and gently blend it from the top of the bag. You can eat it as it is, but if you leave it in the refrigerator for 1-2 days, it will be sticky and delicious.

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
I would be very happy if you could comment on any questions or requests for food.

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料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

ブログ：ごはんの秘密　http://hiratoyas.com
Blog: The secret of food

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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第１火曜日
小学生対象　定員８名
会場：シードカフェ
https://seedcafe.jp
参加費：2000円/1人
（兄弟割　1500 円/1人）

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時　　火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
　　　　　　　　　　　　　　13:00〜15:00
開催場所　　自宅　お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料　　5000円
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
【関連動画】

Tokyo veg life

https://www.youtube.com/channel/UCLiCU0qaVZOVB2nwj4wqpXg

Macrobiotic Cooking

Easy vegan cooking
https://www.youtube.com/watch?v=Dto36nwXKV0

紙コップで簡単に作れます！
抹茶じゃなくても紅茶でもなんでもOKです！
やってみてくださいね♬

#森田隼人 #スイーツ #レシピ

社長同士の対談企画！
今回のお相手は、現在人気絶賛中のクリーム本舗の代表、吉野社長。
28歳という若さで成功を成し遂げた吉野社長だが、その過去には壮絶な苦労と絶え間ない努力が…
今回はそんな吉野社長のサクセスストーリーに迫っていく

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ひとくち餃子のご購入はコチラ！
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▼映像制作のことならコチラ！
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#社長 #対談 #クリーム本舗　#点天　#大阪名物

腹持ちバツグン！糖質はほぼバナナのみのうれしいヘルシーレシピ💖
レンジたったの4分でできる低糖質なバナナ蒸しパンです。

おから感まったく感じないように仕上げています。

バナナに甘さがあるのでラカントなどの甘味料なくても作れます。

出来立てあっつあつで食べても美味しい！冷やしても美味しい！
食べたくなったらすぐできます。
小腹対策に冷蔵庫に常備しておきたい栄養満点レシピです☺

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このチャンネルでは、
低糖質レシピ、カロリーオフレシピなど
ダイエットに役立つ動画を更新してます🍰
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うれしいです😆🔔
https://www.youtube.com/c/manmalu1113
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【材料】
・バナナ1本
・おからパウダー15g
・卵1個
・ラカント10g
・ベーキングパウダー5g
・豆乳（牛乳、アーモンドミルク、水でもOK）30g
・バニラエッセンス約10滴

まるごと食べると…
【糖質】 約23g
【カロリー】　 約253kcal

❤︎動画のご紹介❤︎

✨超低糖質！チョコレートケーキ

❤️お豆腐で作る！絶品ティラミス

💛混ぜて冷やすだけ！レアチーズケーキ

🍫とろけるくちどけ！豆腐で生チョコ

🤎おからパウダーで！本格的ガトーショコラ

💕生クリームたっぷり！クレープロール

✨おからパウダーで！ティラミス風ミルクレープ

🍞もちふわっ✨フレンチトースト

🍓皮がもちもち✨低糖質あんこでイチゴ大福

☃️ダイエット中にぜんざい食べてもえ～ねん。
https://youtu.be/ZogUlUrAhXw

🍠腹持ち抜群！さつまいもおから蒸しパン

🥞毎朝食べたい！オートミールパンケーキ

🍕オートミールでチーズたっぷりの低糖質ピザ

💝糖質92%カットのクリームたっぷりどら焼き
https://youtu.be/chn_DdaTrR8

こんな動画を探している方にオススメ▼

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#バナナ蒸しパン#低糖質バナナケーキ#レンジで蒸しパン

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食パンや市販の菓子パンを使ったアレンジ、朝食に困った時やひと手間加えるだけでちょっとオシャレなおやつにまで！Twitter未公開レシピを含む90品掲載！

もちろんどれも簡単なのに美味しい！

ボリューム満点で見応え抜群に仕上がったので是非お手にとってご覧になってみて下さい😊✨

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ご覧頂きありがとうございます😊

以前台湾カステラはご紹介しておりますが、今回はより美味しくアレンジしてみました😉
焼きたてはふわふわで美味しいですがしっかり冷やしてしっとり食べるのもおすすめです😋

【材料】18cmパウンド型 1台分
・ホットケーキミックス 60g
・野菜ジュース 50cc
・サラダ油 大さじ2杯
・卵(M) 2個
・グラニュー糖 45g
・ドライフルーツお好みで

【作り方】
①卵を卵黄と卵白に分けて、卵白は冷蔵庫に戻す
②耐熱容器に野菜ジュースを入れて電子レンジ600Wで20秒加熱して温める
③卵黄を軽く混ぜて、温めた野菜ジュースとサラダ油を加えたらよく混ぜ合わせて、ホットケーキミックスを振るいながら加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
④冷やしておいた卵白にグラニュー糖を1/3加えてハンドミキサーで泡立て、ある程度泡がたったら1/3のグラニュー糖を加えて泡立てる、しっかりした泡になってきたら残りのグラニュー糖を加えて角が倒れるくらいまで泡立てる
⑤生地にメレンゲを3回に分けて泡が潰れないよう切るようにして混ぜ合わせる
⑥クッキングシートを敷いた型に流し込んでお好みでドライフルーツを入れ、天板に深めの耐熱容器にキッチンペーパーを敷きお湯を入れ、150℃に余熱したオーブンで45分～50分湯煎焼きする
⑦焼きあがったらしぼみ防止の為に高い所から3回落とし空気を抜く。軽く粗熱を取ったらクッキングシートを外す

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Twitter、InstagramではYouTubeで見れない私のお料理の写真や投稿しておりますので是非チェックしてみてください😉
Twitter:https://mobile.twitter.com/manmarukitchen_
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私が好きなYouTuberさんの曲をいつもお借りしてます！
素敵な曲がたくさんあるので是非遊びに行ってみて下さい😉
pianimoさんhttps://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

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よく使用している物
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恐怖！カロリーが高いスイーツNo1と太りやすい食べ物No1のコラボ！
カフェオレ味のソフトクリーム、クリームチーズとくるみの和風トリュフがいいアクセントになって無限に食べられる～🤤！！！！
たまには・・・食べたいものおもいっきり食べるのも、いいよね！

というわけで、
こんな高カロリースイーツのレシピはどう？？
次はこの組み合わせでつくってほしい！
などリクエストありましたら、
YouTubeコメントやTwitterハッシュタグ「#ぬいぐるめ」におねがいしますっ！

👇「ぬいぐるめ」って、なあに？という方へ👇
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「ぬいぐるめ」とは……
YouTubeをメインに、日々活動中の “ぬい” Tuber です！

月・水・金 19時に動画をアップしてます。
ぜひぜひチャンネル登録と通知ON🔔でチェックおねがいしますっ！

✨Twitter✨
Tweets by nuigourmet

✨自己紹介動画✨
はじめまして、ぼくたち料理系“ぬい”Tuber「ぬいぐるめ」です！【自己紹介】

✨メンバー紹介✨（https://bit.ly/3mfa5sU）
☀ハレ　　　　「ぬいぐるめ」のリーダーで、おかず系の料理担当。
🐣とりまる　　元気いっぱいで、いつもポジティブ。お菓子・スイーツ担当。
💭綿毛　　　　料理初心者ぬい。ハレととりまるに教えてもらって勉強中！
ーーーーーーーーーーーーー

材料たったの2つ！なんとオレオと牛乳でケーキが出来ます。
ネットで話題のオレオケーキを作りましょう♪

【材料】約10cm✖️10cmのタッパー1つ分
オレオ１箱（12枚、116g）
牛乳　200cc

【作り方】
00:18 １ボウルにオレオを入れて、ざっくりと手で割る
00:53 ２牛乳を入れてゴムベラで５分混ぜ、ドロドロになればＯＫ。
01:18 ３電子レンジＯＫのタッパーに薄く植物油を塗って、生地を流す
01:53 ４電子レンジ600W６分かける
02:16 ５粗熱を取り、タッパーから出してカットして出来上がり♪
04:03 おまけ

✿英語字幕あります
字幕(CC)をクリックしてください
There are English subtitles
Click on the subtitles

☆簡単SWEETSブログ
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動画編集、音楽
By VLLO
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#オレオケーキ
#材料2つ
#オレオ
#牛乳
#あっこの簡単スイーツ
#kantan_sweets_acco

粉もんはオートミールのみの紅茶のいい香りのするケーキです。
翌日もしっとりで栄養もばっちり！
お好みのフレーバーで作ってみてください。日持ちするのでプレゼントにも◎

毎日いろいろなレシピ投稿しております。チャンネル登録よろしければお願いします!

こちらのレシピもおすすめです！

オーブン無し！簡単バナナ豆腐ケーキ！フライパンで作るめっさ美味しいしっとりバナナケーキ！見た目もおサレでちょっとヘルシーバナナ豆腐ケーキ！朝ごはんにも行ける! Banana tofu cake

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【激ウマ】ヨーグルトとオートミールで作る低糖質レモンパウンドケーキ // オーブン無し！フライパンで簡単ケーキ！Low carb Lemon Pound Cake

【ダイエットスイーツ】 オーブン無し！小麦粉無し！バター無し！フライパンで簡単オートミールバナナケーキ ！粉もんはオートミールのみ！絶品バナナケーキ //Oats Banana cake in Pan
https://youtu.be/ryqZd4AJa2s

オートミール　紅茶ケーキ
15㎝　フライパン　材料

オートミール　１６０ｇ
ティーバッグ　３つ（6g）
ベーキングパウダー　５ｇ（小さじ２弱）
牛乳　200cc
砂糖　50g
バニラエッセンス　小さじ１

〈INGREDIENT〉15㎝ Pan
160g Oats
3 tea bags (about6g)
200ml Milk (or Soy Milk)
50g of Sugar
1 tsp of Vanilla essence
5g Baking powder

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紅茶パウンドケーキ（フラワーバッター法)

＃オートミール
＃オートミール紅茶ケーキ
＃ダイエット
＃おかんごはん
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#オートミールレシピ
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今回はチョコレートケーキの作り方です。
たった材料2つ、レンジで2分で仕上がる
絶品濃厚チョコケーキです🍫

しっとり濃厚な生地に
たっぷりとかけたチョコレートのパリパリ感
ダブルに味わえるチョコレートケーキに仕上げました。

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［レシピ］

材料　　
■チョコ生地
チョコパイ5個
スーパーカップチョコアイス60g
■コーティング　(お好み)
チョコレート100g

作り方
チョコ生地
0:40
1.チョコパイ5個にチョコアイス60gを入れ、500w
の電子レンジで30〜1分加熱してよく混ぜます。

2:14
2.容器に生地を入れて平にならします。

2:37
3.500wの電子レンジて2〜3分加熱します。

3:03
4.加熱したら粗熱を取り、冷蔵庫で1〜2時間冷やします。

コーティング
3:15
5.チョコレート100gを細かく割り、500wの電子レンジで1〜2分加熱してよく混ぜます。
(なめらかになったら粗熱を取ります)

3:53
6.冷やしたチョコ生地にチョコレートを全体に流しかけます。

4:46
7.冷蔵庫で30分ほど冷やして、表面を固めます。

4:57
8.お好みのサイズに切り分けます。
　　　　　　　　　　完成

19歳！趣味でスイーツを作ってます！
たくさんの質問！作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！

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[recipe]

Material
■ Chocolate dough
5 choco pies
Super cup chocolate ice cream 60g
■ Coating
Chocolate 100g

How to make
Chocolate dough
0:40
1. Put 60g of chocolate ice cream in 5 chocolate pies, 500w
Heat in the microwave for 30 to 1 minute and mix well.

2:14
2. Put the dough in a container and flatten it.

2:37
Heat in a 3.500w microwave for 2-3 minutes.

3:03
4. After heating, remove the rough heat and chill in the refrigerator for 1-2 hours.

coating
3:15
5. Finely chop 100g of chocolate, heat in a 500w microwave for 1-2 minutes and mix well.
(When it becomes smooth, remove the rough heat)

3:53
6. Pour the chocolate over the chilled chocolate dough.

4:46
7. Refrigerate for about 30 minutes to harden the surface.

4:57
8. Cut into pieces of your choice.
Complete

19 years old! I make sweets as a hobby!
Lots of questions! If you have any sweets you want to make, I would be grateful if you could write them in the comments!

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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍

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#チョコレートケーキ
#チョコケーキ
#syuncooking

お菓子作り初心者の方にもおすすめなアレンジから本格的なものまで✨
様々なプリンのアレンジレシピをご紹介します♪
ぜひ、作ってみてくださいね！

【プリンレシピ集 第2弾】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.キャラメルミルクプリン 00:04

■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（120mlのガラス容器4つ分)
・牛乳：380cc
・粉ゼラチン：8g
・水：大さじ2杯
・キャラメル：12粒

トッピング
・生クリーム（八分立て）：適量
・アーモンドダイス：適量
・ミント：適量

2.コーヒー牛乳プリン 01:02

■調理時間：15分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（200ccのカップ4個分)
・牛乳：600cc
・砂糖：60g
・インスタントコーヒー：8g
・粉ゼラチン：8g
・水：大さじ2杯

トッピング
・ホイップクリーム：適量
・コーヒービーンズチョコレート：適量

3.レアチーズケーキ風プリン 02:05
https://macaro-ni.jp/90114
■調理時間：30分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（プリンカップ5個分)
・プレーンヨーグルト（無糖）：500g
・グラニュー糖：40g
・牛乳：200cc
・粉ゼラチン：5g
・水：大さじ2杯
・レモン果汁：大さじ1と1/2杯
・クッキー：6枚
・冷凍ミックスベリー：適量
・ミント：適量

4.かぼちゃプリン 03:29
https://macaro-ni.jp/47713
■調理時間：50分
※粗熱を取る時間と冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料（直径8cm×高さ5cmのプリン型4個分)
・かぼちゃ：1/4個(350g)
・卵：3個
・牛乳：150cc
・生クリーム：100cc
・砂糖：50g

カラメルソース
・砂糖：50g
・水：大さじ1杯
・お湯：大さじ2杯

5.みたらしもろこしプリン 04:50
https://macaro-ni.jp/02351
■調理時間：20分
■材料（120ccのカップ4個分)
・とうもろこし：1本
・牛乳：250cc
・砂糖：大さじ2杯
・粉ゼラチン：4g
・水：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 片栗粉：大さじ1/2杯
・a. 水：40cc

6.豆乳黒豆プリン 06:17
https://macaro-ni.jp/94838
■調理時間：90分
■材料（5個分)
・黒豆：150g
・調製豆乳：400cc
・グラニュー糖：20g
・粉ゼラチン：5g
・水：大さじ2杯

トッピング
・生クリーム（八分立て）：適量
・金箔：適量

7.焼き芋プリン 07:16

■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（4個分)
・焼き芋：1本(200g)
・牛乳：300cc
・砂糖：40g
・粉ゼラチン：5g
・水：大さじ2杯

8.キャラメルマキアートプリン 07:59

■調理時間：30分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（4人分)
・インスタントコーヒー：10g
・水：200cc
・キャラメル：12粒
・牛乳：400cc
・ゼラチン：8g
・水(ゼラチン用)：大さじ1杯
・生クリーム(八分立て)：200cc

キャラメルソース
・キャラメル：8粒
・牛乳：大さじ1杯

9.マンゴーミルクプリン 08:58

■調理時間：30分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（120mlのガラス容器4つ分)
・冷凍マンゴー：160g
・牛乳：250cc
・練乳：40g
・粉ゼラチン：8g
・水（ふやかす用）：40cc

トッピング
・生クリーム（八分立て）：適量
・ミント：適量
・冷凍マンゴー：10g

10.豆乳きな粉プリン 10:12

■調理時間：10分
※調理時間は冷やす時間を除きます。
■材料（2人分)
・豆乳：200cc（50ccと150cc）
・マシュマロ：60g
・きなこ：大さじ3杯

トッピング
・黒蜜：適量
・きな粉：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【食パンスイーツレシピ10選】朝ごはんにもおやつにも！手軽に作れるスイーツレシピ♪

🌟2位【牛乳スイーツ】簡単お菓子作り！優しい甘さにほっこり♪｜macaroni（マカロニ）

🌟1位オーブンいらずで簡単。おうちで作れるスイーツレシピ　10選

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