カテゴリー: スイーツ

オートミールのりんごケーキ。甘さは甘酒とドライフルーツで砂糖不使用。体に優しいグルテンフリーの腸活スイーツです。
オイルの量も少なめなので、ダイエット中の方にもおすすめです。

▼発酵食大学の詳細はこちら
https://hakkoushoku.jp/​

【材料】18cmパウンド型1台分
りんご（小）　2個
卵　2個
甘酒　100ml
オートミール　80g
塩　小さじ1/4
ココナッツオイル　大さじ2
シナモン（パウダー）少々
レーズン　50g
※容量800mlのパウンド型を使いました。

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This is how to make apple and oatmeal cake with amazake.

#オートミール　#発酵　#甘酒

バナナ(*´ω｀*)

・インスタ
https://www.instagram.com/yutsukurikutsukingkari/?hl=ja

ゲーム実況↓
https://www.youtube.com/channel/UCgqIDcSUm6oN9tV35wq1JBg

・Twitter
https://twitter.com/6RC6VpdEh2sjYd2

□キャラメルバナナケーキ　材料
たまご　2個
薄力粉　60ｇ
グラニュー糖　60ｇ
バター　20ｇ

バナナ　1本
グラニュー糖　30ｇ
レモン汁　大さじ1/2
片栗粉　14ｇ
牛乳　120ｃｃ
バター　15ｇ
バニラエッセンス

グラニュー糖　70ｇ
生クリーム　100ｇ
ゼラチン　6ｇ
水　大さじ1

□BGM、効果音等提供サイト
・MusMus様→http://musmus.main.jp/
・dova様https://dova-s.jp/
・無料効果音で遊ぼう！様→https://taira-komori.jpn.org/index.html
・ポケットサウンド →https://pocket-se.info/
・Otologic→https://otologic.jp/
・CoefontSTUDIO→Voiced by https://coefont.studio

□立ち絵提供者様
ふにちか様→https://twitter.com/nitikapo

□画像・動画素材提供者様
ニコニ・コモンズ様→https://commons.nicovideo.jp/material/nc43644
https://pixabay.com/ja/videos/
SOZAIGOOD→https://sozai-good.com/
Wallpaperbetter→https://www.wallpaperbetter.com/bg
YouTuberのための素材屋さん→https://ytsozaiyasan.com/

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

＃ケーキ
＃ゆっくりクッキング仮
＃ゆっくり料理
＃お菓子
＃スイーツ

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 抹茶の和ティラミス：https://youtu.be/c44wOtbSwrE
1:09 パンナコッタのくり抜きケーキ：https://youtu.be/Z290BsiZXfM
2:15 抹茶と豆腐のガトーショコラ：https://youtu.be/f_GIyNOZicc
3:14 ふんわり抹茶クレープロール🍵：https://youtu.be/XfWNBm2q-4E
4:27 抹茶の生チョコタルト🍵 ：https://youtu.be/Mg0_3AxpEW0
5:30 抹茶のゼブラケーキ：https://youtu.be/j7OFwi60Ny4
6:35 濃厚抹茶テリーヌ：https://youtu.be/GRsW9GSNMkQ
7:20 ふかふか焼きチーズケーキ🍵：https://youtu.be/eIpb1HWARIc
8:29 抹茶のふわふわロールケーキ🍃：https://youtu.be/YL6bmgBzNlk
9:54 ３色グラデの抹茶レアチーズケーキ：https://youtu.be/aGovcrrC-RU

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【Web】
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【オンラインストア】
動画内で登場するアイテムや人気ブランドのクチポール・ハイドロフラスク、サステナブルアイテムまで幅広く販売中
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【スイーツコレクション】
インスタ映えするスイーツレシピやおすすめスポット、旬のスイーツを紹介するコラム配信中！
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【SNS】
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#抹茶 #抹茶スイーツ #テイストメイド #テイストメイドジャパン

牛乳パックで作る生チョコチーズケーキです。
ケーキ型も使わずに板チョコを溶かして混ぜて冷やすだけで作れるので簡単お手軽ですね。

It’s easy and easy because you can make it by melting chocolate without baking without using a cake mold.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori

【ingredients】1ℓ Milk carton
8(69.6g) Choice biscuits
30g 　Unsalted butter
150g　Black chocolate
100g heavy cream(47%)
200g　Cream cheese
40g　Granulated sugar
(Ganache)
75g　Black chocolate
75g heavy cream(47%)
2　Black chocolate mini
Pearl cracker

【材料】1ℓ 牛乳パック
チョイスビスケット　　8枚(69.6g)
無塩バター　　　　　　30g
ブラックチョコレート 150g
生クリーム(47%)　　　100g
クリームチーズ　　　 200g
グラニュー糖　　　　　40g
(ガナッシュ)
ブラックチョコレート 75g
生クリーム(47%)　　　 75g
明治ブラックチョコミニ　2袋
パールクラッカン　　　適量

【作り方】
準備…牛乳パックの片面をハサミで切り取って、クッキングシートを敷きます。

①ビスケットを出来るだけ細かく潰して溶かしバターを加えて良く混ぜてコップなどを使って牛乳パックに敷き詰めて冷蔵庫で20-30分冷やします。

②ブラックチョコレートを細かく刻んでボウルに入れて、沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かします。
※溶けない場合は電子レンジで温めて溶かしてください。

③クリームチーズを電子レンジ600wで30-40秒温めてボウルに入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜて、そこへグラニュー糖を加えて良く混ぜて②も加えて良く混ぜます。

④ビスケットを敷いた牛乳パックに③を流し入れて冷蔵庫で10-15分冷やします。

⑤ガナッシュ作り・・・ブラックチョコレートを細かく刻んでボウルに入れて沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かして④の上からかけて一晩冷やします。(6時間以上)
※ブラックチョコレートが溶けない場合は電子レンジで温めて溶かしてください。

⑥袋に入った明治ブラックチョコミニを40-50℃のお湯に漬けて溶かしたものやパールクラッカンをトッピングします。

※切る時はナイフをお湯で40℃位に温めて切ります。切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切ります。

◆富澤商店 ヴァローナ パールクラッカン / 50g
https://a.r10.to/hNEzb5
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410

◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO

◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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牛乳パックで作る生チョコチーズケーキです。
ケーキ型も使わず焼かずに板チョコを溶かして作れるので簡単お手軽ですね。

It’s easy and easy because you can make it by melting chocolate without baking without using a cake mold.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
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【ingredients】1ℓ Milk carton
8(69.6g) Choice biscuits
30g 　Unsalted butter
150g　Black chocolate
100g heavy cream(47%)
200g　Cream cheese
40g　Granulated sugar
(Ganache)
75g　Black chocolate
75g heavy cream(47%)
2　Black chocolate mini
Pearl cracker

【材料】1ℓ 牛乳パック
チョイスビスケット　　8枚(69.6g)
無塩バター　　　　　　30g
ブラックチョコレート 150g
生クリーム(47%)　　　100g
クリームチーズ　　　 200g
グラニュー糖　　　　　40g
(ガナッシュ)
ブラックチョコレート 75g
生クリーム(47%)　　　 75g
明治ブラックチョコミニ　2袋
パールクラッカン　　　適量

【作り方】
準備…牛乳パックの片面をハサミで切り取って、クッキングシートを敷きます。

①ビスケットを出来るだけ細かく潰して溶かしバターを加えて良く混ぜてコップなどを使って牛乳パックに敷き詰めて冷蔵庫で20-30分冷やします。

②ブラックチョコレートを細かく刻んでボウルに入れて、沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かします。
※溶けない場合は電子レンジで温めて溶かしてください。

③クリームチーズを電子レンジ600wで30-40秒温めてボウルに入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜて、そこへグラニュー糖を加えて良く混ぜて②も加えて良く混ぜます。

④ビスケットを敷いた牛乳パックに③を流し入れて冷蔵庫で10-15分冷やします。

⑤ガナッシュ作り・・・ブラックチョコレートを細かく刻んでボウルに入れて沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かして④の上からかけて一晩冷やします。(6時間以上)
※ブラックチョコレートが溶けない場合は電子レンジで温めて溶かしてください。

⑥袋に入った明治ブラックチョコミニを40-50℃のお湯に漬けて溶かしたものやパールクラッカンをトッピングします。

※切る時はナイフをお湯で40℃位に温めて切ります。切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切ります。

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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】

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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】

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#料理 #ズボラ料理 #ダイエットレシピ (?)

どうも、ゆいぴです。

なんでこう、思い通りのものができないのか
いつも不思議に思います。

レシピ通りに作ってるはずなのに、、、
そんな気持ちでいっぱいです。

いつになったらおしゃれインスタグラマーみたいな
きらきらな料理ができるのだろうか。
きらきらな生活が送れるのだろうか。

成長できるのだろうか。見ものですね。

参考にさせていただいたレシピはこちらです✨⬇︎
https://www.instagram.com/reel/CVxdO6ugiDd/?utm_medium=copy_link

こんにちは〜😊
今回は萌え断スイーツのテラゾーゼリーを作りました！
テラゾーとは人工大理石の事です♪

個人的に味と食感はゼラチンの方が断然好きなんですが、大理石の無機質な感じや見た目を突き詰めるなら、寒天の方が良いかも、、、
お好みでどっちも試してみて😊

※ポイント※
・中に入れるゼリーが上下に片寄るのを防ぐため、ミルクゼリーは29度まで下げてトロトロの状　
　態にして下さい。
・切る時は必ず包丁を人肌まで温めて、ゆっくり切って下さい。温めすぎるとすぐに溶けるの注　　
　意してね。
・ミルクゼリーは牛乳だけだと薄いので、必ず生クリームを入れてね

↓チャンネル登録はこちらから↓
https://www.youtube.com/c/KADEL3

ーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※材料※　8cm×20.5cm×6cmスリムパウンド型

【コーヒーゼリー】
　　エスプレッソ 25g
　　水 80g
　　ゼラチン 2.5g
　　水 15g

【カフェラテゼリー】
　　エスプレッソ 25g
　　牛乳 80g
　　グラニュー糖 15g
　　ゼラチン 2.5g
　　水 15g

【ミルクゼリー】
　　牛乳 180g
　　生クリーム 180g
　　グラニュー糖 50g
　　ゼラチン 15g
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※Ingredients※　　8cm×20.5cm×6cm　Pound cake mold
【coffee jelly】
　 espresso 25g
　 water 80g
　 gelatin 2.5g
　 water 15g

【cafe latte jelly】
　 espresso 25g
　milk 80g
　granulated sugar 15g
　gelatin 2.5g
　water 15g

【milk jelly】
　 milk 180g
　heavy cream 180g
　granulated sugar 50g
　gelatin 15g
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

○作り方○
1、エスプレッソを2ショット分抽出する
2、ゼラチンを水でふやかしておく
3、鍋にエスプレッソ1ショット分と、水、ふやかしたゼラチンを入れ80度まで温める
4、3を型に流し入れ1時間ほど冷やす
5、鍋に1ショット分を入れて牛乳、ゼラチン、砂糖を入れ、80度まで温める
6、5を型に流し入れ1時間ほど冷やす
7、コーヒーとカフェラテゼリーと型から取り出し、細かく切る
8、別の鍋に牛乳、砂糖、ゼラチンを入れて80度まで温める
9、火を止めて、生クリームを入れ29度まで温度を下げる
10、7を入れて型に流し入れて、2時間ほど冷やす
11、型をお湯に2〜3秒入れて取り出す
12、人肌くらいに温めた包丁で切る
13、食べるのを我慢して断面を鑑賞し写真をとる（省略可）
14、SNSに#KADELをつけて投稿する（省略可）
15、食べる笑（省略不可）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画で使用しているもの
↓アマゾンリンク↓

・パウンドケーキ型→https://amzn.to/3ctaNhS
・ボトムレスポルタフィルター→https://amzn.to/3x3pkdA
・デロンギ エスプレッソメーカー →https://amzn.to/2ZxI6d
・デロンギ コーヒーグラインダー →https://amzn.to/3DCJv4v
・DeLonghiのコーヒーマシン用除石灰剤→https://amzn.to/37s8s4S
・コーヒー リング　ファンネル→https://amzn.to/3pzJ1EC
・ミルクピッチャー　350ml→https://amzn.to/30GHUfs
・TIMEMOREタイムモア コーヒー用スケール→https://amzn.to/3k5VDCm
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・OXO スパチュラ S ホワイト→https://amzn.to/3fXfi6u
・ビタクラフト フライパン 24cm→https://amzn.to/37suhkt
・ビタクラフト フライパン 28cm →https://amzn.to/3k1oUOg
・雪平鍋→https://amzn.to/3vxbEXu
・PYREX メジャーカップ 250ml→https://amzn.to/37vAj46
・L’amoshare メジャースプーン→https://amzn.to/3ul3osT
・エトエトテアト（片手鍋） 1.6L →https://amzn.to/2M33OT9
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・カセットコンロ→https://amzn.to/3s1gCsy
・粉ふるい 3点セット→https://amzn.to/3C95mit
・スクレッパー ドレッジ →https://amzn.to/3vtIOqt
・メインカメラ SONY α7SⅡ →https://amzn.to/3jF37gL
・SONY用レンズ→https://amzn.to/39Q8oMO
・サブカメラ　Nikon D5600 →https://amzn.to/3pzIrqv
・撮影レンズ　SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM →https://amzn.to/37qpHDC
・録音マイク　RODE ロード VideoMic Rycote →https://amzn.to/3dsfUkg
・Kenko レンズフィルター|ブラックミスト No.5→https://amzn.to/3fIG03C
・可変NDフィルター→https://amzn.to/3yFGrS4
・モニター →https://amzn.to/2WN0bGa

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

[Camera]
SONY α7SⅡ
Lens : SIGMA 28-70mm F2.8 DG DN
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : K &F concept variable NAND-X

[Camera]
Nikon D5600
Lens : SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : Kenko Black Mist No.05

[Software]
Final cut pro x

今の季節に嬉しいさつまいものスイーツ。以前ご紹介した【ひとくち濃厚かぼちゃチーズケーキ】のさつまいもバージョンを作りました。
セブンイレブンで買おうか買わまいか悩みに悩んだ視聴者さんも多い人気のスイーツ。よりシンプルな配合で簡単に作れます。さつまいもというと糖質が気になりますが、食物繊維が豊富で食べ方に気をつければ、女性には特に嬉しい栄養が詰まっているので、食べなきゃ損！動画内でダイエット効果についてウンチク語っていますが…このチャンネルの視聴者さんは意識高いのを忘れてた(;´д｀)みんな知ってるよねー謝罪🙇🏻‍♀️

🙋🏻‍♀️このチャンネルでは、ダイエット中に安心して食べられる低糖質でグルテンフリーなおやつなどを紹介しています。痩せたい！でも食いしん坊な私が、ここでしか公開していない絶品レシピを配信！登録して損はさせない！よろしくお願いします🙇🏻‍♀️

動画の公開日時を固定していないので💦通知オンにしていただけると非常に嬉しいです🔔
　Please subscribe to support me!!!
http://www.youtube.com/c/yukap?sub_confirmation=1

【材料】14×14×6cm(600ml)耐熱容器
さつまいも正味100g、ラカントS大さじ1〜2、パルテノ無糖1個、卵１個、お好みで黒ゴマ、シナモンパウダー

チャプター
0:00 オープニング
0:27 生地作り
2:43 さつまいものダイエット効果
3:36 レンジ加熱
6:34 材料まとめ
6:43 成分まとめ

【ざっくり糖質量】
1/4個分　　　　　9.6g
【ざっくりカロリー】
1/4個分 80kcal
【ざっくりタンパク質】
1/4個分 4.4g
【ざっくり脂質】
1/4個分 2.6g

🍪オートミールクッキー🍪
レンジで1分！

グルテンフリー！

バナナで！

🍓低糖質いちごケーキ🍓

☕️低糖質ティラミス☕️

🍫低糖質トップス風チョコケーキ🍫

🔥低糖質あんまん🔥

🍎低糖質りんごケーキ🍎

🧁低糖質マフィン🧁

🌯低糖質おからブリトー🌯

🍫おから蒸しパンココア🍫

🍓おから蒸しパンで【苺サンド】🍓

🥪おから蒸しパン【たまごサンド】🥪

☕️おから蒸しパン紅茶☕️

🧀おからチーズクッキー🧀

🧀レンジチーズケーキ🧀

🥧ブルーベリーチーズケーキ🥧

🍫おからブラウニー🍫

☁️低糖質【クラウドブレッド】☁️
https://youtu.be/ZAGv19H4Dks
　
☁️雲ぱん☁️

🍕太らないピザ🍕

🥞米粉幸せのパンケーキ🥞
https://youtu.be/hBfff8uxmu8

🍌バナナブレッド🍌

【動画に登場する材料、道具のご紹介】
⚠️おからパウダーやオオバコは、同じものを使っていただくと失敗がないです。気に入って使っている物やお得な食材など。ご参考に！

▶︎グラシンカップ　　　https://a.r10.to/hMUnFS
▶︎フライパン　　　　　https://amzn.to/3nXRnoG
　　　　　　　　　　　https://a.r10.to/hVB2Xh
▶︎アーモンドパウダー　https://a.r10.to/hl7HAm
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/2V36qkP
▶︎ホワイトチョコ　　　https://a.r10.to/hDOJU9
▶︎オオバコ　　　　　　https://a.r10.to/hDnDJB
▶︎ステビアヘルス　　　https://a.r10.to/hVLb9J
▶︎ラカント　　　　　　https://a.r10.to/handoM
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/32Vcotf
▶︎おからパウダー　　　https://a.r10.to/hVcktd
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/2Z8cxGz
▶︎ハンドミキサー　　　https://a.r10.to/hlISyi
▶︎フードプロセッサー　https://amzn.to/32TwunO
　　　　　　　　　　　https://a.r10.to/hIWLHx
▶︎愛用の泡立て器　　　https://a.r10.to/hI3nGH
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/32U2Oqq
▶︎愛用の包丁　　　　　https://a.r10.to/hzEepL
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/30JczFk
▶︎商品紹介リンクは、Amazonアソシエイトと、楽天アフィリエイトを使用しています。

▶︎Twitter
https://twitter.com/@yukapglutenfree
▶︎Instagram
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▶︎ROOM

#低糖質さつまいもチーズケーキ　#低脂質チーズケーキ #ひとくち濃厚かぼちゃチーズケーキ　#小麦粉不使用　#低糖質レシピ　#痩せるチーズケーキ　#太らないチーズケーキ　#低糖質スイーツ　#低糖質バスチー　#糖質制限ダイエット　#低糖質ダイエット　#おからパウダーレシピ #糖質オフ　#グルテンフリー #ダイエットチーズケーキ　#サツマイモ　#チーズケーキ

ホクホクな食感がたまらない！さつまいものチーズケーキの作り方です。
✿詳しい作り方はロングバージョンをご覧ください。

✿写真と文章で読みたい方はブログをご覧ください。
http://kantan-sweets.com/archives/77

【目次】
00:00はじめに
00:14材料
00:24土台を作る
01:37生地を作る
05:45生地を焼く
06:28カットする
07:29おまけ

【材料】18cm丸型 1台分
◆土台
マリービスケット　100g（18枚）
無塩バター　50g
◆生地
さつまいも（皮を剥いた後）　300g前後
砂糖　 80g
クリームチーズ　200g
卵 　Mサイズ2個
牛乳 　200cc
薄力粉　 15g

【下準備】
①型に薄くバターを塗って、側面と底にクッキングシートを敷く。
②クリームチーズ、卵は常温に戻す
③オーブンに、170℃の予熱をいれる。

【作り方】
１マリービスケットを袋に入れて細かくし、軽くレンジにかけて溶かしたバターを入れて、良く揉む。

２クッキングシートを敷いた型にビスケットを入れて、押し固める。

３さつまいもの皮を剥き、一口大に切る。耐熱のボールに入れて、10分水につけてアクを取る。

４ボールの水気を切って（さつまいもの表面濡れたままで大丈夫）、ふんわりラップをかけてレンジにかける。爪楊枝を刺して柔らかければOK。（600W　4分　500W　5分目安）

５大きめのボールに、さつまいもが熱いうちに入れ、ハンドミキサーで滑らかにする。多少のゴツゴツが残っていても、食感があって美味しくなる。

６砂糖を加えて混ぜる。

７クリームチーズ、卵、牛乳の順に、一つずつ混ぜて、滑らかにする。

８薄力粉をしっかりと振るい、ゴムベラでさっくり混ぜる。

９型に流し入れて、170℃のオーブンで60分焼く。表面にうっすら焼き色がつけばOK

１０粗熱が取れたら、型から外してカットする。お好みで生クリーム添えたり、粉糖かけてお召し上がりください♪
一晩冷蔵庫で冷やした方が美味しくなります！

【accoのワンポイントレッスン】
◎さつまいもは熱い内に潰しましょう！

冷めると潰しにくくなってしまうので、手早く行いましょう。
荒く潰すことでサツマイモの食感を楽しむことが出来ますので、ざっくりで大丈夫ですよ♪

✿英語字幕あります
字幕(CC)をクリックしてください
There are English subtitles
Click on the subtitles

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http://kantan-sweets.com/

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#さつまいものチーズケーキ
#ベイクドチーズケーキ
#さつまいもケーキ
#あっこの簡単スイーツ
#kantan_sweets_acco

なめらかで甘いチョコムースプリンに、酸味が効いたベリーソースが最高に合う
おうちで簡単にできるデザートです♪
クリスマスパーティーなどおうちでみんなで作ってみてくださいね♪

〈材料6カップ分〉
チョコレート　100ｇ
牛乳　250㎖
生クリーム　200㎖
砂糖　30ｇ
練乳　50ｇ
★ココアパウダー　15ｇ
　お湯　大さじ2
☆ゼラチン　9ｇ　
　水　40㎖
◇ミックスベリー（冷凍）　500ｇ
砂糖　大さじ5
レモン汁　大さじ1

〈作り方〉
・チョコレートを刻む

・ゼラチンを水でふやかしておく

・ふやかしておいたゼラチンを取り出して、
　40㎖の水を入れて、レンジで40秒加熱する

・ココアパウダーを大さじ2のお湯で溶かす

・生クリーム、牛乳をお鍋に入れて中火にかけ
　温まってきたら砂糖、練乳を入れて溶けるまで混ぜて
　ココア、チョコを入れて溶けるまで混ぜる

・溶かしておいたゼラチンを入れて混ぜる

・ボウルにムースの液を入れて、
　湯気がなくなるぐらい氷水で粗熱を取る
（冷やしすぎると固まってしまうので注意）

・容器に入れて固まるまで、
　冷蔵庫に1時間ぐらい入れておく

・ミックスベリー、砂糖、レモン汁を入れて、
　10分煮込む

・ムースプリンをうつわに盛って、
　ベリーソースをかけて、できあがり

🍳お料理 ・レシピ　
　岩見千穂/クラフト・カフェ・ガチャマナ
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🍽うつわ 　
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