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#青森#津軽弁#東北#パンケーキ#スイーツ
濃厚！抹茶スイーツ。抹茶生チョコケーキのレシピです♪ホワイトチョコに抹茶を加えることで甘すぎず苦すぎない絶妙なおいしさに仕上がりました！ぜひお試しください♪
🌟レシピ🌟
抹茶生チョコケーキ（20cmパウンド型）
★材料★ ※スクショしておくと便利！
・クッキー 100ｇ
・牛乳 40ｇ
・ホワイトチョコレート 250ｇ
・抹茶粉 5ｇ
・生クリーム 150ｇ
・トッピング抹茶粉 適量
★作り方★
0:00 ①クッキー(100g)をジップロックに入れて細かく砕く
0:32 ②牛乳(40g)を入れて揉みこむ
0:51 ③クッキングシートを敷いた型に入れて押し込んで形を整える。冷蔵庫で冷やしておく。
1:20 ④ホワイトチョコレート(250g)と抹茶粉(5g)を湯煎で溶かす
1:51 ⑤生クリーム(150g)を入れて混ぜる
2:16 ⑥型に入れて冷蔵庫で2時間冷やす
2:27 ⑦抹茶粉を振りかけてお好みの大きさに切ったら完成！
💡ワンポイントアドバイス💡
包丁を温めると切りやすいです！
クッキングシートの敷き方・折り方｜パウンド型
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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
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はじめまして！まりなです。
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📅 投稿日
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2021/09/07 No.451
manmarukitchen（まんまるキッチン）へようこそ！
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食パンや市販の菓子パンを使ったアレンジ、朝食に困った時やひと手間加えるだけでちょっとオシャレなおやつにまで！Twitter未公開レシピを含む90品掲載！
もちろんどれも簡単なのに美味しい！
ボリューム満点で見応え抜群に仕上がったので是非お手にとってご覧になってみて下さい😊✨
｢まんまるkitchenの奇跡のずぼらパン☆マジック｣
7月19日発売、1300円(税別)
発売 主婦の友社
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スイーツのレシピ本はこちら
YouTubeで公開したレシピを更に簡単に分かりやすくリメイクしました！未公開レシピ、アレンジレシピも含めて52品を収録！見応えのある1冊になりました！
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★書籍版
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『材料3つから簡単！ラクうまおうちスイーツ』
5月25日発売 1320円（税別）
ワニブックス刊
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ご覧頂きありがとうございます😊
シフォン型ではなく丸型で焼く場合は12cmがいいと思います😊
クッキングシートは必ず敷いて下さい😉
アプリコットジャムの代わりははちみつやメープルシロップなどでもいいです😊
少し割れちゃっても気にせずに焼き上げて下さい😋
生クリームなしの場合はチーズケーキのお砂糖を少し増やすのをおすすめします😊
【材料】ダイソーシフォン型13cm1台分
・クリームチーズ 200g
・グラニュー糖 50g
・卵(M) 2個
・ホットケーキミックス 30g
・アプリコットジャム 大さじ1杯
・ぬるま湯 小さじ1杯
・生クリーム 100cc
・グラニュー糖 15g
・粉砂糖
・ミントの葉
【作り方】
①クリームチーズを耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで40秒加熱してクリーム状にする
②卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄をクリームチーズに加えてよく混ぜ、卵白は冷蔵庫に入れる
③クリームチーズにホットケーキミックスを振るいながら加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
④冷やしておいた卵白にグラニュー糖を1/3加えてバンドミキサーであわだてる
ある程度泡立ったらも1/3のグラニュー糖を加えて泡立てる、コシ、ツヤが出てきたら残りのグラニュー糖を加えて角が軽く倒れる位泡立てる
⑤クリームチーズに3回に分けて加え泡を潰さないように混ぜ合わせる
⑥型に流し入れて軽く空気を抜き、爪楊枝でクルクルする
⑦オーブンの天板に耐熱容器を乗せてその上に型を置く
周りにぬるま湯を注ぎ170℃に余熱したオーブンで18〜20分焼き、1度オーブンの扉を開いて温度を下げて140℃で20分焼き、表面の焼き色を付けるために180℃にして5~6分焼く
しっかり焼き色が付いたらオーブンの扉を軽く開けてそのまま粗熱を取る
⑧粗熱が取れたらアプリコットジャムとぬるま湯を合わせた物をハケで塗り、冷蔵庫で2時間冷やす
⑨生クリームにグラニュー糖を加えて氷水に当てなが ら角がしっかり立つまで泡立てる
⑩生クリームを絞り袋に入れて、冷やしておいたチーズケーキの真ん中に絞り出し
お好みで粉砂糖、ミントの葉を添えて完成
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Twitter、InstagramではYouTubeで見れない私のお料理の写真や投稿しておりますので是非チェックしてみてください😉
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私が好きなYouTuberさんの曲をいつもお借りしてます！
素敵な曲がたくさんあるので是非遊びに行ってみて下さい😉
pianimoさんhttps://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
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よく使用している物
★調理器具
・まな板https://amzn.to/36EXZTB
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ご覧いただきありがとうございます☺︎
バターたっぷりの簡単で美味しいカップケーキを作りました。
材料を混ぜ合わせてカップで焼くだけ。
おやつの時間にぜひお試しください♪
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「Growing Up Is Just a Trap」 Ivy-Rose Lyon feat.Annica Svensson
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チョコチップ多めが美味しいよね！
☁︎毎週土曜日投稿予定！お楽しみにお待ちください！
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パンナコッタのレシピ・作り方をご紹介します。おうちでできる簡単なスイーツレシピ。管理栄養士、フレンチシェフ監修です。