カテゴリー: スイーツ

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▷本日のメニュー
バナナケーキ
YouTube始めて初のスイーツ動画です♡

00:06〜 下準備
01:41〜 生地作り
02:55〜 生地を注ぎ入れ焼く
03:38〜 焼き上がり
04:25〜 盛り付け完了
04:44〜 材料一覧
　

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#バナナケーキ #バナナ #おやつ #スイーツ #おうちごはん #レシピ #料理 #料理記録 #cooking #food #sweets #cake

みなさんこんばんは、もんです。
今回はスポンジが余っていたので、ラムボールを作りました。
お酒のしっかり効いた大人なスイーツです。
混ぜるだけなのでかなり簡単に作れます。
すごくおいしくておすすめです！

【ラムボール】
スポンジ 60ｇ
チョコレート　　　　　　　　　25ｇ
アーモンドプードル　　　　　　25ｇ
ラムレーズン　　　　　　　　　大さじ1
漬け汁＋ラム酒　　　　　　　　小さじ2
チョコレート(コーティング用)　 50ｇ
※混ぜる方はスイートチョコ、コーティング用のチョコはカカオ効果など苦いものを使用してください。

①混ぜる方のチョコレートを湯煎で溶かす
②おろしやフードプロセッサーで粉々にしたスポンジ、溶かしたチョコ、アーモンドプードル、漬け汁＋ラム酒を混ぜる
③レーズンを刻んで②に混ぜる
④好きな大きさに丸める
⑤コーティング用のチョコを溶かして、コーティングする
⑥冷蔵庫で1日置く

#ASMR #スイーツ #お菓子作り

今回のASMR お菓子作りはマンゴームースのレアチーズケーキ！
本格的に暑い夏がやってきたので夏らしいケーキを作りました！

4層ありますが、工程的には基本的には混ぜて冷やすだけなので簡単です！
冷凍もできますが、水分が多いので回答した時に水が出やすいです

動画で使っているピューレと同じものを使用した場合は、少し余るのでヨーグルトなどにかけてもGoodです！

■目次
0:00 土台作り
1:16 レアチーズ生地
4:24 ヨーグルトムース生地
6:46 マンゴージュレ作り
7:50 マンゴーカット
8:41 仕上げ
12:06 ｲﾀﾀﾞｷｬｽ！エンジョーーイ！

■レシピ | Recipe
マンゴーレアチーズケーキ (φ15cm 高さ5cm1台分)
Mango rare cheese cake (φ15cm H 5cm)

A. ボトム | Bottom
ビスケット生地 | Biscuit ……………………………………….65g
溶かしバター (無塩) | Melted butter (no-salted) ……..35g

B. マンゴーレアチーズ | Mango rare cheese
クリームチーズ | Cream cheese …………………………..200g
グラニュー糖 | Granulated sugar ..10g (小さじ2 | 2 tbsp)
粉ゼラチン | Gelatin powder ……………………………………6g
冷水 | Cold water ………………………………………………….30g
レモン果汁 | Lemon juice ………….15g (大さじ1 | 1 Tbsp)
生クリーム (35%) | Heavy cream (35%) ………………..100g
マンゴーピューレ | Mango puree …………………………150g

C.ヨーグルトムース | Yogurt moose
水切りヨーグルト (無糖) | Yogurt (no sugar) …..60g
(150gくらい水切りすると良いよ)
グラニュー糖 | Granulated sugar ……………………15g
粉ゼラチン | Gelatin powder ……………………………2g
冷水 | Cold water …………………………………………..10g
生クリーム (35%) | Heavy cream (35%) …………100g
レモン果汁 | Lemon juice …………….小さじ1 (1 tbsp)

D. マンゴーゼリー | Mango jelly
マンゴーピューレ | Mango puree ……………………70g
粉ゼラチン | Gelatin powder …………………………….2g
冷水 | Cold water …………………………………………..10g

E. 仕上げ | Finish
マンゴー | Mango
冷凍スグリ | frozen red currant

■使っている材料
・マンゴーピューレ（今回のサイズはこれひとつで作れます！）
https://tomiz.com/item/00523000

・冷凍赤スグリ
https://tomiz.com/item/00205703

・無塩バター
https://tomiz.com/item/01172401

■動画で使用しているもの
[調理]
・ペティナイフ
https://amzn.to/30vhBGa

・小さいゴムベラ
https://amzn.to/38nTSN2

・大きいガラスボウル
https://amzn.to/2HTS434

・白いホイッパー
https://amzn.to/30vuZdc

・白いゴムベラ
https://amzn.to/3jwHixq

・シノワ (細かい網)
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※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

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はじめましてHiroHiroSweets(ひろひろスイーツ)へようこそ。
このチャンネルでは家庭で作れる本格レシピを中心に投稿していきます。

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字幕機能をオンにして頂くと詳しい解説が見られます。是非ご覧ください♪

今回は世界で1番美味しいレモンのパウンドケーキ　ウィークエンド・シトロンのレシピです♪

フランス語でカトルカールといい、「四分の一が四つ」という意味で、バター、砂糖、卵、粉、が同じ分量入る基本的な配合です。

週末に大切な人と一緒に食べるケーキという素敵な由来のウィークエンドというレモンが香る爽やかなパウンドケーキです🍋

▽材料
・ウィークエンドシトロン
バター75g
グラニュー糖75g
全卵75g
薄力粉75g
ベーキングパウダー2g
レモンの皮1/2個分

・グラス・アロー
粉糖150g
レモン汁30g

▽準備
・卵、バターは常温に戻しておく
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
・パウンド型にクッキングシートをカットし敷いておく

ウィークエンドシトロン
1.バターを常温で柔らかなポマード状にする
2.グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
3.常温に戻した全卵を少しずつ加え混ぜ合わせる
4.ふるっておいた粉類を加え混ぜ合わせる
5.レモンの皮をすりおろし、加える
6.軽くツヤが出てくるまで混ぜる
7.用意しておいた型に生地を流し、ゴムベラで真ん中をへこませるように生地を均す
8.予熱しておいたオーブン170℃で約40分焼成する
9.焼き上がったらすぐに型から外し、粗熱を取る
10.上面を平に切り落としそこ面を上とする

グラスアロー
1.粉糖にレモン汁を加え、しっかり混ぜ合わせる
2.上面を切り落とした生地を底を上にして網に乗せ、全体にかかるようにグラスアローをかける
3.パレットで均し、冷蔵庫に少し入れ、グラスアローを固める
4.レモンの皮をすりおろし、飾りつける
5.カットして完成

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食べるだけのルーティンvlog

～食べ物記録日記～
フルーツゼリー、いちご・葡萄ゼリー（カルピス）

#mukbang #vlog #foodvlog #Livingalone
#Singlewoman　#japanesewoman #japanesevlog
#女子　#食事

＃低糖質チョコケーキ ＃おからパウダー ＃ダイエット

★チュロ太郎のひとこと〜★
皆さん！こんチュロ〜！

今日は混ぜてレンジでチンするだけでできる！
ヘルシーで超美味しい低糖質チョコケーキのレシピです！
おからパウダーで作るのでグルテンフリー！
美味しいヘルシーなチョコケーキを一緒に食べちゃいましょう♪
ぜひ作ってみてね〜！

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【レシピ】
おからパウダー：50g
ラカント（佐藤でも可）：30g
純ココア：大さじ2
ベーキングパウダー：小さじ1
豆乳：200ml
卵：1個

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☆関連動画もみてねー！☆
豆乳プリン＆牛乳プリンの作り方♪材料2つで超簡単！【超低カロリー&超低糖質】

豆腐もちの作り方！レンジで超簡単に材料たったの３つで作れるヘルシーなスイーツ！

【バター餅の作り方☆レンジで超簡単】やわらか＆もっちもちの激うまバター餅

＃レシピ＃レシピ動画＃お菓子

たこ焼き器を使って作れるレシピをご紹介します♪
みんなでわいわい楽しめるメニューが満載ですよ！

【たこ焼き器レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

①ひと口今川焼き 00:04
https://macaro-ni.jp/85633

②チーズフォンデュ 00:49
https://macaro-ni.jp/61300

③簡単シュウマイ 01:46
https://macaro-ni.jp/84278

④ミニハンバーガー
https://macaro-ni.jp/75222

⑤コロコロ親子弁当 02:41
https://macaro-ni.jp/61599

⑥きのこそっくりごまカステラ 03:40
https://macaro-ni.jp/63917

⑦チョコフォンデュチーズケーキ 04:20
https://macaro-ni.jp/61598

⑧チョコフォンデュベビーカステラ 05:01
https://macaro-ni.jp/80101

⑨肉団子の甘酢あんかけ 05:56
https://macaro-ni.jp/61301

⑩ポップケーキ 06:54
https://macaro-ni.jp/71799

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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#macaroni
#レシピ
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🍑８月レッスンメニューのご案内です

🌟お教室のお申し込みは『クスパ 』よりお願いいたします
http://cookingschool.jp/school/Reday

🌟ホームページ
https://reday.amebaownd.com
🌟Instagram
https://www.instagram.com/REDAY.COOKING.BEAUTY/
🌟お教室の最新情報取得方法
https://lin.ee/sAgFOjx　ラインにてお友達追加をお願いします。

〜プロフィール〜ニックネーム　プリン
栄養士・フランス菓子ディプロマ・菓子製造企画開発12年
人生失敗からの『幸せ☺︎グルテンフリーの米粉スイーツ』教室オープン
過去に1年間300軒食べ歩き、人の10倍お菓子を食べた結果は肌荒れ、冷え性、隠れ肥満、花粉症…。完治しました。経験活かして上手にお付き合いできる身体に良いスイーツ教えさせていただいております。時短☺︎美味☺︎簡単ヘルシーで栄養あるレシピが得意です。
「コロナ禍でレッスンに来ない間に何を食べたらいいか？おいしくて簡単で栄養あるレシピを教えて欲しい！」というお声がきっかけで動画をアップし始めました。
日々の『食べる』にお役に立てれば嬉しいです。
ご視聴ありがとうございます。

＃低糖質バスクチーズケーキ ＃バスチー ＃ダイエットスイーツ＃ダイエット

★チュロ太郎のひとこと〜★
皆さん！こんチュロ〜！

今日はチーズが濃厚で本当に美味しい！
しかも低糖質でダイエットにうってつけのバスクチーズを紹介します！
甘いものが食べた〜という時にうってつけの
本当に美味しい低糖質バスクチーズケーキを一緒に食べちゃいましょう♪
ぜひ作ってみてね〜！

↓チャンネル登録もお願いします！↓
https://www.youtube.com/channel/UCy5oHDjcULgaC_yq3vQvj_A?sub_confirmation=1

【レシピ】
クリームチーズ：150g
ラカント（佐藤でも可）：45g
オイコス：1個
卵：1個

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豆乳プリン＆牛乳プリンの作り方♪材料2つで超簡単！【超低カロリー&超低糖質】

豆腐もちの作り方！レンジで超簡単に材料たったの３つで作れるヘルシーなスイーツ！

【バター餅の作り方☆レンジで超簡単】やわらか＆もっちもちの激うまバター餅

＃レシピ＃レシピ動画＃お菓子

manmarukitchen（まんまるキッチン）へようこそ！
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2冊目レシピ本が発売になります！
今回はスイーツではなくTwitterやInstagramで毎朝ご紹介していた色々なパンのアレンジレシピ本になります！

好評だったあのパンのアレンジから未公開レシピを含む90品掲載！

もちろんどれも簡単なのに美味しい！

ボリューム満点で見応え抜群に仕上がったので是非お手にとってご覧になってみて下さい😊✨

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｢まんまるkitchenの奇跡のずぼらパン☆マジック｣
7月19日発売、1300円(税別)
発売　主婦の友社

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『材料3つから簡単！ラクうまおうちスイーツ』
5月25日発売　1320円（税別）
ワニブックス刊
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ご覧頂きありがとうございます😊

いちごの香りと風味がたっぷりのひんやりとろけるムース
めちゃくちゃ美味しいので是非作ってみて下さいね😉

【材料】180ccプリンカップ3個分
・ストロベリーチョコレートBOX 1箱
・生クリーム 200cc
トッピング
・ブルーベリー
・いちごジャム
・ミントの葉

【作り方】
① チョコレート(23枚)に生クリーム50ccを耐熱ボウルに入れて加電子レンジ600Wで40秒加熱して滑らかになるまで溶かす(溶けていなければ追加で10秒ずつ加熱する)
② 残りの生クリームは氷水に当てながら角がふんわり立つまで泡立てる(9分立て)
※トッピング用に生クリームを大さじ3杯分取っておく
③ 溶かしたチョコレートに泡立てた生クリームを加えてよく混ぜ合わせたらカップに入れて冷蔵庫で2時間冷やす
④ お好みでストロベリーチョコレートをカットした物、生クリーム、イチゴジャム、ミントの葉、フルーツ等を添えて完成

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■撮影機材
・カメラhttps://amzn.to/3mFJswd
・三脚https://amzn.to/3ooEc0I
・マイクhttps://amzn.to/33JxMRU
・照明https://amzn.to/2VxUuI6

よく使用している物
★調理器具
・まな板https://amzn.to/36EXZTB
・包丁https://amzn.to/2JM39nO
・カセットコンロhttps://amzn.to/36CQhJu
・ボウルhttps://amzn.to/3mHNap9
・白いホイッパーhttps://amzn.to/3lM87yg
・オーブンレンジhttps://amzn.to/2IaWu69
・ケーキ型https://amzn.to/3o4sRmM
・ハンドミキサーhttps://amzn.to/3mBbesY
・水色のゴムベラやホイッパーのセットhttps://amzn.to/3aigaA2
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私が好きなYouTuberさんの曲をいつもお借りしてます！
素敵な曲がたくさんあるので是非遊びに行ってみて下さい😉
pianimoさんhttps://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

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