カテゴリー: スイーツ

今日はきゅうりめし🌸
桜の花びらが舞うレアチーズケーキを作ったよ!
うまくできたかな？

動画内できゅうりさんが使用、着用しているTastemadeのオンライン商品はこちらから購入できるよ✨是非きゅうりさんとお揃いにしちゃおう！↓
エプロン（ベージュ）：https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_2_TMMIF015_1/01
泡立て器：https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_7_TMYSK003_1/01
スクエアプレート（ピンクベージュ） ：https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_2_TMTGM008_1/01
リガトニデミカップ：https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_12_TMTGM023_1/01
キッチンクロス：https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_2_TMMIF011_1/01

■材料
《ゼリー液》
粉ゼラチン 8g
グラニュー糖 30g
水 300ml
桜フレーバー 少々
《チーズ生地》
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 30g
マスカルポーネチーズ 100g
ホイップクリーム 100ml
ヨーグルト 50g
粉ゼラチン 10g
水 大さじ2

■手順
【事前準備】
・ホイップクリームを作る。生クリームを6分立てくらいに泡だてておく。
・ゼラチンを作っておく。粉ゼラチン、水を混ぜて600wのレンジで20秒ほど加熱してふやかしておく。

1. 桜の塩漬けは水に30分以上浸しておく。
2. ボウルに水、グラニュー糖、粉ゼラチンを入れて600wのレンジで1分30秒加熱する。
3. 取り出し、桜フレーバーを加えて混ぜ、粗熱をとる。
4. 型に1/2量を流し入れて(1)の桜を入れていき、冷蔵庫で3時間ほど固まるまで冷やし固める。
5. 残りのゼリー液を注ぎ入れ、桜を入れていき、冷蔵庫で3時間ほど固まるまで冷やし固める。
6. ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れてまぜる。
7. マスカルポーネチーズ、ヨーグルト、ホイップクリームを入れてまぜる。
8. ゼラチンを加えてすばやく混ぜる。
9. (5)の型に注ぎ入れて平らにならし、冷蔵庫で5時間ほど固まるまで冷やし固める。
10. 型から取り出す。

#料理動画 #レシピ #フランス料理
名古屋サロン・イナシュヴェ／ホームページ
https://salon-inacheve.com/

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下手の横好きの私があれこれチャレンジしてみる【チャレンジシリーズvol.1】は巷で話題の『台湾カステラ』

【失敗しない！！台湾カステラ】のレシピを参考に作ってみました。

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https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/391794

↑レシピはこちらを参考にしました

↑動画の中で使っているミトンの作り方はこちら

沢山の方が紹介されていますが
ド素人の私にも作れるか！？

乞うご期待！

#台湾カステラレシピ
#失敗しない台湾カステラ
#台湾カステラ

今回は人参、スパイスがたっぷりのキャロットケーキを作りました！
しっとりとした生地、スパイスの甘い香り、ザクザクのくるみ、優しい酸味のクリームチーズが合わさってめちゃくちゃ美味しく出来ました♪

★スパイスカレーの動画リスト
https://bit.ly/2NmFM6h
—————————-

《材料》
人参 140ｇ
卵 2個
砂糖 85ｇ
サラダ油 90ｇ
シナモン 小さじ１
クローブ 小さじ1/4
塩 ひとつまみ
薄力粉 160ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
くるみ 3０ｇ

・チーズフロスティング
クリームチーズ 100ｇ
砂糖 小さじ3
生クリーム 小さじ１
レモン汁 小さじ１/２

ピスタチオ

《Ingredients》
Carrots 140g
2 eggs
85g sugar
90g salad oil
1 tsp cinnamon
1/4 tsp clove
pinch of salt
cake flour 160g
1 tsp baking powder
30g walnuts

·Cheese frosting
100g cream cheese
3 tsp sugar
1 tsp fresh cream
1/2 tsp lemon juice

pistachio

—————————————-
【使用している調味料・調理器具】
《調理器具》
・Global ペティナイフ：https://amzn.to/3q82BIz
・misono ペティナイフ：https://amzn.to/2MHylG3
・ペッパーミル：https://amzn.to/35rxT5k
　＠ブラックペッパーホール：https://amzn.to/2LW6ced
・ブレンダー：https://amzn.to/3nBVmqM
———————————————————————–

【スパイスの効能】
「医食同源」という言葉があるように、体調に合わせてスパイスを調合することで健康維持に役立つくらいスパイスの効能は高く、天然の薬といわれるほどです。

・シナモン　
効能：抗酸化作用、美肌効果
風味：独特の強い甘い香り
特徴：
シナモンティーとしてもよく飲まれていますが、
もともとは生薬や漢方として使われていました。
体を温める効果が大きく、血液循環が良くなることで美肌効果や、
冷え性・むくみなどの防止にも役立ちます。
高い抗酸化作用を持ち、さらに毛細血管の傷を修復してくれる効果もあるので、
肌の代謝が高くなり、アンチエイジングの効果にも期待できます。

———————————————

【Bespice inc.】
カレーを中心にスパイスを使った
様々なアレンジ料理をご紹介するチャンネル。

食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！

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line:https://bit.ly/3eZSrYi

＃人参 ＃レシピ #スパイス

今回は抹茶カステラ！
ホットケーキミックスと抹茶アイスで炊飯器にぶち込めばできるという画期的なレシピ。
ふわふわモチモチでなぜか懐かしい味わい。
これにはパラッパラッパーもびっくり！
とっても簡単で美味しいのでこれを見て真似してください！
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前回動画↓↓↓

https://youtu.be/aoDesgHMXGI

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#カステラ#作り方#炊飯器#レシピ#簡単料理#男メシ#おつまみ#晩酌#ズボラ飯#料理#モッパン#ブラック企業

■材料(4枚分)

・粒あん 100g *こしあんに代用可
・豆乳 100ml
・きび砂糖 10g
・塩 ひとつまみ(1g)
・米粉 100g
・ベーキングパウダー 5g
・粒あん 100g *あと乗せ
・バター 10g *ヴィーガン用は無しで

■作り方

1. 粒あん、豆乳、きび砂糖を混ぜる。

2. 米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

3. 弱火で熱したフライパンに1/4量を流して焼く。

4. 表面が乾いてきたらひっくり返し、2〜3分焼く。

5. 盛り付けてあんことバターを添えたら完成。

本編はコチラ→https://youtu.be/x3RLpnjv400
★桜わたあめ レシピ
≪材料1人分≫
[簡単チョコマフィン]
板チョコレート 30g
牛乳 大さじ2
ホットケーキミックス 20g
サラダ油 大さじ1/2

黒かりんとう（太め） 1本
抹茶 適量
ココアパウダー 適量

[わたあめ]
ザラメ 大さじ1
食用色素（赤）少々
食用色素（黄）少々

≪作り方≫
１．簡単チョコマフィンを作る。
　板チョコレートは、手で細かく割る。
　耐熱容器に刻んだチョコレートと、牛乳を入れてラップをせずに電子レンジ（600w）で30秒加熱する。

２．１．を熱いうちによく混ぜ、ホットケーキミックス・サラダ油を加えて都度混ぜる。
　耐熱皿にクッキングシートをのせて生地をのせ、ラップをせずに電子レンジ（600w）で1分加熱する。

３．常温で冷まして、粗熱が取れたら盛り付け皿にのせる。
　真ん中に包丁で小さな穴をあけ、黒かりんとうをねじりながら入れて立てる。
　ココアパウダーと抹茶をそれぞれ茶こしでまばらにかける。

４．わたあめ機にザラメ・食用色素（赤）・食用色素（黄）を入れて、桜色のわたあめを作る。

５．３．の黒かりんとうの上に、わたあめをのせて、完成です☆

≪ポイント≫
・ザラメは、茶色のザラメ＋食用色素（赤・黄）を使って作っても、問題ありません。
・わたあめは、時間が経つとしぼんでしまうので、食べる直前に作ると良いです。

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

ＤＶＤ・電子書籍「姫ごはん」シリーズ
（ゴマブックス）は、現在13作好評発売中☆
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#料理 #レシピ #料理動画

レンジで簡単♪ヘルシー♪
おからパウダーを使用して小麦粉・砂糖不使用♪
ピンク色のイチゴクリームが可愛いいちごモンブランを作りました♪

おから感は全然なくふわっふわなおから蒸しパンにイチゴ風味のチーズクリームが美味しいモンブランです(≧▽≦)
そして１個分の糖質はな、なんとー！４．７ｇ！！
嬉しすぎるっ(≧▽≦)
ごろっといちごが嬉しい可愛いいちごモンブランで
幸せなティータイムをお楽しみください♥♥♥

気になる栄養成分は、、、
★★★調理後に発表します★★★

毎日食べても太らない！！
美味しくて体にやさしい低糖質スイーツ❤❤

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❤ダイエット中でも美味しく食べれる❤
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低糖質ダイエット一緒に楽しみましょう❤❤
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❤❤いつもご視聴ありがとうございます❤❤

低糖質いちごモンブラン
0:00 オープニング＆材料
0:18 生地を作るよ
4:01 完成でーす！
4:17 栄養成分発表★
4:30 食べてみるよ♪
5:35 ご視聴ありがとうございました❤チャンネル登録お願いします❤❤

[低糖質いちごモンブランの材料]
卵　１個　　　　　　　　　　いちご　８個
アーモンドミルク　８０ｇ　　生クリーム　１００ｇ
おからパウダー　２０ｇ　　　エリスリトール粉末　２０ｇ
ラカント　２０ｇ　　　　　　クリームチーズ　４０ｇ
サイリウム　２ｇ　　　　　　いちごジャム　２０ｇ
ベーキングパウダー　３ｇ
バニラビーンズペースト　少々

※レンジ加熱時間は電子レンジの種類によって違うので様子を見ながら使用してください
※おからパウダーのメーカーや種類によって水分量が変わってくるので調整しながら入れてください
※栄養成分は食品成分表に基づいて計算しています
※甘味料はカロリーゼロのラカントやエリスリトールで計算しています
　
《動画でよく使用している私の愛用品》

※おからパウダー
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※グラスフェットバター(品質が良くて栄養豊富)
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※ラカントＳ
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※サイリウム(オオバコ)
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※ベーキングパウダー
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※ラカントＳシロップ
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※エリスリトール粉末
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※オーガニックレモン果汁
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作っていただいた写真やタグ付けしていただけたらすごく嬉しいです❤

低糖質やグルテンフリー、ダイエットの動画をアップしていますので新着のお知らせが受け取れますようにチャンネル登録していただけたらとっても嬉しいです★★★
これからもよろしくお願いします★★★

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粘土、楽しいですよね。
これは本当にちょー簡単ですが、可愛いですよ。
ぜひ作ってみてください！
疑問点などあればコメント下さいね！

こんにちは。
HISUIIROです。

4月に入りましたが、北海道はまだ肌寒いです。でもなんとなく春の匂いが🌸もうすぐ暖かくなるかな！

この春の匂いって、環境が変わってドキドキワクワクしていた気持ちを思い出させます。

春は何か新しいことを始めたくなりますね。

今日も主婦の引きこもりvlogですが、ご覧ください。

#主婦#vlog#北海道#レシピノート#ヨーグルトメーカー#朝食#焼きたてパン#CANON#インスピック