カテゴリー: スイーツ

パリパリ食感ってたまらないよね🥹

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ブルッキーのレシピはこちらから👩‍🍳✨

想像以上に美味しくて、秒で切れ端なくなりました(笑)

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【ブルッキー】➡️ 23×23cm スクエア型

＊クッキー生地＊

・無塩バター　100g
・グラニュー糖　100g
・卵　1g
＊薄力粉　170g
＊BP 3
・チョコチップ　100g
・バニラ　適量

＊ブラウニー生地＊

・無塩バター　100g
・グラニュー糖　160g
・卵　2コ
・薄力粉　120g
・ココアパウダー　30g
・板チョコ(orチョコチップ) 3枚(or 150g)

📍180度に予熱したオーブンを
　　170度に下げて45〜50分焼成。

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今回はバナナケーキ作り方です。
材料4つ！卵、バター、牛乳なし！
簡単にバナナケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽バナナケーキに仕上げました。

This time we’ll show you how to make a banana cake.
Only four ingredients! No eggs, butter, or milk!
It’s so easy to make a banana cake.
It has a moist and fluffy texture.
All you have to do is mix and bake.
This is an easy banana cake to make.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※バナナを均等な厚さに切る。
※極弱火でじっくりと焼く。
※しっかりと粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・バターなし！
・卵なし！
・牛乳なし！

［レシピ］

材料
◯バナナケーキ
・バナナ2本
・ホットケーキミックス150g
・スーパーカップバニラ 1個
・砂糖30g

1.バニラアイスを500wの電子レンジで2分加熱して溶かす。
2.ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
3.バナナを半分に切り分ける。
4.フライパンに砂糖を敷き、バナナを並べる。
5.生地を流し入れ全体に広げる。
6.蓋をして極弱火で焼く。
7.焼けたらお皿に移して粗熱を取る。

Ingredients ◯ Banana cake
・ 2 bananas
・ 150g hot cake mix
・ 1 vanilla super cup
・ 30g sugar
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23歳！趣味でスイーツを作ってます！
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
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#オーブンなし
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究極のプリンが完成しましたよ☺️
しっとりとした口触りでありながら、しっかりと濃度を感じる事ができます！
今回はオシャ意識を高めて残った生クリームにイチゴをトッピングしました🍓
トッピングは無くても究極なのでご安心ください。

【材料】4個分
○プリン液
卵(M)_2個
卵黄_1個
きび砂糖_50g
牛乳_150g
生クリーム_50g
バニラエッセンス_3滴
○カラメル
グラニュー糖_30g
水_大さじ1
熱湯_大さじ1

【その他】
プリン型（4個）＿110cc

【レシピ】
⓪プリンカップに蓋をする為のアルミホイルを切って準備しておく。
湯煎焼きとカラメル作りでお湯を使うので沸かしておく。

①カラメル作り：グラニュー糖と水を鍋に入れ火にかけて好みの色合いになったら熱湯を加えて火を止める
プリンカップに入れておく
※最初はあまり混ぜないようにしておくと上手に作れる
⚠️一気に熱湯を入れると跳ねるので少しづつ加えると良い⚠️

②全卵と卵黄をよく溶いておく
🔥このタイミングで予熱を開始する丁度良い🔥

③牛乳と生クリームをカラメルを作った鍋で中火で温める。
鍋はだがフツフツしてきたら火を止めて
すぐさま3回に分けて卵液に加えその都度よく混ぜる
しっかり混ざったら濾しておく

④カラメルを敷いたカップに流し入れアルミホイルで蓋をする
※なるべく隙間がないようにしっかりと密閉する

⑤厚みのある容器に50〜60度の湯をはる
※お湯の温度が高すぎると「す」が入って食感が悪くなります
水道水と熱湯を1対1で適温になります。

⑥150度のオーブン（予熱150度）で30分〜35分焼く

⑦予熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成

⚠️プリン液が暖かい状態で加熱したいので、工程を手早くできるように準備しておきましょう⚠️

P.S.
美味しい卵を使うと何だかリッチになる

米粉で黒糖蒸しパンつくりました

ミネラルたっぷりの黒糖、ふっわフワでとても美味しく仕上がりました

粉類だけ先にまぜ、水を加えて混ぜる
材料4つのシンプルレシピです

簡単なので是非作ってみてね

ご視聴ありがとうございます🥰
チャンネル登録よろしくお願いします🙏

材料
米粉60g
黒糖50g
ベーキングパウダー4g
水70g

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