カテゴリー: スイーツ

実写初投稿です。

味はほぼ100%保証

焼き芋とアイスで簡単スイーツ♡
美肌効果バツグンのサツマイモで美味しいスイーツが作れます。
アイスは自分の好みで色々試してみて下さい^ ^

#焼き芋アイス#話題のスイーツ#美肌おやつ

～イマカラチャンネルをご覧いただきありがとうございます～

1973年生まれのアラフィフ、5人の子供がいます。
この歳になり、
もっと自分を大切にしよう
自分の身体に感謝しよう
と先ずはハンドケアから始めてみました。
小さな事ですが、
それだけで顔色が明るくなり
毎日が楽しくなりました。
みなさんの明るい毎日を少しでもお手伝い出来たら幸いです！

少しの意識とケアで肌はグンと元気になります。
簡単ですぐに実践できるエイジングケアをお届けしますので
毎日のケアに是非取り入れてみてくださいね。

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今回のレシピ動画は、ヨーグルトとはちみつ、そしてお好みのトッピングだけで作れる『ヨーグルトバークの作り方』です！低カロリーアイスなのでダイエットの強い味方！また、火を使わないお菓子作りで、お子様も安心して作ることができます。
このチャンネルでは、楽しく!! ラクに!! 作れるお菓子を選んで【楽!!ラク!!簡単お菓子作りレシピ】をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

投稿日：火・木・土・日（週４回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】
ヨーグルトバーク（約５人分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・ヨーグルト　300g
・はちみつ　大さじ1
・冷凍フルーツ

★作り方★
①ヨーグルトを1時間ほど水切りする
②水切りしたヨーグルトにはちみつを加え混ぜる
③容器に入れてフルーツをトッピングする
④冷凍庫で2時間冷やす
⑤好みの大きさに切ってヨーグルトバークの完成！

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【まりなの人気動画ランキング】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

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【まりなのおすすめ動画】

ラングドシャの作り方｜簡単！材料少ないお菓子作り

さくらんぼ飴の作り方｜電子レンジで簡単！材料少ないお菓子作り

紫陽花ゼリーの作り方（寒天ゼリー）｜簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/4CUEgIcpxW0

豆乳プリンの作り方｜パックのままで簡単！材料少ないお菓子作りレシピ

コーンカップケーキの作り方｜簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/L725uysuRaU

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BGM：
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Jazz Me Blues（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなお菓子作り #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #ヨーグルトバーク #ヨーグルト #ヨーグルトアイス

オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。

今回は桃を使ったコンポート＆ゼリーをご紹介します。
桃は皮ごと煮ることで自然なピンク色がシロップに移り、きれいな色のゼリーになります！
今回はアウトドアでも作れるようにアウトドアグッズを使って作っていますが、もちろんご自宅のキッチン用品を使ってお作りいただけます。

アウトドアメディア、マウンテンシティでテキストも公開されていますので、合わせてチェックしてくださいね^^
【アウトドアメディア マウンテンシティ】
https://mountain-c.com/media/27998/

150ml glasses x 5
■Peach compote
2 peaches
400g of water
80g sugar
※Brown sugar does not turn pink.
2 sliced lemons

■Peach Jelly
400g of compote syrup
10g sugar
※Brown sugar does not turn pink.
10g agar
A little lemon juice

Prep
Rinse the peaches thoroughly in cold water as you will be using the skin.

How to make it.
(1) Bring water, sugar and sliced lemon to a boil in a saucepan.
(2) Cut the peaches in half along the seeds and remove the seeds.
(3)When (1) comes to a boil, turn off the heat, add the peaches and bring to a boil again. Then, boil for 3 minutes over low heat and let it cool.
※If you boil the peaches with their skins, the color of the skins will change to pink when they are boiled in the syrup.
(4) When the compote has cooled somewhat, peel and cut it into quarters. Set aside in a glass.
(5) Make the peach jelly. Measure the compote syrup into a saucepan.
(6) Mix the sugar and agar, shaking the mixture a little at a time into (5).
※If the agar is added as is, it will rapidly absorb water and will not dissolve in water. Be sure to mix it with granulated sugar.
(7) Squeeze in the lemon juice (too much will weaken the consistency, so use a small amount).
(8) Bring to a boil and continue to stir until the mixture comes to a boil.
(9)Remove from heat and pour the mixture into a cup while it is still hot to remove the heat.
Pour the agar into the cup while it is hot, as it coagulates at room temperature.
(10) When the heat has cooled, transfer to the refrigerator and chill until firm.
※When outdoors, use a coolant or ice water to cool it down after it has hardened.

【材料】　150mlグラス✕5個分
■桃のコンポート
桃　2個
水　400ｇ
グラニュー糖　80ｇ
※茶色い砂糖はピンク色になりません
スライスレモン　2枚

■桃ゼリー
コンポートシロップ　400ｇ
グラニュー糖　10ｇ
※茶色い砂糖はピンク色になりません
アガー　10ｇ
レモン果汁　少量

【下準備】
桃は皮ごと使うのでしっかり水洗いしておく

【作り方】
①水、グラニュー糖、スライスレモンを鍋に入れ沸騰させる。
②桃は種に沿って半割にし種を取り除く。
③①が沸騰したら一度火を止めて桃を加え、再度沸騰させる。その後弱火で3分煮て冷ます。
※皮ごと煮ると皮の色がシロップに移りピンク色になります
④コンポートがある程度冷めたら皮を剥き、4等分にカットする。グラスに入れておく。
⑤桃のゼリーを作ります。コンポートシロップを鍋に計量する。
⑥グラニュー糖とアガーを混合し、⑤に少しづつ振り入れながら混ぜていく。
※アガーはそのまま入れると急激に水分を吸い、水に溶けなくなります。必ずグラニュー糖と混合してください
⑦レモン果汁を絞り入れる（多すぎると固まりが弱くなるので少量で）
⑧火にかけ、沸騰するまで混ぜ続ける。
⑨沸騰したら火から下ろし、熱いうちにカップに流して粗熱を取る。
※アガーは常温凝固するので熱いうちに流します
⑩熱が冷めたら冷蔵庫に移し、しっかり固まるまで冷やす。
※アウトドアシーンでは保冷剤や氷水を使って、固まってから冷やします

《今回使用したカップ＆器具はこちら↓》

■グラス
https://amzn.to/3iHbk1C

■スノーピークシェラカップ
https://amzn.to/2VWsUoB

■スノーピークガスバーナー
https://amzn.to/2VYz0ER

公式HP　　http://saki-plus.com/
メルマガ　 http://saki-plus.com/maillesson/
Instagram　https://www.instagram.com/saki.plus/?hl=ja
FaceBook http://www.facebook.com/sakie.nakajima.ss

■中嶋咲絵プロフィール

製菓衛生師
菓子製造技能士1級
高校卒業後、パティスリーで11年修行。
独学で製菓衛生師を取得。
トップパティシエの登竜門、ジャパンケーキショーで4度入賞。
その他入賞経験多数。
その後、製菓学校教員へ転職。
お菓子を作る仕事から教える仕事という新たなチャレンジをする。
4年間、製菓実習はもちろん製菓理論など、座学授業も受け持つ。
「教える」仕事にやりがいを感じ、現場で培った技術と専門学校で磨いた教えるスキルを生かし
全国どこからでも受講できる、オンラインスイーツスクールの立ち上げを決意する。

2019年12月オンラインスイーツスクールSaki.+を開講。

#桃のゼリー
#桃のコンポート
#お菓子作り
#パティシエ

★「いつも」の食事を 「もしも」の食事に！★
『備えいらずの防災レシピ　「食」で実践 フェーズフリー』
【書籍連動レシピ動画】

駄菓子のきな粉棒が、身近な食材でつくれるんです。
しかも、はちみつときな粉を混ぜるだけなので、つくり方は簡単です。
自然の食材でつくるやさしいスイーツです。

☆2020年7月30日発売予定！☆
『備えいらずの防災レシピ　「食」で実践 フェーズフリー』

　著者 飯田 和子
　　　 栄養士、調理師、国際薬膳師
　　　（一社）日本災害食学会災害食専門員
　　　 株式会社WA・ON代表取締役

　オールカラー/A5判/88頁
定価（本体1,200円＋税）
発行 東京法令出版

Movie by matsumuraUyo（Pecogram）
Music by HURT RECORD
　LGA-088 シェフの気まぐれ
　 https://www.hurtrecord.com/bgm/88/chef-no-kimagure.html
　
#備えいらず #防災レシピ #ポリ袋レシピ #飯田和子 #pecogram

こんにちは、はなえもんです。
今回は恒例のヘルシースイーツということで
『豆腐で本格ティラミス』をご紹介します！

クリームチーズと絹豆腐で濃厚なクリームができ
身体にもいい健康スイーツです☕

☟レシピはこちら☟

『豆腐ティラミス』の作り方（４人分）

▣材料
①クリームチーズ　１５０ｇ
②絹豆腐　１５０ｇ
③カステラ　３切れ
④インスタントコーヒー　大さじ１
⑤砂糖　大さじ１．５
　砂糖　小さじ１（コーヒー用）
⑥はちみつ　大さじ１
⑦純ココア　お好み量
⑧レモン汁　小さじ１

▣手順
１．絹豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで約２分加熱する
２．インスタントコーヒー大さじ１．５に、熱湯大さじ２を加えて溶かし、
　　砂糖小さじ１を加える
３．クリームチーズ１５０ｇに砂糖大さじ１．５とはちみつ大さじ１を入れ
　　よく擦り混ぜる。
４．さらに豆腐１５０ｇを加えて滑らかになるまで混ぜる
５．カステラを半分の厚さにカットし、容器に
　　カステラ⇒コーヒー⇒豆腐クリームの順で2層重ねる
６．純ココアをお好きな量振りかけ、冷蔵庫で約２時間冷やして完成！

※ポイント
豆腐クリームをいかに滑らかにするかで舌触りが変わってくるので、
ホイッパーやブレンダーがある方は積極的に使用して混ぜてください＾＾

＃ティラミスの作り方　＃豆腐ティラミス　＃ヘルシースイーツレシピ

セリアで購入した紙粘土で、指先サイズのミニチュアフェイクスイーツを作りました♪

【材料】
紙粘土
水彩絵の具（黄土色・黄色・緑）
アクリル絵の具（赤・ピンク・オレンジ・白）

丸いクッキー型
カッターの刃
分度器などの平らにプレスできそうなもの
つまようじ
化粧用スポンジ
ピンセット
木工用ボンド

minneで作品販売しています♪
夏にぴったりの可愛いアクセサリーがたくさんあります♥
ぜひ遊びに来てください♪
https://minne.com/@caramelcandy

～台湾スイーツ豆花～

豆乳をゼラチンで固めて作ってみました。

材料
豆乳 400cc
粉ゼラチン 5g
トッピング フルーツ缶詰、タピオカ、黒蜜、シロップ

#豆花#トウファ#作り方#レシピ#台湾スイーツ#スイーツ#ゼラチン#豆乳#簡単#soymilk#soymilkpudding#pudding#toufa#taiwanesesweets

今回のレシピ動画は、日世のココットカップを使った『コーンカップケーキの作り方』です！
このチャンネルでは、楽しく!! ラクに!! 作れるお菓子を選んで【楽!!ラク!!簡単お菓子作りレシピ】をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

投稿日：火・木・土・日（週４回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】
コーンカップケーキ（６個分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・バター　100g
・砂糖　80g
・卵　2つ
・薄力粉　100g
・ベーキングパウダー　3g
・ミルクチョコレート 50g
・ホワイトチョコレート　50g
・トッピング、マシュマロ

★作り方★
①オーブンを180度に余熱する
②柔らかくしたバターに砂糖を加え混ぜる
③卵を加え混ぜる
④ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜる
⑤コーンにマシュマロを入れて生地を絞る
⑥180度のオーブンで20分焼く
⑦チョコレートを湯せんで溶かす
⑧カップケーキにチョコレートをかけてトッピングをする
⑨冷蔵庫で30分冷やしたらコーンカップケーキの完成！

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【まりなの人気動画ランキング】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

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【まりなのおすすめ動画】

たまごボーロの作り方

切り餅でバター餅の作り方

フルーツ飴の作り方

ホットケーキミックスで作るお菓子
https://youtu.be/4iMOlFF-YE4

くまクッキーの作り方
https://youtu.be/-f3oullcIyI

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BGM：
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Jazz Me Blues（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなお菓子作り #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #コーンカップ #アイスコーン #カップケーキ

イギリスの夏の定番スイーツ　イートンメス/Eton Messの作り方(レシピ付)

イギリス住まいの夫婦がお届けする、手作りスイーツとお酒を楽しむ動画

メレンゲとイチゴを使ったふわふわ軽い食感の夏のスイーツをスコットランドのHENDRICK’s GINで作ったジントニックを合わせて楽しみます。

頑張った、疲れた、あるいは何もしなかった、どんな今日も美味しい手作りスイーツとそれに合わせたお酒があれば最高の締めくくりになります☆

イートンメスレシピ / Eton Mess recipe
卵白　2個 / 2 egg white
砂糖(メレンゲ用)　120g / 120g caster sugar for meringue
冷凍 or 生ベリー　300g / 300g frozen or fresh berries
砂糖(ベリー用)　大さじ2 / 2tbsp caster sugar for berries
生クリーム　300ml / 300ml whipped cream

ジントニックレシピ / Gin & Tonic recipe
HENDRICK’s GIN　50ml / 50ml HENDRICK’s GIN
エルダーフラワーコーディアル　15ml / 15mil Elderflower Cordial
炭酸水　お好みで / Sparkling water to top up
きゅうりスライス　トッピング用 / cucumber slices to garnish

イートンメスについてはブログでもご紹介しています。
https://tash-tsubo.hatenablog.com/
イギリス生活やヨーロッパ旅行について綴るブログ「イギリス在住夫婦の記録」もぜひご覧ください☆