カテゴリー: スイーツ

バレンタインに作るお菓子を悩んでいますか？

今週は台湾カステラを作りました。

材料
・油（においのないものならOK）70g
・薄力粉 80g
・牛乳 80g
・卵黄 100g
・卵白　200g
・砂糖 70g

作り方
１．油を70~80℃くらいまで温めて、火を止めて薄力粉を加える。

２．そこに牛乳、卵黄の順に加えて混ぜる。

３．別のボウルで卵白と砂糖を2,3回に分けて泡立てる。

４．メレンゲと卵液を気泡がつぶさないように混ぜ合わせる。

５．型に流し込みトレーにお湯を張る。

６．１５０℃に予熱したオーブンで１時間焼く。

最後まで見てくれてありがとうございます！よかったら保存して作ってみてください！

#台湾料理 #台湾好きな人と繋がりたい
#台湾グルメ #レシピ #中国語 #簡単レシピ #料理 #自炊 #台湾文化 #台湾 #taiwan #taiwanfood #夜市 #TaiwanEats #cooking #夜ごはん #今日のご飯 #夜ご飯 #台湾好き #臺灣 #日本留學 #日本留學生活 #台湾カステラ #台湾スイーツ #たまご #カステラ #バレンタイン #お菓子 #ケーキ #蛋糕

少ない食材でもつくれちゃう～♪((/∀＼*))💛🧡 •*

#簡単スイーツ
#簡単レシピ
#レシピ
#スイーツ
#レシピ動画
#recipe
#sweets

@yukariskitchen3689

こんにちは、料理研究家のゆかりです。

詳しいレシピは、
YouTube本編でご紹介してます。
『料理研究家ゆかりチョコレートシフォンケーキ 』で検索してね🔍

※動画下の【@yukariskitchen3689】をクリックで
YouTubeチャンネルに移動できます。

チャンネル登録も、よろしくお願いします😊

コメントもお待ちしています🎵

【チョコレートシフォンケーキ】

■材料（15cmシフォンケーキ型）
・卵 3個
・薄力粉 50g
・チョコレート 80g
・砂糖 10g/35g
・サラダ油 30ml
・水 40ml

#シフォンケーキ
#スイーツ
#おやつ
#簡単料理
#レシピ
#料理
#おうちごはん
#料理研究家ゆかり
#cooking
#recipe

今回ご紹介するのは【生チョコタルト】🍫❤️
⁡
ひゃー！
またかわいいものが出来てしまった☺️💖💖
⁡
上にトッピングした白いハートチョコは
スーパーで売ってたよ🥹✨✨
⁡
作る時はお好みのトッピングで楽しんでね💕︎
⁡
—✄—
⁡
【材料】ミニタルトカップ8個分
・ブラックチョコレート…100g
・生クリーム…50ml
・タルトカップ…8個
・お好みのトッピング
⁡
【作り方】
1.ブラックチョコレートを細かく刻む。
⁡
2.生クリームを沸騰直前まで温める。
⁡
3.刻んだチョコレートに生クリームを加えて、1分ほどおく。
⁡
4.チョコレートが溶けるまで混ぜる
（溶けなかったら、湯煎で溶かす）
⁡
5.タルトカップに生チョコを流し入れる。
⁡
6.冷蔵庫で2時間以上冷やし固める
（トッピングをする場合は冷やす前に、トッピングする）
⁡
—✄—

⁡#簡単スイーツ
#簡単レシピ
#レシピ
#スイーツ
#レシピ動画
#recipe
#sweets
⁡#youtubeshorts