カテゴリー: スイーツ

バレンタインもしっかり食べようね♫
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・無塩バター 100g
・お好みのチョコレート 100g
・たまご 2つ
・粉糖 75g
・薄力粉 25g
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①セルクルなどの型の側面にバターを塗る
②クッキングペーパーを型の内側に沿わせる
③チョコレートとバターを耐熱ボウルに入れ500Wで1分レンチンしよく混ぜる
④粉糖と薄力粉は合わせてザルなどでふるう
⑤たまごを別のボウルでよく溶いた後、④を少しずつ加えて混ぜる
⑥とろっとしてきたら③を少しずつ加えて混ぜる
⑦型をクッキングペーパーを敷いた天板にのせ、⑥を注ぐ
⑧180℃に予熱したオーブンで10分程度焼いて完成
→お使いの機器によってバラツキがあるので上側の生地を触って手につかなくなる程度まで焼けたらOK

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☆今回のレシピ (12個分)
・ココアパウンドケーキミックス粉(ダイソー商品) ２袋(160g)
※ブラウニーミックス粉でも可
・バター(冷たい物) 50g
・卵(冷たい物) M玉１個
・チョコチップ(練り込み用) 20g

180度予熱 180度12～13分 (ご家庭のオーブンによって異なります)

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ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
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今回使用した米粉は富澤商店さんの製菓用ミズホチカラです🌾

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豆腐を使って簡単ヘルシーチョコレートケーキ

しっとり濃厚で豆腐感ゼロです

バレンタインにいかがですか🥰

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🤎材料🤎
絹豆腐150g
はちみつ30g
米粉20g
ココアパウダー35g

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