カテゴリー: スイーツ

僕も大好きなシナモンロール。

お家で食べたい時にすぐ作って食べれたらとこのシナモンロール(風)マフィンを作りました！

生地を発酵したり伸ばしたり寝かせたり…
そんな時間のかかってしまう工程全てなく
とっても美味しく作れるシナモンロール(風)マフィンです。

是非一度作ってみてください！

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◎材料

□シナモンロールマフィン（6個）

・全卵　1個
・きび砂糖　50g
・米油　20g
・無塩バター　30g
・牛乳　50g
・薄力粉　110g
・ベーキングパウダー　2g
・アーモンドプードル　20g

［フィリング］
・きび砂糖　10g
・シナモンパウダー　3g
・牛乳　10g
・米油　5g

［アイシング］
・粉糖　50g
・牛乳　8g

◉オーブン
・予熱あり 170℃ 18〜22分

◉余談レシピ
・アーモンドプードルは薄力粉に置き換え可能
・きび砂糖はお好きな砂糖で代用可能

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今回ご紹介するのは【もちもちドーナツ】🍩
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お餅あまったらこれ作ろう！
もちもちで美味しいよ🤭✨✨
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旦那も大喜びしてました💓💓
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【材料】
・切り餅 1個
・牛乳 50ml
・ホットケーキミックス 100g
・サラダ油（揚げ用） 適量
・砂糖…適量（仕上げ用）
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【作り方】
1.切り餅は1cm角に切る。

2.耐熱容器に入れ、牛乳を加える。

3.レンジ600Wで2分30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

4.ホットケーキミックスを加えて、ダマにならないよう混ぜる。

5.生地を8等分し、手に油をつけてまるめる。

6.170°Cの油で揚げる。

7.仕上げに砂糖をまぶす。

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腸活ビューティーボール
【材料】
・さつまいも　1.2本(100g)
・お好きなナッツ　40g
・お好きなドライフルーツ　40g
・クリームチーズ　適量
・甘麹(オリゴ糖や蜂蜜でも) 大さじ1
・きな粉、ココアパウダー、抹茶など
①蒸したさつまいもをつぶす
②甘麹を加える
③ナッツやドライフルーツを刻んでおく
④つぶしたさつまいもに②を入れる
⑤サイコロ状に切ったクリームチーズを③で包むように丸める
⑥お好きなパウダーをかけて完成！

今回ご紹介するのは【チョコクリーム餅】🍫
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見た目は…溶岩😇
でも、美味しいよ！🍫
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【材料】4個分
・切り餅…2個(100g)
・チョコレート…50g
・砂糖…小さじ1
・牛乳…大さじ3
・準ココアパウダー…適量
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【作り方】
1.切り餅は1cm角に切る。

2.耐熱容器に切り餅、刻んだチョコレート、牛乳、砂糖を入れる。

3.ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分30秒加熱。

4.取り出してよく混ぜ、さらに30秒加熱して混ぜ合わせる。

5.ラップの上にココアパウダーをまぶし、生地を4等分にして丸める。
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チョコレートクリーム
・チョコレート…25g
・生クリーム…100ml

【作り方】
1.チョコレートを細かく刻み、湯煎で溶かす。

2.1に生クリームを少量加え、泡立て器で混ぜる。

3.50ccまで数回に分けて混ぜる。

4.湯煎からはずし、残りの生クリームを加えて氷水にあてながら泡立てる。
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お餅があったらこんなスイーツもいかがですか？🥰
チョコもどんどん値上がりしているので、なるべく節約して作りました🥹

●チョコもち大福
【材料】（約4個分）
切り餅　2個
牛乳　大さじ2
グラニュー糖　大さじ2
ココアパウダー　大さじ1
板チョコ（ホワイト）　1/2枚
餅とり粉（コーンスターチとココアパウダーを2:1程度の割合で混ぜたもの）　適量

【作り方】
①耐熱ボウルに切り餅と牛乳を入れ、600Wの電子レンジで1分半加熱する。
②別のボウルにグラニュー糖とココアパウダーを入れて泡立て器でダマがなくなるように混ぜ、①に加えて粉気がなくなるまで混ぜたらさらに600Wで1分加熱する。
③水分ともちがなじんでなめらかになるようによく混ぜたら、水で濡らした手で４等分にし、打ち粉を広げたバットの上に乗せる。
④板チョコを小さく砕いて等分に③のもちの上に乗せ、乾いた手でチョコを包み、丸く成形し、全体に粉がまぶされるようにし、余計な粉ははたき落とす。

※抹茶バージョンは、「ココアパウダー大さじ1」を「抹茶パウダー小さじ1」に置き換えて（餅とり粉のココアパウダーも抹茶パウダーにする）同様にして作ってください。
※③の工程で混ざりにくかったら、600Wの電子レンジで30秒ほどプラスで加熱してください。
※固くなりやすいので、食べる直前にラップで包んで600Wの電子レンジで20秒ほど加熱して食べるのがおすすめです。（熱いので注意⚠️）
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保存して是非試してみてくださいね♪

#もち #チョコ大福 #抹茶
#ホワイトチョコ
#旬レシピ

今回ご紹介するのは【チョコ餅】🍫
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今年一発目はやっぱりチョコ🤭💖💖
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お正月にあまったお餅は
スイーツとして食べてみて🥺✨！！
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レンジで作れてらくらくです💖💖
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⚠️牛乳を温める時は深めの容器をご使用ください！牛乳が溢れて大変なことになりますので…😭😭
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【材料】
・切り餅…1個（50g）
・牛乳…100ml
・チョコレート…25g
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【作り方】
1.餅を1cm角に切る。

2.耐熱ボウルに餅、牛乳を加えラップをして600w2分30秒加熱する。

3.軽く混ぜたら、刻んだチョコレートを加えて、さらに600w30秒加熱して混ぜ合わせる。

4.お皿にうつして、お好みでココアパウダーやチョコソースをかける。
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