カテゴリー: スイーツ

  • 新作続々!ココナッツレシピ大公開🥥😋

    新作続々!ココナッツレシピ大公開🥥😋

    【ココヘルススクール各コース】
    ◉ココナッツ菓子マスターコース
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  • 【口金不要】簡単で可愛いハロウィンモンブランタルト!!

    【口金不要】簡単で可愛いハロウィンモンブランタルト!!

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    このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。
    皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思っていますので、チャンネル登録、よろしくお願いします!
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    I love to make sweets, and I make many kinds of sweets.
    Introducing easy and delicious sweets and cute sweets that anyone can make.
    If you like it, please subscribe to the channel !!

    ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
    企画・製作/930contents
    動画音楽/DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
    お仕事のご依頼はメールにて承ります。
    930contents.2021@gmail.com
    件名に「ミミィのマイレシピ宛」とご記載下さい。

    #ハロウィン #ハロウィンスイーツ #ハロウィンレシピ #タルト #モンブラン #簡単 #簡単レシピ #簡単スイーツ #スイーツ #お菓子作り #おうちカフェ #手作りお菓子 #手作りおやつ #ミミィのマイレシピ #sweets #baking #bakingcake #handmade #handmadecake #chiffoncake

  • 【簡単スイーツ】チョコモンスターの作り方 #shorts

    【簡単スイーツ】チョコモンスターの作り方 #shorts

    今回ご紹介するのは【チョコモンスター】 🍫


    おいし〜い生チョコに
    目玉をつけたら、たちまちモンスターに😳🤍

    かわいすぎてかわいすぎて
    大満足🕊️🤍🤍

    くるくると丸めていると
    手の温かさで生チョコが溶ける…
    そんな時はもう一度冷蔵庫で冷やしてね☺️


    チョコスプレーではなく
    ココアパウダーをまとわせると
    ほろ苦で大人の味です✨


    —✄—

    【材料】
    ・ブラックチョコレート…100g
    ・生クリーム…50ml
    ・チョコスプレー…適量
    ・ホワイトチョコ(チョコペンでもOK)…適量

    【作り方】
    1.ブラックチョコレートを細かく刻む。

    2.鍋で沸騰直前まで生クリームを温める。

    3.2に1を入れて混ぜる。

    4.バットに3を移し平らに伸ばし、全体にラップして、冷蔵庫で30分程度冷やし固める。

    5.9等分に切り分け、手で丸くまるめる。

    6.チョコスプレーをまぶし、目玉をのせたらできあがり。

    —✄—

    #youtubeshorts
    #halloween
    ⁡#recipe
    #簡単スイーツ
    #ハロウィンスイーツ
    #チョコレシピ
    #レシピ

  • かぼちゃのバスクチーズケーキ #米粉レシピ

    かぼちゃのバスクチーズケーキ #米粉レシピ

    かぼちゃバクチー

    ハロウィンにおすすめ👻
    かぼちゃたっぷり250g使用のバスクチーズケーキ🎃

    生クリームなしでカロリーダウン。
    ちょっと食べ過ぎでいいよね…?🤭

    ― Recipe ―
    『生クリームなし!かぼちゃのバスクチーズケーキ』

    ⚫︎ 材料(15cm丸型1台分)
    かぼちゃ:250g(わたを除く)
    クリームチーズ:200g
    きび砂糖:45g
    ヨーグルト(無糖):150g
    卵:2個
    米粉:大さじ2
    https://amzn.to/3MHJzp1
    シナモンパウダー:二振り

    ⚫︎ 下準備
    ・オーブンを220℃に予熱する。

    ⚫︎ 作り方
    1.かぼちゃは皮付きのままラップでつつみ、600wの電子レンジで3分加熱する。竹串をさしてまだ硬いようであれば追加で加熱する。

    2.かぼちゃの皮を除いてボウルに入れてフォークの背で潰してペースト状にする。

    3.別のボウルにクリームチーズ、きび砂糖を加えて混ぜる。

    4.2に3を加えて混ぜ、滑らかになたらヨーグルト(無糖)を加えて混ぜる。

    5.卵を加えて混ぜる。

    6.米粉、シナモンパウダーを加えて混ぜる。

    7.型に生地を流し入れ、250℃のオーブンで25〜30分焼く。

    8.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから切る。

    ⚫︎ POINT・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。
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    ・甘さ控えめです🙏お好みできび砂糖の量を調整してください。

    ▪︎book
    📕『米粉のおやつとおかず』(宝島社)
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    体に優しい
    ・米粉のおやつ
    ・ヘルシー料理
    を発信しています↓↓↓
    @rie.nakamura0707

    いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰

    ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻
    どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。
    分量の記載などもご遠慮ください。
    ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️

    #米粉おやつLabo
    #小麦不使用
    #glutenfree
    #ハロウィンスイーツ
    #かぼちゃスイーツ
    #米粉ケーキ
    #バスクチーズケーキ

  • \グルテンフリー/シナモンロール #shorts  #簡単レシピ #太らないスイーツ #糖質オフスイーツ#ダイエットレシピ#ライスペーパー#ライスペーパーレシピ #グルテンフリー#グルテンフリーレシピ

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    “痩せスイーツレシピはこちら🍒
    ▶ @luna_beauty_recipe 🍰

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    ୨୧┈【recipe】┈୨୧
    ライスペーパーシナモンロール

    ୨୧┈【材料】┈୨୧
    ★生地
    ・卵 1個
    ・ラカント 大さじ1
    ・牛乳または豆乳 大さじ2
    ・ベーキングパウダー 小さじ1/2(あれば)
    ・バニラエッセンス 少々
    ・シナモン 大さじ1
    ・ライスペーパー 3枚

    ★グレーズ
    ・ラカント 大さじ1
    ・シナモン 小さじ1/2
    ・牛乳 小さじ1/2(水でもOK)

    ୨୧┈【作り方】┈୨୧
    ① ライスペパー以外の生地の材料を混ぜる
    ② ライスペーパーをキッチンはさみで細く切る。
    ③②を①に浸して重ねて重ねてくるくる巻く
    ④ 250℃のオーブン15分に設定、10分焼いて、グレーズを塗って残り5分焼く

    👆 保存しておくと便利です🍴✨

    ୨୧┈【栄養成分】┈୨୧
    卵液は余るので1/5で計算
    カロリー:約83.2kcal
    たんぱく質:約1.5g
    脂質:約2g
    炭水化物:約5g

    ୨୧┈【美容効果】┈୨୧
    ・ライスペーパーで、グルテンフリー
    シナモンには美容効果たっぷり♪
    ・シミ・シワを予防
    ・血糖値を下げる
    ・抜け毛・白髪を防ぐ
    ・冷え性を改善
    ・血中コレステロールを減らす

    るな(@luna_beauty_recipe)です💗
    綺麗になれる簡単ヘルシースイーツ
    ほぼ毎日投稿🍰🌟
    美容オタクの丸の内OL / 痩せスイーツで2か月-8kg

    ╭─────🎀─────╮
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    #ヘルシースイーツ #ダイエットスイーツ #低糖質スイーツ #ヘルシーおやつ #ダイエットおやつ #低糖質レシピ #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #グルテンフリーおやつ #グルテンフリースイーツ”

  • 【材料4つ】フライパンで作る!りんごケーキ作り方! / 【syun cooking】

    【材料4つ】フライパンで作る!りんごケーキ作り方! / 【syun cooking】

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    今回はりんごケーキの作り方です。
    材料4つ!卵、バターなし!
    簡単にりんごケーキが作れてしまいます。
    しっとりふわふわ食感。
    ただ混ぜて焼くだけで作れる。
    お手軽りんごケーキに仕上げました。

    This time we’ll show you how to make apple cake.
    Only four ingredients! No eggs or butter!
    Apple cake is so easy to make.
    It has a moist and fluffy texture.
    All you have to do is mix and bake.
    This is an easy apple cake to make.
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    ◯作るポイント
    ※ダマがなくなるまで混ぜる。
    ※りんごを均等な厚さにスライスする。
    ※隙間のないようにりんごを並べる。
    ※しっかりと粗熱を取る。

    ◯動画のポイント
    ・材料4つ!
    ・卵なし!
    ・バターなし!
    ・オーブンなし!

    [レシピ]

    材料
    ◯りんごケーキ
    ・りんご2個
    ・ホットケーキミックス150g
    ・牛乳150ml
    ・砂糖50g

    1.りんごを8等分に切り分け、種をとる。
    2.りんごをスライスして、1/4は4等分に切る。
    3.スライスしたりんごに砂糖を入れて混ぜる。
    4.500wの電子レンジで5分加熱して混ぜる。
    5.ホットケーキミックスに牛乳を入れて混ぜる。
    6.4等分に切り分けたりんごを入れて混ぜる。
    7.フライパンに4.を並べる。
    8.6.を流し入れる。
    9.蓋をして弱火で20分焼き、裏返して10分焼く。
    10.お皿に移して粗熱を取る。

    Ingredients ◯ Apple cake
    ・2 apples
    ・150g pancake mix
    ・150ml milk
    ・50g sugar
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    22歳!趣味でスイーツを作ってます!
    たくさんの質問!作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです!

    SNSもやっています!
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    12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
    12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
    12cm丸型を21cm丸型→3倍

    15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
    15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
    15cm丸型を21cm丸型→2倍
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    ◯おすすめ動画↓

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    オーブンなしレシピ↓

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    #syuncooking
    #オーブンなし

  • 【グルテンフリー】ふんわりしっとり🍎米粉のりんごマフィンの作り方 #りんごスイーツ #ヘルシースイーツ #米粉スイーツ

    【グルテンフリー】ふんわりしっとり🍎米粉のりんごマフィンの作り方 #りんごスイーツ #ヘルシースイーツ #米粉スイーツ

    身体に優しい米粉と、秋の味覚りんご🍎を使ったヘルシーレシピ✨
    ふんわりしっとり生地の中には、甘酸っぱいシャキシャキのりんごがたっぷり😍食べ応えバッチリで食感も楽しめるよ!
    お好みでシナモンパウダーや紅茶葉を入れるのもおすすめ👍良かったら作ってみてね!

    \おすすめポイント/
    ・ヨーグルトとはちみつのおかげでコクと風味がアップ!少しの油でもふんわりしっとり仕上がる
    ・甘さの一部をラカントにすることでカロリーをオフ

    1個分のカロリーとPFC
    【エネルギー】…121.6kcal 【糖質】…17.8g
    【タンパク質】…2.2g 【脂質】…4.6g
    ※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
    ※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
    ※仕上げのはちみつは計算に含めていません

    【材料】マフィン型8号(底径5×3cm)6個分
    (りんご煮)
    ・りんご(Mサイズ)…1/2個(150g)
    ・ラカント…大さじ1(13g)
    (砂糖でもOK)
    ・レモン汁…小さじ1(5mL)

    (生地)
    ・卵(Mサイズ)  …1個
    ・プレーンヨーグルト…50g
    ・はちみつ …20g 
    ・ラカント …15〜20g
    (砂糖でもOK)
    ・お好みの油…20g
    (米油、キャノーラ油、太白ごま油など香りやクセのないもの)
    ・米粉   …80g
    (波里さんの「お米の粉」使用)
    ・ベーキングパウダー…小さじ1(4g)
    ※はちみつを使用しているので、一歳未満のお子さんには与えないでください
    ※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してください

    【作り方】
    <下準備>
    ・りんご煮作り
    1.りんごは皮つきのまま半分に切って、芯の部分を取り除く。
    さらに半分に切って、横に置き5mm幅のイチョウ切りにする。
    ※お菓子作りに使うりんごは、崩れにくく、酸味と甘味のバランスの良い品種がおすすめ(紅玉やジョナゴールド、ふじ、秋映など)
    2.耐熱ボウルに入れて、ラカント、レモン汁を振り入れる。
    ラップなし600Wの電子レンジで3分(500Wで3分40秒)加熱する。
    3.良く混ぜて30分くらい冷ましておく。
    トッピング用に12枚取り分けておく。

    ・マフィン型にグラシンカップを敷いておく
    ・オーブンは170°Cに予熱しておく

    <生地作り>
    1.別のボウルに卵を割り入れ、ヨーグルト、はちみつを加えて混ぜる。
    2.油を加えて良く混ぜる。
    ※水分と油をしっかり混ぜて乳化させると、口どけの良いマフィンになるよ
    3.米粉、ベーキングパウダーを加えて、粉気がなくなるまで手早くしっかり混ぜる。
    4.りんご煮を入れてひと混ぜして、マフィン型に生地を入れる。
    トッピング用のりんご煮をのせて、トントンして空気を抜く。
    <焼成>
    5.170°Cに予熱でおいたオーブンで20分くらい焼く。
    ※焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
    ※竹串チェック!どろっとした生の生地がついてこなければOK
    6.マフィン型から取り出して、網の上で粗熱が取れるまで冷ます。
    粗熱が取れたら、お好みではちみつ(分量外)塗ったら完成!
    ※照り良く仕上がる上、乾燥防止にもなる

    ↓お問い合わせはこちらへ!😊
    https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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