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こんにちは”多摩川沿い住人”です。ご視聴ありがとうございます。
この動画をご覧いただいて、少しでも”自分もやってみようか”というような共感をいただいたり有益(?)な情報を得たと思っていただいたのなら幸いです。
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宜しければチャンネル登録をしていただけると大変嬉しく思います。
https://www.youtube.com/channel/UCFu22Ord0e7FEEbxmc6JlmA?sub_confirmation=1
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【参考情報】
１）人参のマヨカレー炒め
用意するもの：人参、ちくわ、ピーマン、マヨネーズ、カレー粉、塩コショウ、白ワイン
①人参は薄めの短冊切り、それに合わせたサイズでちくわ、ピーマンも切っておく
②マヨネーズで人参がしんなりするまで炒め、竹輪、ピーマンの順で加えて
　軽く塩コショウ、白ワインで味を整えて完成
２）人参のピリ辛ニンニク揚げ
用意するもの：人参、ニンニク、醤油、薄力粉、片栗粉、パブリカ、チリパウダー
①人参を短冊切りにする
②①とニンニク1:醤油5:薄力粉10、パプリカ、チリパウダー適量をジップロックに入れて揉みこむ
③揚げる寸前に片栗粉をまぶす（揉みこんでもいい）
④中弱火の油で揚げ、最後にお好みで白胡麻をかけて完成
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【自己紹介】
大学卒業後、旅行業界一筋で65歳の定年まで全うし、現在は一般社団法人活動に関わりながら
趣味である”料理”、”ウォーキング＆サイクリング”、”たまにキャンプ”を
楽しんでいるシニアです。
実家が女性向けの洋服屋と喫茶店を営んでいたので料理に興味を持つようになり、
商売が多忙な夏休みの時期には毎年山梨の田舎に預けられていたことで
自然に親しむようになった縁で中学から大学まで部活として
ボーイスカウト活動に励んでいました。
このような体験が今の趣味のルーツとなったわけです。
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今回紹介させていただいた”料理編”のみならず
別編の”多摩川沿いシニア住人のまったり散歩”では
散歩道の途中でのお勧めのお店も紹介していますので是非ご欄ください。
皆さんのお役にたてればとても嬉しく思います。
https://www.youtube.com/channel/UC5GjhD48oJgO9qGDPG6yphw
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【BGM】
＝DOVA SYNDROME＝
雨粒とナイロンギター　by ハモおた
夕方のキミと朝のボク　by yuhei komatsu
田舎の夏休み　by 田中芳典
【画像の一部】Pixabay
congerdesign,Couleur,Pete Linforth
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人参がメインになるヘルシーレシピ。安価な食材でも超絶旨い。冷めても美味しくいただけます。おつまみとしても前菜としても使えます。
#料理＃レシピ＃おうちごはん＃ 簡単レシピ＃人参＃おつまみ＃ヘルシーレシピ

茄子ピーマン炒め
ナス2本とピーマン1つで炒め物

ナス 2本
米油 大1

ピーマン 1つ
米油 小1
ニンニクチューブ 3センチ
酒 大1

てんさい糖 小1
オイスターソース 小1
しょうゆ 小1

ごま油 小0、5

①フライパンにナスと油大1を入れ、中火で2分炒める
②ピーマンと油小1とニンニクチューブ、酒を入れ一混ぜして火を消す
③てんさい糖、オイスター、しょうゆを入れる
④中火で2分炒める
⑤ごま油を入れ、一混ぜして完成

今回は「鶏むね肉メインおかずレシピ10選」をご紹介しまやす♪
安くておいしい鶏むね肉を使ったメインおかずにぴったりのレシピです！
ぜひお試しくださいね😊

【鶏むね肉メインおかずレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ぷるぷるよだれ水晶鶏　00:04
https://macaro-ni.jp/143068
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚 (280g)
・酒：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・片栗粉：大さじ2杯
・長ねぎ：30g
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 米酢：大さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・白いりごま：小さじ1杯

2.のり塩鶏むねスティック　02:06
https://macaro-ni.jp/145538
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(315g)
・砂糖：小さじ1杯
・塩：少々
・酒：大さじ1杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ3杯
・青のり：小さじ2杯
・サラダ油：適量

3.鶏むね肉のマヨ塩昆布和え　03:13
https://macaro-ni.jp/127294
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・塩：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1杯
・酒：小さじ2杯
・薄力粉：大さじ1と1/2杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・ポン酢しょうゆ：小さじ1杯
・塩こんぶ：5g
・サラダ油：大さじ1杯

4.鶏むねの塩レモンペッパー焼き　04:28
https://macaro-ni.jp/145559
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・レモン：1/2個
・酒：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. 粗挽き黒こしょう：小さじ1/4杯
・a. オリーブオイル：大さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1/2杯

＜トッピング＞
・パセリ：適量

5.鶏むねの梅しそ照焼き　06:02
https://macaro-ni.jp/123650
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：300g
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ2杯
・大葉：5枚
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 梅干し：2個
・サラダ油：大さじ1/2杯

6.鶏むね肉のタンドリーチキン　07:04
https://macaro-ni.jp/122021
■調理時間：15分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜0人分)
・鶏むね肉：1枚(250g)
・a. カレー粉：大さじ1杯
・a. ヨーグルト：大さじ2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. にんにく：小さじ1杯
・a. ウスターソース：大さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1杯

7.エビマヨ風鶏むね肉　09:19
https://macaro-ni.jp/87380
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・味付塩こしょう：適量
・片栗粉：適量
・卵黄：1個
・a.マヨネーズ：大さじ3杯
・a.練乳：大さじ1と1/2杯
・a.レモン果汁：小さじ1杯
・a.粗挽き黒こしょう：適量
・サラダ油：大さじ3杯

8.甘酢マヨチキン　10:08
https://macaro-ni.jp/105790
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・酒：小さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
・マヨネーズ：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ2杯
・a.砂糖：大さじ1杯
・a.みりん：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯

＜トッピング＞
・マヨネーズ：適量

9.たこ焼き風チキン　12:11
https://macaro-ni.jp/104210
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 中濃ソース：大さじ2杯
・a. ケチャップ：小さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・天かす：10g
・紅しょうが：5g
・片栗粉：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯

＜トッピング＞
・天かす：適量
・マヨネーズ：適量
・かつおぶし：適量
・青のり：適量

10.鶏むね肉のオーロラソース和え　14:08
https://macaro-ni.jp/88303
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(250g)
・a.酒：大さじ1杯
・a. 味付塩こしょう：少々
・a.にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・片栗粉：適量
・b.マヨネーズ：大さじ2杯
・b.ケチャップ：大さじ2杯
・b.ウスターソース：小さじ1杯
・サラダ油：適量

＜トッピング＞
・カシューナッツ：適量

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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#鶏むね肉
#おかず
#レシピ

こんにちは！のりママご飯。の動画を見て頂きありがとうございます！
今回は平日5日間の簡単メインおかずを作りました〜！簡単なのでぜひ作ってみてねー！😋💕

月曜日:にんにくの芽と鶏もも肉のスタミナ丼
-材料-
・鶏もも肉　300g
・にんにくの芽　1袋
・玉ねぎ　1/2個
・卵　2個
・ねぎ　お好み
・魔法のしょうゆor焼肉のタレ　大さじ5
・にんにくチューブ　お好み
・塩こしょう　少々

火曜日:鶏むねトマトチキン
-材料-
・鶏むね肉　350g
・ほうれん草　4束
・パプリカ　1個
・豆苗　お好み
・トマト缶　1個
・チーズ　お好み
・コンソメキューブ　1個
・ウスターソース　大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・塩こしょう　少々

水曜日:包まないシューマイ
-材料-
・豚ひき肉　350g
・玉ねぎ 1個
・シューマイの皮　1袋
・片栗粉　大さじ4
・醤油　大さじ1
・ウスターソース　大さじ1
・鶏がらスープの素　大さじ1
・砂糖　小さじ3
・塩　少々
・ごま油　大さじ1
・生姜チューブ　お好み
・水　150ml

木曜日:ヤンニョムチキン
-材料-
・手羽元　8本
・醤油　大さじ2
・料理酒　大さじ2
・片栗粉　大さじ3
・塩こしょう　少々
・にんにくチューブ　お好み

たれ
・醤油　大さじ1
・みりん　大さじ1
・オリゴ糖orはちみつ　大さじ2
・水　大さじ1
・コチュジャン　小さじ2
・豆板醤　小さじ1
・ごま油　多め

・すりごまorいりごま　お好み

金曜日:鮭と長ネギのみぞれ煮
-材料-
・鮭　2切れ
・長ネギ　2本
・片栗粉　大さじ2
・油　大さじ1

・大根おろし　200g
・醤油　大さじ2
・ポン酢　大さじ2
・お酢　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・砂糖　小さじ3
・かつお節　1袋(2g)
・水　100ml
・ネギ　お好み

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#レシピ
#ズボラ主婦
#おかず
#料理

本日はご視聴ありがとうございます！

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#鶏胸肉レシピ
#減量飯

【焼きナスよだれ豚】
　
✏️材料
　
●豚肉　　200g
●ナス　　２本

◎砂糖　　　大さじ１
◎酢　　　　大さじ１
◎醤油　　　大さじ２
◎ごま油　　大さじ1/2
◎炒りごま　大さじ1/2
◎にんにく　小さじ1/2
◎万能ネギ　好きなだけ
　
　
🍳作り方
　
① お湯に酒大さじ１を入れ沸騰したら
　弱火にして豚肉にサッと火を通し
　ザルにあげる
②ナスをななめ薄切りにし
　両面をこんがり焼く
③豚肉と焼いたナスを
　◎を混ぜたボールに入れ
　よく和えたら完成！

【夫が絶賛◎巻いて焼くだけ簡単メイン】ズッキーニのチーズインステーキ 

【材料】2人分 ⏰ 10分
・長野県産ズッキーニ…1本
・豚バラ肉…ズッキーニを巻ける分だけ
・スライスチーズ…2枚
・塩胡椒…少々
・片栗粉…適量
・サラダ油…小さじ2くらい
・バター…20g
・醤油…大さじ2くらい

【作り方】
①ズッキーニを半分に切り、スライスチーズを乗せて豚バラ肉を巻いていく

②フライパンにいれ、塩胡椒を振り片栗粉を全体にまぶしたら、サラダ油を入れて中火で焼く

③焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして3分加熱し、お肉に火が通ったらバターと醤油を入れて絡めて出来上がり

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼｡.

⏰point⏰

・洗い物が少ない
・シンプルな材料

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼｡.

#ズッキーニ #ズッキーニレシピ #ズボラ飯 #ズボラレシピ #節約レシピ
#簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん #簡単ごはん
#cooking #japanesefood

簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼茄子を使ったの９弁当
きゅうりのゆかり漬け

キュウリと茗荷の漬物

きゅうりのツナごまサラダ2

ささみとキュウリのサラダ

豚こまとキュウリのピリ辛棒餃子

★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku

—————————————————–
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

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　書　籍
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こちらは電子書籍のみとなります。
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　愛用のキッチンアイテム
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★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
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★pippin
イチオシ✨調理道具
私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
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私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
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にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
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▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
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MOTHERS編集部
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

いつもご視聴ありがとうございます。
今回はコストコ購入品の大量のオクラ&ピーマンのレシピ！途中愚痴り出すと、レシピを忘れちゃう始末…主婦あるあるなのでしょうか？その様子を是非お楽しみください。またチャンネル登録中店GOODボタンを押して頂けると、今後の励みになりますので、どうぞよろしくお願いします^_^

◉00:01 オクラレシピ
◉04:21ピーマンレシピ
◉05:21愚痴はじまる
◉07:20本日のメイン

#コストコ #おすすめ #簡単 #主婦 #レシピ#購入品 #愚痴

今回は「なすレシピ10選」をご紹介します！
なすが旬を迎えましたね🍆焼いても煮ても揚げても、なすはどんな料理にも合いますよね！
なすだけでできるレシピがたくさんあるので、ぜひお試しください♪

【なすレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.なすのフライ　00:04
https://macaro-ni.jp/150166
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
＜バッター液＞
・卵：1個
・薄力粉：大さじ3杯
・水：大さじ2杯
・サラダ油：小さじ1杯
・パン粉：適量
・サラダ油：適量

2.とろとろなすのわさびポン酢和え　01:23
https://macaro-ni.jp/51170
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・なす：3本
・長ねぎ：1/2本
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ポン酢：大さじ3杯
・a. わさび：小さじ2杯
・サラダ油：適量

3.なすの煮浸し　02:12
https://macaro-ni.jp/147352
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：2本
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 白だし(2倍濃縮)：大さじ2杯
・a. 水：50cc
・サラダ油：大さじ3杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

4.ちぎりなすの浅漬け　03:20
https://macaro-ni.jp/147173
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：2本
＜塩水＞
・塩：小さじ1杯
・水：400cc
・白だし(10倍濃縮)：大さじ1杯
・米酢：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯

5.なすのレンジ蒸し　04:26
https://macaro-ni.jp/147128
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：3本
・ごま油：大さじ1杯
・みょうが：2個
・しょうが：1片
・白いりごま：小さじ2杯
・大葉：2枚
・大根おろし：大さじ1杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯

6.なすのオリーブオイル焼き　05:26
https://macaro-ni.jp/147122
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・なす：4本
・オリーブオイル：大さじ1杯
・岩塩：少々
・黒こしょう：少々
・ディル：適量
・エクストラバージンオリーブオイル：小さじ2杯

7.ねぎだれ蒸しなす　06:44
https://macaro-ni.jp/79437
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：2本
・長ねぎ：1/2本
・みょうが：3個
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. だし汁：50cc

8.とろとろなすの甘酢漬け　07:31
https://macaro-ni.jp/147121
■調理時間：15分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2人分)
・なす：3本
・砂糖：大さじ1杯
・米酢：大さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・白いりごま：小さじ1杯

9.オーブンで作る焼きなす　08:58
https://macaro-ni.jp/127274
■調理時間：40分
■材料（2人分)
・なす：2本
＜トッピング＞
・かつおぶし：1g
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯

10.なすのみそ煮　10:20
https://macaro-ni.jp/127273
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・なす：3本(280g)
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a. 合わせみそ：大さじ2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 水：150cc
・サラダ油：小さじ2杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：小さじ1杯
・白すりごま：小さじ1杯

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