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「納豆唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。納豆を唐揚げにすることでふわふわとした食感に変わり、クセになること間違いなしです！納豆とたくあんのカリカリとした組み合わせが絶品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/123666

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・納豆：3パック(120g)
・たくあん：50g
・a. 付属のたれ：3パック分
・a. からし：小さじ1杯
・a. 小麦粉：40g
・a. 片栗粉：20g
・a. 水：30cc
・サラダ油：適量
・レモン：適量

■下ごしらえ
・たくあんは粗く刻みます。

■作り方
1. ボウルに納豆、たくあん、(a) を入れて混ぜ合わせます。
2. フライパンの底から2cmほど油を入れて170℃に熱し、1を入れてきつね色になるまで揚げ焼きにします。
3. 器に盛り、レモンを添えて完成です。

■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子を見て調整してください。
・砂糖がまぶされた甘納豆の場合は、お湯をかけて砂糖を落とし、水気を除いてから使用してください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【豚こまおかずレシピ10選】安くておいしい！メインおかずにぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

🌟2位【まいたけのカリカリチーズ焼き】卵焼き器で完成！材料３つ！カリカリ食感♪｜macaroni（マカロニ）

🌟1位【ちくわおつまみ10選】安くてウマい！アレンジレシピいろいろ♪｜macaroni（マカロニ）

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#納豆
#からあげ
#レシピ

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こんばんは(｡･ω･｡)masaです
動画をご視聴いただき、ありがとうございます☆

【レシピ動画まとめ】

【使用している調味料等】
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▼▽▼▽▼【今回のレシピ（２人分）】▼▽▼▽▼

＜材料＞
・鶏もも肉（300g）/ 糖質：0g
・生姜（２欠分：約28g）/ 糖質：1.4g

＜調味料等＞
・塩：３g
・醤油：お好みでどうぞ☆

★ 糖質（１人分）：０.７g
※カロリー計算等は、各自でお願い致します☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

皆さんは【１型糖尿病 】をご存知ですか？
日本での発症率は10万人に1〜２人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。

このチャンネルでは主に、１型糖尿病患者の私が作る低糖質な料理を紹介しています。
低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。
※低糖質ではない、動画を投稿する日もあります。

そして、1型糖尿病の認知度を高めるためのブログ「いつも誰かのお陰様☆」を運営しています。
興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください！

「いつも誰かのお陰様☆」
masa☆（くるぷぴぃ）

※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでおりません。

＜参考資料＞
・監修 小田原雅人（2019）『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁

【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/

＃＃＃

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▼▽▼▽▼【今回のレシピ（２人分）】▼▽▼▽▼

＜材料＞
・豚ひき肉（150g）/ 糖質：0.3g
・もやし（１袋）/ 糖質：2.4g
・卵（２個）/ 糖質：0.4g

＜調味料等＞
・糖質ゼロ 料理酒：大さじ１
・濃口醤油（大さじ１）/ 糖質：1.8g
・鶏ガラスープの素（小さじ１）/ 糖質：0.7g
・ニンニク＆生姜チューブ：少々
・うま味調味料：少々
・水：５００ml
・塩コショウ：少々
・青ねぎ：適量

★ 糖質（１人分）：２.８g
※カロリー計算等は、各自でお願い致します☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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日本での発症率は10万人に1〜２人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。

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＜参考資料＞
・監修 小田原雅人（2019）『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁

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＃スープ ＃もやし ＃ダイエット

「鶏もも肉のチーズ照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しっとり、ジューシーに焼いた鶏もも肉に、甘辛いたれを絡めて、チーズをのせました。濃厚なたれと、チーズがマッチしてやみつきなおいしさに。晩ごはんのおかずにぴったりなひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108821

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(350g)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・とろけるスライスチーズ：2枚
・キャベツ：60g
・レモン：30g

■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除き、2等分します。

■作り方
1. 鶏肉は、皮目にフォークで数カ所穴をあけます。
2. フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、鶏肉の皮目から焼きます。
3. 途中、ヘラで押さえながら皮目をこんがりと焼いて裏返し、フタをして弱中火で4分焼きます。
4. 余分な油をふき取り、(a) の調味料を加えて煮詰めます。とろみがつき、鶏もも肉にタレが絡んだら火を止めます。
5. チーズをのせてフタをし、余熱でチーズを溶かします。皿に盛り、お好みでゆでたキャベツ、レモンを添えて召し上がれ。

■コツ・ポイント
・鶏肉は、フォークで穴を開けることで、皮の焼き縮みを防いだり、火の通り、味の染み込みがよくなります。
・加熱時間は様子を見て調節してください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【ささみときゅうりのナムル】作り置きにもおすすめ！火を使わず簡単｜macaroni（マカロニ）

🌟2位【簡単おかずレシピ10選】初心者にもおすすめ！忙しい時にもぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

🌟1位【お弁当おかずレシピ10選】冷めても美味しい！レシピいろいろ♪｜macaroni（マカロニ）

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#鶏もも肉
#おかず
#レシピ

皆さんこんにちは😊
今回は、お給料日前でカツカツな時に便利な、３日間1,337円で作る、3人家族の丼ぶりメインの晩ご飯レシピをご紹介致します。
お給料前でメニューに悩む晩ごはん作りの、ご参考になれば嬉しく思います。
ーーーーーーー
※下記に、購入食材、使用食材、レシピの内容、ルール等を記載しております。
ーーーーーーー
購入品（税抜き価格）
豚こま肉　1,265円（100g 89円）
長ネギ　120円
新玉ねぎ　117円（1個39円）
小松菜　77円　
油揚げ　88円
椎茸　77円
絹豆腐　29円
もやし　29円
豆苗　77円
大葉　88円
なす2本　77円
にんじん　50円
卵　197円（サービス品価格）
ミニトマト　100円
きゅうり1本　29円

　　　　　　　　合計金額2,420円

1日目：もやし入り中華丼定食
【使用食材】
豚こま肉150g 134円
なす2本　77円
もやし　29円
玉ねぎ1/2個　20円
にんじん1/3本　17円
椎茸1/4パック　20円
小松菜1/3　26円
ミニトマト　1/3パック34円
豆苗1/2袋　39円
卵　2個　40円
ねぎ　少々　3円
きゅうり1/3　10円（子供の付け合わせ用）

【もやし入り中華丼】
豚こま肉 150g
酒 少々
塩コショウ 少々
生姜 少々
片栗粉 大さじ１/２
卵　2個
もやし　2/3袋
人参1/3本
玉ねぎ1/2個
椎茸1/4パック
小松菜　1/3束
サラダ油　大さじ１/２
水 ３００ｃｃ
鶏ガラスープの素　小さじ2
しょう油　大さじ1と1/2
(大さじ２だと味がしっかりつきます）
砂糖　大さじ１/２
オイスターソース　大さじ１/２〜１
（大さじ１だと味がしっかりつきます）
酒　大さじ２
片栗粉　大さじ２
ごま油　大さじ１/２

【ナスの煮浸し】
なす 2本（中サイズ)ごま油　大さじ1めんつゆ　大さじ２(2倍濃縮)水　大さじ3砂糖　小さじ1/2しょうがチューブ2～3cm大葉　お好み

【中華スープ】
水　400ml
もやし　1/3袋
乾燥ワカメ　適量（小さじ１位）
鶏ガラスープの素　小さじ2
醤油　小さじ１
ごま油　小さじ2
ごま　お好み
味が薄かったら塩を入れて調整して下さい。

　　　　　　合計金額　449円
２日目：豚丼定食
豚こま肉200g 178円
玉ねぎ1個　39円
にんじん1/3本　17円
小松菜　1/3袋 52円
油揚げ　2枚　36円
椎茸　1/4パック　20円
長ネギ　1/3本　20円
ねぎ　少々　3円
豆苗　1/2袋　39円
ミニトマト　1/3パック34円
大葉　5枚　22円
きゅうり1/3　10円（子供の付け合わせ用）
　　　
　　　　　　合計金額470円
【豚丼】
豚こま肉　200g
玉ねぎ　1/2個醤油　大さじ2
みりん大さじ1
酒大さじ2
砂糖大さじ1
にんにくチューブ小さじ1
ごま油　大さじ1

【小松菜のおひたし】
にんじん　1/3本
小松菜　2/3束
油揚げ　1枚
椎茸　1/4パック　
水　大さじ4
醤油・酒・みりん・砂糖各小さじ2
ほんだし　小さじ1/2

【和風サラダ】
玉ねぎ　1/2
豆苗　1/2袋
ミニトマト　1/3パック
ゴマ油　小2
醤油　小1
砂糖　小2
お塩　少々
いりごま　適量
かつお節　適量

【味噌汁】
長ネギ　1/2本
油揚げ　1枚
味噌　適量
顆粒だし　小さじ1

3日目：豚こまと油揚げの卵とじ丼定食
豚こま肉150g 134円
玉ねぎ1個　39円
にんじん1/3本　17円
椎茸　2/4パック　40円
油揚げ　3枚　54円
長ネギ　2/3本　40円
豆腐1パック　29円
大葉5枚　　22円
ねぎ少々　3円
卵2個　40円

　　　　　　　合計金額418円

【豚こまと油揚げの卵とじ丼】
豚こま肉　150g
玉ねぎ　1/2個
椎茸　1/4パック
油揚げ　2枚
豆腐　1/3パック
長ネギ　1/3本
卵　2個
醤油　大さじ1〜大さじ1と1/2
(味見して調整願います)
みりん　大さじ1
酒　大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
顆粒和風だし　小さじ1
水　80cc

【冷奴】
豆腐　2/3パック
大葉　5枚
長ネギ　少々
生姜　少々
ごま　適量

【味噌汁】
玉ねぎ　1/2個
にんじん　1/3本
椎茸　1/4パック
油揚げ　1枚
ねぎ　1/3本
顆粒だし　小さじ1
味噌　適量

－－－－－－－－－－－
※購入スーパーはお肉メインのAと野菜メインのBの2箇所のスーパーで購入しています。
購入店舗を特定するコメントにはお答えできかねます。申し訳ございません…
※合計額は､繰り越し分、作り置きやお弁当のおかず等の材料費込みの金額となります。
※調味料やお麩やごま等の食材、お米、光熱費は合計金額に含みません。
※小数点は繰上げで計算しています。
※金額は税抜き価格です。
※食材の購入金額から使用分のみ計上し計算。
※食材はおおよその金額を概算で計上。
※4歳の子供が食べるので、若干薄味にしています。
お好みで､醤油や塩等を入れ調整してください。
－－－－－－－－－－－－
音楽:
BGM:Sound Cloud
https://m.soundcloud.com/baron1_3
効果音
https://otologic.jp

暑さ知らずのレンチン調理レシピから、今回はメインディッシュの棒棒鶏（バンバンジー）をご紹介。
比較的安価な鶏むね肉をとっても簡単に、ボリューミーなメインディッシュに仕上げます。たれにはピーナッツバターを使用、付け合わせの野菜もたっぷりで満足度は抜群！　ぜひお試しください〜！！

【材料】（２人分）

キャベツ…葉１枚

鶏むね肉（皮なし）…300g

長ネギ…10cm長さ

きゅうり…１本

ミニトマト…３個

【調味料】

塩
コショウ

ガーリックパウダー

ピーナッツバター（無糖タイプ）

おろしにんにく
おろししょうが

ポン酢しょうゆ

豆板醤

オリゴ糖

【毎日レシピ投稿中】気になったら👉@capibara03kitchen
天使の白だし鶏ナスそうめん
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲400円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は割烹白だしを使って天にも昇るそうめんレシピを作ってみました。
ぜひ割烹白だしを堪能してみてください。

もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッとしてくれると見返す時に便利です🙌
レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
鶏もも肉 200g
ナス 2本
ごま油 適量
ニラ 2本分
ごま 適量
そうめん 適量
A 水 300ml
A 割烹白だし 大さじ2
A オイスターソース 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2

作り方
1 鶏胸肉を16等分に切る。
2 ナスを乱切りにする。
3 フライパンにごま油を入れ、1をさっと炒める。その後2を入れ、さらに炒める
4 Aを入れ、1分程火を通す。ニラをいれ、さっと混ぜる。
5 お皿に盛り、ごまをかける。そうめんを別皿にもる。

ワンポイント👌
白だしがない場合はめんつゆでもOK!!🔪

#ナス #ナスレシピ #鶏肉レシピ #ナス料理 #白ねぎ  #簡単料理  #簡単レシピ #そうめんレシピ #そうめん料理  #家庭料理 #そうめん #簡単おかず #節約料理 #節約レシピ #時短レシピ #鶏肉 #鶏肉料理 #鶏もも #麺料理 #麺レシピ #白だし #白だしレシピ

ちくわだけでメインのおかず
「ちくわ南蛮」

〈材料〉
ちくわ　４本
揚げ油
すりごま　大さじ１
タルタルソース

〈魔法の衣〉
薄力粉　大さじ５
片栗粉　小さじ１
塩　ひとつまみ
卵　１個
ベーキングパウダー　小さじ1/2
水　３０cc

〈南蛮のたれ〉
醤油　大さじ４
みりん　大さじ１
お酒　大さじ１
砂糖　大さじ1.5
お酢　小さじ１

魔法の衣を使うとちくわが大きくなります！
ぜひ一度作ってみてください

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おかげさまで２冊目の本を出版することが出来ました
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未公開のレシピをギュッと詰め込んだ１冊となっております

ぜひ読んで頂けると嬉しいです

Instagramでは過去のかわいいお弁当たちを掲載しています（もう１０年ほど）
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情報を発信しているYahoo!のクリエイターとしても活動しています
■https://creators.yahoo.co.jp/rii

そしてお恥ずかしいのですが、、、今更TikTokを始めました
■https://www.tiktok.com/@yur_rii?_t=8WzIeoQhdMA&_r=1

キッチングッズ、お弁当箱などの愛用品は楽天roomでご紹介しています
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そしてら10年以上前からアメブロのトップブロガーもさせて頂いております
■https://ameblo.jp/hinon5911/

いつも見て頂いてありがとうございます
私は調理師になり、修業で料理の世界に潜り込みましたが、決して華やかな世界ではなく、子育てをしながら必死に働いてきました

子どもが独りぼっちで食べるお留守番ごはん。
ママが居なくても寂しくないように、、、
それがきっかけでかわいいご飯を作るようになりました

今ではかわいいご飯を作ることが私の趣味になり、犠牲者はうちの旦那です（笑）
文句ひとつ言わずに食べてくれます

これからも参考になるものをご紹介できればと思っていますので、またこのチャンネルを覗いてみてください

いつもありがとうございます
　　　by rii

#ちくわ南蛮
#節約おかず
#ちくわ
#節約主婦
#節約料理
#竹輪

いつもありがとうございます！
楽しんで頂けたら是非、Good👍ボタン、
チャンネル登録よろしくお願いします！

調味料＆ドルチェはこちらから
https://feliceinc.base.ec/

調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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富山県産茶木農場の特別栽培米コシヒカリ
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メンバーシップ始めました！応援よろしくお願いします。
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

■材料　2人前
・スパゲッティ　100g
・卵　2個
・にんにく　1かけ
・パルミジャーノ　15g
・オリーブオイル　適量
・塩　適量
・こしょう　適量

■レシピ
①フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを熱し、卵を割り入れて、中火でじっくり加熱し、目玉焼きを作る。半分は黄身が半熟になったら取り出しておく。
②残った目玉焼きは崩しながら炒めて、茹で汁を加えておく
③スパゲッティを塩分濃度1％の湯で茹でる（表示時間より1〜2分程度早くあげる）
④茹で上がったスパゲッティをフライパンに移し、パルミジャーノ、オリーブオイル、塩、茹で汁で調味する
⑤器に盛り、目玉焼きを乗せ、オリーブオイル、パルミジャーノ、ブラックペッパーをかけて出来上がり

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#パスタ
#パスタ先週
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#メイン食材
卵だけ
#特別な方法
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#感動するほど美味しい
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#料理レシピ
#厳選食材

お財布に優しいのに何度でも食べたくなる、ヘビロテ間違いなしのメインおかずレシピ3品をご紹介していきます！

0:26 厚揚げの肉詰め
2:32 スフレオムレツ
4:43 鶏むね肉のカレーチーズピカタ

①厚揚げの肉詰め
＜材料＞
・厚揚げ（絹）：2枚（300g）
・もやし：60g
・鶏ひき肉（むね肉）： 60g
・塩 ：小さじ1/4
・片栗粉 ：大さじ1
・サラダ油 ：大さじ1/2
・Aめんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1
・Aすりおろしにんにく ：小さじ1/2
・Aすりおろししょうが ：小さじ1/2
・A水：大さじ1
＜作り方＞
❶もやしはひげ根をとり、ボウルに入れ、両手で掴むようにぽきぽきと細かく折り、水気をペーパーでとる。
別のボウルに、鶏ひき肉、酒、塩を入れて粘りが出るまで混ぜ、もやしを加え全体を混ぜる。
❷厚揚げは2等分にし、切り口の面の中央に縦に切り込みを入れたら、❶を切り込みに詰める。
❸片栗粉を両面に軽くまぶし、サラダ油を中火で熱したフライパンで肉詰めの面から全面香ばしい焦げ目がつくまで焼く。
❹️蓋をし弱火で3分程加熱し中まで火を通したら、Aを加え絡めながら煮詰める。

②スフレオムレツ
＜材料＞
・卵：4個
・ハム：1枚
・粉チーズ：20g
・塩：ひとつまみ
・砂糖：大さじ1
・バター：20g
＜作り方＞
❶ハムは短冊に切る。
卵2個を卵黄と卵白に分け、卵白を大きめのボウルに入れ、塩ひとつまみを入れ泡立て始める。❷
泡立ってきたら、砂糖の半量を2,3回にわけて加え、しっかりとしたメレンゲを作る。
❷卵黄を溶き、❶の卵白をひとすくい分加えまぜあわせたら、❶の中に入れ、泡を潰さないようさっくりと均一にまぜる。
❸フライパンに半量のバターを中弱火で熱し、まんべんなく鍋肌になじませたら、❷を流し入れ平らにならし、蓋をして1分焼く。
❹️手前半分に半量のハムと粉チーズをのせ、（中央を縦に浅く切り込みを入れ）右半分を折りたたみ、皿に移す。
❺同じ要領でもう1枚焼く。

③鶏むね肉のカレーチーズピカタ
＜材料＞
・鶏むね肉：200g
・卵：1個
・粉チーズ ： 大さじ1（6g）
・カレー粉：小さじ1/2（1g）
・薄力粉： 小さじ2
・塩・こしょう： 少々
・オリーブ油： 大さじ1/2
＜作り方＞
❶鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、ラップをかけ、その上から綿棒や包丁の背でたたく。
塩・こしょうし、小麦粉とカレー粉を全面にまぶ❶す。
❷ボウルに卵を割りほぐし、粉チーズを加え混ぜ、❶をくぐらせる。
❸フライパンにオリーブ油を熱し、❷を中火で両面焼く。
のこった卵液は上からかけ一緒に焼く。

＜出演者の紹介＞
管理栄養士、菓子・料理研究家 Shie先生 大学卒業後、大手食品メーカーに研究員として16年在籍。
サラダ・惣菜・調味料等の商品開発、商品価値を活かしたレシピ開発、美味しさの数値化等に従事。
手掛けたレシピは1000以上。
2021年9月に独立。
独立後は多くの資格・知識から調理学や栄養学など多方面での切り口が出来ることをいかし、レシピや商品開発、開発コンサル、コラム執筆、セミナー講師、フードコーディネート等に加え、東京港区にて理論を伝える料理・菓子教室の主宰、オーダーメイドスイーツの受注販売等も行う。
TV等のメディア出演多数。2021年8月発売の書籍「オートミール健康レシピ」がamazonにてベストセラーに。
instagram:Shie.labo

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