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Aloha everyone👩🏻‍🍳🌺
Thank you so much for watching!

みなさんこんにちは。
ハワイ在住料理研究家のクラーク桃です♪
本日もご視聴どうもありがとうございました💓

高評価、チャンネル登録もよろしくお願いします。コメントもいただけると嬉しいです！

また次回の動画でお会いしましょう♪

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#おもてなし料理 #パーティー料理 #レシピ動画 #料理研究家 #ハワイ在住

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レシピ動画
辻クッキングhttps://www.youtube.com/channel/UCt9xuQvyLWl0HmFdwIeWiGw

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辻哲弥シェフ経歴
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辻調理師専門学校フランス校を卒業。
本場フランスの星付きレストランジャックデコレで修業。
帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。
前菜からデザートまで幅広く経験を重ねるが、厨房とお客様との距離は遠く、こだわりを伝えられないことや感想を聞けないことに違和感を感じるように。
『対話を通して、お客様の笑顔を間近で見たい』との強い想いから出張シェフとして独立。
その確かな料理の腕と気さくな人柄でリピーターが続出中！
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友人ドハマリレシピ！大好きなラーメンサラダを
濃厚にアレンジしてみました。
食べるラー油が生きてきますよ
是非お試しあれ！☠️✨✨✨

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ボンジョルノ！
ゆっくりイタリア料理店です。

当チャンネルでは、イタリア現地のレシピを、なるべくそのまま再現してご紹介しています。

「レシピにはストーリーがある」と常々師匠は言ってましたが、一つのレシピから無限の学びが広がります。

まさに家庭料理という芸術！
家庭料理は人生を豊かにする芸術なんです。

今回はイタリアでは割と料理に使用するフルーツ編【オレンジ風味のアリスタ】をご紹介！

トスカーナの豚肉料理といえばアリスタ！今回はオレンジ(みかん)を使ったレシピをご紹介。

さっぱりとした仕上がりと見た目の華やかさからホームパーティにもぴったりです‼︎

00:00 オープニング
00:32 オレンジ風味のアリスタ紹介
01:23 材料紹介
02:04 クッキングスタート
10:03 完成
10:23 実食
12:14 本日のワイン
14:15 まとめ
14:43 エンディング　

イタリアマンマの知恵やテクニック、イタリアの一般家庭で作る料理などもご紹介。

早くて簡単、そして何より美味しいイタリアマンマのレシピを再現します！

イタリアのフィレンツェで料理を学び、ローカル番組の料理コーナーに　4年間出演した経験から、わかりやすく解説。

最後にまとめもあります！

【本日のワイン】
ピエモンテ州『ロベルト サロット』の『ランゲ ロザート』

【材料6人分】
豚ロースブロック 1kg
プレスハム 6枚
みかん 3個
白ワイン 120cc
EXVオリーブオイル 大さじ2
ローズマリー お好みで
塩
胡椒

【関連動画】
イタリア現地のレシピ紹介n.93
【豚ヒレ肉のりんご巻き】味の決め手は●●の甘み‼️イタリアの家庭料理⁈インヴォルティーニの作り方をご紹介‼︎

【テレビでも紹介した豚肉料理‼︎】
フルーツと豚肉とマスタード⁉︎イタリアマンマの簡単レシピをご紹介‼︎

【驚愕‼︎イチゴをリゾットに⁈】
日本ではご飯にイチゴは考えられませんが、イタリアではアリ‼︎

今後も
早くて 簡単で 美味しい
VELOCE FACILE BUONO

イタリア料理を紹介していきます。

またコアなイタリアの情報、SFC修行などの情報も紹介していこうと思います。
また、ショート動画でもちょくちょく解説いたします。
よろしければチャンネル登録といいねボタンをお願いします！

ご視聴ありがとうございましたm(_ _)m
Perché non provate anche voi !
Ciao a presto!
またねー！

TRATTORIA da Nobo
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