カテゴリー: 丼

荒岩さんからの一言
「初心者向きの簡単な丼だ。卵に火を通しすぎないようにな！野菜などはお好みで増やしてもいいぞ！」

ご視聴ありがとうございます。

本日はクッキングパパ第40巻の398話から、
「ノンポリパパのきつね丼」
を再現しました！

卵の火加減に苦戦しましたが、味はとっても美味しかったので是非作ってみてください！

どんどんクッキングパパのレシピを再現していこうと思いますので、リクエストや感想お待ちしております。

よろしくお願い致します🙇‍♂️

【今回使用した材料】
・油揚げ 4枚
・白ネギ 1/3本
・卵 2個
・刻みのり 適量

◇丼のタレ
・お水 100cc
・みりん 50cc
・しょうゆ 50cc
・ほんだし 小さじ1/2 （漫画では昆布とカツオだしで作っていました！手抜きですみません！）

荒岩さんからの補足
「油揚げは一度熱湯をかけて油抜きしてから調理すると上品な味に仕上がるが、この丼はやや下品に作ってもうまいのだ！」

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【材料】
サーモン　150g
アボカド　半玉
ごま油　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
卵黄　1つ
白ご飯　1膳

【作り方】
①サーモン150g、アボカド半玉を角切り
アボカドとサーモンは2cm角ぐらいの大き目にカットするとほどよく食感も楽しめるのでおすすめです！

②ビニール袋で①、ごま油大さじ2、しょうゆ・みりん各大さじ1まぜて冷蔵庫で10分寝かす

③ごはんに②をもりつけ卵黄を添えれば完成

材料まぜて漬け込むだけで本格的なポキ丼が作れるのでぜひお試しください！

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

#ポキ丼 タレ 簡単, #サーモン アボカド 丼,#Shorts

ネギ塩豚丼

【材料】
豚ロース肉(薄切り、生姜焼き用)…6枚
玉ねぎ(くし切り)…1/2個
塩コショー…適量　

A しょうゆ…小さじ1
Aみりん…小さじ1
A料理酒…小さじ1
Aおろししょうが…やや多め
A おろしにんにく…やや少なめ

ごはん…お好みで
ネギ塩ダレ…多めがオススメ！

【作り方】
1 Aは合わせておく。
2 豚肉に塩コショーをまぶして下味をつける。必要に応じて、筋切りをする。
3 中火に熱したフライパンにサラダ油(適量)をひいて、くし切りにした玉ねぎを入れて、塩コショーを軽く振り炒める。
4 豚肉を入れ色づいたら1を加える。
　適宜返しながら肉に火が通り、玉ねぎが透明になるまで炒める。
5 丼にご飯を装って、3を盛り付けてネギ塩ダレをかける。

【コメント】
＊ネギ塩ダレだけでもしっかりとした味わいになりますが、Aを入れることで、複雑かつお肉に雑味を消してくれて、とっても上品な味わいに仕上がります！
＊くったり玉ねぎが好きな場合は、繊維に沿って、薄切りにして加熱すると◎

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▽レシピはこちら▽

リクエストにお応えして
先日の焦がし醤油を使ったレシピと
ヴィーガンの方でも食べられる
ヘルシー丼を作りました！👨‍🍳🔥

野菜だけだと味気ないなんてこと
なくて食べ応えも抜群なので
食べ終わった後も満腹感
十分でございます！😳

【ヴィーガンネバネバ丼】

□材料(1人分)

・ご飯…200g
・焦がし醤油…大さじ1
・ポン酢…大さじ1/2
・たくあん…20g
・長芋…20g
・めかぶ…30g
・小ネギ…10g
・納豆…30g(1pcの1/2)
・刻みのり…適量

□作り方の手順

①たくあん、長芋をみじん切り、小ネギを小口切りにしておく

②焦がし醤油(醤油)とポン酢を混ぜ合わせておく

③ご飯を丼に盛り具材を盛り付けてタレをかける

④刻みのりを乗せたら完成

↓毎日何を作るか迷うあなたへ
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Westaurant（ウェストラン）では、ただの料理好きな男が料理動画をアップしてます。
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今回はお弁当の作り置き用兼おつまみ用で豚肉を使ってすき焼きを作りました。

よかったら、皆さんもぜひ。

材料：

豚肉　200g
しめじ　50g
玉ねぎ　半個　
しらたき　1袋

○調味料
醤油　　大さじ2
酒　　　大さじ4
砂糖　　小さじ2
みりん　大さじ1

作り方：
①材料を自分好みの大きさに切る。
（今回は、お弁当兼おつまみ用なので一口サイズに切ってます。）
②鍋に○の調味料を入れて、材料を入れて煮込む。
③具材に火が通れば、完成！！

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This time, I made sukiyaki using pork for making lunch boxes and snacks.
If you don’t mind, everyone, by all means.

Material:
200g pork
50g shimeji
Half anion
Shirataki 1 bag

○Seasoning
2 tbsp soy sauce
4 tbsp sake
2 tsp sugar
1 tbsp Mirin

How to make:
① Cut the ingredients to your favorite size.
(This time, it’s for lunch boxes and snacks, so I’m cutting it into bite-sized pieces.)
② Put the seasoning of ○ in the pot, add the ingredients and simmer.
③ If the ingredients are cooked, it’s done!!

※I’m translating using the translation function.

#cooking
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#献立
#お弁当

簡単な丼ぶり飯のレシピを探していたところ、
エバラ焼き肉のタレで作れるレシピを見つけ
参考にして作りました。

レシピはこちらになります。
↓↓
https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe4304.php

#料理
#料理男子

材料を混ぜるだけ！5分で出来て、どんなお刺身にも合う、万能な海鮮丼とタレの作り方です。動画では旬のブリを使っていますが、マグロやサーモン等お刺身は何でもOK！忙しい方にも超おすすめの一品です！

＜材料(1人分)＞
ブリ等お好みのお刺身　7切れ程
ごはん　丼1杯分
◎しょうゆ　大2
◎みりん　大2
◎ごま油　2～3滴
◎すりおろししょうが(なくても可)　少々
◎塩　ほんの少し
薬味（しそ・ごま・小ネギ等）　お好みで

↓詳しいレシピはこちら↓
https://sokumesi.com/kaisendon/

◆チャンネル紹介◆
簡単時短レシピサイト『そくめし』の料理動画を配信するチャンネルです。作りやすい材料で、手間をかけずにぱぱっと作れる、簡単オリジナルレシピをご紹介しています。忙しい方のお役に立ちたいという一心で主婦が運営しています。

◆チャンネル登録はこちらから→https://bit.ly/2W2FUZG

◆ブログ→https://sokumesi.com/

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ごま油たらこ丼

材料
ほぐしたらこ 25g
ごま油 大さじ1/2
ご飯 150g
いりごま 適量
きざみのり 適量
小ねぎ 適量

作り方
1.丼にご飯をよそい、きざみのり、いりごま、小ねぎを散らす
2.ほぐしたらことごま油を混ぜて、ご飯に乗せる

【リアル30秒クッキング】　時短簡単！ 調理時間わずか30秒！
https://www.youtube.com/channel/UCfxhuZX9bfJM6k2qfE-kpwQ?sub_confirmation=1
一人暮らし、忙しい人、料理初心者、おかずをもう一品加えたい主婦のためのレシピ。お酒のおつまみにもどうぞ。

音源 https://dova-s.jp/
「Bright Kitchen」 作曲:こおろぎ
「焦りは禁物」 作曲:ハヤシユウ

#時短レシピ#簡単レシピ#30秒クッキング

【材料】
生ハム　100g
クリームチーズ　30g
きざみねぎ　大さじ2
ごま油　大さじ2
鶏がらの素　小さじ1/2
おろしにんにく　小さじ1
白ごはん

【作り方】
①きざみねぎ・ごま油各大さじ2、鶏ガラの素小さじ半分、おろしにんにく小さじ1混ぜる

②クリチーを1cm角に、生ハム100gを食べやすい大きさにカット
クリチーはすこし大き目に切ると食感も楽しめるのでおすすめです！

③白ごはんに②を盛り付け①をかけたら完成

クリチーと生ハムが相性バツグンすぎて一瞬で胃袋に消える絶品丼です

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

#生ハムチーズ丼, #生ハム丼 作り方,#Shorts