カテゴリー: 丼

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〇 定食のまとめ 〇
・《主食》 鶏ごぼうの甘辛丼 443 kcal
・《副菜》 ほうれん草の胡麻和え 46 kcal
・《汁物》 茄子の味噌汁 40 kcal
・総摂取カロリー 529 kcal
・食塩相当量 3.3 g

〇 大麦入りご飯の摂取カロリー 〇
・161 kcal/1人前
・たんぱく質 3 g（ 12 kcal）
・脂質 1 g（ 9 kcal）
・炭水化物 35 g（ 140 kcal）
・食塩相当量 0.0 g

※炊き上がり量で100gで計算しています。
※米：大麦 ＝ １：１で炊いています。

〇《鶏ごぼうの甘辛丼（具）》の摂取カロリー 〇
・282 kcal/1人前
・たんぱく質 11 g（ 44 kcal）
・脂質 14 g（ 126 kcal）
・炭水化物 28 g（ 112 kcal）
・食塩相当量 1.9 g

〇《鶏ごぼうの甘辛丼（具）》の材料（ 2人分 ）〇
・鶏もも肉 1/2枚 （100g）
・ごぼう 1本（150g）
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ2（18g）
・ごま油 大さじ1（12g）
・キャベツ 40g
調味液
・酒 大さじ1（15g）
・みりん 大さじ1（18g）
・醤油 大さじ1（18g）
・砂糖 大さじ1/2（4.5g）
・炒りごま 大さじ1/2（3.5g）
仕上げ
・糸唐辛子 適量

〇《鶏ごぼうの甘辛丼（具）》の作り方 〇
1. 鶏肉は、小さめの一口大に切る。
2. ごぼうは、斜め切りにする。
3. １と２に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
4. 調味液は合わせておく。
5. キャベツは、千切りにする。
6. フライパンに、ごま油を敷き中火にかける。
7. ３を入れて、火が通るまで加熱する。
8. ４を入れて、全体を絡める。
9. 丼に、ご飯を盛り付ける。
10. ５と８をのせる。
11. 糸唐辛子を飾り、完成。

〇《ほうれん草の胡麻和え》の摂取カロリー 〇
・46 kcal/1人前
・たんぱく質 2 g（ 8 kcal）
・脂質 2 g（ 18 kcal）
・炭水化物 5 g（ 20 kcal）
・食塩相当量 0.7 g

〇《ほうれん草の胡麻和え》の材料（ 2人分 ）〇
・ほうれん草 1/2袋（100g）
調味液
・すりごま 大さじ1（7g）
・醤油 大さじ1/2（9g）
・砂糖 大さじ1/2（4.5g）
・酢 小さじ1（5g）

〇《ほうれん草の胡麻和え》の作り方 〇
1. ほうれん草は、食べやすい長さに切る。
2. 調味液を合わせておく。
3. 耐熱ボウルに1を入れて、ラップをする。
4. 600wで5分加熱する。
5. ２を入れて、全体を合わせる。
6. 器に盛り付けて、完成。

〇《茄子の味噌汁》の摂取カロリー 〇
・40 kcal/1人前
・たんぱく質 2 g（ 8 kcal）
・脂質 0 g（ 0 kcal）
・炭水化物 8 g（ 32 kcal）
・食塩相当量 0.7 g

〇《茄子の味噌汁》の材料（ 2人分 ）〇
・茄子 1本（100g）
・大根 40g
・長ねぎ 30g
・水 400ml
・和風顆粒だし 小さじ1（4g）
・味噌 15g

〇《茄子の味噌汁》の作り方 〇
1. 茄子は5mm幅の半月切りにする。
2. 大根は、薄くいちょう切りにする。
3. 長ねぎは、小口切りにする。
4. 鍋に水と和風顆粒だしをいれて一煮立ちさせる。
5. 1〜3を入れて、煮る。
6. 味噌をといて、火を止める。
7. お椀に盛り付けて、完成。

〇 女子専用！おすすめの献立はこちら 〇
[ 646 kcal ] 酢鶏丼定食

[ 646 kcal ] サバの塩焼き定食

[ 661 kcal ] 鶏肉のレモンホイル焼き定食

[ 576 kcal ] 鶏の味噌漬け焼き定食

[ 556 kcal ] 厚揚げからあげ定食

[ 597 kcal ] 塩レモンほっけ定食

[ 664 kcal ] 大豆野菜カレー定食

[ 509 kcal ] 焼うどん定食

[ 619 kcal ] 鯖の胡麻味噌煮定食

[ 579 kcal ] 厚揚げ塩麻婆定食

[ 637 kcal ] 豚肉と茄子の南蛮漬け定食

[ 499 kcal ] アスパラの肉巻き定食

〇 ハッシュタグ 〇
#簡単料理 #レシピ #おうちごはん

〇 注意事項 〇
※栄養計算の全ての数値は、小数点以下を四捨五入して掲載しています。

▶️【オイルサーディン丼】ぜひ作ってみて下さいね
今回ご紹介するレシピは、オイルサーディンを使って、たった５分で調味料を１つしか使わずに作れてしまう激うまレシピとなります。
この動画を見ると、誰でも美味しいオイルサーディン丼が作れるようになりますので、是非最後までご視聴下さい。

チャプター
0:00 オープニング
0:33 レシピ紹介
1:00 調理開始
3:56 盛り付け
5:52 料理完成

★今回のレシピはこちら↓
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レシピ
■材料（２人分）

・白ご飯　適量
・いりゴマ　大１
・オイルサーディン　１缶
・細ねぎ　１０本
・ライム又はレモン　1/4カット
・しょうゆ　小１
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みなさんこんにちは、たじっちょです^_^
仕事も飲食業、自宅では趣味で料理作りを日々研究してます。
100年経っても美味しいと思える料理レシピを残したくて、データが消えることのないネット投稿をする事にしたのが、YouTube【Cooking Point Cannel】を始めたきっかけでした^_^
太古の時代、壁に絵を描いて、現在まで残ってる現代版という感覚w

クッキングポイントチャンネルでは、時短で簡単に作れる料理や、手間ヒマかけて作る絶品料理の作り方など幅広くご紹介していきたいと考えてます。
みなさんの食卓が楽しい時間になるように、美味しいレシピをアップしていきますので、応援よろしくお願いします^_^
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【たじっちょの過去のおすすめ動画をまとめました】
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▶️やみつき無限キューリの作り方

▶️【インスタ映え料理】牛肉のタリアータ

▶️【激ウマレシピ】一度食べていただきたい絶品もつ鍋の作り方

▶️【作り置き】やみつき無限漬け

▶️【魚屋のサバの煮付け】10分以内で簡単に作れる激ウマレシピ

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【最近視聴しておすすめの料理動画です^_^】
▶️「闇金ウシジマくん」（真鍋昌平）のオイルサーディン丼【漫画飯再現】

▶️オイルサーディン丼【ズボラ飯】を作ってみた！【料理動画・簡単レシピ】
https://youtu.be/TTmxjl650KQ

▶️シンプル激ウマ大満足！ オイルサーディン丼の作り方

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レンジで簡単「ひき肉のアラビアータ丼」 今回は、レンジで簡単「ひき肉のアラビアータ丼」です。ひき肉の旨味とトマ […]
Source: folk
【レシピ動画】レンジで簡単「ひき肉のアラビアータ丼」

#レトロ食堂　#カツ丼の作り方　#昭和レトロ

カツ丼の作り方

豚ロースかたまり　お好きな大きさ
パン粉　適量
卵　カツ用　一個
片栗粉　適量
塩　適量
揚げ用油　適量
カツオ昆布だし　100cc
濃口醤油 20cc
みりん 30cc
酒 10cc
きび糖　10g
卵　卵とじ用　2個
玉ねぎ　1/4 個
三つ葉　お好みで

豚ロースの筋を切り、包丁の背で叩き、繊維をほぐします。
塩を振り、片栗粉をまぶし、溶き卵に潜らせ、
パン粉を付けます。
付けたら、ラップで包んで落ち着かせるために冷蔵庫で休ませておきます。

カツオ昆布出しを取ります。
玉ねぎをカットします。
休ませたカツを揚げます。
カツをカットします。

親子丼用鍋、もしくは、小さめのフライパンに
カツオ昆布出し、みりん、酒、きび糖、玉ねぎを入れて火にかけます。
2、3分沸騰させたら醤油を加え、少しだけ火を入れます。

卵2個を、溶いて半分だけ鍋にいれて、卵が固まる前に上に、カツを乗せます。
残りの卵を、かけて、少し火を入れてお好みの卵の塊で止めます。

ご飯の上に、乗せて、お好みで三つ葉を乗せて完成です。

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【説明】
マグロとアボカドを使って丼を作りました。🥑🍣
ポキ丼です。
混ぜるだけの超簡単レシピです。
きれいでおいしい丼ができあがります。

【材料】
マグロ　200g
アボカド　１個
醤油
ごま油
白胡麻
マヨネーズ（お好み）
わさび（お好み）

【中の人の自己紹介】
寿司屋で魚を捌くことを生業としているおばちゃん。

趣味はキャンプ、登山、将棋、麻雀、競馬、神社お寺巡り。あとは高速道路を使わないでどこまでも行くこと。地図苦手。スイッチマニア。
好きな野菜はじゃがいも、嫌いな野菜はきゅうり。
和食はある程度勉強したので今はイタリアン勉強中。
ご意見、ご質問などコメント欄に書いてください、返信します。🧑‍🌾🌾🎉

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＃ポケ丼＃海鮮丼＃アボカド＃マグロ＃和食＃お弁当＃料理好きな人と繋がりたい＃料理＃レシピ＃節約レシピ＃やや健康バージョン#ハワイ

一卵性双子の『ちかりかの花園』を
ご視聴頂き誠にありがとうございます❤️

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時短料理なので、みなさん作ってみてください😍

至らない点も多々あるかと存じますが、
最後までご覧下さい！✌︎(‘ω’✌︎ )❤︎

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

〜材料〜
・牛肉
・玉ねぎ
・(紅生姜)

〜調味料〜
エバラ　すき焼きのたれ
（これ一本だけ）

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#時短レシピ
#牛丼
#簡単

レンジで簡単「肉味噌クリームチーズ丼」 今回は、レンジで簡単「肉味噌クリームチーズ丼」です。肉・味噌・チーズが […]
Source: folk
【レシピ動画】レンジで簡単「肉味噌クリームチーズ丼」

忙しい朝のお弁当
簡単（時短）でなるべく洗い物を少なく、エコなお弁当を作りたい。

「毎日同じお弁当で飽きた」ショックな一言でした。
頑張ってお弁当のバリエーションを増やす為に、
動画投稿を始める事にしました。

●本日のお弁当

・冷やし中華
・とりササミ
・きゅうり
・ハム
・卵焼き

How to make Japanese Bento box.
I use thermal insulating box.
Today’s menu is “Hiyashi Chika” that is a cold Japanese dish with Chinese noodles and various toppings.
(Egg crape strips, cucumber, Ham, Steamed chicken tenders)

深夜の肉バル友の会はこちら！
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九条ネギと牛肉を炒めたら美味しいんだろうなぁ、、と思いを馳せる事2週間。来る日も来る日も九条ネギを探す日々、ようやく手にした九条ネギ。

現在はエシャロットが手に入りません。

それでは材料です。

牛バラ：200g～250g
九条ネギ：ひと袋（150g）

☆合わせ調味料
日本酒：大さじ2
ごま油：小さじ1
片栗粉：小さじ1/2
しょうが：小さじ1
かえし：大さじ1

BGM：ショパン/仔犬のワルツ

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★100万再生突破！
万能調味料「かえし」の作り方はこちらから！

【動画内で使っている調味料一覧】

★かえしに使っている醤油
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★かえしに使っている味醂
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★かえしに使っている砂糖
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☆顆粒鶏ガラ
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☆お酢
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☆和風顆粒ダシ
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☆オイスターソース
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♡僕が着ているエプロン
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【深夜の肉バルから皆様へ】
動画をご覧いただきありがとうございます。
深夜の肉バルはYouTubeを通じて
全国の食品生産者さんの力になりたいと
本気で考えております。

現在、コロナの影響により飲食店に
食材を卸すことが出来なくなってしまった
生産者さんを救済するサイトがあります。
良かったら1度覗いてください。
https://www.tabechoku.com/

#深夜の肉バル #食べて応援しよう

お問い合わせはコチラまで
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深夜の肉バルは、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。