カテゴリー: 副菜

びっくりするほど箸が止まらない一皿に！
帰宅後 5分でできちゃうおつまみ

［ズッキーニビーフサラダ］
◎ 材料
【材料】2人分
* ズッキーニ …1本
* 牛こま切れ肉…150g
* にんにく （チューブ）1センチくらい
* 焼肉のタレ…大さじ2
* オリーブオイル…小さじ1
* 塩…ひとつまみ
【作り方】
1. ズッキーニは薄くスライスしてボウルへ。塩をふってもむ。
2. オリーブオイルを加え軽く和える。
3. フライパンで牛肉を焼き、にんにくチューブ、焼肉のタレを加えて炒め合わせる。
4. ズッキーニをお皿に広げ、その上に牛肉をのせるだけ！

簡単で豪華なので作ってみて！
リスタート主婦ワンパン研究所
ヒビキより

安くて万能なもやしが、雑穀を加えるだけで栄養満点副菜に大変身✨
プチプチ食感とごま油の香りで、つい箸が止まらない！
作り置きにもぴったりで、忙しい主婦の味方です🥗

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りんごのシャキッが心地よい。
紫がきれいなマリネ。
・かぼちゃのクミンサラダ
・紫玉ねぎのマリネ
・さつま芋と黒ごまの炒め煮
３品の作り方・保存方法・栄養価は本編で公開中です。

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ちらし寿司やおせちにも。「れんこんの甘酢漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。れんこんをゆでて甘酢につけるひと品。れんこんのシャキシャキとした食感と甘酸っぱさがクセになります。副菜のひと品としても、お弁当おかずにもおすすめです。

【れんこんの甘酢漬け】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104121

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・れんこん：150g
・a. 酢：90cc
・a. 砂糖：大さじ3杯
・a. 塩：小さじ1/8杯
・熱湯：500cc
・酢：大さじ1杯
・輪切り唐辛子：小さじ1/2杯

■作り方
0:03 1. れんこんは皮をむいて薄切りにし、水（分量外）にさらして水気を切ります。
0:45 2. 鍋に湯を沸かし酢を加えます。れんこんを加えて再度沸騰したら2〜3分ほどゆでてザルにあげます。
1:12 3. ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせます。
1:28 4. 清潔な保存容器に、熱い状態のれんこんを入れて③を加えます。輪切り唐辛子を加えて漬け込みます。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#れんこん
#作り置き
#副菜

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今回は、長芋のチーズ焼きの作り方を紹介します。
長芋×チーズって、どうしてこんなに相性がいいのでしょうか？🍳

【材料】
・長芋　150g
・油　適量
・スライスチーズ　数枚
・黒こしょう　適量
・パセリ　お好みで
・バター　お好みで

【本日の一言日記】
ようやく涼しくなってきましたが、子どもたちはまだまだ薄着で大暴れ。

これが…若さか（笑）

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】

#長芋 #簡単レシピ #簡単料理

ご視聴ありがとうございます！
ローラがゆくクッキング第5弾🍳

今回は【ナスの揚げ浸し】を作ってみました。
よく作る副菜です！
夏は冷やして、冬はあたたかく
どちらも美味しいので作ってみてね(*´༥`*)

この日の献立は
鯖の塩焼き
納豆
すき焼きの残りを卵とじにしたもの
ご飯とお味噌汁でした！

🍆材料🍆
・ナス
・麺つゆ
・薬味 大根 生姜 ネギ
・油(揚げ焼き用)

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よろしくお願いします！

第1弾はこちら⤵︎ ︎
【登録500人ありがとう】ケーキを作ってお祝いしてみました㊗️【ベイクドチーズケーキ(ヨーグルト水切りなしの簡単レシピ)】
https://youtu.be/kYhr1hoJ3e0