カテゴリー: 副菜

🍳　茄子の甘酢焼き　🍳

🗒材料(2人分)✏️

茄子　　　　　　大きめ1本
片栗粉　　　　　大さじ2
いりごま　　　　適量
ねぎ　　　　　　適量
サラダ油　　　　適量
（たれ）
しょうゆ　　　大さじ1と1/2
酢　　　　　　大さじ1と1/2
砂糖　　　　　大さじ1

今回は「きゅうりレシピ10選」をご紹介します！
夏になるときゅうりが安くなりますよね。
パパッとできる副菜にぴったりなレシピがたくさんあるので、ぜひお試しください

【きゅうりレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.たこときゅうりのキムチ和え　00:04
https://macaro-ni.jp/142018
■調理時間：5分
■材料（2人分)
・たこ：100g
・きゅうり：1本
・白菜キムチ：80g
・ごま油：大さじ1と1/2杯
＜トッピング＞
・白いりごま：適量

2.長芋ときゅうりのさっぱりサラダ　00:52
https://macaro-ni.jp/133686
■調理時間：10分
※わかめを水戻しする時間は含みません。
■材料（1〜2人分)
・長芋：150g
・きゅうり：1本
・乾燥わかめ：大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯

3.カニカマきゅうりのマヨネーズ和え　01:50
https://macaro-ni.jp/140567
■調理時間：5分
■材料（2人分)
・カニ風味かまぼこ：6本
・きゅうり：1本
・a. マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯

4.たたききゅうりの梅みそみょうが和え　02:36
https://macaro-ni.jp/77101
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・きゅうり：2本
・塩：小さじ1/3杯
・みょうが：3本
・しょうが：10g
・白いりごま：大さじ1杯
・a. 合わせみそ：小さじ2杯
・a. 梅肉：2粒分
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯

5.きゅうりと春雨の中華炒め　03:29
https://macaro-ni.jp/138463
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・きゅうり：1本
・緑豆春雨：40g
・豚ひき肉：100g
・長ねぎ：1/2本(50g)
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯

6.きゅうりのねぎだく一本漬け　04:20
https://macaro-ni.jp/109552
■調理時間：10分
■材料（4人分)
・きゅうり：4本
・塩：適量
・長ねぎ：1本
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1杯と1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯と1/2杯
・a. 白いりごま：小さじ2杯
・a. 輪切り唐辛子：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯

7.きゅうりのマスタードピクルス　06:08
https://macaro-ni.jp/53811
■調理時間：10分
※冷まして味をなじませる時間は除きます。
■材料（2〜3人分)
・きゅうり：2本
＜ピクルス液＞
・酢：150cc
・水：100cc
・砂糖：大さじ3杯
・粒マスタード：大さじ2杯
・塩：小さじ1杯
・ローリエ：1枚
・赤唐辛子：1本

8.ささみときゅうりのキムチ和え　07:07
https://macaro-ni.jp/112211
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏ささみ：3本
・酒：大さじ1/2杯
・塩：少々
・きゅうり：1/2本
・白菜キムチ：50g
・砂糖：小さじ1/2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
・白いりごま：少々
・韓国海苔：2枚

9.きゅうりのツナマヨサラダ　07:59
https://macaro-ni.jp/109546
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・きゅうり：1本
・ツナ缶（水煮）：1缶(70g)
・塩：小さじ1/4杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/4杯

10.きゅうりのしそ巻き漬け　08:55
https://macaro-ni.jp/110474
■調理時間：10分
■材料（3〜4人分)
・きゅうり：2本
・大葉：24枚
・しょうが：1片
・a. 白だし(10倍濃縮)：80cc
・a. 酢：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分
・a. ごま油：小さじ1杯
・塩こんぶ：5g

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【 常備菜作り置き！きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り！大量消費レシピ集

🌟2位【きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ】包丁いらずでスピード副菜！叩いて和えるだけ♪

🌟1位【きゅうりレシピ集】人気の常備菜レシピが満載！大量消費にもおすすめ♪https://www.youtube.com/watch?v=TZ7dJBW8vZk

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#キュウリ
#副菜
#レシピ

じゅわぁ〜
にんにくとバター醤油の香ばしさと旨みの詰まった茄子の果肉汁がたまらないうまさ。
ほっぺた落ちちゃう美味しさです。
今までで1番うまい簡単無限なすステーキ出来ました。

【やみつき無限なすガリバタステーキ】
材料
茄子 2本 (160g)
大葉 2枚
小ネギ 好みで
ピュアオイル 大さじ1
(サラダ油等でもOK)
バター 7g
◆奇跡のヤバだれ◆
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ/2
きび糖(砂糖) 小さじ1
おろしにんにく 1かけ
(※チューブでもいい。あればなるべく生のものをおろしてね)

[Addictive infinite eggplant garibata steak] material 2 eggplants (160g) 2 shiso leaves Green onions to taste 1 tablespoon pure oil (You can use salad oil, etc.) 7g butter ◆Miraculous Dangerous Person◆ 1 tablespoon soy sauce 1 tablespoon sake Mirin/2 tablespoons Cane sugar (sugar) 1 teaspoon 1 clove of grated garlic (*You can also use a tube. If possible, grate it raw.)

◆茄子の栄養
食物繊維、カリウム、ナスニン、ポリフェノールが豊富で水分の多い茄子はヘルシーで健康的な野菜です。貧血予防、視力回復、むくみ、美肌、疲労回復や夏バテに効果があります。

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①きゅうりを洗い水気を取り半分に切ります。②ポリ袋にきゅうり·味噌·砂糖·みりんを加えよく揉みます。③冷蔵庫に入れ1日漬けて置きます。④水洗いしたら水気を拭き取り完成です。
※水洗いしなくても拭き取るだけでもOKです。

@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜

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〈材料〉日持ち冷蔵保存3〜4日
きゅうり【2本】
味噌【大さじ2】
みりん【大さじ1】
砂糖【大さじ1】

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毎週水曜日·土曜日
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＊チャプター＊
00:00 今回はニラもやしナムル♡
00:15 ①ニラともやしの準備
01:19 ②味付けして完成！

今回はお安いもやしとニラでご飯の進むナムル😊♡
レンチン短めでシャキッと感を残したよ！
絞ったりもしないと楽ちんだよね♪
レンジで簡単に出来るのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

使用している調理器具などはこちらに載せています🙆‍♀️♡
▶https://room.rakuten.co.jp/room_10fed7cd58/items
instagram
▶@atohitoshina
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【材料】
○ニラ　1束(200g)
○もやし　1袋(200g)
＊ごま油　大さじ2
＊醤油　大さじ1.5
＊にんにくチューブ　小さじ1
＊豆板醤　小さじ1/2
＊いりごま　大さじ2

　　　
【作り方】
①：ニラは根元を1cmほど切り落として4cm幅に切る。耐熱容器にいれたらもやしも一緒に入れ、ラップをしたら500Wのレンジで1分半加熱。
②：ニラともやしに＊の調味料を合わせて、よく和えたら完成
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
BGM : DOVA-SYNDOROME

#shorts すぐにご飯がほしくなる！とろとろ食感と濃厚な味わい。
切り方変えたら速攻とろとろに～♪

🍳　長芋の唐揚げ　🍳

🗒材料(2〜３人分)✏️

長芋　　　　２００g
しょうゆ　　小さじ２
にんにくチューブ
　　　　　　少し
しょうがチューブ
　　　　　　少し
片栗粉　　　大さじ３
サラダ油　　適量
塩　　　　　適量
ケチャップ　適量

ぷりぷりコリコリさっぱりコクのある黒酢が決めて！箸がとまらない〜
暑い日には是非作って欲しい本格中華くらげの冷菜
中華街で食べると高いわぁ〜よぉ！
これ覚えたらみんなから喜ばれること間違えないから試してみるのぉよ〜‪👍🏻

【涼拌海醤皮】クラゲ冷菜ちゃら流
材料
塩クラゲ300g(中華食材店などにある)
きゅうり 1/3本 好みで1本でもOK
トマト(小) 2個(飾り)
長ネギ 10cm
生姜 5ｇ
【奇跡のヤバいタレ】
黒酢 大さじ2
(なければ普通の穀物酢や米酢でもいいが中国の黒酢【鎮江香醋】を使うとマイルドな酸味と香りがいいのでおすすめ)
きび砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 ひとつまみ
レモン汁 少々
ごま油 大さじ1
※味見して物足りなかったら味の素を好みで入れてもうまいが、まずはこのタレだけで食して欲しい

[Ryojikai soy sauce skin] Jellyfish cold salad style material 300g salted jellyfish (available at Chinese food stores, etc.) 1/3 cucumber (you can use one if you like) 2 small tomatoes (garnish) Green onion 10cm 5g ginger [Miraculous and dangerous sauce] 2 tablespoons black vinegar (If you don’t have it, you can use regular grain vinegar or rice vinegar, but we recommend using Chinese black vinegar [Zhenjiang Xianghui] because it has a mild sour taste and a nice aroma.) 1 tablespoon cane sugar 1 tablespoon soy sauce pinch of salt a little lemon juice 1 tablespoon sesame oil *If you taste it and you’re not satisfied with it, you can add Ajinomoto to your taste, but I’d like you to try it with just this sauce first.

おすすめ✨動画✨👀✨

やみつき無限ナス🍆人気のなすレシピ

やみつききゅうり🥒ゴーヤなど初夏の夏野菜人気レシピ

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【やみつき夏野菜】人気作り置きレシピ

やみつきピーマン🫑
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やみつき大葉！作り置き！大量消費レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsZpvxo0sxa7F665aQwc1FY

【ほぼ100円シリーズ】100円で出来ちゃう激うま人気レシピ

🍶´🥃やみつき！おうち居酒屋人気🏮🍻
レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

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激ヤセ！ダイエットレシピ🔥🏃

闘う昼ごはん
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血液サラサラ！食べるサプリ
玉ねぎ、新玉ねぎの人気レシピ集。

キャベツ大好き🥬やみつきキャベツ！

世界一旨いニラのレシピ！

やみつきチンゲン菜 小松菜 ほうれん草🥬レシピ人気 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEu13GTf2TAKK6gmjDpOS0_4

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時間がない・・・けど、健康的で美味しい魚料理が食べたい！！！
そんな想い、叶えます。

◆炊飯器ひとつで、2品＋副菜の「洋食プレート」
・サバカレーピラフ
・白身魚のレモン蒸し
・新たまねぎと人参の副菜

#時短 #簡単レシピ #炊飯器 #炊飯器レシピ #魚食普及

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、きゅうりコールスローの作り方をご紹介します。切って和えるだけで簡単！夏の副菜に困ったらコレ！きゅうりの大量消費にもオススメです♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make cucumber coleslaw. It’s easy, just cut and mix! If you’re stuck for a summer side dish, this is it! It’s also recommended for using up a lot of cucumbers♪ It’s very delicious, so please give it a try.

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【材料】（4人分）
・きゅうり 3本
・大葉 3枚
・ツナ缶 1個
・コーン 50g
・マヨネーズ 大さじ3
・すりごま 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1/2
・塩 ふたつまみ
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・酢 小さじ2
・醤油 小さじ1/3

【ingredients】
・3 Cucumbers
・3 Shiso leaves
・1 can Tuna
・50g Corn
・3 tbsp Mayonnaise
・1.5 tbsp Ground sesame seeds
・1/2 tbsp Sugar
・2 pinches of Salt
・1/2 tsp Chicken soup base
・2 tsp Vinegar
・1/3 tsp Soy sauce

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🍳オススメ簡単レシピ

◎キューちゃん漬けの作り方
　https://youtu.be/ydyIQQgnNNw

◎ちくわときゅうり和物
　https://youtu.be/JXCTXxQAOKE

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□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

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#きゅうり #コールスロー #料理研究家ゆかり