インスタでよく聞かれる作り置き、同時進行でどうやって作っているか載せてみました😉
息子も登場してお手伝いしてくれています👦🏻👍
副菜をストックしておくと、平日の夕方が少し楽に✨そんな副菜の作り置きをご紹介しています♫
よければ一緒に作りながら、見てみてくださいね❤
🌼おそろいエプロン
大人
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キッズ
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🌼材料
⭐ミネストローネ
・ベーコン(あれば)
・なす
・キャベツ
・たまねぎ
・セロリ
・にんじん
・にんにく
・カットトマトパック
⭐にんじんしりしり
・にんじん1本
・ツナ缶1つ
⭐かぼちゃサラダ
・カットカボチャ
・くるみ、レーズン
・クリームチーズ(あれば)
⭐茹でブロッコリー
・ブロッコリー
⭐ちくわとほうれん草のバターカレー炒め
・ちくわ
・ほうれん草
#東大卒ママ #SUGAR #作り置き #子育て
カリウム抜きをするために、野菜は水にさらしたり、茹でたりしてから使ってます。
冷凍しておいたブロッコリー、野菜室にあったレタスが微妙な量だったので、キュウリを足して辛子マヨネーズで和えました。
これは、
飲める。
そして、
ズルい。
おいしいに決まってる…‼️
そしてなんと、
レンジだけ
洗い物少なすぎ
楽チンすぎる
詳しい作り方などは
この下をよく読んでね( ´◡` )
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🍀レシピ本2冊発売中です🍀
「食材2品だけ！魅惑のだけメシ食堂」(宝島社)
「超絶ラクして褒められる！だけメシ」(KADOKAWA)
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[材料]
ズッキーニ 1本(200g)
※ちょっと大きめ
Aツナ缶(油切る) 1缶(70g)
Aコンソメ顆粒 小さじ1
Aカレーパウダー 小さじ1/2
A粉チーズ 小さじ2
Aマヨネーズ 小さじ2〜3
Aにんにくチューブ 3cm
※今回カレーパウダーは
甘口タイプ使用しました◎
お好みで仕上げに
black pepper
タバスコ
パセリなど
[作り方]
ズッキーニはよく洗って穴を10ヶ所以上開け、ラップで包んでレンジで3分加熱する。(600W)
Aをよーーーく混ぜておき、粗熱が取れたズッキーニを縦半分に切って乗せる。
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ズッキーニは必ず穴を10ヶ所以上開けてからレンジ加熱してね‼️
爆発しちゃうからね‼️
加熱具合はお好みやけど、
粗熱取れたら指で押してみて
ちょっとヘコむくらいがおすすめ！
＋1分加熱でトロトロに✨
レンジ加熱後はかなり熱いので、
そのまま粗熱を取ってからラップをはずして
ヘタを取って半分に切ってね( ´◡` )
※食べる時用のナイフで簡単に切れます‼️
粉チーズは無ければ入れなくてOK‼️
にんにく苦手なら入れなくてOK‼️
カレーパウダーなければ入れなくてOK‼️
ツナマヨ＋コンソメだけでも十分おいしいです😁❣️
ちくわときゅうりの塩昆布和え ⏰10分
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【材料】４人分
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きゅうり：２本
ちくわ：２本
(A)いりごま（白）：大さじ1
(A)塩昆布：10g
(A)鶏ガラスープの素：小さじ1
(A)ごま油：小さじ2
塩：ひとつまみ
糸唐辛子：適量（あれば）
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【作り方】
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①きゅうりは長さ4-5等分に切ったら、ポリ袋に入れて叩く。
塩を入れて揉み込み5分程置く。
②ちくわは乱切りする。
③ボウルに水切りしたきゅうり、ちくわ、(A)を入れて和えたら完成！冷蔵庫でよく冷やして、あれば糸唐辛子を添える。
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【ポイント】
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◆ひと手間ですが、きゅうりの水切りはしっかりしておくと味がぼけません。
かんたん。
とろとろ茄子
めんつゆで炒めるだけ
ご飯かきこみたくなるわぁよ
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＊チャプター＊
00:00 今回は玉ねぎの梅和え♡
00:15 ①玉ねぎの準備
01:19 ②梅干しの準備
01:54 ③味付けして完成！
今回は玉ねぎの梅和え😊♡
玉ねぎの加熱時間はお好みでね♬
作り置きにもぴったりで夏にも美味しい一品にのでぜひ💗
レンジを使えば時短できるし簡単なのでぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
使用している調理器具などはこちらに載せています🙆♀️♡
▶https://room.rakuten.co.jp/room_10fed7cd58/items
instagram
▶@atohitoshina
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【材料】
○玉ねぎ 1個
○梅干し 2個
＊ゆかり 小さじ1
＊醤油 小さじ1
＊酢 小さじ1
＊砂糖 小さじ2
＊かつお節 小袋1袋(2g)
【作り方】
①：玉ねぎの皮を剥き、くし切りにしたら、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップして500Wのレンジで4分加熱する
②：梅干しの種を取って、果肉を叩いておく
③：玉ねぎに梅干しと＊の調味料を合わせて混ぜたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
動画も載せてるから見てね！
👇詳しいレシピはこちら
《きゅうりの浅漬け》
◉きゅうり 3本
◎だしの素 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎塩 小さじ2
◎酢 大さじ2
《きゅうりとわかめの酢の物》
◉きゅうり 1本
・塩 小さじ1/4
◉わかめ 2g
◎酢 大さじ1
◎醤油 小さじ2
◎砂糖 小さじ1
《トマトの塩昆布和え》
◉ミニトマト 15個
◎塩昆布 ふたつまみ
◎ごま油 小さじ2
◎かつお節 1袋
《切り干し大根のサラダ》
◉切り干し大根 20g
◉きゅうり 1本
◉ちくわ 2本
◎酢 大さじ1
◎味噌 小さじ1
◎醤油 小さじ1/2
◎すりごま 大さじ1
《人参とちくわのごま和え》
◉人参 1本
◉ちくわ 2本
◎醤油 小さじ2
◎砂糖 小さじ2
◎すりごま 大さじ1
《なすとピーマンの煮浸し》
◉なす 1本
◉ピーマン 4個
◉ツナ缶 1缶
◎めんつゆ 大さじ2
◎かつお節 1パック
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＠copi__gohan
《毎日の夜ご飯のレシピ載せてるよ》
⭐️チャンネル登録よろしくお願いします
長編動画では1週間の献立をまとめています
このチャンネルでは
＊1週間の献立
＊2人くらしの夜ご飯 を載せています
少しでも日々の夜ご飯作りの参考になると嬉しいです
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＊チャプター＊
00:00 今回はきゅうりと豆腐の塩昆布和え♡
00:15 ①豆腐の準備
00:44 ②きゅうりの準備
01:50 ③食材を合わせて味付けしたら完成！
今回はきゅうりと豆腐の塩昆布和え😊♡
ちょっと余った豆腐にきゅうりで簡単1品◎
量の調整もしやすいからこの量にこだわらず作りやすいよ◎
お手軽食材で簡単に出来ちゃうのでぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
使用している調理器具などはこちらに載せています🙆♀️♡
▶https://room.rakuten.co.jp/room_10fed7cd58/items
instagram
▶@atohitoshina
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【材料】
○木綿豆腐 150g(1/2丁)
○きゅうり １本
・塩 小さじ1/8
＊塩昆布 8g
＊ごま油 大さじ1
＊醤油 小さじ1.5
＊いりごま 小さじ2
【作り方】
①：豆腐をキッチンペーパーで包んだら、おもしをして10分間おき、水気を切る。
②：きゅうりを縦半分に切って斜め切りにしたら、塩を揉み込み5分ほど置き水気を出す。キッチンペーパーで水気をふき取りボウルへ入れておく。
③：豆腐を食べやすい大きさにちぎってボウルに入れたら、＊を合わせてさっと混ぜたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
絶品！秒でなくなるレシピ↓
作りやすい分量
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きゅうり1本なら大葉6枚
きゅうり2本なら大葉12枚
【A】砂糖 大さじ2
【A】醤油 大さじ2
【A】酢 大さじ2
【B】ごま油 大さじ1
【B】ラー油 適量
【B】ニンニク 少々
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① きゅうりは1本を3等分して、半分の細さに切る。
大葉で巻く。
② 保存容器に入れて【A】（お好みで【B】）を注ぐ。
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✔️ 30分ほど置いて食べました。
作りおくなら、翌日くらいに食べきってください。
✔️ きゅうりも大葉もきれいに洗って水けを拭きとって下さい。
✔️ 酸っぱいのが好きな人は、お酢を多めに。
苦手な人は、お酢を減らしてくださいね。
私は穀物酢を使いましたが、米酢でも黒酢でも、普段お使いのもので構いません。
✔️ 残った大葉も一緒につけたら、ご飯のお供にぴったりです。
#レシピ #副菜 #きゅうり #大葉 #火を使わないレシピ #夏野菜レシピ
