カテゴリー: 副菜

ナスの胡麻和えの作り方・レシピ

ナスのレシピをリクエストでいただいたので、作ってみました！
かんたんに作れておいしいので、よかったら作ってみてくださいね♪

材料
ナス　2本
砂糖　小さじ2
醤油　小さじ2
すりごま　大さじ2

余った大根とツナ缶をレンジで加熱するだけの超簡単煮物

@okan-Kitchen

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〈材料〉2人分
大根【5㎝位】約200g
ツナ缶【1缶70g】
めんつゆ2倍濃縮【大さじ2】
水【大さじ1 】

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#自家製たくあん #卵巾着 #ごぼう甘辛炒め

＊チャプター＊
00:00 今回はまるごとピーマン塩昆布
00:15 ①ピーマンの準備
00:59 ②味付けしてチンしたら完成！

今回は簡単に出来るピーマンレシピ😊♡
穴をあけたら味をつけてチンするだけ！
包丁も使わないしレンジで簡単に出来るのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

使用している調理器具などはこちらに載せています🙆‍♀️♡
▶https://room.rakuten.co.jp/room_10fed7cd58/items
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▶@atohitoshina
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【材料】
○ピーマン　5個
＊ごま油　大さじ1
＊醤油　小さじ1
＊白だし　小さじ1
＊水　大さじ1
＊鶏がらスープの素　小さじ 1/2
＊塩昆布　大さじ1

　　　
【作り方】
①：ピーマンをしっかりと洗い、破裂防止に穴をあける（軽く潰してしまっても良いよ）
②：耐熱ボウルにピーマンを入れたら＊をすべて入れ軽く和えたら500Wのレンジで5分加熱して完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME

朝ごはん、お弁当おかず、何だかちょっと物足りない日の食卓の一品にもおすすめ。とっても簡単で美味しいお気に入りレシピです。

【材料】
卵▷2個
しらす▷15g
醤油▷小さじ1
塩▷少々
ねぎ▷大さじ1,5
油▷小さじ1

簡単に出来る仕様にしたので是非一度どうぞ！
▼今回のレシピはこちら▼
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豆腐　　　　１丁
ニラ　　　　１束
こんにゃく　２００ｇ
にんじん　　１/２

しょうゆ　大さじ１
みりん　　大さじ１
砂糖　　　大さじ１/２
ごま油　　大さじ１

顆粒出汁　　５ｇ
味噌　　　　大さじ１

☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい！
動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma

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#限界食堂#料理#白和え

シンプルイズベストな副菜！🤤💕💕
しめじをチンしたら調味料をすこし入れるだけ✨
梅干しでさっぱりヘルシーで、副菜にとってもピッタリ✨
冷やしても美味しいよ◎
めっちゃ簡単だからぜひぜひ試してみて🥰
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【材料】
○しめじ　100g　　 　
○梅干し　1個
＊白だし　小さじ1/2
＊酢　小さじ１

【作り方】
①：しめじの石づきを落としほぐしておく。梅干しは種を除き、包丁で細かく叩く。
②：耐熱容器にいれ、ラップをして3分加熱する。
③：梅干しと＊を入れて、よく混ぜたら完成！
そのままでも、冷やしても更に美味しいです✨
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『いんげんのそぼろ炒め』(1;58)
#業務スーパー食材
野菜なども高くなり、冷凍野菜(いんげん)を使って(作り置きおかず)
お弁当の副菜として、包丁は使わず手軽に作っています。
オイスターソース、しょうが、にんにくの風味で
甘辛さが、ごはんに合うと思います。

【食材】
合挽ミンチ肉　　　60g
いんげん(冷凍)　　100g
煎りごま(仕上げ)　少々
胡麻油(炒め)　　　大さじ1/2
(水溶き片栗粉)
片栗粉　　　　　　小さじ1/2
　水　　　　　　　小さじ1/2
【合わせ調味料】
料理酒　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　大さじ1/2
オイスターソース　小さじ1
おろしにんにく　　3㎝
おろししょうが　　3cm
鶏がらスープの素　小さじ1/4～1/5
(炒め時)
塩　こしょう　　　各少々

の上記のレシピで今回の『いんげんのそぼろ炒め』を作りました。

我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
食べることは生きること！
食は生命の根源！
食は毎日のことだからこそ美味しく!!　楽しく!!食することができる感謝の気持ちをもって!!そして家庭内での食材ロス削減をテーマにした、気取らない飾らない
家庭料理レシピ動画を紹介しております。
また、お金を出せば、高い食材をつかえば、美味しいものが食べれるのは当たり前
安い食材でやりくりする、主婦の方々と同じ感覚で、安い食材で美味しく作ろうと頑張っているチャンネルです今後とも皆様よろしくお願いいたします＾＾
https://twitter.com/freeCookings

＊チャプター＊
00:00 今回はきゅうりとトマトの中華サラダ♡
00:19 ①きゅうりとトマトの準備
01:48 ②味付けし和えたら完成！

今回はきゅうりとトマトのツナ中華サラダ😊♡
さっぱりしてていくらでも食べられちゃいます💖
簡単に出来るのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○きゅうり　 1本
・塩（塩揉み用）　小さじ1/4
○ミニトマト　8個
○ツナ缶　1缶
＊ごま油　 小さじ1
＊酢　大さじ1
＊醤油　小さじ1
＊鶏ガラスープの素　小さじ1/2
＊砂糖　 小さじ1/2
＊にんにくチューブ 3cm
＊いりごま　大さじ1/2

【作り方】
①：きゅうりは両端を落としてスライスする。塩もみしたら5分ほど置き水分を絞る。ミニトマトはヘタを取り良く洗って半分に切る。
②：ボウルに入れて＊を合わせたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME

春の温野菜サラダ ⏰10分
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【材料】４人分
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キャベツ：1/4個
スナップエンドウ：7鞘
ハーフベーコン：4～5枚
ゆで卵：1個

《あっさり系シーザードレッシング》
マヨネーズ：大さじ2
牛乳：大さじ1
レモン汁・粉チーズ：各大さじ1/2
にんにく(すりおろし)：小さじ1/4
砂糖：ひとつまみ
ブラックペッパー：適量(大人はブラックペッパーたっぷりめがオススメです◎)

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【作り方】
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①材料を切る
キャベツはざく切り、ハーフベーコンは1cm幅に切る。
スナップエンドウは筋を取り除く。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

②加熱する
ボウルにキャベツとベーコンを交互に重ね、上にスナップエンドウをのせる。
ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で2分半加熱する。
一度全体を混ぜたらさらに30秒加熱する。

③仕上げる
スナップエンドウを半分に割く。
皿に盛り、お好みのドレッシングをかけて完成！

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【ポイント】
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◆野菜のサイズやお使いの電子レンジによって加熱時間が変わるので調整してください。加熱しすぎると水分が大量に出たり色が悪くなるので、スナップエンドウが硬くなければOKです