カテゴリー: 副菜

やみつき無限ピーマン🫑世界一旨い。
https://youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtiMMt3KErD6r1FtCBrRrJc&si=1iXzvOu7R8eA3IT3

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やみつき無限きゅうり

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茄子が好き(やみつき無限ナス)
この世でいちばん美味しいなす🍆

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中華料理人が教える。おうち中華

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ご視聴ありがとうございます♪
今回は、余りがちな「たまねぎ」を丸ごと使って
簡単なたまねぎの副菜が作れるレシピの紹介です♪
食欲のない暑い日に！お酒の肴に！もう一品あったらな～
って時に便利なレシピです♪
SNSで１５０万以上再生の人気レシピでもあり是非試してほしい
料理です♪
動画をみてよかったと思っていただけましたら高評価、
チャンネル登録していただけると動画作成の励みになります♪
＃簡単＃玉ねぎ＃ヘルシー＃副菜＃料理
【材料紹介】
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【無限玉ねぎ】
たまねぎ…200g（1個）
ツナ缶…1缶
醤油…大さじ1
お酢…大さじ1
砂糖…小さじ1／2
塩…小さじ1／3
黒胡椒…適量（お好みで量を調整してください♪）
味の素…5振り

みなさんこんにちは☺️今回も数ある動画からご覧いただきありがとうございますおんぷ
　
本日の動画は平日5日間のレシピ紹介の動画になります♡沢山のレシピが入った盛り沢山の動画になっておりますので皆様の食卓の少しでも参考になれれば嬉しいです♡

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献立リスト🍳⇩
1日目:おろし鶏天､自家製豆乳豆腐田楽みそ､きゅうりの薬味漬け､さつまいものデリ風サラダ､鶏ごはん

2日目:肉肉しいメンチカツ､おやつさつまいも､人参とブロッコリーの茎のナムル､じゃがマヨサラダ

3日目:チキン南蛮､自家製豆乳豆腐田楽みそ､きんぴらさつまいも､茄子とピーマンの油淋風

4日目:すき焼き風コロッケ､茄子とピーマンのオイチリ炒め､豆苗と人参のしりしり､大根ときゅうりのぽりぽり漬け､鶏ごはん

5日目:韓国ジャージャー麺､辛もやしナムル､即席キムチチーズキンパ

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🦖:使った食材リスト(今週購入したものも､お家にあったものも両方記載してます)⇩
鶏もも肉1枚・きゅうり・ネギ・さつまいも・茗荷・ミニ無調整豆乳・鶏ももミンチ・大根1/4本・レモン・じゃがいも・人参・(ブロッコリーの茎)・パセリ・ツナ缶・玉ねぎ・合い挽きミンチ・さつまいも・鶏もも肉・茄子・ピーマン・卵・(豆苗)・豆もやし・白ネギ・豚こま肉・ダシダ・キムチ・海苔・チーズ・沢庵

🩶:使った調味料等リスト⇩
酒・砂糖・塩・おろしニンニク・豆板醤・薄口醤油・田楽味噌・ごま油・白胡麻・ナッツ・ピーナッツバター・(自家製クリームチーズ)・マヨネーズ・練乳・白すりごま・白だし・片栗粉・こしょう・BP・小麦粉・天ぷら粉・ポン酢・一味・塩麹・コンソメパウダー・酢・サラダ油・パン粉・ケチャップ・牛乳・HM粉・黒胡麻・おろし生姜・酒・みりん・タルタルソース・レモン汁・ポン酢・唐辛子・濃口醤油・オイスターソース・チリソース・かつお顆粒・塩昆布・チュンジャン:韓国味噌・コチュジャン・

※確認に確認を重ねていますが､抜けがあった場合は申し訳ございません💦もし抜けている食材や調味料があればコメント欄にて教えていただけると大変助かります♪🙇🏻‍♀️

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【Instagram】食卓の雰囲気を写真で紹介､定期的に質問箱で質問にお応えさせていただいてます
https://www.instagram.com/sakamoto_mao___

【TikTok】主にメイン料理のレシピを1分前後の長さで紹介してます
www.tiktok.com/@sakamoto_ouchigohan

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4月より本格的にYouTube活動も始動致します🥺🔥⇩
ショート動画:週に2.3本(不定期)
ロング動画:月に4-6本更新(主に金曜日更新)予定です！
年内YouTube登録者数1万人目指してます！

いいねやコメント・チャンネル登録､とっても励みになりますので是非宜しくお願い致します🙇🏻‍♀️

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過去の4日分のメインと副菜レシピ紹介✍🏼⇩
①https://youtu.be/J78cXRw4GSg?si=bZMhBXUXZOe_57qM
② https://youtu.be/zY5WdD8fdhE?si=veP1mu-UsJe96kAS
③ https://youtu.be/OKdo6SmJoDA?si=moogcfL8ivQMNWmC

ショート動画1万回再生❤️‍🔥⇩

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#料理 #簡単レシピ #cooking #同棲 #二人暮らし
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和食料理人のレシピはここをタップ↓

こんにちは🙌

ご覧いただきありがとうございます☺️
いつもいいね♡保存嬉しいです✨

▼レシピ▼

◎切り干し大根煮

材料

切り干し大根…100g
油揚げ…1枚
人参…1/3本（約40〜50g）
つきこんにゃく（あく抜き）…0.5ｐ
豚小間肉…70g
きぬさや…一人１枚
長ねぎの青い部分…2本

出汁…500cc
うす口醤油・みりん…大さじ3
料理酒…大さじ2
砂糖…大さじ1
こめ油またはサラダ油…大さじ1/2

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作り方

※ここがポイント！
❶豚小間肉は熱湯で霜降りでしてザル・ボウルにとる（冷水には流さない）３㎜幅にきっておく。
◎冷めても動物性脂肪のしつこさがなく、肉のうまみが感じられるように、霜降りをして余分な脂肪を落としてから煮るのがポイント。

❷人参は千切り　油揚げは短冊切り、椎茸は軸をとりスライス。きぬさやは筋をとってボイルして冷ましておく。

❸湯を沸かし、切り干し大根を入れて1分ゆで、ざるにとっておく（冷水で冷まさない）

❹鍋に油を熱し、人参、椎茸、油揚げ、つきこんにゃく、豚肉を入れて油がまわったら切干大根を入れる。馴染んだら出汁、砂糖、長ねぎの青い部分を加えて煮る。少し沸いたら落し蓋をして５分くらい煮る。

❺落し蓋をとって薄口しょうゆ、みりんを入れて更に落し蓋・鍋蓋をして１０分程度煮る。ネギを取り出し味を見ながら少し薄味ぐらいで火を止める。
一度完全に冷まして味を入れる。

常備菜の定番「切り干し大根」もこれで主役級です！
ぜひ試してみてくださいね😃

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ひと手間かけた和食料理を発信しています☺️

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最後まで見ていただきありがとうございます

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🍳　たこの酢の物　🍳

🗒材料(2〜3人分)✏️

茹で蛸　　100g
きゅうり　1/2本
乾燥ワカメ　大さじ1
酢　　　　大さじ1
白だし　　小さじ1と1/2
しょうゆ　小さじ1
砂糖　　　小さじ1/2
塩　　　　ひとつまみ

◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:21 １品目（しし唐のカリカリ炒め）
01:15 ２品目（ポテトのチーズ焼き）
03:25 ３品目（揚げかぼちゃの甘辛煮）
05:16 ４品目（さつまいもとひじきの煮物）
07:26 ５品目（長ねぎの卵焼き）
10:50 盛り付け

⭐︎しし唐のカリカリ炒め
しし唐　１パック（４０g）
ちりめんじゃこ　２５〜３０g
みりん　小さじ１
醤油　小さじ1/2
油　小さじ１

⭐︎ポテトのチーズ焼き
じゃがいも（大）２個（３００g）
バター　１０g
塩、胡椒　各適量
牛乳　大さじ４
ピザ用チーズ　５０g
パセリ（乾）適量

⭐︎揚げかぼちゃの甘辛煮
かぼちゃ　1/4個(３００g)
揚げ油　適量
砂糖　大さじ５
醤油　大さじ1と1/2
水　大さじ３
炒り白ごま　適量

⭐︎さつまいもとひじきの煮物
さつまいも（小）１本（２００g）
ひじき（乾）５g
だし汁　１００cc
酒、みりん、砂糖、醤油　各大さじ１
醤油　大さじ1/2

⭐︎長ねぎの卵焼き
卵　３個
長ねぎ（白い部分）１本分（１００g程）
塩　小さじ1/3
黒胡椒　適量
油　大さじ１と1/2

Instagram（Recipe)
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CONTACT 📩
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週末に作っておくと平日が楽になる簡単副菜集を作ってみました❗️
みなさんは週末に作りおきを作りますか？
もしおすすめの作りおきシリーズがあれば
教えてほしいです💗
これからもがんばっていきます❗️
本日もご視聴ありがとうございました🙇