カテゴリー: 副菜

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、茄子で作る簡単レシピを4つ紹介。

安くて美味しい、庶民の味方！
なすび、大好きです🍆🍳

【ナスを使ったおかずレシピ】
0:00　ナスと大葉の甘酢炒め
【材料】
・ナス　2本
・片栗粉　大さじ2
・大葉　数枚
・醤油　大さじ1
・酢　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・油　適量
・七味　お好みで
・黒こしょう　お好みで

2:22　ナスのやみつき炒め
【材料】
・なす　1本
・ほんだし　小さじ1/3
・醤油　大さじ1
・みりん　大さじ1
・お酢　大さじ1
・生姜　小さじ1
・七味　お好みで

5:55　豚バラとナスのマヨネーズ炒め
【材料】
・ナス　1～2本
・豚バラ肉　150g
・油　少量
・塩コショウ　気持ち多め
・マヨネーズ　大さじ2
・チーズ　お好きな量だけタップリ♪
・黒こしょう　お好みで
・七味　お好みで

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】

#ナス #簡単おかず #簡単レシピ

簡単レシピ
ちくわときゅうりの和え物

きゅうり 一本
ちくわ 大1本(普通サイズは2〜3本)
マヨネーズ
めんつゆ
いりごま
かつおぶし
塩

きゅうりは塩を振り少し転がした後(板ずり)、しっかりと水洗いをします

そして先端を切り、切り口同士を擦り合わせアク抜きをします(きゅうりはヘタ付近にアクが多いのでアク抜きをしていますが最近のきゅうりはアクが少ないものが多いのでしなくても大丈夫みたいです！わたしは一応しています😊)

きゅうり(薄めに輪切りして軽く塩揉み)、ちくわ(斜め切り)、共に切り後はマヨネーズ、めんつゆ、いりゴマ、かつおぶしを入れて混ぜ合わせるだけです！

たまにワサビを少し入れたりもします^^

調味料の量はお好みですがめんつゆは少しの感覚で入れていただくといいかと思います！濃縮タイプなどありますので味見をしながら少しずつ…✨

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ご視聴いただきありがとうございます
週末パチンコ女子の うた と申します

“会社員の趣味の記録“といったような形の
ゆるゆるっとしたチャンネルです

ロング動画とショート動画でそれぞれ
２つの趣味を配信をしております

パチンコはまだまだビギナー、
料理は調理師免許保持者です

パチンコについては経験も知識も不足しており至らぬ部分が多く、視聴者の皆様に助けていただきながら成長記録を兼ねて配信を続けております

また動画編集につきましても初心者ですのでお見苦しい点も多々ありますがご了承いただけますと幸いです
精進してまいります

週一遊技＆週一更新とマイペースなチャンネルですがよろしくお願いいたします

最後までお読みいただきありがとうございました

☑︎毎週金曜日21:00更新(パチンコ、本編)
☑︎毎週月曜日20:00更新(料理のショート動画

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▼うたX
https://twitter.com/syumatsup3ut

「あと一品どうしよう？」と献立に悩んでいませんか？🤔
たった10分で作れる料亭風「なす柚子胡椒和え」で解決しましょう✨

火を使わず電子レンジだけで完成する超時短レシピです⏱️
ピーラーで皮を剥いてラップで包み、チンするだけの簡単調理🍆
柚子胡椒とポン酢だけで料亭のような奥深い味わいに仕上がります🌿

【なす柚子胡椒和え】
💵 1人分:106円
⏰ 調理時間:10分

📝 食材 / 2人分
なす ・・・1本(170g)
ねぎ ・・・2つまみ(4g)

🥣 調味料 / 2人分
柚子胡椒 ・・・小さじ1/2
ポン酢 ・・・・大さじ1

🍳 作り方 / 2人分
①なすのヘタを落として皮を剥く。
→ピーラーでササッと。

②ラップでくるんで600W 3分チン。
→ぴっちり閉じて旨味を逃さない。

③熱が入ったら薄くカット。
→やけどに注意して。

④ボウルに調味料を混ぜる。
→柚子胡椒を溶かすように。

⑤しっかり絡めて冷蔵庫で冷やす。
→目安は冷蔵庫で20分。

⑥食べる直前に盛り付けてねぎ。
→ぱらっとねぎで彩りも◎

🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分:512円）

▼鮭フライ

▼なす柚子胡椒和え

▼にらと豆腐の味噌汁

🙋‍♀️ このレシピがおすすめな方
🏢 仕事で忙しく、帰宅後にササッと副菜を作りたい
🍽️ 手軽に作れて見栄えする一品で食卓をワンランクアップしたい
❄️ 暑い日に火を使わず、冷たくて美味しい副菜が食べたい

このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪
「作ったよ〜」「ここがわからない!」など、お気軽なコメントお待ちしてます。
フォロー・いいね!いただけるとすっごく励みになります💕

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tubuan channel 9/29~10/5
定番副菜‼️「⭕️⭕️胡麻和え」夕ご飯紹介。

動画内の、料理(クラシル)折り紙(カミキィ)のYouTube動画を参考にしてます。
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韓国の定番おかず「멸치꽈리고추볶음（小魚とししとうの炒め物）」をご紹介！
香ばしい小魚とピリッとしたししとうを甘辛く炒めた一品は、ご飯のお供にもお酒のおつまみにも最高です✨
冷蔵庫に常備しておけば、忙しい日の副菜にも、ちょっとした晩酌のお供にも大活躍。
韓国風の味付けなのに作り方はとっても簡単！誰でもすぐに挑戦できます。
👉 食卓にプラスするだけで、一気に満足度がアップすること間違いなしです！

【材料】
小魚（無塩、80g）
ししとう（120g）
酢（大さじ１）
料理酒（大さじ１）
オリゴ糖（大さじ２）
サラダ油（大さじ２）
みじん切りにんにく（大さじ１）
醤油（大さじ２）
イワシエキス（大さじ1/２）
みりん（大さじ２）
砂糖（大さじ1/２）
ごま油（大さじ１）
ごま（お好みで）

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BGM : MusMus