いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、豆腐と卵で作る、だし巻きたまごのレシピ。
ふわふわプルプル！
味付けは白だしだけ、という簡単シンプル、とにかく美味しい一品です🍳
【材料】
・豆腐 1/2丁
・卵 2個
・白だし 小さじ2
・油 適量（加熱用）
・醤油 お好みで
・マヨネーズ お好みで
【本日の一言日記】
家族全員で、食べようと思っただし巻きたまご。
気づけば、息子2人にほぼ全部食べられました…
めちゃくちゃ美味しかったらしく、次男は半分以上を一人でぺろりでした(；・∀・)
そんなおいしいだし巻きたまごなので、是非作ってみて下さい♪
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】
#だし巻き卵 #簡単レシピ #時短レシピ
じゃがいもと片栗粉のたった2つで、外はカリッ＆中はもちもちのじゃがいも餅が作れます♪
1. じゃがいも2個を皮付きのままラップで包み、600Wレンジで4～5分加熱。柔らかくなったら皮をむいて潰す。
2. 片栗粉大さじ4を加え、滑らかになるまで混ぜてから小判形に成形。
3. フライパンに油小さじ1を熱し、中火で両面2分ずつ焼く。
4. しょうゆ大さじ1・砂糖大さじ1・みりん小さじ1を合わせたタレを絡めて照りを出したら出来上がり。
お子さんのおやつやお弁当にもぴったり！チーズを包んだり、バター醤油でアレンジしても美味しいです。
#知っトク情報局 #じゃがいもレシピ #副菜レシピ #簡単料理 #節約レシピ #時短レシピ #ヘルシー
ライセンス：CC BY 4.0
NoLang（no-lang.com）
🎙ボイス：凛音エル
🎵BGM：How It Began（NoLang）
さっぱり食べられる、火を使わない簡単副菜！
シャキシャキの大根に、明太子の旨みとマヨのコクが絡んでやみつきに。
あと一品欲しいときや、おつまみにもぴったりです。
【ポイント】
✔️ 大根は細切りで食感アップ
✔️ 明太子は皮を取って混ぜやすく
✔️ 冷蔵庫で少し冷やすとさらに美味しい！
●調味用
・塩…小さじ1/5
・酢…大さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ2
・レモン汁油…小さじ1/2
・醤油…小さじ1/2
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作り方と材料はこちら👇
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今回は冬瓜・鶏ひき肉・白だしで
あっさり食べたい！！
しかし！！
これだけだとやさしすぎてなんか物足りない・・・
そんな時はにんにくで深みを出して
最後に“塩”をふたつまみ！
これでやさしい中にも味がしっかり感じられ
とろみをまとった冬瓜がなんとも美味しく…✨
軽やかだけど旨みしっかり。
ほっこりやさしいけど
物足りなさゼロの冬瓜レシピです🍲
※ちなみに、冬瓜の代わりに大根でも美味しくできます。
その場合厚さは1㎝程度に切ってください。
今回の白だしは『ヤマキ 割烹白だし®』を使用しています。
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【やさしいだけじゃない 冬瓜のそぼろ煮】
（材料）
冬瓜 500g位
鶏ひき肉 150g
にんにく 1片
●水 100CC
●白だし 大さじ2
塩 ２つまみ
★片栗粉 大さじ1
★水 大さじ2
（作り方）
1．冬瓜は種をとり、1.5cm位の厚さに切り、皮を落とす
一口大の大きさに切る。
2. にんにくを潰す（みじん切り、スライスでも可）
3. 鍋に1.2を入れ、上から鶏ひき肉を入れ、●も入れて
蓋をして弱火寄りの中火で6分火にかける。
4．蓋を開け、ヘラで鶏ひき肉をざっくり切り分け
塩をふりかけて全体を混ぜて1.2分煮る。
5．味見してOKだったら火を止め、★の水溶き片栗粉を回し入れて全体を混ぜる。
（味が足りなければ少しずつ塩を足してください）
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
ここまで読んで下さりありがとうございます
ふみです･ᴗ･
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季節のものや常備食材、なんとなく家にあるものと調味料で
手間なく作れる副菜レシピとともに
料理の心地よさも一緒に発信中
ていねいに見えるご飯がパっと作れる
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【オクラのちくわ詰め】
💵 1人分：220円
⏰ 調理時間：10分
📝 食材 / 2人分
オクラ ・・・5本(60g)
ちくわ ・・・5本(150g)
🥣 調味料 / 2人分
片栗粉 ・・・・・・小さじ1
めんつゆ(4倍) ・・・大さじ1
白ごま ・・・・・・小さじ1
🍳 作り方 / 2人分
①オクラを塩で板ずりする。
→チクチクを取って食べやすく。
②ヘタ・ガクを取る。
→ピーラーでやるとめっちゃラク。
③ちくわにオクラを詰める。
→ぎゅっと詰めたらぴったりサイズ。
④3等分に切って片栗粉をまぶす。
→食べやすく切ってまぶします。
⑤油で炒めて焼きめをつける。
→煮詰めて香ばしく。
⑥めんつゆで味付け。
→ぷちぷちとねばねばが最高♪
⑦白ごまを散らして完成。
🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：679円）
▼旨味たっぷり焼売
▼オクラのちくわ詰め
▼豆腐とたまごのスープ
🙋♀️ このレシピがおすすめな方
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このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪ 「作ったよ〜」「ここがわからない！」など、お気軽なコメントお待ちしてます。 フォロー・いいね！いただけるとすっごく励みになります💕
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【材料】（2人分）
・きゅうり 2本
・塩 ふたつまみ
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・塩昆布 10gくらい（大体でok）
・めんつゆ 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2（無くてもok）
・白いりごま 適量
【作り方】
①きゅうりはスライサー薄切りにし、塩をふたつまみ加えて軽くもみ、しんなりさせる。
②出てきた水分を軽くしぼる。
③ツナ缶（オイルは軽く切る）と塩昆布、めんつゆ、ごま油、白いりごまを加えて全体を混ぜ合わせる。
④に盛りつけて完成！
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