カテゴリー: 副菜

この動画では、「メイン料理がきまっているけど、その他のおかずどうしよう！」という時に、管理栄養士が食事のバランスを考えながら「簡単」「おいしい」副菜をご紹介いたします。

第五回目です。
テーマ：「焼肉の栄養を補う最強の副菜をつくってみた！」
焼肉の栄養から補う必要がある栄養を導き、最強の副菜をつくっていきます。

【動画目次】
0:00 　挨拶
0:39　 焼肉について
2:03 焼肉のメリット　
3:05 焼肉のデメリット
5:03 結論
6:45 副菜の作り方

【今回ご紹介するレシピ】
＜材料＞一皿分
しいたけ 20g
しめじ 20g
海藻ミックス 2g

調味料
酢 6g
味噌 4g
砂糖 2g

＜レシピ＞
①海藻ミックスを水で戻す。
②鍋にお湯を沸かし、きのこを塩ゆでする。
③塩ゆでし、お湯を捨て、きのこが冷めてから、
　カットする。しめじはそのまま、しいたけを石づきを取り、スライスする。
④海藻ミックスが戻ったら水気を絞り、ボールへ入れる。
続いて、きのこを入れ、調味料をすべて入れ、和える。
完成！

一食あたりの目安について
18歳～29歳女性51kg
1日摂取カロリー1800kcalから算出し、必要な栄養素を想定しています。

食トモ掲示板
https://shokutomo.com/

#焼肉
#副菜
#レシピ
#栄養士

【共同監修】桜井この（管理栄養士）

«電子レンジで作れる塩蒸しカボチャ»
◆材料(1人分)
カボチャ 1/4こ
料理酒 大さじ2
塩 適量
バター 20g
かつおぶし 2パック(小分けタイプ)

◆作り方
①カボチャを1口大に切る
②料理酒、塩を入れて600w6分チン
③余計な汁気を切る
④バターを入れて余熱で溶かしながら混ぜる
⑤かつおぶし1パック入れて混ぜ、盛り付け後にお好みでもう1パック追加

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#簡単レシピ #カボチャ #ダイエットレシピ

シンプルな味付けだけどやっぱり美味しい🤤💕💕
ホッとする味付けで、ヘルシーで副菜にとってもピッタリ✨
冷やしても美味しいよ◎
めっちゃ簡単だからぜひぜひ試してみて🥰
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【材料】
○しめじ　1袋
○ピーマン　1個
＊白だし　大さじ1
＊醤油　小さじ1.5

【作り方】
①：しめじの石づきを落とし、ほぐしておく。ピーマンは種とヘタを除いて細切りにする。
②：耐熱容器にいれ、ラップをして3分加熱する。
③：＊を入れて、よく混ぜたら完成！
そのままでも、冷やしても更に美味しいです◎
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BGM : MusMus

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著者　【レシピ本】はるはるママの栄養満点のご飯
　　　【レシピ本】強い体を作る献立
　　　【レシピ本】はるはるママのスポーツご飯
　　　【レシピ本】朝ラクできる部活弁当
　　　【レシピ本】野菜で作るガッツリおかず

＃簡単＃ミニトマト＃作り置き
本日もご視聴いただきありがとうございます。
簡単だけど美味しい、トマト好きにはたまらない味です。作って冷蔵庫で冷やしておけば、すぐに食べられます。ぜひ試してみてくださいね。

☆簡単に美味しいものを作る！を目指してお届けできればと思っています。

＊材料
ミニトマト・・・1パック
ごま油・・・大さじ１
にんにく・・・1/2（半かけ）
鶏がらスープ・・・小さじ１
ごま・・・少々

＊作り方
１．ミニトマトを洗ってヘタを取る。
２．鍋にお湯を沸かし10秒入れて、取り出す。
３．ザルにあけ、あらかじめ用意した氷水につけ湯むきする。
４．ボウルににんにくをすりおろし、ごま油と鶏がらスープを入れる。
５．先程湯むきしたミニトマトをボウルに入れ、調味料を馴染ませる。
６．お皿に移してごまをかけたら完成。

★コメントお待ちしております。
チャンネル登録していただくと嬉しいです！どうぞよろしくお願いいたします。

【5分でできる！夏野菜の副菜５品】
★大葉漬け
★きゅうりのにんにく醤油漬け
★ししとうの煮浸し
★トマトの胡麻味噌サラダ
★パプリカの和風マリネ
YouTubeにてレシピのご紹介をしています。
よろしければプロフィールのリンクより遊びにいらして下さい😊
#夏野菜 #夏野菜レシピ #作り置きおかず #作り置き #トマトレシピ #ししとうレシピ #パプリカレシピ #きゅうりレシピ #大葉レシピ #大量消費レシピ

今回は ” 夏野菜たっぷり！5分でできる手間なし簡単副菜 ”
大好きな夏野菜で、本当に簡単な5分程でできる副菜5品のご紹介です♪
使用した野菜たちは、大葉・きゅうり・ししとう・トマト・パプリカです♪
この夏！皆様の日々の献立にお役立ていただけたら嬉しいです(*’▽’)
是非、遊びにいらして下さいね😘

0:00　オープニング
1:08　大葉漬け
2:20　きゅうりのニンニク醤油漬け　
3:41　ししとうの煮浸し
5:29　トマトの胡麻味噌サラダ
6:54　パプリカの和風マリネ

【大葉漬け】
大葉　20枚
＝漬けダレ＝
醤油　大さじ3
ごま油　大さじ2
にんにく　小さじ1/2　
白ごま　大さじ1

【きゅうりのニンニク醤油漬け】
きゅうり　3本　
＝漬けダレ＝
酢　大さじ2
醤油　大さじ3
ごま油　大さじ1
砂糖　大さじ1
鶏がらｽｰﾌﾟの素　小さじ1　
にんにく　小さじ1
白ごま　大さじ1

【ししとうの煮浸し】
ししとう　30本　
水　100cc
油　適量(炒め用)
かつおぶし　1/2袋(仕上げ用)　
＝漬けダレ＝
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
白だし　大さじ2
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1

【トマトの胡麻味噌サラダ】
トマト　3個　
＝ドレッシング＝
すりごま　大さじ2　
酢　大さじ1
味噌　大さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1

【パプリカの和風マリネ】
パプリカ赤黄　2個　
＝マリネ液＝
麺つゆ　大さじ1　　　　　　　
ポン酢　大さじ2　　　　　　　
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1/3～1/2
胡椒　適量　　　　　　　　

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過去の動画はこちらです。

【業務スーパー】また買っちゃった‼おすすめ購入品・スイーツ🎂節約！鶏むね下味冷凍
https://youtu.be/sqNIRHUyT_c

【作り置きレシピ】火を使わない簡単副菜！加熱はレンジ♪野菜たっぷり５品

【作り置き】冷凍できる♪簡単おかずレシピ｜肉・魚・野菜副菜｜保存方法もご紹介

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#作り置き#夏野菜レシピ#副菜レシピ#簡単レシピ#トマトレシピ#きゅうりレシピ#大葉レシピ#パプリカレシピ#シシトウレシピ#大量消費#vlog #主婦

2，3人分レシピです。

#マリネ#カンタン酢#かんたん酢#タコ #たこ #さっぱりおかず#副菜

今回は「ピーマンレシピTOP20」をご紹介します！
今が旬のピーマンをたくさん使ったレシピです！主菜や副菜、いろんなものがあるのでぜひお試しください🫑

【ピーマンレシピTOP20】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.20位　ピーマンとハムのバターしょうゆ炒め　00:04
https://macaro-ni.jp/111058
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ピーマン：4個
・ハム：4枚
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・みりん：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・バター（有塩）：10g
・粗挽き黒こしょう：適量

2.19位　ツナマヨピーマンの塩昆布和え　01:14
https://macaro-ni.jp/110410
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ピーマン：4個
・ツナ缶（オイル漬け）：1缶(80g)
・塩こんぶ：8g
・マヨネーズ：大さじ1杯
・白いりごま：少々

3.18位　ささみとピーマンの甘辛照り焼き　02:10
https://macaro-ni.jp/105846
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ささみ：3本
・ピーマン：2個
・a. 塩：少々
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 片栗粉：大さじ1杯
・b. みりん：大さじ1杯
・b. しょうゆ：大さじ1杯
・b. 砂糖：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
トッピング
・白ごま：適量

4.17位　じゃがいもとピーマンとちくわの中華炒め　03:35
https://macaro-ni.jp/118430
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・じゃがいも：1個(200g)
・ピーマン：1個
・ちくわ：2本
・a. みりん：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々

5.16位　ピーマンのおひたし　04:28
https://macaro-ni.jp/108832
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ピーマン：3個
・酒：小さじ2杯
・a. 水：80cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. みりん：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1杯
・かつおぶし：ひとつまみ

6.15位　甘辛豚とピーマンのワンプレート　05:45
https://macaro-ni.jp/88304
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・ピーマン：3個
・豚こま肉：200g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 焼肉のたれ：小さじ4杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ1/2杯
・卵：2個
・牛乳：大さじ2杯
・とろけるスライスチーズ：1枚
・ごはん：400g
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々
・フリルレタス：適量
・ミニトマト：適量

7.14位　じゃがいもとピーマンの甘辛炒め　07:22
https://macaro-ni.jp/101455
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：200g
・酒：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・ピーマン：2個
・じゃがいも：2個（200g）
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. オイスターソース：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

8.13位　鶏肉とピーマンの甘酢炒め　09:00
https://macaro-ni.jp/108796
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(280g)
・味付塩こしょう：少々
・酒：大さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1/2杯
・玉ねぎ：50g
・ピーマン：2個
・砂糖：小さじ2杯
・穀物酢：大さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・ケチャップ：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯

9.12位　カリカリ豚とまるごとピーマンの焼き浸し　10:21
https://macaro-ni.jp/10053
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：200g
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ2杯
・ピーマン：5個
・サラダ油：大さじ3杯
・a. 水：150cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
＜トッピング＞
・しょうが（すりおろし）：適量
・かつおぶし：適量

10.11位 豚こまピーマンの甘辛炒め　12:16
https://macaro-ni.jp/101722
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：180g
・ピーマン：5個
・酒：大さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮)：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

11.10位 輪切りピーマンの肉詰め　13:34
https://macaro-ni.jp/116817
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ピーマン：4個
・片栗粉：小さじ2杯
・豚ひき肉：180g
・玉ねぎ：1/4個 (50g)
・a. 味付塩こしょう：少々
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 片栗粉：小さじ2杯
・ケチャップ：大さじ2杯
・焼肉のたれ：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯

12.9位　まるごとピーマンのにんにくポン酢浸し　15:08
https://macaro-ni.jp/102569
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・ピーマン：5個
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・ポン酢しょうゆ：50cc
・水：50cc
・ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量

13.8位　チーズとベーコンのピーマンカップ　16:20
https://macaro-ni.jp/109294
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ピーマン：2個
・プロセスチーズ：2個
・ブロックベーコン：50g
・粉チーズ：大さじ1杯
・パン粉：大さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1/2杯

14.7位　ピーマンしゅうまい　16:59
https://macaro-ni.jp/87313
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ピーマン：6個
・片栗粉：適量
・豚ひき肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・a. 鶏がらスープの素：小さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
・コーン缶：12粒

15.6位　ピーマンちくわきんぴら　18:32
https://macaro-ni.jp/107981
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・ピーマン：5個
・ちくわ：3本
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・白いりごま：大さじ1杯

16.5位　エリンギとピーマンの甘辛炒め　19:57
https://macaro-ni.jp/109544
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ピーマン：4個
・エリンギ：1パック(100g)
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. みりん：小さじ2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯

17.4位　豚肉とピーマンと玉ねぎの甘辛ごまみそ炒め　21:26
https://macaro-ni.jp/108828
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
・酒：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・片栗粉：小さじ1杯
・玉ねぎ：1/2個（100g）
・ピーマン：2個
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：小さじ4杯
・a. 白すりごま：大さじ1と1/2杯
・ごま油：大さじ1杯
・糸唐辛子：適量

18.3位　ピーマンとしらすのめんつゆ炒め　23:06
https://macaro-ni.jp/109545
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・ピーマン：5個
・釜揚げしらす：50g
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・白いりごま：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯

19.2位　ピーマンとちくわの塩昆布ナムル　24:17
https://macaro-ni.jp/109312
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ピーマン：2個
・ちくわ：2本
・a. 塩こんぶ：5g
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯

20.1位　やみつき塩こんぶおかかピーマン　 25:18
https://macaro-ni.jp/109503
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ピーマン：5個
・ごま油：小さじ2杯
・塩こんぶ：10g
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/3杯
・かつおぶし：2g

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