カテゴリー: 副菜

電子レンジだけで作れる簡単副菜を4品まとめました🍱
1日で全部作るのではなく、1日1品ずつ作り置きして
次の日のご飯づくりをラクにしています✨

レンジで数分の簡単調理！
忙しい平日のご飯づくりの参考になれば嬉しいです🍽

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このチャンネルについて

同棲をきっかけに料理を始めた在宅ワーカーが、
「毎日のご飯作り」を記録しています。
特別なレシピはないけど、誰かの「今日のご飯どうしよう？」のヒントになれば嬉しいです。

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↓『小松菜といかくんの和え物』のレシピはこちら↓

1人分　90円　55kcal
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【小松菜といかくんの和え物】
（４人分）
（具材）
・小松菜　2束(300g)
・いかくん　30g
　または さきいか
（炒め）
・サラダ油　小さじ２
・酒　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1/2
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目次
0:00 オープニング
0:48 小松菜を茹でる
3:02 小松菜といかくんのカット
5:32 いかくんを炒める・和える
7:34 盛り付け・エンディング

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#小松菜レシピ #いかくんレシピ #簡単副菜 #体を整えるごはん #疲労回復レシピ #おうちごはん

楽曲『Air』『Tomorrow』『Pages』
作曲 RYU ITO https://ryu110.com/

【食材２つで！やみつきキャベツ🥬】
キャベツがもりもり食べられる、レンジ４分でできる簡単副菜🤍
忙しい日でもすぐできるよ✨

【材料】
キャベツ　1/4個
ツナ　50g
鶏がらスープの素　大さじ1
酒　大さじ2

【作り方】
①キャベツを太めの千切りにして耐熱ボウルへ。
②残りの材料を入れて、ふわっとラップをして600Wで4分加熱。
③全体を混ぜたら完成。

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豆苗の韓国風スピードサラダ

【材料】(2人分)
豆苗…1袋
焼きのり…1枚
ごま油…小さじ2
砂糖、しょうゆ…各少々

【下ごしらえ】
1. 葉野菜を入れたざるにペーパータオル、鍋ぶたをのせ、上下に振れば、水けがよくきれる。

【作り方】
1. 豆苗は約3㎝長さに切ってポリ袋に入れ、ごま油小さじ2を加えてなじませる。
2. 焼きのりをちぎって豆苗と交互に器に盛る。砂糖、しょうゆ各少々をふり、食べるときに混ぜる。

▼このレシピを教えてくれたのは
舘野鏡子さん：https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/59/

▼レシピ詳細はこちらから
豆苗の韓国風スピードサラダ：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/32439/

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#レタスクラブ #豆苗 #サラダ #副菜 #焼きのり #簡単 #レシピ #shorts

お気に入りレシピ三つ目✨

💛なめ茸💛
えのき：2袋
なめこ：1袋
お酒：大2
みりん：大2
醤油：大2
※他のキノコ類を加えても美味しい。
しめじ・エリンギ・舞retc

#なめ茸 #えのき #なめこ #作り置き #副菜 #お気に入り #四毒抜き

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＜材料＞
⚪︎きゅうり　　50g
　》塩　　　　少々
⚪︎ハム　　　　2枚
︎⚪︎ゆで卵　　　2個
⚫︎マヨネーズ　大さじ2
⚫︎レモン汁　　小さじ1/2
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＜作り方＞
①きゅうりを輪切りにし、塩振って3分置いて絞っておく

②ハムを3等分にし、1cm幅に切る

③きゅうり、ゆで卵、ハムをボウルに入れ、⚫︎を加え混ぜたら完成

ー🍳つくおき副菜レシピはこちら⬇️ー

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①【鶏ムネのマリネ】
鶏ムネ肉 小さめ1枚
ピーマン 2個
〇片栗粉 大さじ1
〇塩コショウ 適量
●ねぎ (みじん切り) 適量
●焼肉のタレ 大さじ1.5
●しょうゆ 大さじ1
●酢 大さじ1
●ごま油 小さじ2
ー作り方ー
クッキングシートの上で、小さく切った鶏ムネ肉に〇を揉みこむ。
一口大に切ったピーマンを加え、シートに包んで、加熱後に●で味付けをする。
※鶏ムネ肉は小さめにカットすると火が通りやすいです。

②【ナスとオクラの煮浸し】
ナス 1～2本
オクラ 8本くらい
〇めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
〇ごま油 大さじ1
〇水 100cc
かつお節 (仕上げ)
ー作り方ー
ナスは食べやすい大きさに切り、オクラはガクを取って包丁で切込みを入れておく。クッキングシートに乗せ、〇を回しかける。
加熱後よく混ぜて、かつお節をかける。

③ 【きのこのペペロンチーノ】
お好きなきのこ 200gくらい
〇にんにくチューブ 1cm
〇コンソメ 小さじ1
〇オリーブオイル 大さじ1
〇塩 適量
〇鷹の爪 適量
ー作り方ー
きのこは食べやすい大きさにし、〇とともにクッキングシートで包んで加熱する

④【かぼちゃの塩蒸し】
かぼちゃ 1/8個
塩 小さじ1/4
水 大さじ1
ー作り方ー
かぼちゃを食べやすい大きさにし、塩、水とともにクッキングシートで包んで加熱する

⑤【にんじんのゴマ和え】
にんじん 1本
〇すりゴマ 大さじ1
〇砂糖 大さじ1
〇めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ー作り方ー
細切りにしたにんじんをクッキングシートに包んで加熱したら、〇をあえる

⑥【トマトのマリネ】
ミニトマト10個
〇酢 小さじ2
〇めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
〇ごま油 小さじ1
ー作り方ー
洗ったミニトマトに爪楊枝で数箇所穴をあけ、〇を加えて30分以上なじませる

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