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みなさん、こんばんは！！
暇な料理人です＾＾
今回は一番最初に作ろうとする和食『ほうれん草のごま和え』をご紹介します！！これさえ出来れば、副菜に困った時にサッと作れるので覚えておくと便利ですよ＾＾ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね＾＾
では今回の使用具材と合わせ調味料です＾＾
☆使用具材
・ほうれん草 １パック
・塩（茹でる用） 小さじ１
☆合わせ調味料（下味用）
・白だし ８ｇ
・みりん １５ｇ
・濃口醤油 ８ｇ
・水 １５０ｇ
☆合わせ調味料（和える用）
・濃口醤油 ８ｇ
・砂糖 ６ｇ
・すりごま 適量
・いりごま 適量
シンプルイズベストとはまさにこれ🤤💕💕
ホッとする味付けで、ヘルシーで、副菜にとってもピッタリ✨
冷やしても美味しいよ◎
めっちゃ簡単だからぜひぜひ試してみて🥰
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【材料】
○しめじ 1袋
＊白だし 小さじ2
＊醤油 小さじ1
・ねぎ お好みで
【作り方】
①：しめじの石づきを落とし、ほぐしておく。
②：耐熱容器にいれ、ラップをして3分加熱する。
③：＊を入れて、よく混ぜたら完成！
そのままでも、冷やしても更に美味しいです💕
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BGM : MusMus
今回は「新じゃがいもレシピ10選」をご紹介します😊
新じゃがいもを使った主菜や副菜、おつまみなどいろんなレシピがありますよ！
旬の今、ぜひ味わってくださいね👩🍳
【新じゃがいもレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.新じゃがのそぼろ煮 00:04
https://macaro-ni.jp/108827
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・新じゃがいも：2個(300g)
・豚ひき肉：100g
・グリーンピース缶：20g
・水：100cc
・しょうゆ：大さじ2杯
・砂糖：大さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯
2.新じゃがポテトサラダ 01:38
https://macaro-ni.jp/107460
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・新じゃがいも：200g
・ハム：2枚
・きゅうり：1/4本
・新玉ねぎ：40g
・味付塩こしょう：少々
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 粒マスタード：小さじ1杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
3.新じゃがのり塩バター 03:01
https://macaro-ni.jp/107396
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・新じゃがいも：4個(300g)
・青のり：小さじ1杯
・塩：小さじ1/4杯
・バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ4杯
4.新じゃがいもとベーコンのチーズハッセルバックポテト 04:24
https://macaro-ni.jp/107285
■調理時間：40分
■材料（2人分)
・新じゃがいも：3個(330g)
・ハーフベーコン：4枚
・とろけるスライスチーズ：3枚
・オリーブオイル：大さじ1/2杯
・粒マスタード：小さじ2杯
・粗挽き黒こしょう：少々
・パセリ：少々
5.新じゃがのシャキシャキポテトサラダ 05:36
https://macaro-ni.jp/74088
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・新じゃがいも：2個(300g)
・きゅうり：1/2本
・にんじん：5cm
・ハム：1枚
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
6.新じゃがみたらし串 06:34
https://macaro-ni.jp/86299
■調理時間：30分
■材料（3〜4人分)
・新じゃがいも：12個
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
7.麻婆新じゃがいも 07:07
https://macaro-ni.jp/72496
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・新じゃがいも(小さめ)：16個(約400g)
・長ねぎ：1/2本
・豚ひき肉：200g
・にんにく(みじん)：1片
・しょうが(みじん)：1片
・豆板醤：大さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 合わせみそ：大さじ1と1/2杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープ：鶏ガラスープ：小さじ2杯、水：300cc
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯
・ごま油：大さじ3杯
8.新じゃがいものソースカツ 07:56
https://macaro-ni.jp/55983
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・新じゃがいも：4個(350g)
・塩こしょう：少々
衣
・小麦粉：適量
・卵：1個
・パン粉：適量
・サラダ油(揚げ用)：適量
9.揚げ出しポテト 08:36
https://macaro-ni.jp/76489
■調理時間：20分
■材料（3人分)
・新じゃがいも：3個
・塩：少々
・片栗粉：大さじ2杯
・a. だし汁：150cc
・a. みりん：小さじ2杯
・a. 塩：少々
・a. 薄口しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. 水溶き片栗粉：水:大さじ1杯,片栗粉:大さじ1/2杯
・サラダ油：適量
10.新じゃがいものチーズあげたこ焼き風 09:34
https://macaro-ni.jp/85321
■調理時間：20分
■材料（3人分)
・新じゃがいも：10個
・サラダ油：適量
・お好み焼きソース：適量
・とろけるスライスチーズ：40g
・青のり：適量
・かつおぶし：適量
・紅しょうが：適量
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■お知らせ
2023年1月30日（月）およね初のレシピ本、
「禁断の爆速ごはん」が全国発売となりました。
この本を見てくださった方が楽しく料理をしてもらえたら、
また日々の生活が少しでも軽やかになれれば。
そんな想いで制作をしました。
一人でも多くの方に手に取っていただけると幸いです。
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「禁断の爆速ごはん」
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著者 ：およね
発売日 ：2023年1月30日全国発売
出版社 ：主婦の友
価格 ：1,595円（税込）
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爆速料理動画を更新中
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Voisyはじめました（およねの人生軌道修正中！）
Voisy：https://r.voicy.jp/GQVQojokmkW
SNS発信や動画制作についてつぶやいてます
Twitter：https://twitter.com/oyone_mama
オリジナルショップを開設しました
oyone.shop：https://oyone.base.shop/
Happycookingの優華です！
今回は根菜をふんだんに使って作り置き3品をご紹介しました。
私の一押しレシピは大豆の五目煮です！
めっちゃ美味しくて栄養もとれますね～♪
今晩のおかずのもう一品に迷ったときに是非作り置きを活用してみてくださいね～(*‘ω‘ *)
小松菜の煮びたしも大豆の五目煮豆もレンジで温め直して食べたほうが美味しいですよ～！
それでは、また次回の動画でお会いしましょう(*’▽’)
※動画内の音楽は全てフリー素材の曲を使用させていただいております。
#副菜#作り置き#根菜レシピ
＼ブロッコリーと卵のオーロラソース和え／
ブロッコリーと卵の副菜レシピです🥦💕
オーロラソースに和えることで
一気にデリ風のサラダに✨✨
ぜひ試してみてくださいね〜😋
【材料】ーーーーー
● ブロッコリー：1/2房
● ゆで卵：2個
● 玉ねぎ：1/4個
A マヨネーズ：大さじ3
A ケチャップ：大さじ1
A すりおろしにんにく：小さじ1
A 塩こしょう：少々
【作り方】ーーーーー
1. ブロッコリーは洗って小房に分けボウルに入れ、600wの電子レンジで2分加熱する。ゆで卵は1/4にくし切りに、玉ねぎは薄くスライスする。
2. ボウルにAを入れよく混ぜ、1を入れ全体が絡むように和える。
3. お皿に盛り、完成。
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#簡単レシピ #時短レシピ #スピードレシピ
厚揚げを使ったボリューム満点なレシピです😇💕
照り焼きマヨ嫌いな人いない〜！😂笑
マヨネーズ無しでも美味しいし、ネギや海苔をかけてもさらに美味しいよ😊
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【材料】
○厚揚げ 2枚
・片栗粉 大さじ1
・ごま油 適量
＊醤油 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊砂糖 大さじ1
お好みで
・マヨネーズ
・ねぎ
【作り方】
①：厚揚げを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
②：熱したフライパンにごま油をいれ、厚揚げの周りがサクッとするまで焼く。
③：＊を入れてとろみが出るまで煮詰めながら、全体に絡めれば完成！
お好みでマヨネーズやねぎ、のりなどをかけるとさらに美味しいです◎
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BGM : MusMus
↓↓↓全レシピはここから↓↓↓
【Instagram ゆか @yuka_raku5han】
https://instagram.com/yuka_raku5han?igshid=YmMyMTA2M2Y=
給食での大量調理を経験し、家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
洗いもの時間10分短縮！こどもや自分とゆっくりしたい。
\ラクしたってちゃんとおいしい//
そんなレシピを投稿しています✍️
↓↓↓静止画レシピはここから↓↓↓
【Nadia @さくらいゆか】
https://oceans-nadia.com/user/741870 ———————————
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材料５つでもっちもち◎
えのチーちぢみ📔
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▫️レシピ
材料 ※目安：副菜4人分
えのき 1袋
☆塩小さじ1/4 片栗粉大さじ2 チーズ50g
油大さじ1
作り方
1.えのきを3cm程度に切り、☆の材料と混ぜる
2.全体を平らにならし、油を回し入れて中弱火で点火する
3.押しつけながら両面を焼く
▫️栄養価 ※副菜1人前目安
エネルギー 66kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 3.8g
糖質 5.3g
食物繊維 1.7g
食塩相当量 0.4g
▫️アレルギー-
乳使用 小麦/卵不使用
ご覧いただきありがとうございます(*^^*)
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