カテゴリー: 副菜

ご視聴ありがとうございます。

ショート動画を、ほんの少し詳しく編集しました。

大根の甘酢醤油漬け。
色んな料理と相性の良い味付けにしました。
お肉やお魚、おせちにもピッタリです。

大根は、葉に近いほど甘く、根に近くなるほど辛くなります。
今回は、真ん中の少し上の部分を使いました。

まだまだ未熟ですが、チャンネル登録していただけたらすごく嬉しいです。
よろしくお願いします🌱

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ショート動画を、ほんの少し詳しく編集しました。

大根の甘酢醤油漬け。
色んな料理と相性の良い味付けにしました。
お肉やお魚、おせちにもピッタリです。

大根は、葉に近いほど甘く、根に近くなるほど辛くなります。
今回は、真ん中の少し上の部分を使いました。

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よろしくお願いします🌱

ツナ×マヨネーズの組み合わせは間違いなし！
今回は、「ツナマヨ春雨サラダ」のレシピをご紹介します♪
春雨をレンジで戻して調味料で味付けし、ツナマヨネーズ、きゅうり、焼き海苔を加えて和えるサラダ🥗
簡単に作れるので、忙しい日の副菜におすすめなひと品ですよ💕
ぜひ、作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104120

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・春雨：45g
・きゅうり：1/2本
・ツナ缶：1缶(70g)
・マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・焼き海苔：1/2枚
・白いりごま：小さじ1杯

■下ごしらえ
・きゅうりは5mm幅の細切りにします。
・ツナ缶は汁気を切っておきます。

■作り方
1.耐熱容器に春雨を入れ、かぶるくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱します。
2.取り出してザルにあけ、水気を切りボウルに移します。しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせます。
3.ボウルにツナ缶、マヨネーズを混ぜ合わせます。
4.2のボウルに3、きゅうり、ちぎった焼き海苔、白いりごまを加えて混ぜ合わせて完成です。

■コツ・ポイント
・春雨が長い場合は切ってください

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位シャキシャキさっぱり。定番大根サラダ

🌟2位【ツナ×チーズレシピ集】相性抜群！とろ〜りチーズの絶品トーストレシピも満載♪

🌟1位つるんとおいしい。春雨 レシピ10選

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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#春雨サラダ
#簡単
#ツナマヨ

大根の漬物3選の作り置きのご紹介です！簡単ですぐできて大根の大量消費にも。ピリ辛ポリポリ大根、柚子大根の甘酢漬け、にんにく塩昆布大根。どれもとっても美味しいレシピです。どうぞご覧ください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00オープニング
1:38ピリ辛ポリポリ大根
3:43柚子大根の甘酢漬け
6:11にんにく塩昆布大根

【ピリ辛ポリポリ大根】
大根　1/2本
塩　小さじ1(塩もみ用)
醤油　40㎖
めんつゆ　40㎖
砂糖　大さじ3
酢　大さじ2
輪切り唐辛子　適量

【柚子大根の甘酢漬け】
大根　1/2本
塩　小さじ1(塩もみ用)
柚子の皮　1個分
柚子果汁　1個分
塩　小さじ1
砂糖　大さじ3
酢　大さじ2

【にんにく塩昆布大根】
大根　1/2本
塩　小さじ1(塩もみ用)
にんにく　1片
塩昆布　大さじ2
塩　小さじ1/2
ごま油　大さじ2
白ごま　大さじ1

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過去の動画はこちらです。

【作り置き】大根・ごぼう・人参・大根の葉のおかず簡単レシピ/今が旬！冬根菜の副菜

【作り置き】低カロリーでヘルシーな野菜の副菜レシピ/簡単であと一品欲しい時のおかず/キャベツの柚子マリネ風サラダ/もやしとハムのにんにくラー油和え/ピーマンとしめじのカレー炒め/大根と卵の甘辛煮

【白菜/作り置き】白菜大量消費レシピ3品/柚子入り白菜漬け/白菜の鶏団子スープ/白菜と豚バラのとろとろ煮

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BGM♪
ピアノ弾きpianimo
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#大根漬物#ポリポリ大根#柚子甘酢大根#にんにく塩昆布大根

胃袋がっつり食堂です。
今回は豚バラの野菜巻きと水菜と油揚げの煮浸し、きんぴらごぼうを作りました。
ご飯がすすみます。

酔っ払いながら作った明太子クリームパスタは本当に美味しいので是非作って頂けると幸いです。

#おうちごはん #簡単レシピ #胃袋を掴む #ヘルシーレシピ

■動画の目次
00:00 今日の動画の紹介
00:25 食材紹介
00:50 下準備
03:04 副菜1）ブロッコリーのすりごまマヨ和え
03:34 副菜2）にんじんとツナのナムル
04:02 副菜3）小松菜としめじのポン酢和え
04:23 主菜1）豚肉とピーマン甘辛炒め
05:32 主菜2）豚肉と小松菜の生姜炒め
06:29 主菜3）豚肉の南蛮漬け
07:27 主菜4）四川風鶏むね肉炒め
08:27 主菜5）鶏むね肉の玉ねぎソース炒め
09:19 主菜6）ガパオライスの具
10:09 主菜7）そぼろ肉じゃが
11:00 作り置きの食べ方について

■今回の動画で紹介したもの
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1人サイズならこれがぴったです^^

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■動画に関する質問やリクエストぜひコメントでお寄せください^ ^
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▼[ 太ってた頃の私 ]ダイエットのモチベーションが上がります

▼私が2ヶ月で10kg痩せた方法[ おかず中心の食事に変えた理由と実践方法 ]

▼私の重度の便秘症を解消した腸活スープ

▼私が痩せるためにタンパク質を摂る理由

■今回使った食材の紹介

【肉・魚】
鶏むね肉300g…147円
鶏ひき肉200g…153円
豚こま切れ300g…294円

【野菜・きのこ】
ブロッコリー1株330g…138円
じゃがいも1個240g…88円
玉ねぎ1個350g…78円
にんじん1本240g…58円
ピーマン4個入り1袋130g…98円
小松菜1袋200g…88円
しめじ1袋200g…180円

【その他】
ツナ水煮缶1缶70g…98円

合計：1,420円
（調味料は金額に含んでいません）

■動画で紹介したレシピ

○下準備の手順

1. ブロッコリーを1房ずつ切り分け、茎は細切りにする
2. 大きめのブロッコリーに水60ml、塩2つまみ入れて中火で加熱する
3. 全体に湯気が立ったら、蓋をして1分蒸す。水気を切って、粗熱を取っておく
5. にんじん1本を細切りにし、保存容器に1/2の量と水10mlを入れて軽く蓋をのせてレンジ600W1分半加熱する
6. 小松菜は5cm幅にざく切り、しめじは石づきを落として小房に分ける
7. 保存容器に小松菜1/2(2束分)の量としめじ1/4の量、水10ml入れて、軽く蓋をのせてレンジ600Wで1分半加熱する
8. 玉ねぎは1/4残して全て薄くスライス、ピーマンは4個縦に細長く切る
9. じゃがいもは皮を剥いて1口小サイズに、鶏むね肉は1口サイズに切り分ける

○副菜1：ブロッコリーのすりごまマヨ和え

[材料]
ブロッコリー1株
すりごま(大さじ1.5)
マヨネーズ(大さじ1.5)
醤油(小さじ1)

[作り方]
1. すりごま大さじ1.5、マヨネーズ大さじ1.5、醤油小さじ1を混ぜてタレを作り、保存容器に茹でたブロッコリーを入れて混ぜ合わせたら完成

○副菜2：にんじんとツナのナムル

[材料]
にんじん(1/2本)
ツナ缶(1缶)
醤油(小さじ1)
ごま油(小さじ1)
鶏ガラスープの素(小さじ1/2)
いりごま(小さじ1)

[作り方]
1. レンジ加熱したにんじんにツナ缶1缶加え、鶏ガラスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、いりごま小さじ1を加えて混ぜ合わせたら完成

○副菜3：小松菜としめじのポン酢和え

[材料]
小松菜(2束)
しめじ(50g)
ポン酢(大さじ1)

[作り方]
1. レンジ加熱した小松菜としめじが入った保存容器に、ポン酢を大さじ1入れたら完成

○主菜1：豚肉とピーマン甘辛炒め

[材料]
豚こま切れ肉(100g)
ピーマン(3個)
しょうゆ(大さじ1)
みりん(大さじ2)
片栗粉(小さじ1)

[作り方]
1. ボウルに豚こま切れ肉100gを入れ、片栗粉小さじ1をまぶす
2. フライパンにごま油小さじ1をひき、豚こま切れ肉を入れて加熱する
3. 醤油大さじ1、みりん大さじ2を加えて炒める
4. 肉に火が通ったらピーマンを加え、蓋をして2分程度蒸す

○主菜2：豚肉と小松菜の生姜炒め

[材料]
豚こま切れ肉(100g)
小松菜(2束)
しめじ(50g)
しょうゆ(大さじ1)
みりん(大さじ1)
しょうがチューブ(小さじ1）
片栗粉(小さじ1)

[作り方]
1. ボウルに豚こま切れ肉100gを入れ、片栗粉小さじ1をまぶす
2. フライパンにオリーブオイル小さじ1をひき、豚こま切れ肉を入れて加熱する
3. 小松菜2束分、しめじ50gを加え、軽く混ぜ合わせる
4. 醤油大さじ1、みりん大さじ1、しょうがチューブ小さじ1を入れて軽く混ぜ合わせ、全体に火が通ったら完成

○主菜3：豚肉の南蛮漬け
[材料]
豚こま切れ肉(100g)
玉ねぎ(1/4個)
にんじん(1/4本)
しょうゆ(大さじ1)
酢(大さじ1)
ラカントorはちみつ(小さじ1)
片栗粉(小さじ1)
水(25cc)
輪切り唐辛子(適量)※あれば

[作り方]
1. ボウルに豚こま切れ肉100gを入れ、片栗粉小さじ1をまぶす
2. 保存容器にしょうゆ大さじ1、酢大さじ1、ラカント小さじ1、水25cc、輪切り唐辛子3-4つ程度を加えてレンジ600W30秒加熱し、軽く混ぜ合わせる
3. 保存容器に細切りにしたにんじん1/4本分と、スライスした玉ねぎ1/4個分を入れてタレと混ぜ合わせる
4. フライパンにオリーブオイル小さじ1をひき、豚こま切れ肉を入れて加熱する
5. 保存容器に豚こま切れ肉を入れ、混ぜ合わせたら完成

○主菜4：四川風鶏むね肉炒め

[材料]
鶏むね肉(150g)
玉ねぎ(1/4個)
しめじ(50g)
しょうゆ(小さじ2)
酒(大さじ1)
豆板醤(小さじ1)
片栗粉(小さじ1)

[作り方]
1. 1口サイズに切った鶏むね肉150gに、片栗粉小さじ1をまぶす
2. フライパンにオリーブオイル小さじ1をひき、玉ねぎとしめじを炒める
3. 一旦玉ねぎとしめじをフライパンから出して、鶏むね肉を焼く
4. 両面焦げ目がついたら、しょうゆ小さじ2、酒大さじ1、豆板醤小さじ1を入れて絡める
5. 玉ねぎとしめじを加えて、さっと炒めたら完成

○主菜5：鶏むね肉の玉ねぎソース炒め

[材料]
鶏むね肉(150g)
玉ねぎ(1/4個)
しめじ(50g)
しょうゆ(小さじ1)
みりん(小さじ2)
にんにくチューブ(小さじ1/2)
胡椒(少々)

[作り方]
1. 玉ねぎ1/4個をすりおろす
2. ボウルに鶏むね肉150g、すりおろした玉ねぎ、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を加えてよく混ぜる
3. フライパンにオリーブオイル小さじ1をひき、鶏むね肉を焼く（タレは残しておく）
4. 鶏むね肉両面に焦げ目がついたら、残りのタレとしめじ50gを入れて炒めたら完成

○主菜6：ガパオライスの具

[材料]
鶏ひき肉（100g）
ピーマン（1個）
にんじん(1/4本)
しょうゆ(小さじ1)
酒(小さじ2)
豆板醤(小さじ1/2)
オイスターソース(小さじ1)
にんにくチューブ(小さじ1/2)

[作り方]
1. しょうゆ小さじ1、酒小さじ2、豆板醤小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜ合わせる
2. フライパンにオリーブオイル小さじ1をひき、鶏ひき肉を炒め、タレを加える
3. ピーマン、にんじんを加え、全体に火が通ったら完成
4. 食べる時は、炒り豆腐をご飯代わりにし、目玉焼きを乗せて食べる

○主菜7：そぼろ肉じゃが

[材料]
鶏ひき肉(100g)
じゃがいも(1個）
玉ねぎ（1/4個）
しょうゆ(大さじ2)
みりん(大さじ2)
ラカント(小さじ2)
水(250ml)

[作り方]
1. フライパンにしょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、ラカント小さじ2、水250ml、鶏むね肉100g入れる
2. 中火で加熱し、全体火が通ったらじゃがいも1個と玉ねぎ1/4個を加え、蓋をして15分放置したら完成

今が旬の冬の根菜を使った、簡単なおかずのレシピです。大根・ごぼう・人参・大根の葉の副菜。安く手に入る今こそ沢山食べたいですね。どうぞ日々の献立にお役立てください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
0:58　大根もち
3:23　ごぼうとウインナ－のカレー炒め
5:10　ごぼうとこんにゃくの甘辛炒め
7:14　人参のツナサラダ
8:34　大根葉のソフトふりかけ

【大根もち】
大根　1/2本
小麦粉　大さじ3
片栗粉　大さじ3
ごま油　適量(焼き用)

=合わせ調味料=
酒　小さじ1
みりん　小さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1

【ごぼうとウインナ－のカレー炒め】
ごぼう　1本
ウインナ－　5本
油　適量(炒め用)
オイスターソース　小さじ1
カレー粉　小さじ1

【人参のツナマヨサラダ】
人参　1本
ツナ缶　1缶（約70g程）
マヨネーズ　大さじ1
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ1
塩・胡椒　適量

【大根葉のソフトふりかけ】
大根の葉　1本分
ごま油　適量(炒め用)
ごま油　少々(仕上げ用)
白ごま　大さじ1

=合わせ調味料=
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1.5
砂糖　小さじ1

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過去の動画はこちらです。

【作り置き】低カロリーでヘルシーな野菜の副菜レシピ/簡単であと一品欲しい時のおかず/キャベツの柚子マリネ風サラダ/もやしとハムのにんにくラー油和え/ピーマンとしめじのカレー炒め/大根と卵の甘辛煮

【白菜/作り置き】白菜大量消費レシピ3品/柚子入り白菜漬け/白菜の鶏団子スープ/白菜と豚バラのとろとろ煮

【作り置き】根菜とお肉の主菜レシピ4品/体を温める野菜の簡単なおかず/根菜と鶏肉と大豆のトマト煮/鶏肉入り太切りきんぴら/だお紺と豚バラの甘辛炒め/さつま芋と豚バラのコチュジャン炒め

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#作り置き#大根レシピ#大根の葉レシピ#大根もち#ごぼうレシピ#人参レシピ#つくおき#家事貯金

みなさん、こんにちは！
副菜、常備菜の作りおき8品は、冬野菜を使ったレシピです。
私自身、学生までのスポーツ人生でした。
勝負のための体づくりに徹してきた経験によって、
食べ物の持つ力や食事の大切さを学びました。
今は、ただの主婦ですが日々の食事や作りおきをしているうちに
旬の野菜を使った美味しさを伝えたいと思うようになり
動画を配信するようになりました。
＃作りおき＃常備菜＃野菜が体を強くする

タイトル通り、今回は冬野菜をいろんな形にして
野菜を食べて身体を強くしよう！というコンセプトで料理＆動画を作りました。
オープニングは、ブログ風でクリスマス模様のお部屋や朝の習慣を
垣間見せております。
チャーリーも、ちょっぴり登場。

日々の献立や、何かの良いきっかけになっていただけたら幸いです。
音楽にもこだわって選曲しているので
お茶でも飲みながら見ていただけたら嬉しいです。

【目次】
00:00オープニング［クリスマス模様の部屋、朝の習慣、チャーリー、メニュー］
01:41下準備
04:19 1.八つ頭のシーチキンコロッケ
05:45 2.カボチャのプルーンケーキ
07:50 3.ヤーコンのきんぴら
08:55 4.赤大根のポン酢
09:34 5.冬野菜とレッドキニービーンズのスープ
10:30 6.昆布と大根のマスタードサラダ
11:59 7.鶏の柚子大根
12:53 8.大豆入りハンバーグ

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草食系家族のスローライフより

材料一覧！

白菜　　　　　　　５００グラム位

調味料一覧！

お湯　　　　　　　適量

創味シャンタン　　小さじ1杯
ごま油　　　　　　小さじ2杯
醬油　　　　　　　小さじ1杯

お好みでごま振りかけたり梅肉やラー油、辛子などで味変しながら楽しんでくださいね～(^O^)／

皆様にとって良い一日で有りますように！

＃やみつき白菜　＃何でも受け入れるシンプルな味　＃色々味変して楽しもう！

こんばんは(｡･ω･｡)masaです
動画をご視聴いただき、ありがとうございます☆

【レシピ動画まとめ】

【使用している調味料等】
https://masa-iddmblog.com/low_carbohydrate-seasoning/
【サブチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UC58m7eB_gaZ7A3pTyB83NVQ?view_as=subscribe
【LINEスタンプ販売ページ】
https://line.me/S/sticker/12452679
【BLOG：いつも誰かのお陰様】
https://masa-iddmblog.com/
【Twitter】
Tweets by masataro_2525
【Instagram】
https://www.instagram.com/masa_iddmblog/?hl=ja

【お仕事のご依頼はコチラへお願いします】
okudamsyk0509@gmail.com

▼▽▼▽▼【今回のレシピ（人分）】▼▽▼▽▼

＜材料＞
・豆苗（可食部：約120g）/ 糖質：1.2g

＜調味料等＞
・塩昆布（20g）/ 糖質：5.4g
・ごま油：小さじ２

★ 糖質（１人分）：g
※カロリー計算等は、各自でお願い致します☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

皆さんは【１型糖尿病 】をご存知ですか？
日本での発症率は10万人に1〜２人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。

このチャンネルでは主に、１型糖尿病患者の私が作る低糖質な料理を紹介しています。
低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。
※低糖質ではない、動画を投稿する日もあります。

そして、1型糖尿病の認知度を高めるためのブログ「いつも誰かのお陰様☆」を運営しています。
興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください！

「いつも誰かのお陰様☆」
masa☆（くるぷぴぃ）

※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでおりません。
＜参考資料＞
・監修 小田原雅人（2019）『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁

【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/

＃豆苗　＃塩昆布　＃副菜