みなさんこんにちは、桃太郎キッチンです！
今回は、大根おろしとぽん酢でさっぱり！「なすのみぞれぽん酢」の作り方をご紹介します。
シンプルな味付けの簡単副菜レシピ！とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
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◾️チャプター
00:00〜 オープニング
00:13〜 材料紹介
00:24〜 大根をすりおろす
00:37〜 なすを切る
01:14〜 焼く
02:41〜 完成/エンディング
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◾️材料(2〜3人分)
なす 3本
大根 300g前後
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ぽん酢 大さじ2
生姜すりおろし 小さじ1/2
(仕上げに)
刻みみょうが、ねぎ等
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▼その他おすすめの副菜レシピはこちら！
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▽レシピはこちらから▽
#ささみ中華サラダ
📃材料 4人分
ささみ ６本（サラダには３本）
塩 少々
お酒 大さじ1
きゅうり ２本
人参 1/4本
塩 小さじ1/2
Aオイスターソース小さじ1
Aごま油 大さじ1
A砂糖 小さじ1
Aぽん酢 大さじ1
Aごま 大さじ1
Aにんにく・生姜 少々
🍳作り方🍳
①ささみを耐熱容器に入れ、フォークでよく穴を開ける。塩と酒をかけて蓋をして600w3分レンチン
②ささみはレンチン後そのまま５分ほど余熱で火を通す。粗熱が取れたら３本分ほぐしておく。
③きゅうりは縦半分に切って、斜めに薄切り、にんじんは千切りして、袋に入れ塩をまぶし５分ほど置く。
④③に爪楊枝で穴を開け、水を絞る。
⑤ボールに④と②、Aを入れて混ぜたら完成！
【しっとりささみのポイント】
①フォークで穴開ける
②塩と酒で下味つける
③レンチン後は放置して、余熱で火を通す
・５分置いても赤い時は３０秒ずつ加熱してみてね！
【保存期間】
冷蔵で3日
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忙しい時ってパパッとごはん作りたいよね🥹
でもレンチンでささみを調理すると
パサパサになる🥲
この３つのコツで、しっとり柔らかい
ささみになるよ！
汁捨てずにそのまま作り置きにも◯
今回はやみつきの中華サラダにしてみました🥰
子供も大人も大好きな味✨
次回はこのささみで和風サラダ🥗
あっという間に無くなったレシピだから
お楽しみに✌️
最後まで読んでくれてありがとう！
【保存】しておくと、作る時楽ちんだよ！
➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿
☑︎家族がまた作って！って言ってくれる🥰
☑︎わが家の定番お野菜レシピ増える
☑︎家族が笑顔に健康に🌱
こんなメニュー発信してます🫶🏻
▽レシピはこちらから▽
#新玉レシピ
①新玉ベーコンエッグ
📃材料 4人分
新玉 ２個
ベーコン ４枚
卵 ４個
塩こしょう 少々
お好みで醤油
🍳作り方🍳
①新玉は横半分に切って、中をくり抜く。
ベーコンは半分に切る。
②新玉をアルミホイルの上に、切った方を上向きに置く。新玉の底にベーコンを2枚ずつしいて
卵を割る。上から塩こしょうする。
③トースターか魚焼きグリルで焼いたら完成！
（7分で半熟、9分+予熱で固め）
醤油をかけて召し上がれ☺️
②やみつき新玉サラダ
📃材料 4人分
中身の新玉 ２個分
Aツナ缶 １缶
Aぽん酢 大さじ1
Aめんつゆ 大さじ1
Aごま油 小さじ1
大葉 １枚
鰹節 １袋
刻みのり 適量
🍳作り方🍳
①新玉はスライスして、600w1分レンチン。
②ボールにAを混ぜておく。①と大葉をハサミで刻んで入れ、よく混ぜる。
③盛り付けて、鰹節とノリをかけて召し上がれ☺️
【ポイント】
・新玉は大きめがおすすめ！
・新玉は外側を1枚分残して中身をくり抜いたよ🧅
・大葉は叩いてから使うと香りがたつよ！
【保存期間】
冷蔵で2日
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今日時間ない💦って時
たった10分新玉２個で
火を使わないこれ作ってみて🥰
新玉ベーコンエッグは
のせて焼くだけ🥚🥓
新玉がとろとろ
卵もとろとろで
たまりません🤤
新玉サラダは
ツナ缶と鰹節のwかつおに
ノリと大葉で箸がとまらん美味しさ😋
新玉加熱するだけで
劇甘になるから
ぜひ作ってみてね🥰
最後まで読んでくれてありがとう！
【保存】しておくと、作る時楽ちんだよ！
➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿
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あっという間にすぐできるのに、しっかり美味しい簡単副菜です。
↓『無限ピーマン』のレシピはこちら
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【無限ピーマン】
（２人分）
・ピーマン ３〜４個
・塩昆布 ７g
・いり白ごま 小さじ１
・ごま油 小さじ２
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副菜って迷いませんか?そんなにワンパンで出来て
ヘルシーな豆腐と卵のふわふわ炒めがおすすめ✨
フライパンで完結するので洗い物も少ないので楽ちん
〜材料〜
木綿豆腐一丁
溶き卵2個
顆粒だしの素 5g
塩コショウ 約4振り
ごま油少々
あれば、刻み小ネギをトッピングに
しめじやえのき入れても美味しいです︎︎👍
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