カテゴリー: 副菜

  • 【キャベツのチーズ焼き】おやつにも!簡単チーズ焼き☆保育園のキャベツ副菜③#簡単レシピ #副菜 #おやつ #キャベツ #チーズ#管理栄養士 #幼児食 #雲母保育園 #料理 #キャベツ消費

    【キャベツのチーズ焼き】おやつにも!簡単チーズ焼き☆保育園のキャベツ副菜③#簡単レシピ #副菜 #おやつ #キャベツ #チーズ#管理栄養士 #幼児食 #雲母保育園 #料理 #キャベツ消費

    ▽材料
    キャベツ 1/6玉
    塩 一つまみ
    薄力粉 大さじ5
    水 大さじ1
    ピザ用チーズ 大さじ2
    油 適量

    キャベツの副菜シリーズ第3弾!
    シンプルな素材の美味しさが引き立つキャベツのチーズ焼きです。
    チーズが好きな方向けに
    チーズ増量バージョンのレシピも併せて紹介しているので、ぜひお試しください!

    ***

    こんにちは!べーちゃんです♪
    全国70園以上ある雲母保育園は食育に力を入れており、
    各園に管理栄養士・栄養士が在籍ししています。
    献立は各園オリジナルでサイクルメニューは使用しません!

    メニューの考案から食材の調達、調理だけではなく
    管理栄養士や栄養士も実際に保育の現場に入り、
    自分の目で子どもの生活や発達を感じ一人ひとりに合った食育や
    各園の独自の食育を行っているのが特徴です☆

    私は雲母保育園の現場で7年ほど管理栄養士として食育に奮闘し、
    子どもたちのことをもっと知らなくては!!!と
    保育士資格も取得をしました。
    保育園での経験を経て感じたことを
    ぜひ皆さんにもお伝えしていけたらな♪と思っています。

    きららキッチンでは見たこともない献立や
    新しい食に出会えること間違いなし!
    ぜひご覧くださいね♪

    ***

    雲母保育園の栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
    子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます!
    全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆

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    ***

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  • 【オクラ】オクラの意外な食べ方!簡単作り置きおつまみ副菜レシピ

    【オクラ】オクラの意外な食べ方!簡単作り置きおつまみ副菜レシピ

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  • 500万回再生!ししとうの簡単おつまみレシピ 作り置き 常備菜  副菜

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  • 簡単すげぇ旨い!きゅうりのお祭り1本漬け!漬物 おつまみ 作り置き 副菜 常備菜 人気レシピ

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  • このブロッコリー・レシピは、ブロッコリーが苦手な人をも虜にします!

    このブロッコリー・レシピは、ブロッコリーが苦手な人をも虜にします!

    みんなが「もっと食べたい!」と思うブロッコリーの調理法とは?🥦✨

    ブロッコリーはヘルシーな副菜というだけでなく、上手に調理すれば本物の料理の傑作になります!ローストガーリック、パルメザンチーズ、香り高いオリーブオイルを使ったこのレシピは、あなたのお気に入りになること間違いなしです。

    必要なもの 🛒
    にんにく 1片分 ✔ オリーブオイル 大さじ3杯
    オリーブオイル 大さじ 3 🫒 ブロッコリー 大 1 個
    ブロッコリー 大 1 個 ✔ おろし大さじ 2 杯
    すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ 2 🧀。
    塩🧂と黒こしょう🖤で味を調える。

    調理法は?👨‍🍳
    1️ ⃣ オーブンを180℃に予熱する。ニンニクの上部を切り落とし、オリーブオイルをかけ、塩、胡椒をする。ホイルに包み、オーブンで35分焼く。
    2️⃣ 温度を200℃に上げる。ローストしたニンニクをペースト状にし、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩、胡椒と混ぜる。
    3️⑰ ブロッコリーを加えて混ぜ、焼き色がつくまでさらに12~15分焼く。
    4️⃣ 残りのパルメザンチーズを振りかけて出来上がり。😍

    結論:中は柔らかく、外はカリッとしていて、ニンニクとチーズの風味がたっぷり!このサイドディッシュは、どんな肉や魚にもぴったりです。

    この調理法を試したことがありますか?コメントでシェアしてください!💬👇

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  • 厚揚げのコンソメチーズ味|やみつき副菜!

    厚揚げのコンソメチーズ味|やみつき副菜!

    【材料】(4人分)
    厚揚げ…1パック(300g)
    サラダ油…適量
    ●マヨネーズ…大さじ1
    ●コンソメ…小さじ1
    ●ブラックペッパー…適量
    ▲片栗粉…大さじ1
    ▲粉チーズ…お好みで

    【作り方】
    ①厚揚げをキッチンペーパーでおさえてから、1枚を8個に切る
    ②ポリ袋に厚揚げ+●を入れてシャカシャカ
    ③▲を加えてさらにシャカシャカ
    ④フライパンでコロコロ揚げ焼き(弱めの中火)
    ⑤カリッとしたら完成!追いチーズも◎

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