カテゴリー: 副菜

  • 【春料理】あると便利な副菜_新玉ねぎの漬け置き

    【春料理】あると便利な副菜_新玉ねぎの漬け置き

    ひろりな夫婦の食卓へようこそ。
    本日は、春の食材、新玉ねぎを使って料理を作ります。
    季節の食材は、お手頃価格で栄養価も高いので、存分に使います。
    一緒に季節料理を楽しみましょう。

    0:00 本日の料理紹介&オープニング
    0:18 調理開始
    3:22 いただきます!ほっこりおしゃべりしましょう!

    🧅材料
    ・新玉ねぎ
    ・長芋
    ・【A】水500ml
    ・【A】出汁パック1個
    ・【A】醤油大さじ1
    ・【A】みりん大さじ2
    ・【A】酒大さじ2

    🥘下茹で
    ①長芋の皮を剥いて、フライパンに浸るくらいの水と一緒に加える。
    ②中火にかけ、お湯が沸騰したら弱火にする。弱火にしてから、7~8分茹でる。

    🍳手順
    ①新玉ねぎ(小)は、縦に半分に切って、塩を少々振る。オリーブオイルで焼き目をつける。
    ②【A】の汁を加えて、沸騰したら長芋を加えて、弱火で20分煮込む。

    #新玉ねぎ #長芋 #オクラ #煮浸し #煮物
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  • 副菜にもう悩まない✨冷蔵庫の食材でパパッと作れる神レシピ150品🍆🍅🥕

    副菜にもう悩まない✨冷蔵庫の食材でパパッと作れる神レシピ150品🍆🍅🥕

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  • 作り置き副菜 黒ごま人参#short

    作り置き副菜 黒ごま人参#short

    👇レシピの詳細はこちら🥣

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    ごくごく普通のアラサー、とまです!
    今回のレシピは【黒ごま人参】です。😆
    今回はレンチンじゃなくてフライパンで炒めました。
    人参は油で炒めることによってβカロテンの吸収率がアップ!
    もちろん皮付きで更に栄養アップ!
    ごまは肌にも良いので、すりごまで栄養吸収率アップ!

    📝材料(2〜3人分)
     人参    2本
     ごま油   適量   
    ★醤油    大さじ1
    ★みりん   大さじ1
    ★すりごま  大さじ2(黒or白でもOK)

    🥣作り方
    ①人参を千切りにしてフライパンに入れる。
    ②ごま油を入れてしんなりするまで炒める。
    ③★を入れて火が通れば完成!

    冷蔵庫で3〜4日間保存可能です。
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    ここまで読んでいただきありがとうございます🤩

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    一緒に楽しく自炊を続けましょぉお🙌✨

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    __________________________

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  • レタスで副菜を作ったらとんでもねぇものが出来ました【無限レタス】

    レタスで副菜を作ったらとんでもねぇものが出来ました【無限レタス】

    リュウジのバズレシピショップ
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    動画を見て楽しんで頂けましたら
    高評価、コメントをお願いします!

    ★今回のレシピはこちら↓
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    【無限レタス】
    レタス…150g
    「味の素」…4振り
    醤油…小さじ2
    ごま油…小さじ2
    酢…小さじ2
    輪切り唐辛子…適量
    塩…1つまみ
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    ◆バズレシピアプリ
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