カテゴリー: 副菜

レシピはこちら⇩
■いんげんのつくね巻き-https://momrecipe.net/recipe/001399/
[2人分]
豚ひき肉200g
いんげん8本(70g)
玉ねぎ1/4個(50g)
Aおろし生姜小さじ1
A塩こしょう少々
A片栗粉小さじ2
酒大さじ1
油少々
[作り方]
①いんげんはヘタと筋をとり、半分を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
②ボウルに豚ひき肉とAを合わせて、粘り気がでるまでこねる。さらに玉ねぎを加えて混ぜる。
③肉だねを6等分にして、いんげんを2～3本ずつ包み込み、つくね状にする。
④フライパンに油を熱し、3を並べて、表面に焼き目がつくように転がしながら炒める。酒をふり、弱火で4～5分蒸し焼きにする。Bを加えて全体にたれを絡める。

■簡単♪ふんわりチョレギサラダ-https://momrecipe.net/recipe/001400/
[2人分]
サラダ菜1束100g
ミニトマト4個
Aごま油大さじ1
A醤油小さじ1
A砂糖、鶏ガラスープの素、白いりごま各小さじ2/3
Aおろしにんにく1/3
[作り方]
①サラダ菜は１枚ずつはがしてきれいに洗い、食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは4等分に切る。
②1とAを合わせて和える。

■えのきと油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001285/
[2～3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
えのき1/2パック
油揚げ1枚
味噌大さじ2～3
[作り方]
①えのきは石づきを切り落とし、長さ半分に切る。油揚げは8mm厚に切る。鍋に水とパックだしを入れて火にかけ、煮立ったら具材を入れて約5～7分煮る。
②パックだしを取り出し、弱火にしてみそを溶き入れる。

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＼これ冷凍庫にブロッコリーある人全員やって／
【秒で完成✨レンチン混ぜるだけ副菜】

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試した人、ぜひコメントで教えて✨

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フライパン１つで出来る小松菜のレシピ。グッチ裕三さんの小松菜のスピードしょうが蒸しの作り方　小松菜と生姜の簡単副菜　簡単 料理 レシピ
一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試し下さい

志麻さんのレシピ✨

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【食材】２人分

● 小松菜　1袋　(200～300ｇ)
● しょうが　１かけ
● 赤唐辛子　１ｇ(１～２本)
● 顆粒の鶏がらスープの素　小さじ１
● お湯　大さじ１
● サラダ油　大さじ２
● 塩　小さじ1/3
● 白こしょう　適量
● ごま油　大さじ１

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タサン 志麻（たさん しま、仏: Shima Tassin、1979年）は、日本の家政婦・料理人。山口県長門市出身

幼少期から料理に親しむ環境に育つ。山口県立大津高等学校（現・山口県立大津緑洋高等学校）卒業。 1999年、大阪あべの・辻調理師専門学校及び辻調グループフランス校卒業。三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」での修行を経て、帰国後は四谷の老舗フランス料理店やビストロで15年間料理人を務める。

タサン志麻　Wikipedia↓

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B5%E3%83%B3%E5%BF%97%E9%BA%BB

作ってみた感想💫
フライパン一つですぐに出来る美味しい副菜です。けっこうパンチがある味です。生姜の風味と小松菜の苦みが良く合っています。サッと出来るのもいいですね。

声　ＶＯＩＣＥＢＯＸ：春日部つむぎ

#料理 #レシピ #弁当
今日も動画を見てくれてありがとうございます！てりやきチョモランマです！
今日の料理はどーでしたか？
明日のお弁当の隙間やメインにしたいって思ってもらえてたら嬉しいです！今は管理栄養士として保育園で働いています！
なぜ保育園を選んだかは小さい時の食習慣はなかなか抜けないものです！いいね！保存で見返せるのでぜひぜひ！フォローはめっちゃ喜びます！！コメントは全部返します！！

登場人物紹介
画面左（パグ）:TIBI
好奇心旺盛な男の子
画面右（フレンチブルドッグ）:BOO
論理派の賢い女の子〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【取得資格】・栄養士・アレルギーアドバイザー・食品衛生責任者・メンタル心理カウンセラー・上級心理カウンセラー【プロフィール】てりやきチョモランマ（てりチョモくん）です！2000年生まれです！ミレミアムベイビー？ってやつです！！今は保育園の栄養士をやってます！毎日子供の栄養について勉強中です！相談とかメンタルケアもできるので今は現場のマネージャーも兼任してます！！大学から栄養学を学び就職先もアルバイト先も飲食店でした！ですが自分がスパイス・刺激物アレルギーがあり飲食店では働けなくなりました。ですが【食】【料理】は好きです！働けないのはショックでしたでもどうしてもこの業界に戻りたい！関わりたい！食を通して笑顔にしたい！という思いが強く今はお店開業のために経営の勉強！資格の勉強！を働きながらしています！この動画を通して笑顔になってくれる人が1人でもいてくれたら嬉しいです！！できる限り皆さんに寄り添った動画を投稿していきたいと思っているのでコメントで教えてください！！後はこの活動を成功させるためにてりチョモくんの背中を押してください！！いいね・シェア・コメント！！待ってます！！よろしくお願いします！！
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今回はじゃがいもとちくわの炒め物。
じゃがいもをレンチンしてサッと炒めるだけ！
簡単で美味しい、あと1品って時に便利なレシピです。おつまみやお弁当にも！

よかったらお試しくださいね😉

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#じゃがいも #ちくわ #簡単レシピ #おうちごはん #cooking

お豆のサラダ

▼材料
・ミックスビーンズ
・ツナ
・玉ねぎ
・塩コショウ
・マヨネーズ

玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておき
しばらくしたらザルで水気を切ります

ツナと玉ねぎとマヨネーズを混ぜてそこにミックスビーンズも入れて混ぜ塩コショウで味を整え完成です🫘
あともう一品ほしい時などにぜひどうぞです♪

分量は全部大体ですが不味くならない組み合わせなのでいつも適当です^^

✩°̥࿐✩°̥࿐✩°̥࿐
ご視聴ありがとうございます
週末パチンコ女子の うた と申します

パチンコは週末のみのまだまだビギナー、
お料理は調理師免許保有者です^^

本編とは別にショート動画で
調理配信を始めました

至らぬ点が多々ありますが
成長していけますよう努めて参ります

よろしくお願いいたします

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今回ご紹介するのは
給食の栄養満点副菜！
偏食っ子もペロリと完食！
「大豆とひじきの煮物」🧑🏻‍🍳

冷めてからが味がしみて
更に美味しくなる！
必ず一度冷ましてくださいね✨
冷凍保存してお弁当の
おかずにもピッタリ♡

偏食2歳の息子は
この煮物が大好物♡
いつも「もっと食べたい」と
絶対おかわりする
私が作るより祖母が作る方が
よく食べる🤣笑
祖母の味付けによせたレシピです♡

夕飯の副菜に迷ったら
ぜひこちらを作ってみてください♡

いつでも見返せるように
保存しておいてね✨

┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈

✰NEW✰
大豆とひじきの煮物

材料))４人分
・乾燥ひじき　　　15g
・大豆缶　　　　　1缶
・にんじん　　　　1/3本
・ちくわ　　　　　2本
★水　　　　　　　200cc
★ほんだし　　　　小さじ2
★砂糖　　　　　　大さじ1
★酒　　　　　　　大さじ1
★みりん　　　　　大さじ1
★醤油　　　　　　大さじ1・1/2
・サラダ油　　　　大さじ1

作り方))
①乾燥ひじきを水で戻して、戻ったらよく水気を切っておく
②にんじん短冊切り、ちくわ輪切りにする
③フライパンに油を入れて、戻しておいたひじき、にんじん、ちくわ、大豆を軽く炒めて全体に油をなじませる
④★の調味料をいれて、クッキングシートで落とし蓋をして、煮込んでいく
⑤煮汁がなくなってきて野菜が柔らかくなればOK！
⑥時間があれば少し放置して、冷まして味を染み込ませる

✰ポイント✰
・必ず出来上がったら一度冷ましてくださいね！味のしみ方が全然違います🤤
・しょうゆの種類で味の濃さが違うので、調整してください

┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈

ここまで見ていただきありがとうございます✨

@yurimama_recipe
元給食の先生ゆりままです🧑🏻‍🍳
子どもが喜ぶ給食レシピ＊° を発信中！

☆作ってみたよ
☆こんなレシピが知りたい
☆子どもの好き嫌いで悩んでる

気軽にコメントしてもらえたら嬉しいです☺️

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