カテゴリー: 副菜

■ぶりのレモンバターソテー
[2人分]
ぶり(切り身)2切れ
ぶなしめじ1パック(100g)
塩こしょう少々
小麦粉適量
油適量
Aバター10g
Aレモン汁大さじ1
A酒大さじ1
Aしょうゆ・砂糖小さじ1
粗びき黒こしょう少々
[作り方]
①ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
ぶり(切り身)は表面の水分をペーパータオルでふき取り、塩こしょうをして小麦粉を薄くまぶす。
②フライパンに油を熱し、ぶりの皮目を下にして並べて中火で焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返して、ぶなしめじを加えてさらに炒める。
③火が通ったらＡを加え、スプーンで何度か魚にかけて味を染み込ませるように軽く煮詰める。粗びき黒こしょうをふる。

■にんじんのごまマヨサラダ
[2人分]
人参1本(150g)
Aマヨネーズ大さじ2
A白すりごま大さじ1
A醤油・砂糖各小さじ1
[作り方]
①人参は細切りにする。
②耐熱容器に1を入れて、ふわっとラップをし電子レンジ600W約3分加熱する。粗熱をとり水気をふき取る。
③Aと2を和える。

■カット野菜のコンソメトマトスープ
[2人分]
カット野菜(もやし、玉ねぎ、にんじん等)1袋(150g)
ハーフベーコン4枚(30g)
Aホールトマト缶1/2缶(200g)
A水400ml
A顆粒コンソメ小さじ2
塩・こしょう少々
油適量
[作り方]
①ハーフベーコンは1cm幅に切る。
②鍋に油を熱し、ベーコンとカット野菜を中火で炒める。
③野菜がしんなりしたら、Aを加えてホールトマトをつぶしながら混ぜて煮立てる。弱火にして蓋をし、約5分煮る。こしょうで味を調える。

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【小松菜と厚揚げの炒め煮】
副菜はこれで決まり！
お手軽簡単レシピ！

材料

小松菜　　　　　　　1袋
厚揚げ　　　　　　　1枚
醤油　　　　　　　大さじ1
酒 　 　　　　　大さじ1
みりん 　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　大さじ1
ごま油 　　　　　大さじ1
水 　　　　　大さじ4
鶏ガラスープの素　小さじ1

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▼▽▼▽▼【今回のレシピ（３人分）】▼▽▼▽▼

＜材料＞
・ニラ（１束）/ 糖質：1.2g

＜調味料等＞
・濃口醤油（小さじ１）/ 糖質：0.6g
・マヨネーズ（小さじ１）/ 糖質：0g
・白すりごま（大さじ１）/ 糖質：0.4g
・ラカントS（液状）：小さじ1/3
・うま味調味料：２振り
・塩：調整用

★ 糖質（１人分）：０.７g
★タンパク質（１人分）：１.２g
※カロリー計算等は、各自でお願い致します☆
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「いつも誰かのお陰様☆」
masa☆（くるぷぴぃ）

※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでおりません。

＜参考資料・サイト＞
・監修 小田原雅人（2019）『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁
・https://calorie.slism.jp/

【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/

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