カテゴリー: 副菜

無限小松菜

■材料
小松菜：1袋
ツナ缶：1個

3分で簡単な
無限小松菜です！🐕

音楽 : RYU ITO　
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC

【ワンパン献立】副菜２品同時に🍳

・豚肉のしょうが焼き
・白菜と春雨の旨塩煮
・ブロッコリーのごまポン和え

副菜が一気に2品作れたら、
かなり手間も省けるし時短よね♪

しかもそのままメインまで作るから
洗い物少ないしラクちん😚❣️
副菜7分ほったらかすから、
その間にメインの準備ができるよ◎

ぶっちゃけメインは何でもいいのよ笑
フライパン、絶対そのまま使わなあかんってわけではないからね( ´◡` )
でも、もし私のように洗うの面倒でそのまま使うなら、

✔︎ごま油で炒めたり焼くもの
✔︎和風or中華っぽいこってりな味付け

なら何でもいける‼️笑笑
例えばお肉を焼肉のタレで炒めるとか、
回鍋肉にするとか、
甘酢炒めとかでもいいね👍

副菜だけでもぜひぜひ試してみてね〜♪
2品ともむっちゃ美味しいよ😋
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[材料]作りやすい量
(副菜は3〜4人分あるかも)

●白菜と春雨の旨塩煮
・白菜　1/4個
・春雨　50g
※マロニーちゃんでもOK

A水　100ml
A酒　大さじ2
A鶏がらスープの素　大さじ1

Bごま油　大さじ1
Bしょうゆ　大さじ1/2

●ブロッコリーのごまポン和え
・ブロッコリー　1個
・すりごま　大さじ1
・にんにくチューブ　2cm
・ぽん酢　大さじ1.5

●豚肉のしょうが焼き
・豚肉(とんかつ用) 2枚
・塩コショウ　適量
・薄力粉　適量
・ごま油　小さじ1(大さじ1/3)
C酒　大さじ1
Cみりん　大さじ1
Cしょうゆ　大さじ1.5
C砂糖　大さじ1/2
Cしょうがチューブ　7cm

[作り方]
①フライパン(26cm使用)に春雨を入れとく

②白菜をザク切りにして①に入れ、Aを加える

③ブロッコリーを小房に分けてよく洗い、耐熱250度以上のクッキングシートで包んでフライパンへ

④ぴっちりフタして中火で7分加熱
※蒸気が逃げないようにする
※クッキングシートがフライパンの外に出ないようにする

⑤豚肉に塩コショウ、薄力粉をふっておく

⑥7分経ったらブロッコリーを引き上げ、白菜のほうにBを絡ませ、器に盛る
※ブロッコリーは、足りんかったら追加で蒸してね◎

⑦同じフライパンにごま油を入れ、強めの中火で⑤を両面こんがり焼き、Cを加えて煮詰めながらお肉に絡める

⑧ブロッコリーはクッキングシートのまま材料全て和える
※汁漏れせんように注意してね笑