カテゴリー: 副菜

マヨネーズ大さじ2、しょうゆ大さじ1、かつおだし小さじ1
子どもが給食で美味しかったというので作りました＾＾いつもの副菜に飽きたらぜひ♪

＊チャプター＊
00:00 今回はピーマンとエリンギの旨和え！
00:15 ①ピーマンの準備
01:04 ②エリンギの準備
01:37 ③味付けしてチンしたら完成！

今回はピーマンとエリンギの旨和え😊♡
旨味がジュワっと染みて美味しいよ🥰
おつまみにもピッタリ✨
レンジで簡単に出来るのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

使用している調理器具などはこちらに載せています🙆‍♀️♡
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【材料】
○ピーマン　４個
○エリンギ　2本
＊ごま油　小さじ2
＊鶏がらスープの素　小さじ1.5
＊砂糖　小さじ1
＊ブラックペッパー　適量
・一味唐辛子　お好みで
　　　
【作り方】
①：ピーマンはヘタを除き、種ごと細切りにする。
②：エリンギは食べやすい大きさに切る。
③：耐熱ボウルにピーマン、エリンギ、＊をすべて合わせたらラップをして3分加熱する。よく混ぜ合わせたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME

今回は【肉味噌ピーマン】をご紹介します🥰
青島ビールアンバサダーの私がオススメする、ビールにピッタリなおつまみです😋
みんなで乾杯しましょー🍻
作った感想も教えてくださいね☺️✨
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https://youtube.com/@MizunoAki_kitchen
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■材料詳細
・ピーマン　2個〜
・ごま油　大さじ1
・挽肉　200g
・塩　少々
・生姜　小さじ1/2
・にんにく　小さじ1/2
・料理酒　大さじ2
・醤油　大さじ1
・はちみつ　大さじ1
・味噌　小さじ2
・いりごま　大さじ1
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材料・レシピはこちら↓

皆さんこんにちは♪

今日の献立🍴

・鮭のお茶漬け

・オクラのおかか和え

・カニカマの卵焼き

・きんぴらごぼう

・塩昆布きゅうり

・紫キャベツラペ

・いちご🍓

~~~~~~材料 ~~~~~~

鮭のお茶漬け

・鮭　1-2切れ　

・酒　大さじ2

・みりん　大さじ2

・白だけ　大さじ2

・ごま油　適量

・塩

・お茶漬けの素

オクラのおかか和え

・オクラ 2-3本

・鰹節　一袋（2.5g)

・めんつゆ 適量

塩昆布きゅうり

・きゅうり　1本

・塩昆布　大さじ1

・鶏ガラ　小さじ1/4

・ごま油　適量

カニカマの卵焼き

・たまご　2個

・白だし　大さじ1

・砂糖　小さじ1/2

・カニカマ　3本

作り置きしておいた副菜のストックは

また今度投稿しますね♪

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皆さん初めまして！

オーストラリア在住栄養士のYunaです👩‍🍳

海外に住みながらも、和食を多めに作るのを目標にしながら、栄養バランスと彩りのいい献立になるように作っています！

（和食じゃないことも多大😅)

仕事しながら毎日手の込んだ時間がかかるお料理も素敵ですが（理想）

現実的に無理なので、

簡単にパパっと 【ChopChop = パパっと】なレシピを基本的に作っています！

ためになってくれてら嬉しく思いますし、

動画も楽しんでくれたらさらに嬉しいです☺️

Yuna👩‍🍳

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ししとうの煮びたしを簡単に作る方法をご紹介します！短時間で完成するこのレシピは、忙しい日の副菜にぴったりです。シンプルな材料で手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
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「しめじのポン酢和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。簡単に作れてヘルシーなひと品です。大根おろしとポン酢の組み合わせが絶妙。忙しい日のもう一品やおつまみにぴったりですよ！ぜひお試しください。

【しめじのポン酢和え】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/153856

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・しめじ：1パック(100g)
・大根おろし：150g

＜調味料＞
・ポン酢：大さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・柚子こしょう：小さじ1/2杯

＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

■下ごしらえ
・みりんはレンジ600Wで10秒ほど加熱してアルコールを飛ばします。

■作り方
0:03 1. しめじの石づきを切り落とし、小房に分けます。
0:17 2. ボウルに①を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
0:22 3. ②に【調味料】を入れて混ぜ合わせます。
0:36 4. 器に③を盛り、大根おろしをのせて小口ねぎをトッピングしたら完成です。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位

🌟2位

🌟1位

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「ちくわのごま照り焼き」｟ショートバージョン｠
https://cookien.com/recipe/25011/

お弁当の隙間にピッタリ！

詳しいレシピはサイトをご覧ください。
コツやポイントも紹介しています。

材料（2人分）

ピーマン…4個
ゆずポン酢…小さじ1
ごま油…小さじ1/2

作り方
①耐熱容器にピーマンを入れ、ラップをかける。
　電子レンジ（600W）で3分間加熱する。

② ①が熱いうちにゆずポン酢とごま油を加えて混ぜ、
　 しばらく置いて味をなじませる。

【キャベツ大量消費に、無限キャベツ。】
キャベツをたっぷり使った「無限キャベツ」のレシピです！シャキシャキのキャベツとやみつきになる味付けがが絶品。簡単に作れるので、キャベツが余っているときや、もう一品欲しいときに最適です。ぜひ作ってみてください！
★recipe★
キャベツ　　1/4玉　
炒りごま　　お好み
塩こんぶ　　３０g
ツナ（ノンオイル）　　１玉
カンタン酢　　ひと回し半（９０ml程度）
ごま油　　ひと回し（４５ml程度）

【作り方】
１．適当な大きさに切ったキャベツを、電子レンジ６００W ５分にかける。
２．調味料を全部混ぜてあえて冷蔵庫へ
３．冷蔵庫で良く冷やすと味がしみ込んで良き

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