動画ご視聴ありがとうございます🍃
【野菜料理】Michiru Kitchenです🌻🤍
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レシピは概要欄下に記載しています👇
〈トマトときゅうりのフェンネルサラダ〉
【材料】
ミニトマト 7~10個
きゅうり 小1本
フェンネル 少量
オリーブオイル 3~4回し
塩 適量
レモン汁 少し
〈キヌアと野菜のトマトスープ〉
【材料】
セロリ 1/2本
玉ねぎ 1/4個
じゃがいも 1個(レッドムーンを使用)
ズッキーニ 6cm
キヌア 1/3カップ程
イタリアンパセリ (あってもなくても🙆)
トマト缶 1/2
お水 缶1杯分〜 (調整してください)
塩•ブラックペッパー 適量
アルチェネロの粉末野菜出汁 ティースプーン1杯半
“野菜の旨みを出すコツ”は是非動画をご視聴くださいね✨
また次の動画で🎥💛
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常連様もご新規様も
動画を見てくれてありがとうございます！！
★★★★★★★★
★ 今日の一言。 ★
★★★★★★★★
この動画は、後編です(^^)！！
よかったら前編もどうぞ🤍
▼▼▼前編はこちらっ(^^)▼▼▼
【収納】無駄遣いが減った我が家の冷蔵庫収納術”10個のポイント”をまとめてご紹介します!!!!https://youtu.be/LhGooir0NCU?si=J3lc-te1DAjWLtsM
★★★
よく使う野菜をカットして冷凍保存しておくと
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あと腐りにくいから
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さきっちんです♪
お好みの野菜で出汁をとった具沢山スープに、マアジのハーブオイルコンフィを入れて
さらにお魚の出汁が出たオリジナルスープ完成です！
毎日のごはん作りを、楽させてくれる冷凍魚で簡単ごはんでした🙌
✍めも✍
スープの味付けを調整して、お好みの濃さにしてください。
以外オススメ☘️
✔塩、こしょう
✔しょうゆ
✔白だし
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フィシュルさんのお魚は、
お魚に傷が付いている、
形にばらつきがあるといった、
美味しいのに捨てられてしまう”未利用魚”を使用していて
普段は出会わないお魚に出会うことも😊
調味料はすべて無添加で
こだわりがあるところが本当に嬉しいから推しなんです！
引き揚げたその日のうちに加工されるので鮮度も安心です😊
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さきっちん☘️生米成形パン考案者
娘のアレルギーがきっかけで、
『家のお米から作る生米成形パン、えがおのお米パン』を世界初考案、発信。
私の経験が、あなたの笑顔につながりますようにと！心を込めて発信💓
コメント、シェア、投稿なんでも嬉しいです🌾
いつもすっごく励みになってます✨
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◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:33 １品目（かまぼこと豆苗のナムル）
01:57 ２品目（きのこの卵焼き）
03:18 ３品目（ひじきの煮物）
05:10 ４品目（人参と小松菜の肉巻き）
12:03 ５品目（トマトのエスニックマリネ）
15:11 ６品目（ポークソテー ガーリックオニオンソース）
₊•┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈•‧₊˚⊹
いつも動画をご視聴いただき、ありがとうございます☕️
暑苦しい季節もやっと落ち着き、過ごしやすい季節に入りましたね🍂
季節の変わり目で身体が重くなったり、お疲れ気味の方も多いのではないでしょうか🥹☕️
今回は「代謝アップと疲労回復に効果的な献立」をテーマに６品ご紹介させていただきました✨
主菜２品に豚肉を使用し、豚肉×たまねぎ、豚肉×緑黄色野菜のメニューを取り入れました。
その他にもたんぱく質に卵や魚（かまぼこ）、食物繊維が豊富なきのこ類や根菜類、海藻類も組み入れ、全体バランスもバッチリです♪ どれもリピート間違いなしのおいしさです( ◠‿◠ )
‧˚₊•┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈•‧₊˚⊹
⭐︎かまぼこと豆苗のナムル（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
かまぼこ １本（１２０g）
豆苗 １パック
ごま油 大さじ２
みりん、醤油 各大さじ１
にんにく（おろし）小さじ1/2
炒り白ごま 適量
⭐︎きのこの卵焼き（２人分）【保存目安：冷蔵１〜２日ほど】
しめじ １パック
卵 ２個
万能ねぎ ２本
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
塩 少々
油 大さじ1/2
⭐︎ひじきの煮物（４人分）【保存目安：冷蔵３〜４日ほど】
芽ひじき（乾燥）１５g
人参(小) １本
れんこん（小）１節（５０g）
ごぼう 1/3本（５０g）
さやいんげん ４〜５本
油揚げ １枚
油 小さじ２
☆合わせ調味料
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ２
塩 少々
⭐︎人参と小松菜の肉巻き（４人分 計６本）【保存目安：冷蔵３〜４日ほど】
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)４００g
人参（小）２本
小松菜 １袋
油 小さじ２
水 1/2カップ
みりん、醤油 各大さじ３
砂糖 大さじ２
⭐︎トマトのエスニックマリネ（作りやすい分量）【保存目安：冷蔵３〜４日ほど】
トマト（小）３個
紫たまねぎ 1/2個
たまねぎ 1/2個
☆マリネ液
にんにく（みじん）２片分
油 大さじ４
万能ねぎ（小口切り）1/2束分
砂糖 大さじ３
ナンプラー 大さじ４
酢 大さじ４
赤唐辛子 ２本
塩 少々
⭐︎ポークソテー ガーリックオニオンソース（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
豚ロース肉(生姜焼き用)１０〜１２枚（６００g）
塩、こしょう 各少々
小麦粉 適量
油 適量
レタス 適量
☆オニオンガーリックソース
たまねぎ 1/2個(１００g)
砂糖、醤油、酢 各大さじ３
にんにく（おろし）１片分
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CONTACT 📩
sorainaka1111@gmail.com
#作り置きレシピ
#豚ロースレシピ
#豆苗レシピ
#小松菜レシピ
#ひじきの煮物
レシピ↓【夏野菜の炒り煮】
材料：2〜3人分
調理時間の目安：10分
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・牛薄切り肉 120g
・きゅうり 1本
・なす 1/2本
・パプリカ（黄） 1/2個
・にんじん 4〜5cm
・ごま油 大さじ2
・本みりん 大さじ1
【A】醤油 小さじ1
【A】みそ 小さじ1
・すりごま（白）小さじ1
・鷹の爪（輪切り）少々
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
❶ きゅうり、なす、パプリカは薄切りにする。
❷ フライパンにごま油を入れて中火で温める。火の通りにくい牛薄切り肉、なす、にんじんを加えて炒め、本みりんを加える。
❸ 火が通りやすいきゅうりとパプリカを加え、全体を炒め合わせる。次に、【A】の醤油とみそを加え、水分がなくなるまで炒める。
最後にすりごまと鷹の爪を加えたら完成！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
φ(･･
辛いのが好きな方は、ごま油を入れたときに、鷹の爪も一緒に炒めてください。
野菜は他のもので代用可能です。
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