カテゴリー: 野菜

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  • 【料理Vlog】〜休日主婦の気ままな中華料理〜|野菜味噌ラーメン|生姜香る餃子|トマトとオクラの冷菜|エビたまごチャーハンetc‥

    【料理Vlog】〜休日主婦の気ままな中華料理〜|野菜味噌ラーメン|生姜香る餃子|トマトとオクラの冷菜|エビたまごチャーハンetc‥

    小川家のごはんをご視聴いただきありがとうございます。
    今日は普段の家での料理Vlogを撮影してみました。
    ほのぼのとしてますので、ご飯でも食べながらゆったりご視聴いただければ嬉しいです。

    これからもっとたくさんの方に料理の楽しさを伝えていきたいと思っています。
    ぜひ【チャンネル登録・いいね】よろしくお願いします!

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    レシピのアイデアや面白い料理に関するご意見やご質問がありましたら、コメント欄にお書きください。みなさまと一緒に料理を楽しむことができるのを楽しみにしています!

    #料理
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  • 【これも手作り】夏野菜を使って「福神漬け」  詳細はコメント欄へ! #shorts #料理 #レシピ #自家製

    【これも手作り】夏野菜を使って「福神漬け」 詳細はコメント欄へ! #shorts #料理 #レシピ #自家製

    カレーにはらっきょう派?
    私は福神漬け派🙋‍♀️
    みんなはどっち??

    実は夏野菜がたくさん入っとる「福神漬け」
    本来は7種類の野菜を入れるよ🫶

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━

    ⏬材料

    なす 1本(約100g)
    きゅうり 1本(約100g)
    大根 6cm(約130g)
    れんこん 5cm (約100g)
    生姜 1片

    塩 小さじ1.5
    昆布 3cm

    【A】
    砂糖 大さじ4
    醤油 大さじ3
    酢 大さじ3

    —————————————

    ① 大根は皮を剥いて薄いいちょう切りに、きゅうりは輪切り、茄子は半月切り、生姜は皮を剥き千切りきにする。

    ② ポリ袋に塩と①を入れ、揉んだら重石を乗せて10分置く。

    ③ れんこんは皮を剥き、いちょう切りにして塩(分量外)を入れたお湯で1分茹でる。

    ④ ②の保存袋の角を少し切り水を出してしっかり水切りする。

    ⑤ 鍋に【A】・水切りした野菜、れんこんを入れて火にかけ、沸騰させる。

    ⑥ サッと全体を混ぜたら火を止め、冷ます。

    ⑦ 保存袋にハサミで細く切った昆布と一緒に入れる。
    冷めたら冷蔵庫で半日以上おく。

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━
    #福神漬け #手作り福神漬け #自家製福神漬け #漬け物 #漬物 #カレー #レシピ #無添加レシピ #自家製レシピ

  • GON’s クッキング 野菜たっぷり 鶏肉の野菜あんかけ #shorts #アラフォー男子 #料理 #一人暮らし料理 #簡単レシピ #簡単男飯 #cooking #自炊 #独男クッキング

    GON’s クッキング 野菜たっぷり 鶏肉の野菜あんかけ #shorts #アラフォー男子 #料理 #一人暮らし料理 #簡単レシピ #簡単男飯 #cooking #自炊 #独男クッキング

    #男飯 #shorts #アラフォー男子 #料理 #男飯 #一人暮らし料理 #簡単レシピ #簡単男飯 #cooking #自炊 #男飯 #鶏もも肉 #あんかけ
    野菜たっぷりのあんかけを焼いた鶏もも肉にかけました。
    ご飯が進む1品になりました。

    アラフォー独身男子の娯楽チャンネルです。
    料理、釣り(バスフィッシング)、株式投資、サッカー観戦、ゲーム配信が中心です。

  • キャベツもりもり野菜たっぷり!ふっくらボリューム満点!とんぺい焼きの作り方

    キャベツもりもり野菜たっぷり!ふっくらボリューム満点!とんぺい焼きの作り方

    今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ!
    野菜たっぷり!ボリューム満点なとんぺい焼きをご紹介します!

    ▼チャンネル登録はこちらから!
    https://bit.ly/2BUMuKI

    【チャプター】
    00:00 オープニング
    00:54 下ごしらえ
    02:11 調理
    07:43 試食

    【材料(2人分)】
    ・キャベツ:1/4個(約300g)
    ・豚バラ薄切り肉:80~100g
    ・塩:少々
    ・サラダ油:適宜
    ・卵:3個
    ・削り節:5g
    ・青ねぎの小口切り:2〜3本分
    ・お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり:各適宜

    【ポイント】
    豚の旨みを!

    ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

    ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

    ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

    ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

    ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

    ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
    https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
    ======================
    Koh Kentetsu Kitchen
    (料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
    コウケンテツと申します。
    大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
    日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
    一男二女の父もさせてもらっております。

    料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
    コメントをお待ちしてます!!

    是非チャンネル登録してみてね。
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     コウケンテツの食は人なり出会いなり  
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    ◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
     https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

    ◆レタスクラブニュース 
     コウケンテツさんのレシピ
     https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

    ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
     info@kohkentetsu.com

    ◆オープニング制作
     末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
     吉原 亨(HOOP)
     辻村 健太(若羽-wakabane-)

    ◆映像・制作・ディレクション
     江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

    #コウケンテツ
    #料理
    #豚肉

  • 【野菜たっぷり】100%失敗なしの鉄板レシピ!賀茂茄子の豚キムチ丼

    【野菜たっぷり】100%失敗なしの鉄板レシピ!賀茂茄子の豚キムチ丼

    絶対失敗しないガッツリ丼ぶり飯!賀茂茄子・たまねぎ、野菜たっぷり味わえる☆

    「作ってみたい」の感想や、「こんな食材を使ったレシピが知りたい」など、コメントもどしどしお待ちしております!

    【今回のレシピはこちら】
    ◆豚キムチ丼◆
    豚ロース・バラ:300g
    キムチ:180g
    たまねぎ:1個半
    なす:2~3本
    ニンニク
    醤油

    【今日紹介した、関連レシピはこちら】
    ▼万願寺とうがらしの焼きびたし

    ▼ねばねば丼

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