カテゴリー: 野菜

みなさんこんにちは！
今回は野菜たっぷり！栄養満点！厚揚げのあんかけのレシピを
ご紹介いたします。
これからの肌寒い季節にもぴったりなんじゃないでしょうか。
ぜひ作ってみてください。

【材料】
厚揚げ　１袋
豚こま肉　２００g
もやし　１袋
小松菜　１/２袋
ゴマ油　大さじ２
水　２００ml
鶏ガラスープの素　大さじ１
オイスターソース　大さじ１
醤油　大さじ１

水溶き片栗粉
片栗粉　大さじ１
水　大さじ２

「おいしeレシピカード」公式お料理動画です。
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～美味しい出汁のある暮らし～
中嶋屋本店「うまかだし いりこ味」を使った美味しい料理レシピをご紹介！

これ、イタリアの冬野菜「カタローニャ」。
栽培中に霜にあたると、苦味がやわらいで香りが立つ。
日本ではまだ珍しいけど、サラダやパスタにも最高。
畑で映えるこの色、ちょっと惚れるよね。

#カタローニャ #イタリア野菜 #家庭菜園 #六百畑 #冬野菜 #農家の知恵 #畑の蘊蓄 #イタリア料理 #農家レシピ #野菜の物語

【明宝ハムとたっぷり野菜のケークサレ】ハムを使ったレシピ｜通販購入のハム・ギフトのハム・お中元やお歳暮のハムを美味しくアレンジ♪

2025年10月のレシピは「明宝ハムとたっぷり野菜のケークサレ」
甘い生地と明宝ハムの塩味が合わさり、甘じょっぱく飽きのこない味わいに仕上がりました。
野菜もたっぷりで食べ応えがありますので、ぜひ朝食やおやつにもいかがでしょうか。

【明宝ハムとたっぷり野菜のケークサレ】
調理時間 1時間
カロリー 212kcal(1切分)

材 料（8切分）

明宝ハム　　　　　 　 1/2本

A.ホットケーキミックス　 200ｇ
A.たまご 　　　　　 1個
A.牛乳　　　　　　 　 100cc
A.シュレッドチーズ 　 50ｇ
A.マヨネーズ　　　 　 大さじ3

かぼちゃ　　　　　　 50g　
しめじ　　　　　　 　 1袋
玉ねぎ　　　　　 　　 1/4個
シュレッドチーズ　 　 10g

作り方（オーブンを180℃に予熱しておく。）

①明宝ハムは1㎝の角切りにし、かぼちゃ、しめじ、玉ねぎも1㎝程度の大きさに切る。

②切った野菜を耐熱容器に入れラップをかけ、600Ｗの電子レンジで約3分加熱し、粗熱をとる。

③ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、②を加えさらに混ぜる。

④オーブンシートを敷いた型に流し入れ、上にシュレッドチーズ10gをのせ、180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。

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