カテゴリー: 野菜

【大根とにんじんとこんにゃくの煮物】
・大根 300g
・にんじん 1/2本
・こんにゃく 200g
・水 300cc
・めんつゆ 50cc(大さじ3.5)
・白だし 40cc(大さじ2.5)
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①具材を食べやすい大きさに切る。こんにゃくは味が染み込むように切り込みを入れるとGood
②大根とにんじんを耐熱容器に入れ、水300ccを入れてラップor蓋をして6分レンチン。
③水、めんつゆ、白だしを沸騰させ、②を入れて煮る。蓋をして10分煮て、蓋を取って具材を裏返して柔らかくなって水分が半分くらいになるまで煮たら完成！
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【きゅうりとわかめの酢の物】
・きゅうり 2本
・わかめ 7～8g
・カニカマ 3本
・いりごま 適量
・塩
・酢
・砂糖
・白だし
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①きゅうりを薄くスライスし、塩をふって10分置く→水を絞る
②わかめを水で戻しておく→水を絞る
③残りの材料と①②を混ぜたら完成！
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【コールスロー】
・キャベツ 1/4個
・塩 小さじ1/2
・ハム 4枚
・マヨネーズ 大さじ2
・酢 小さじ1/2
・粉チーズ 大さじ1
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①キャベツを千切りにして塩をふり、10分置いて水気を切る。ハムも細く切る。
②材料を全て入れて混ぜたら完成！
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【にんじんと玉子のバター醤油炒め】
・にんじん 1本
・卵 2個
・ちくわ 3本
・醤油 小さじ2/3
・有塩バター 10g
・塩 2つまみ
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①にんじんを千切りにする。ちくわも細く切っておく。
②卵、醤油、塩を混ぜる。
③バターでにんじんを炒める。少ししんなりしたらちくわも入れる。
④よく火が通ったら②を入れて混ぜる。
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誰でも超簡単に出来る野菜炒めです

動画は肉900gでの料理です
400gくらいに対する量も動画に載せてます
こちらは400gに量で書いておきます
私自身が感覚料理なので大体の量で書きます

味濃くなったら嫌な方は7割くらいの量で一旦見てもらって後で味足すとかにしてください🙇‍♀️
逆に書いてる量で薄くても足してください🙇‍♀️

材料
豚肉　400g
ピーマン　好みの量　4個くらい
玉ねぎ　好みの量　1個使ってもいいと思います
キャベツ　好みの量　半玉くらいでもいいかもです

調味料
料理酒　大さじ2くらい
塩コショウ　適量　2振りくらい
醤油　大きい1.5
オイスターソース　大さじ1.5
鶏ガラの素粉末　大きい1

こんな感じですかね
おおよそですみません🙇‍♀️

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