カテゴリー: 野菜

  • 役に立つ野菜レシピ10品まとめ!ピーマンレシピ・腸活・作り置きいろいろ!

    役に立つ野菜レシピ10品まとめ!ピーマンレシピ・腸活・作り置きいろいろ!

    普段の献立に簡単にプラスできるレシピばかりです!
    過去の動画からも、この季節に良いものを選んで載せてみました。
    忙しい日々も簡単な一品で栄養摂ってくださいね〜〜✨

    0:00 ピーマン肉詰め
    1:01 無限ピーマン炒め
    1:41 玉ねぎ漬け
    2:23 きのこ野菜漬け
    3:37 長芋チーズ
    4:50 長芋あえ
    5:51 厚揚げチーズ
    6:47 玉ねぎチーズ

    #ピーマンレシピ #腸活レシピ #簡単レシピ #作り置き
    ■■■■■■
    YouTubeメンバーシップ始めました✨
    メンバー限定の動画投稿やコミュニティ、ライブでミニ料理教室等もやってます。
    490円で参加できます🧡(いつでも解約はできます)
    元気ママを応援してくださる方もお待ちしてます☕️
    メンバーシップご案内画面
    ↓↓↓
    https://www.youtube.com/channel/UCW3T7nRjB-fzZ828xjDf_EQ/join
    ■■■■■■
    レシピが氾濫する世の中・・・
    料理研究家の、料理本には載せられないような、
    飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛
    でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・

    人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね!
    私の動画が、少しでも皆さまの食卓の参考になれば嬉しいです^^

    ヘルシーで一風変わった独特のレシピたくさんあります!
    チャンネル登録よろしくね✨

    日々の出来事はInstagramにてご紹介していきます!
    ぜひフォローしてね✨
    ↓↓↓
    https://www.instagram.com/genkimamakitchen
    ■■■■■■
    私のレシピ本
    『面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』
    アマゾン発売中です〜
    https://amzn.to/3shzOlu
    楽天で買う方は楽天roomにも載せてます
    https://room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/1700114507610171

    ■■■■■■
    元気ママキッチンからのお知らせや日々の料理、生活の様子はインスタグラムをフォローしてね!
    (最新のお知らせはインスタのストーリーが多いです)
    https://www.instagram.com/genkimamakitchen

    楽天room(お問い合わせの多いキッチングッズや購入品をいろいろ載せてます)
    https://room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/items

    LINE公式アカウントはこちら(元気ママと繋がります)
    https://lin.ee/tBufdul

    元気ママからのお知らせはインスタをフォローしてね!
    https://www.instagram.com/genkimamakitchen

    ■■■■■■
    料理教室を運営してる元気ママです。
    (ただいま教室はお休み中)
    野菜料理を中心にご紹介してます。
    料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
    『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
    面倒くさいことはナシ!
    何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
    もちろん味にも妥協しません。
    最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
    私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
    少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。

    YouTubeに公開してるオリジナル人気レシピは、
    ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、30分で出来るフルーツケーキ…
    YouTubeに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり

  • 火を使わない簡単お野菜レシピ9選#時短レシピ #栄養満点レシピ#お野菜レシピ#10分お野菜レシピ#簡単なのに絶品#作り置きにも#レンチンだけ#あと1品#子ども喜ぶ

    火を使わない簡単お野菜レシピ9選#時短レシピ #栄養満点レシピ#お野菜レシピ#10分お野菜レシピ#簡単なのに絶品#作り置きにも#レンチンだけ#あと1品#子ども喜ぶ

    ▽レシピはこちらから▽
    #簡単お野菜レシピ
    #レンチン野菜レシピ

    ①きのこマヨチー
    📃材料     4人分
    しめじ      1パック
    まいたけ     1パック     
    にんにく     3cm
    醤油       大さじ1
    マヨネーズ    適量
    とろけるチーズ  適量 
    お好みで刻みのり      

    🍳作り方🍳
    ①きのこは根元を切って、手で割く。にんにくと醤油は混ぜ合わせる。
    ②アルミホイルにきのこをのせ、にんにく醤油、マヨネーズ、とろけるチーズを順にのせる。
    ③トースターや魚焼きグリルで、6〜7分こんがり焼いたら完成!お好みで刻みのりかけて、召し上がれ🫶🏻

    【保存】 
    焼きたてが美味しい!
    水分出るので冷蔵1日〜2日
    お弁当◎

    ②切り干し大根サラダ
    📃材料     4人分
    切り干し大根   30g
    にんじん     1/6本       
    豆苗       1/2パック
    A カニカマ    50g       
    A 塩昆布     大さじ1
    A ごま油     大さじ1
    A ごま      大さじ1
    A 鶏ガラ     小さじ1
    A塩こしょう   少々

    🍳作り方🍳
    ①切り干し大根は洗ってザルに上げておく。
    ②豆苗は3等分、人参は細切りにする。
    ③ボールに全ての材料を入れ、和えたら完成! ②かぼちゃナッツサラダ

    【保存】
    冷蔵3日
    お弁当◎

    ③ 新じゃが焼き
    📃材料    4人分
    新じゃが    小2〜3個
    ベーコン    4枚
    カレー粉    5振り
    マヨネーズ   大さじ1.5
    チーズ     たっぷり

    🍳作り方🍳
    ①じゃがいもは皮を剥いて、輪切りで4等分にする。ベーコンは半分に切る。
    ②耐熱容器にジャガイモ、ベーコンを交互並べ、混ぜたカレーマヨを塗って、チーズをたっぷりかける。
    ③ラップをして600w4分、トースターで3分したら完成!

    【保存期間】
    熱々がおすすめ!
    冷蔵2日
    お弁当◎

    ④ もやしナムル
    📃材料     4人分
    もやし      1袋
    ハム       4枚
    きゅうり     1本
    A 生姜      2cm
    A ごま油     大さじ1.5
    A 鶏がら     小さじ1
    A ぽん酢     大さじ1.5
    A すりごま    小さじ2

    🍳作り方🍳
    ①もやしは洗って、耐熱容器に入れ、ラップをして600W2分半レンチン。水で冷やして、よく絞る。
    ②ハムは半分に折って交互に並べ、細切りにする。
    ③きゅうりは千切りして、塩をふり、水気をとる。
    ④材料全てをボールに入れて、和えたら完成!

    【保存】
    冷蔵2〜3日
    お弁当◯

    ⑤ 厚マヨチー
    📃材料      4人分
    厚揚げ      4個
    白ネギ      1本
    とろけるチーズ  適量
    マヨネーズ    適量
    お好みでブラックペッパー、醤油

    🍳作り方🍳
    ①厚揚げは十字に切り込み入れる。
     ネギはみじん切りにする。
    ②厚揚げ→ネギ→チーズ→マヨネーズのせて、トースターでこんがりするまで焼く。
    ③お好みでブラックペッパー、醤油をかけて完成!

    【保存】
    出来立てが美味しい!
    冷蔵2日
    お弁当◯

    ⑥ぷりぷりエビ焼売
    📃材料     2〜3人分
    餃子の皮     12枚
    えび       120g
    はんぺん     1枚
    玉ねぎ      1/4個
    キャベツ     1〜2枚
    Aめんつゆ    大さじ1
    Aごま油     小さじ1
    A生姜      2cm

    🍳作り方🍳
    ①えびは荒めに、玉ねぎはみじん切り、キャベツは細切りする。はんぺんは袋のまま揉んでおく。
    ②ボールにえび、はんぺん、玉ねぎ、Aを入れ、
    よく混ぜる。
    ③耐熱皿にキャベツを敷き、②を12等分して丸めておく。
    ④餃子の皮を被せ、濡らしたキッチンペーパーをかけて、ラップをして600w5分レンチンしたら完成!
    ポン酢とからしで召し上がれ!

    【保存】
    冷蔵2日
    お弁当◯

    ⑦春雨サラダ
    📃材料     4人分
    人参       1/4本
    きゅうり     1本
    塩        小さじ1/3
    春雨       50g
    ハム       4枚
    A醤油      大さじ1.5
    Aごま油     大さじ1
    A砂糖      大さじ1
    Aお酢      大さじ2
    Aごま      大さじ1

    🍳作り方🍳
    ①きゅうり、にんじんは細切りして袋に入れ、塩をふって5分置く。ハムも細切りする。
    ②その間に耐熱容器に春雨、水200ml入れ、600w4分レンチンして、もどす。(かたいときはさらに20秒ほどレンチンしてね。)
    ③①の袋に爪楊枝で穴を開け、水気を切る。
    ④ボールに水気を切った春雨、③、Aを入れて混ぜたら完成!

    【ポイント】
    ・ハムはズラしてくるくる丸めてから切ると、ほぐれるよ!
    ・レンチン後春雨がかたいときはさらに20秒ほどレンチンしてね!

    【保存】
    冷蔵3日
    お弁当◎

    ⑧ 小松菜白和え
    📃材料    4人分
    小松菜     3株
    にんじん    5cm
    厚揚げ     2個
    Aすりごま   大さじ2
    A砂糖     小さじ2
    Aしょうゆ   小さじ2
    A出汁パック  1袋 

    🍳作り方🍳
    ①小松菜は2cmに、にんじんは細切りしてアイラップに入れて、600w2分〜3分
    粗熱が取れたら、アイラップに穴をあえて水気を取る。
    ②厚揚げはペーパー巻いて600w2分レンチンして油抜き。
    ③ボールに厚揚げを入れ、つぶす。
     ①の野菜とAの調味料であえてらかんせい!

    【ポイント】
    ・もちろん豆腐使っても美味しいよ

    【保存期間】
    冷蔵2〜3日
    お弁当◎

    ⑨ ひらひら大根サラダ
    📃材料     4人分
    大根       1/3本
    貝割れ大根    1/2パック
    ツナ缶      1缶
    塩        ふたつまみ
    マヨネーズ    大さじ2
    ごま       大さじ2
    味噌       大さじ1/2

    🍳作り方🍳
    ①大根は皮をむき、ピーラーでひらひらにする。貝割れは根元を切って、半分に切る。
    ②大根に塩を振って5分おき、水分をしぼる。
    ③ボールに全ての材料を入れ、混ぜたら完成!

    【ポイント】
    ・大根は、ピーラーでひらひらにすると、見た目も食感も美味しくなるよ。
    ・塩揉みすることで、味が良く馴染む🥰
    ・味噌を入れると、味に深みが出て美味しくなるよ♡

    【保存期間】
    冷蔵2〜3日
    お弁当◯

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    お休みの日3食作るの大変じゃない?
    そんな時は、火を使わない10分で作れる
    これらのレシピをぜひ♡

    保存やいいねの多かったレシピを
    厳選してみました!

    毎日頑張ってる
    ママ、パパが少しでもラクして
    家族みんなで美味しく野菜を
    食べれると嬉しいです🥰

    最後まで読んでくれてありがとう!

    【保存】しておくと、作る時楽ちんだよ!

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    愛用品・おすすめ品は
    @kiwa_meshiのプロフの下の楽天roomを
    チェックしてみてね!

    ・あと1品欲しい…
    ・家族みんなに美味しいって言われたい!
    ・料理に時間はかけられない…

    そんなママのための
    お助けメニュー発信してます🫶🏻

    #時短レシピ
    #栄養満点レシピ
    #お野菜レシピ
    #10分お野菜レシピ
    #簡単なのに絶品
    #作り置きにも
    #レンチンだけ
    #あと1品
    #子ども喜ぶ

  • カリッとオニオンリング ショート動画 #旬の野菜 #料理

    カリッとオニオンリング ショート動画 #旬の野菜 #料理

    倉田農園 農家ごはん「カリッとオニオンリング」
    本日は、自家栽培の新玉ねぎを使った
    「カリッとオニオンリング」をご紹介します。
    素材の味を大切に、手間はかけずにおいしく。
    農家だからこそできる、季節を感じるごはんをお楽しみください。

    チャンネル登録はこちら
    @倉田農園Kuratafarm
    → 農家ごはん・旬の野菜レシピを発信中!

    お問い合わせ・お仕事のご依頼はこちら
    farmkurata.movie@gmail.com

    各SNSはこちら↓からお願いします。

    X (旧Twitter)
    https://x.com/FarmKurata

    Instagram
    https://www.instagram.com/kuratafarm

    TikTok

    @kurata.farm

    #料理動画
    #簡単レシピ
    #農家ごはん
    #農家直伝レシピ
    #野菜レシピ
    #旬の野菜
    #今農家にできること

  • 【料理人の4毒抜きレシピ】野菜を巻いて作る!黒酢酢豚の作り方 化学調味料不使用・無添加、家庭で作れる本格中華レシピ

    【料理人の4毒抜きレシピ】野菜を巻いて作る!黒酢酢豚の作り方 化学調味料不使用・無添加、家庭で作れる本格中華レシピ

    四毒抜き、家庭でもつくれる本格的な酢豚の作り方

    中華は油が多いから、4毒抜きでは無理だよねー!
    と、お思いですか??

    いえ、そんなことはありません。

    今回は手に入りやすくて使いやすいスライス肉を使って作ります。
    お好みで野菜を足して作ってみてくださいね☆

    最後に畑の菜園日記を少し入れてますので、そちらも見てみてくださいね〜♪

    ●動画が粗いときは画質設定でHDまたは4Kに変更してご覧ください♪

    ■■ 目次 ■■

    00:00 オープニング
    00:42 里芋の処理
    02:00 豚肉の準備
    03:37 ソースの準備
    07:03 盛り付け
    08:06 菜園日記

    レシピに関しての質問などコメント欄からお気軽にどうぞ♪

    *商品リンクはAmazon/楽天/その他アフィリエイトリンクを利用しています↓
     動画制作、機材購入の費用に当てさせて頂きますので、ご協力お願い致します。

    ■オーガニック醤油
    Amazon
    http://msm.to/9U92yZR
    楽天
    http://msm.to/AmZzgQK

    ■味醂
    http://msm.to/5tRfEEt

    ■有機玄米くろ酢
    Amazon:http://msm.to/8BX3ZL7
    楽天:http://msm.to/5sKV4A6

     
    📸 フォトグラファーとしても活動しております。
    (料理動画の撮影や制作も承っております)

    動画用メインカメラ
    ■Nikon ミラーレス一眼 Z6III ボディ
    Amazon:http://msm.to/ELjgwmE
    楽天:http://msm.to/Hn894sn

    動画用メインレンズ
    ■Nikon 標準ズームレンズ NIKKOR Z 24-120mm f/4 S
    Amazon:http://msm.to/G1Ikfzn
    楽天:http://msm.to/ApVaAb6

    俯瞰撮影用カメラ
    ■Nikon ニコン ミラーレス一眼 Z30
    Amazon:http://msm.to/2o0gKfM
    楽天:http://msm.to/9nePXDo

    俯瞰撮影用レンズ
    ■Nikon 交換レンズ NIKKOR Z 28mm f/2.8
    Amazon:http://msm.to/3f90zhk
    楽天:http://msm.to/Ia7sXh7

    写真用メインカメラ
    ■Nikon ミラーレスカメラ 一眼 Z9
    Amazon:http://msm.to/7tbQs9T
    楽天:http://msm.to/85thVee

    レシピに関しての質問などコメント欄からお気軽にどうぞ♪

    □楽天ROOMでは私たちが実際に使用している商品を随時追加しています🍽

    オーガニック食品って何選んだらいいか分かんなーい。
    という方は覗いて見てください^^
    https://room.rakuten.co.jp/room_erbastella/items

    #四毒抜き酢豚
    #くろず
    #おうちごはん
    #4毒抜きレシピ
    #よしりん

  • 生姜でさっぱりやみつき🍆夏野菜の揚げ浸し  #料理 #簡単レシピ #shorts #なす #レシピ動画

    生姜でさっぱりやみつき🍆夏野菜の揚げ浸し #料理 #簡単レシピ #shorts #なす #レシピ動画

    👇レシピはこちら👇

    ▼材料(2人分)
    なす 1本
    ズッキーニ 1本
    パプリカ 1~2個
    生姜 30g
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
    みりん 大さじ3
    水 大さじ3
    すりごま 大さじ1
    サラダ油 適量

    ▼レシピ
    ①野菜を食べやすい大きさにカットし、生姜は千切りにしておく

    ②フライパンにサラダ油を1センチ引いて、パプリカ、ズッキーニ、ナスの順で揚げ、油を拭き取って醤油、みりん、水、すりごま、生姜を加熱する

    ③野菜と調味料を合わせて冷蔵庫で冷やす

    #料理 #簡単レシピ #レシピ動画 #shorts #なす

    ———————–

    【お知らせ】いとえり時短クッキング公式LINEはじめました!
    ・オンラインレッスンを1回無料体験プレゼント🎁
    ・毎日更新!「本日のレシピ」をお届け🍳

    ⬇️公式LINEの登録はこちらから‼️⬇️
    https://lin.ee/EPSpYWw

    【㊗️YouTubeメンバーシップ開始しました‼️🎉🥳】
    たくさんの特典付きメンバーシップコンテンツをご用意しました!
    専用のバッジがお名前の横についたり、専用の絵文字スタンプが生配信のチャット欄や動画のコメント欄で使用可能です!
    ぜひみなさんのご参加お待ちしております!!

    ▼メンバー限定の特典
    ・メンバー限定の月1回程度の生放送イベント開催!
    ・生放送アーカイブの視聴
    ・メンバー限定バッジの付与
    ・メンバー限定の絵文字が使用可能

    ▼メンバーシップのご参加はこちらから❣️
    https://www.youtube.com/channel/UC0K6OJVlU1y5h75YmjH8HJw/join

    ▼ぜひチャンネル登録お願いします!
    https://www.youtube.com/channel/UC0K6OJVlU1y5h75YmjH8HJw

    いとえり初のレシピ本が発売中!
    『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる 30分3品 楽楽(ラクたの)ごはん』

    定価 本体1500円+税
    8/31(水)から全国の書店・インターネット書店にて発売

    ▼amazonはこちら

    ▼各種SNSもフォローお待ちしております!
    【X】https://twitter.com/erika_itohara
    【Instagram】https://www.instagram.com/itoericooking
    【TikTok】https://www.tiktok.com/@erika_itohara?is_from_webapp=1&sender_device=pc

  • 【まかない】ブロッコリーのゴマしょうゆ麹グリル #簡単レシピ #野菜たっぷり#まかない #野菜レシピ #お昼ごはん #野菜料理 #料理動画

    【まかない】ブロッコリーのゴマしょうゆ麹グリル #簡単レシピ #野菜たっぷり#まかない #野菜レシピ #お昼ごはん #野菜料理 #料理動画

    この日のお野菜は

    ブロッコリーや長芋を中心に、
    ビーツかぶや葉物、
    じゃがいもが少しずつ使える状況。

    ブロッコリー、かぶ、じゃがいも、葉物はグリルして
    ネギと葉ニンニクのソースで和えました。

    ソースに使ったのは
    ・昨日の残りのネギダレ((にんにく、しょうが、オイスターソース、ナンプラー、砂糖)
    ・すりごま
    ・葉ニンニク
    ・砂糖
    ・しょうゆ麹
    ・マヨネーズ

    ビーツは少量だったのでドレッシングに。

    材料は
    ・下処理したビーツ
    ・砂糖
    ・ワインビネガー
    ・なたね油
    ・お塩
    を使いました。

    ワインビネガーの酸味の中に、
    ビーツの甘みが感じられ、
    たっぷりかけたくなるドレッシングでした。

    今日のメニューは
    ————————
    ・とろろともち麦ごはん
    ・壬生菜のお漬物
    ・ブロッコリーのゴマしょうゆ麹グリル
    ・サラダ ビーツドレッシング
    ————————

    よかったら参考にしてみてくださいね。

    🍅チャンネル登録はこちらから🍅
    http://www.youtube.com/channel/UCF5SxyXCAmnHe9WK4Xlx2fg?sub_confirmation=1

    🥒Instagramはこちら🥒
    https://www.instagram.com/sakanotochu/